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Type de cuisine :

le bistrot de la galine

SAINT-REMY-DE-PROVENCE

Réserver une table
4.6/5 Excellent
(203 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Entrées du soir
Ris d'agneau rôti au beurre, oignons rouges braisés, champignons de paris, sauce au vin rouge 1.7
16.00€
Variation de tomates anciennes, burrata, pétales de truffe d’été et chips de parmesan 1.7.9.10
16.00€
Friture d’encornets et crevettes, sauce tartare maison 1.2.3.4.7.10.14
17.00€
Entrées
Entrée du jour 1 à 14
11.00€
Saint marcelin crousti-fondant, frit en croûte de panko, sur un lit de jeunes pousses, noix et suprêmes d’oranges 1.3.7.8
14.00€
Fruits de mer en ceviche et son leche de tigre 1.2.4.9.14
16.00€
Tartare de saumon gravlax légèrement fumé, pomme verte, concombre sur une crème de cacahuète, sésame et fromage frais 1.2.5.7.8.9.10.11
18.00€
Ris d’agneau des Alpes cuit meunière, asperges glacées, purée d’ail noir, sauce au thym 1.7.9
16.00€
Allergènes
1.Gluten/ 2.Crustacés/ 3.Œufs/ 4.Poissons/ 5.Arachides/ 6.Soja/ 7.Lait/ 8.Fruits à coques/ 9.Céleri/ 10.Moutarde/ 11.Graines de sésame/ 12.Anhydride sulfureux et sulfites (SO2)/ 13.Lupin/ 14.Mollusques
Plats
Plats du soir
Assiette végétarienne 1-14
21.00€
Magret de canard, pommes de terre grenailles et légumes au feu de bois , sauce girolles 1.7.9.10
30.00€
Calamars farcis d’une caponata sicilienne sur un risotto à l’encre de seiche 1.4.7.10.14
27.00€
Gnocchi sauce aux girolles et moules 1.3.7.14
24.00€
Tartare de bœuf charolais parfumé à la brisures de truffes noires, jaune d’œuf croustillant, sucrine en vinaigrette, tomates confites et frites fraiches 1.3.4.7.9.10
24.00€
Filet de bœuf rôti au beurre, purée de pommes de terre parfumée a la truffe et sauce aux girolles 1.7.9.10.21
(supplément 6€ menu)
30.00€
Plats
Plat du jour 1 à 14
16.50€
Assiette végétarienne 1 à 14
19.00€
Pièce du Boucher snackée à la plancha, frites maison et salade 1.7.10
Sauces maison; supplément de 2€
24.00€
Burger de poulet pané au corn flex, sauce tartare, bacon croustillant, fromage à raclette servi avec frites maison et salade 1.3.4.7.10
20.00€
Picanha de veau cuit à basse température, cromesqui de pommes de terre et truffe, fond d’artichauds au martini blanc, sauce gorgonzola 1.3.7.9
26.00€
Gnocchi au saumon, asperges, aneth 1.4.7
23.00€
Cromesqui d’agneau, purée de petits pois, poêlée de légumes printanier, jus corsé 1.7.8.9.10
25.00€
Filet de loup, tombée d’épinard à l’orange, purée de patate douce au gingembre, sauce à l’ail noir 1.4.7
26.00€
Filet de bœuf Rossini, cromesqui de pommes de terre et truffe 1.3.7.9
32.00€
Allergènes
1.Gluten/ 2.Crustacés/ 3.Œufs/ 4.Poissons/ 5.Arachides/ 6.Soja/ 7.Lait/ 8.Fruits à coques/ 9.Céleri/ 10.Moutarde/ 11.Graines de sésame/ 12.Anhydride sulfureux et sulfites (SO2)/ 13.Lupin/ 14.Mollusques
Desserts
Desserts du soir
Tartelette croustillante de pâte filo, compote de myrtilles, bavaroise vanille, tuile sésame 1.3.7.11
9.00€
Brioche perdue poêlée au beurre noisette et variations autour caramel beurre salé 1.3.7
9.00€
Croustillant aux noisettes et amandes, crémeux au chocolat au piment d’Espelette, framboises 1.3.7.8
9.00€
Café gourmand 1-14
8.00€
Thé gourmand 1-14
9.00€
Champagne gourmand 1-14
(supplément 8€ menu)
18.00€
Glaces : 1 boule 1-14
Glace des Alpes Artisanale
3.00€
Glaces : 2 boules 1-14
Glace des Alpes Artisanale
5.00€
Glaces : 3 boules 1-14
Glace des Alpes Artisanale
7.00€
Assiette de fromages 7.8.10
8.00€
Allergènes
: 1.Gluten/ 2.Crustacés/ 3.Œufs/ 4.Poissons/ 5.Arachides/ 6.Soja/ 7.Lait/ 8.Fruits à coques/ 9.Céleri/ 10.Moutarde/ 11.Graines de sésame/ 12.Anhydride sulfureux et sulfites (SO2)/ 13.Lupin/ 14.Mollusques
Desserts
Dessert du Jour 1 à 14
5.50€
Assiette de fromages 1.7.8.10
8.00€
Tartelette aux fraises, crème pâtissière à la fève de Tonka 1.3.7
9.00€
Parfait glacé au panettone 1.3.7.8
8.00€
Moelleux au chocolat, cœur coulant praliné 1.3.7.8
8.00€
Briche façon pain perdu, fruits rouges, sauce rhubarbe, glace fraise 1.3.7
10.00€
Café gourmand
1 à 14
8.00€
Thé gourmand
1 à 14
9.00€
Champagne gourmand 1 à 14
21.00€
Glaces : 1 boule
Glace des Alpes Artisanale
3.00€
Glaces : 2 boules
Glace des Alpes Artisanale
5.50€
Glaces : 3 boules
Glace des Alpes Artisanale 1.14
7.50€
Allergènes
1.Gluten/ 2.Crustacés/ 3.Œufs/ 4.Poissons/ 5.Arachides/ 6.Soja/ 7.Lait/ 8.Fruits à coques/ 9.Céleri/ 10.Moutarde/ 11.Graines de sésame/ 12.Anhydride sulfureux et sulfites (SO2)/ 13.Lupin/ 14.Mollusques
Menus
Menu galinette
32.5€
ENTREE + PLAT : 27€ / Les portions en menu sont réduites.
Entrées
Entrée du jour (en semaine) 1 à 14
ou
Saint marcelin crousti-fondant, frit en croûte de panko, sur un lit de jeunes pousses, noix et suprêmes d’oranges 1.3.7.8
ou
Fruits de mer en céviche et son leche de tigre 1.2.4.9.14
Plats
Assiette végétarienne 1 à 14
ou
Picanha de veau cuit à basse température, cromesqui de pommes de terre et truffe, fond d’artichauds au martini blanc, sauce gorgonzola 1.3.7.9
ou
Gnocchi au saumon, asperges et aneth 1.4.7
Desserts
Assiette de fromages 1.7.8.10
ou
Tartelette aux fraises, crème pâtissière à la fève de tonka 1.3.7
ou
Parfait glacé au panettone 1.3.7.8
ou
Café gourmand supplément de 2€ au menu / thé gourmand supplément de 3€ au menu 1 à 14
Menu Découverte
42.5€
Entrée + Plat : 37€ / Les portions en menu sont réduites.
Entrées
Tartare de saumon gravlax légèrement fumé, pomme verte, concombre sur une crème de cacahuète, sésame et fromage frais 1.2.5.7.8.9.10.11
ou
Ris d’agneau des alpes cuit meunière, asperges glacées, purée d’ail noir, sauce au thym 1.7.9
Plats
Assiette végétarienne 1 à 14
ou
Cromesqui d’agneau, purée de petits pois, poêlée de légumes printanier, jus corsé 1.7.8.9.10
ou
Filet de loup, tombée d’épinard à l’orange, purée de patate douce au gingembre, sauce à l’ail noir 1.4.7
Desserts
Assiette de fromages 1.7.8.10
ou
Moelleux au chocolat, cœur coulant praliné 1.3.7.8
ou
Brioche façon pain perdu, fruits rouges, sauce rhubarbe, glace fraise 1.3.7
ou
Café gourmand / thé gourmand 1 à 14
Menu enfant
14€
Boissons
1 sirop
ou
1 jus de fruits
ou
1 coca
Plats
Pâtes bolognaises ou beurre
ou
Nuggets de poulet avec frites ou pâtes
ou
Poisson d’arrivage et légumes ou pâtes
Dessert
1 boule de glace au choix (supplément boule de glace 2€)
Menu adolescent
28€
10-18 ans
Boissons
1 sirop
ou
1 jus de fruits
ou
1 coca
Plats
Pièce du boucher, frites maison et salade ou légumes
ou
Burger de poulet pané au corn flex, servi avec frites maison et salade
Dessert
1 boule de glace au choix (supplément boule de glace 2€)
Formules Diner & Week-ends & Jours fériés
Du Mardi au Samedi Soir - Hors Jours Fériés- Hors Boissons.ENTREE+ PLAT 37€/ENTREE + PLAT + DESSERT 42.5€ Les portions en menu sont réduites. Allergènes : 1.Gluten/ 2.Crustacés/ 3.Œufs/ 4.Poissons/ 5.Arachides/ 6.Soja/ 7.Lait/ 8.Fruits à coques/ 9.Céleri/ 10.Moutarde/ 11.Graines de sésame/ 12.Anhydride sulfureux et sulfites (SO2)/ 13.Lupin/ 14.Mollusques
Entrées
Bonbon de pied de cochon aux zestes d’agrumes sur un lit d’oignons rouges confits, purée de panais, sauce au vin rouge 1.3.7.9.10
ou
Noix de st jacques rôties au thym, embeurrée de poireaux, espuma de bisque de homard 1.2.4.7.9
Plats
Assiette végétarienne 1 à 14
ou
Médaillon de dos de cerf cuit à basse température, jus de carcasse, ballotine de chou frisé, polenta croustillante 1.7.9
ou
Bourride de queue de lotte au safran, petits légumes de saison 1.3.4.7.10
Desserts
Sablet breton, glace au chèvre, chantilly miel et romarin, pollen frais 1.3.7
ou
Brioche perdu aux noix de pécan, banane et rhum 1.3.7.8
Formule Entrée + Plat
25€
Du lundi au vendredi midi - Hors jours fériés - Hors Boisson - Les portions en menu sont réduites.
Entrées
Entrée du jour
ou
Fleurs de courgettes en tempura farcies de mozzarella de bufala et menthe sur un coulis de tomates et basilic
ou
Jambon cru san daniel et melon revisité
ou
Cannoli à la sicilienne farci d’une brandade de morue truffée
Plats
Plat du jour
ou
Assiette végétarienne
ou
Salade de saison
ou
Tartare de maigre au sésame torréfié, sauce soja et citron vert, frites de patates douces
ou
Tataki de bœuf snacké, betteraves en deux textures cuites et crues, pommes de terre grenailles
ou
Casarecce (pâtes fraiches maison) aux crevettes, courgettes et tomates cerises
ou
Pièce du boucher, frites maison et salade (supplément 5€)
Sauce
Supplément sauce 1.5€
Formule Entrée + Plat + Dessert
Entrées
Bonbon de pied de cochon aux zestes d’agrumes sur un lit d’oignons rouges confits, purée de panais, sauce au vin rouge 1.3.7.9.10
ou
Noix de st jacques rôties au thym, embeurrée de poireaux, espuma de bisque de homard 1.2.4.7.9
Plats
Plat du jour 16 € 1-14
ou
Assiette végétarienne 17€ 1-14
ou
Spaghetti « alla chitarra » au ragout de sanglier 19€ 1.3.7.9.10
ou
Pavé de saumon, purée de patate douce et gingembre, poireau confit, sauce hollandaise 23€ 1.3.4.7
ou
Salade de saison 18€ 1-14
ou
Burger d’aiguillettes de poulet panées au corn-flex, bacon fumé et bleu d’auvergne, frites maison et salade 19€ 1.7.10
ou
Pièce du boucher snackée à la plancha, frites maison et salade 24€ 1.7.10
Sauce
(supplément 5€ au menu, portion non réduite) sauces ; supplément de 1.50€
Desserts
Dessert du jour 5.50€ 1-14
ou
Crème brulée du chef 7€ 3.7.8
ou
Poire pochée au vin rouge et épices, crémeux chocolat, spéculos 7€ 1.3.7
ou
Café gourmand 8€ (supplément 2€ menu) ou thé gourmand 9€ (supplément 3€ menu) 1-14
ou
Glaces : 1boule 3€ - 2 boules 5.50€ - 3 boules 7.50€ 1-14 glace des alpes artisanale
ou
Assiette de fromages 8€ 1.7.8.10
CARTE SAINT VALENTIN
ENTREE+ PLAT 37€ ENTREE + PLAT + DESSERT 42.5€ Les portions en menu sont réduites.
Entrée
Cromesqui de chapon et châtaignes sur une purée de panais, sauce vin rouge, chips de parmesan 16€ 1.3.7
ou
Cannelloni de saumon fumé et avocat, purée de betterave, sauce à la fêta grecque 15€ 1.4.7.8.11
ou
Ravioli farcis avec un embeurré de poireaux et foie gras, espuma au lard fumé et truffe 17€ 1.3.7
Plats
Risotto au cresson et coquilles st jacques 24€ 4.7.14
ou
Médaillon de lotte poché sur une brunoise de parmentier aux huîtres et nage de coquillages au curcuma 27€ 1.4.7.14
ou
Persillé de bœuf black angus rôti au beurre et croûte de persillade, millefeuille de pommes de terre confites, jus corsé 27€ 1.7.9
ou
Pluma ibérique marinée au soja et sésame et snackée à la plancha, sur un embeurré de chou rouge acidulé, butternut en deux textures, sauce aigre douce 28€ 1.6.7.11
Desserts
Macaron maison aux framboises et litchi, parfum de rose 8€ 3.7.8
ou
Entremet au chocolat noir et insert fruit de la passion 8€ 1.3.7.8
ou
Café gourmand 8€ ou thé gourmand 9€ 1-14
ou
Champagne gourmand 16€ (supplément 7€ menu) 1-14
ou
Glaces : 1boule 3€ - 2 boules 5€ - 3 boules 7€ 1-14 glace des alpes artisanale
ou
Assiette de fromages 7€ 7.8.10
Repas d'entreprise Fin d'Année
40€
Apéritif
kir pétillant ou ricard ou boisson non alcoolisée (supplément de 2€)
Entrée
Chiffonnade de saumon fumé maison sur une rémoulade de céleri rave à la moutarde à l’ancienne, œuf de caille
ou
Risotto à la truffe et girolles, tuile au parmesan
Plat
Demi-magret de canard rôti aux herbes, croustillant de pommes de terre aux cèpes, sauce au vin rouge et miel
ou
Filet de poisson d’arrivage sur un lit de poireaux glacé, sauce hollandaise aux agrumes, cromesquis de pommes de terre
ou
Assiette végétarienne
Dessert
Eclair au tiramisu
ou
Poire pochée aux épices, crémeux à la noisette
Boissons incluses
¼ de vin (rouge, blanc, rosé) en pichet « domaine saint firmin » / ¼ de vin (rouge, blanc, rosé) en bouteille « mas de gourgonnier » bio -mouriès (supplément de 4€)
et
Ou 1 boisson non alcoolisée
et
Et 1 café ou thé
Boissons
Liqueurs, Eaux de vie, Crèmes
4 CL
2 CL
Limoncello/ Verveine/ Frigolet/ La Camarguaise
7.00€
Get 27- Get 31/ Baileys’/ Tequila XO Café / Grappa/Amaro& Montenegro/Disaronno
7.00€
MANGUIN: Poire William’s/Eau de vie muscat
8.00€
CARAXES Blend Rhum et Poire Williams
11.00€
Rhums
4 CL
2 CL
Ron Millonario Solera 15 ans Pérou
8.00€
4.00€
The arcane Ile Maurice
8.00€
4.00€
Gold of Mauritius 5 ans Ile Maurice
8.00€
4.00€
La Hechiera Guatemala
8.00€
4.00€
Secha De la Silva Colombie
8.00€
4.00€
Barbencourt Cinq étoiles 8 ans Haïti
7.00€
3.50€
Diplomatico Reserva Exclusiva Venezuela
8.00€
4.00€
Santa teresa 1796 Venezuela
8.00€
4.00€
Barcelo Imperial Rép. Dominicaine
Rond, fruité, vanillé, caramel, boisé Rép. Dominicaine
8.00€
4.00€
Spanish Caribbean XO Rép. Dominicaine
9.00€
4.50€
Appleton Estate 12 Ans Jamaïque
8.00€
4.00€
Le Rhum BIO par Neisson Martinique
9.00€
4.50€
Neisson Profil 105 Martinique
13.00€
6.50€
Jm XO Martinique
12.00€
6.00€
Bête à Feu A.1710 Martinique
7.00€
3.50€
Ron Abuelo XV- Finish Cognac Panama
13.00€
6.50€
Ron Abuelo XV- Finish Porto Panama
13.00€
6.50€
HSE XO Martinique
12.00€
6.00€
Ryoma
Complexe, Floral, Végétale, fruité, agrumes Japonais
10.00€
5.00€
Whiskies
4cl
2cl
Jack Daniel’s N.7 – Tennessee whiskey Etat Unis
7.00€
3.50€
Glenfiddich -Single malt Irlande
7.00€
3.50€
Loch Lomond 12 ans- Single malt Irlande
8.00€
4.00€
Jura 12 ans -Single malt Irlande
8.00€
4.00€
Ailsa Bay -Single malt Irlande
12.00€
6.00€
Haig Club-Single grain-Vieilli en fût de bourbon Ecosse
7.00€
3.50€
Chivas Regal 12 ANS - Blended whisky Ecosse
7.00€
3.50€
Longmorn 12 ans- Single malt Ecosse
9.00€
4.50€
Compass Box “Glasgow Blend” Finition Ex fût de Bourbon- Scotch whisky blended Ecosse
7.00€
3.50€
Le Rouget de l’Isle- Bm Signature-Single malt France-Jura
9.00€
4.50€
Benjamin Kuentz “Fin de partie”-Single malt France
10.00€
5.00€
Rozelieures Collection Origine - Single malt France
7.00€
3.50€
Rozelieures finition Ex fût de Rhum-Single malt France
9.00€
4.50€
Bellevoye Finition Sauterne- Triple malt France
8.00€
4.00€
Michel Couvreur -Overaged malt Whisky France-Bourgogne
13.00€
6.50€
Domaine des Hautes Glaces- Les Moissons France-Alpes
100% Seigle ou 100% Orge
13.00€
6.50€
Togouchi - Premium - Blended whisky Japon
7.00€
3.50€
Nikka Whisky From The Barrel -Blended whisky Japon
7.00€
3.50€
Bourbon
4 CL
2 CL
Bulleit Bourbon Etat Unis
6.00€
3.00€
Blanton’s The Original Etat Unis
11.00€
5.50€
Bas Armagnac
4 CL
2 CL
Marquis de Montesquiou XO France
9.00€
4.50€
Château de L’Aubade 12ans France
11.00€
6.00€
Château de L’Aubade 1991 France
13.00€
6.50€
Cognac
4 CL
2 CL
ABK6 VSOP France
7.00€
3.50€
F.Gacon “Vieille Reserve Napoléon”
12.00€
6.00€
Camus VSOP France
10.00€
5.00€
Martell XO
18.00€
9.00€
Calvados
4cl
2cl
Charles deGranville “Fine***” France
7.00€
3.50€
Cocktails avec alcool
Lillet Rosé ou blanc Tonic
7.00€
Apérol Spritz
8.00€
Limoncello Spritz
8.00€
Italicus Spritz (Liqueur bergamote)
8.00€
Américano
8.00€
Mojito
10.00€
Mojito Royal
12.00€
Pina Colada
10.00€
Margarita
10.00€
Moscow Mule
Vodka, Ginger beer, Citron vert
10.00€
Mojito ABK6
Cognac ABK6, citron vert, menthe, sucre de canne, perrier
12.00€
Secha de la Silva
Secha de la Silva, jus de citron vert, ginger beer, paragon
10.00€
Special Gin tonic
10.00€
Cocktails sans alcools
Virgin Mojito
7.50€
Coco Lada
7.50€
Gin tonic CEDER’S
6.00€
Cinzano Spritz
6.00€
Sans alcool
Coca 33cl/ Coca Zéro 33cl
3.80€
Orangina 25cl
3.80€
Schweppes Tonic 25cl/Agrumes 25cl
3.80€
Ice Tea 25cl
3.80€
Perrier 33cl
3.80€
Limonade 33cl
3.80€
Jus de fruits « Granini » 25cl ; ACE/Orange/ Tomate/Ananas/Pomme/ Abricot
3.80€
Jus de fruits pressés ; Orange/Citron/ Pamplemousse (selon la saison)
5.50€
Sirops ; Fum blue/ Grenadine/ Fraise/ Menthe/ Orgeat/Pêche/ Citron/ Pac
2.50€
Diabolo
3.80€
Martini blanc ou rouge 6cl
4.50€
Suze tonic
4.50€
Bitter San Pellegrino 10cl
3.00€
Eaux
75cl
1l
½L
Evian/ San Pellegrino
4.50€
3.50€
Vittel /Perrier fines bulles
4.50€
Chateldon
6.00€
Apéritifs avec Alcool
4cl
12cl
6cl
2cl
Coupe de Champagne
12.00€
Prosecco
6.00€
Kir Royal
12.50€
Kir Vin blanc
5.00€
Muscat
5.00€
Martini blanc ou rouge
6.00€
Porto blanc ou rouge
6.00€
Suze
6.00€
Pastis 51 / Ricard/ Mauresque/ Perroquet/ Tomate
3.00€
Pastis Henri Bardouin
4.00€
Gin Beefeater
7.00€
Rhum Havana& Captain Morgan
7.00€
Vodka Absolut
7.00€
Whisky Clan Campbell
7.00€
Supplément soft
0.50€
Bières Pression
50cl
25cl
bock
Paulaner
7.00€
3.50€
2.00€
St Thomas
9.00€
4.50€
3.00€
Supplément sirop
0.20€
Supplément picon
0.50€
Bières Bouteilles
Leffe Blonde 33cl/ Desperados original 33cl
5.00€
Mouss’Tik 33cl Blanche/ IPA/ Brune
5.50€
Bières sans alcool
Leffe 33cl Blonde
4.50€
Tourtel 27.5cl
4.50€
Boissons Chaudes
La maison du bon café
Café expresso / Café allongé
1.80€
Décaféiné
1.90€
Café noisette/ Décaféiné noisette
2.00€
Café au lait/ Cappuccino/Café double
3.50€
Chocolat chaud
3.50€
Thé « Jardin d’Asie »
3.50€
Supplément pot de lait
0.50€
Brandy
4 CL
2 CL
Italie
Vecchia Romagna Rond, complexe, doux, vanille, canelle
6.00€
3.00€
VINS ROUGES
50cl
75cl
Domaine Clavel - Mon Histoire
2022, IGP D'Oc, Merlot-Cabardès
23.00€
Domaine Milan -Hara
2023, Vin de France, Carignan - Grenache-Mourvèdre
40.00€
Domaine Milan -Clos Milan
2019, Vin de France, Carignan - Grenache-Mourvèdre
69.00€
Domaine Valdition - Alpilles
2021, IGP Alpilles, Syrah - Cabernet sauvignon - Marselan - Grenache - Petit verdot
21.00€
28.00€
Domaine Valdition - Syrah
2022, IGP Alpilles, 100% Syrah
33.00€
Domaine Valdition - Cuvée Unique
2022, IGP Alpilles, 100% Mourvèdre
39.00€
Domaine de l'Abbaye de Pierredon - Vespro
2019, IGP Alpilles, Cabernet sauvignon - Syrah
48.00€
Domaine Fontenille -Les Antiques
2021, IGP Alpilles, BIO/DYNAMIE Syrah, Cabernet, Cinsault, Merlot
46.00€
Domaine Fontenille -ALPHILO
2020, IGP Alpilles, BIO/DYNAMIE Syrah, Merlot, Mourvèdre, Cinsault
62.00€
Domaine Hauteville - Roucas
2022, IGP Alpilles, Grenache - Syrah-Cabernet sauvignon - Cinsault
62.00€
Mas de Gourgonnier - Tradition
2021, AOP Baux de Provence, Grenache - Syrah - Carignan - Cabernet sauvignon
28.00€
Mas de la Dame -Vallon des Amants
2020, AOP Baux de Provence, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cabernet Sauvignon
51.00€
Mas de la Dame -Coin Caché
2021, AOP Baux de Provence, Grenache, syrah
57.00€
Domaine de Lauzière - Equinoxe
2016, AOP Baux de Provence, Grenache noir-Carignan-Syrah
44.00€
Château Romanin - la chapelle
2019, AOP Baux de Provence, Syrah-Mourvèdre-Grenache
45.00€
Domaine Hauteville - Comaline
2016/17, AOP Baux de Provence, Grenache, Syrah, Cabernet-sauvignon
88.00€
Domaine de l'Eole
2021, AOP Coteaux d'Aix en Provence, Syrah - Grenache - Carignan
36.00€
Domaine La solitude
2022, AOP Côtes du Rhône, Grenache noir, Syrah, Mourvèdre
29.00€
Domaine la Sarabande - Misterioso
2022, AOP Faugères, Grenache noir, Syrah, Mourvèdre
29.00€
Domaine Fayolle - Sens
2022, AOP Crozes Hermitage, 100% Syrah
51.00€
Domaine le Colombier - Vieilles vignes
2022, AOP Vacqueyras, Grenache, Mourvèdre
51.00€
Domaine de la Solitude
2021, AOP Châteauneuf-du-Pape, Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise
85.00€
Château d'Estoublon - Le Clos des Confines
2020, AOP Mercurey, Pinot noir
69.00€
VINS BLANCS
50cl
75cl
Domaine Clavel « Mon Histoire » 2023
Chardonnay
23.00€
Villa Chambre d’Amour
Gros Manseng, Sauvignon blanc
24.00€
Domaine Valdition «Petite Arvine» 2023
100% Petite Arvine
37.00€
Domaine de l’Abbaye de Pierredon « Luna Plena » 2023
100% Sauvinon
39.00€
Domaine de l’Abbaye de Pierredon « Ultima Laude » 2022
100% Rolle
36.00€
Domaine Milan « Le Grand blanc »2016
Grenache blanc-Chardonnay-Rolle-Roussanne-Muscat
65.00€
Domaine Valdition « Alpilles » 2023
Vermentino- Roussanne- Bourbourlenc- Viognier- Grenache Blanc- Chardonnay
21.00€
28.00€
Domaine Valdition «Cuvée des filles» 2023
100% Chasan
39.00€
Domaine Fontchêne «Les Antiques» 2023
BIODYNAMIE Grenache blanc, Clairette, Marsanne, Chardonnay
42.00€
Domaine Fontchêne «AUPIHO» 2022
BIODYNAMIE Roussane, Grenachne, Clairette, Chardonnay
58.00€
Mas de Gourgonnier « Tradition » 2022/23
Grenache blanc – Rolle- Roussane
29.00€
Mas de la Dame «La Stèle» 2022
Rolle, Roussane, Clairette, Grenache Blanc
34.00€
Mas de la Dame «Coin Caché» 2021
Roussane, Grenache Blanc, Clairette, Rolle
57.00€
Château Romanin «Grand vin blanc» 2021
Rolle- Roussane- Grenache blanc- Clairette
54.00€
Domaine d’Eole 2022
Rolle- Grenache blanc
27.00€
36.00€
Domaine La solitude 2022
Clairette, Viognier, Grenache blanc
29.00€
Domaine Fayolle “Sens” 2022
Marsanne, Roussane
59.00€
VINS ROSES
50cl
75cl
Domaine Clavel « Mon Histoire » 2023
Caladoc, Muscat
23.00€
Domaine Valdition « Alpilles » 2022
Grenache -Cinsault-Vermentino- Cabernet sauvignon-Bourboulenc
21.00€
28.00€
Domaine Valdition «Cuvée bâtonnier» 2022/23
Vieux Grenache noir- Roussanne- Macabeu
32.00€
Domaine Fontchêne « Cuvée Léon» 2023
BIODYNAMIE Grenache, Cinsault, Mourvèdre
28.00€
Mas de Gourgonnier « Tradition » 2022/23
Grenache- Cabernet sauvignon- Mourvèdre
28.00€
Château Romanin « Grand vin rosé » 2022
Grenache- Mourvèdre- Syrah- Cabernet Sauvignon
39.00€
Domaine d’Eole 2022
Grenache- Cinsault- Counoise- Syrah- Carignan
36.00€
VIN AU PICHET
75cl
50cl
25cl
Domaine Saint Firmin
Rouge: Syrah, Merlot, Grenache noir Blanc : Viognier Rosé : Syrah, Grenache noir
14.00€
9.00€
5.00€
VIN PÉTILLANT
Villa Folini - Blanc de Blanc - Brut
22.00€
Villa Folini - Ribolla Gialla - Brut Millésimé
22.00€
DOC Treviso Prosecco Extra Dry
29.00€
CHAMPAGNES
Domaine Baudry 'Dionysos'
60.00€
Besserat de Bellefon - Bleu Brut -
80.00€
Autres
Tapas
Planche de charcuterie (pour 2 personnes)
Jambon cru San Daniele / Coppa Piacentina / Mortadelle di Bologna / Pancetta roulée / Speck / Fromages du pays
25.00€
Fingers friture (pour 2 personnes)
Beignets de crevettes / Bouchées de camembert panées / Jalapenos pepper cheddar /Croquettes de pommes de terre au comté et brisure de truffe/Aiguillettes de poulet panées au corn Flex/ Tempura de fleurs de courgettes
21.00€
Bruschetta de pain rustique, fromage frai aux herbes, saumon gravlax et tomates cerise
1.4.7
17.00€
Terrine de sanglier maison pickles de légumes croutons de pain ailés
pour 2 personnes 1.9.10
16.00€
Allergènes
1.Gluten/ 2.Crustacés/ 3.Œufs/ 4.Poissons/ 5.Arachides/ 6.Soja/ 7.Lait/ 8.Fruits à coques/ 9.Céleri/ 10.Moutarde/ 11.Graines de sésame/ 12.Anhydride sulfureux et sulfites (SO2)/ 13.Lupin/ 14.Mollusques
A partager
Planche de charcuterie 1.14
16.00€
Planche de Fromages, confiture maison 1 à 14
16.00€
le bistrot de la galine
4.6/5 basé sur 203 notes
Cuisine
4.6
Service
4.7
Qualité/Prix
4.4
Ambiance
4.6
le bistrot de la galine
Départementale 99 - 13210 SAINT-REMY-DE-PROVENCE
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
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le bistrot de la galine
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 14:00 / Fermé
Mercredi 12:00 - 14:00 / Fermé
Jeudi 12:00 - 14:00 / Fermé
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Dimanche Fermé / Fermé

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