Menu disponible uniquement le midi

Uniquement le midi

•  · POUR COMMENCER

  Tomate d’antan: Burratina, olives

  Foie gras de canard du Clos Saint Sozy (+5€) : Caramel cassis

•  · A SUIVRE

  Rognon de Veau déglacé au Porto (+3€): Pomme purée, Jus Porto Foie Gras

  Échine de Porc Breton: Pomme purée, poivrons, aubergines, jus réduit

  Pavé de merlu rôti: Petit épeautre légumes du marché, bisque de crustacés

•  · LES DOUCEURS

  Moelleux au chocolat noir: Crème anglaise, sablé chocolat

  Assortiment 2 boules de glaces et sorbets

  Assortiment de 3 fromages « fromagerie des Halles » (+3€)

  Far breton aux pruneaux: Glace vanille