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4.75 / 5 (182 avis)
182 avis
À Salaise-sur-Sanne, À 4 Mains propose une cuisine bistronomique alliant authenticité et modernité, ouverte 6 jours sur 7. Facile d’accès, avec parking et terrasse, le restaurant offre un cadre convivial pour savourer des plats faits avec passion, sur place ou à emporter, à quelques minutes de Roussillon et Chanas.
0,00 €
· ENTRÉES
Le « papeton » d’aubergine, coulis de poivrons rouges, allumette feuilletée comme une pissaladière - 12 €
Dans l’idée d’un cheese cake au gorgonzola, tagliatelle de courgettes, vinaigrette tomatée (Végétarien) - 12 €
La ballotine de foie gras de canard « IGP sud-ouest » préparée par nos soins, toast de pain grillé (possible sans gluten) - 20 € (+5€ dans le menu)
· PLATS
Le pavé de truite de l’Ardèche rôti, « gâteau » de lentilles vertes d’Agnin, beurre blanc carotte safrané (sans gluten) - 24 €
Croustillant de volaille à la pistache, pommes dauphines, courgettes rôties et sauce tartare - 25 €
Noix de joues de porc à la « Milanaise », gnocchi à la romaine gratinée - 24 €
Cuisses de grenouille en persillade, frites « maison » - 22 €
· DESSERTS
Fromage au choix (Saint Marcellin ou Faisselle de la Mère Richard ou assortiment de fromages secs)
Le crumble aux fruits de saison et pignons, glace verveine du jardin - 12 €
La tartelette aux noix en 2 façons, caramel beurre salé, glace vanille - 12 €
Le tout chocolat, sablé cacao, crémeux chocolat, macaron, glace chocolat blanc, sauce chocolat (possible sans gluten) - 13 €
5 / 5
9/20/2026
Très bien accueilli malgré un retard Cadre très agréable Assiette très bien décorée et très goûtu Bien aimé le gâteau de lentille et tarte aux noix une tuerie Merci pour Et la tarte aux noix une tue
5 / 5
9/18/2026
Excellent restaurant, service impeccable je recommande
5 / 5
9/15/2026
C'était parfait ! comme d'habitude !
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