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12 place Ramus 13100 AIX-EN-PROVENCE

Prix moyen

17 €

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avril 2023

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Type de cuisine :

Traditionnel , Italien , Méditérranéen , Pizzeria

La tradizionale

Name: La tradizionale
Address: 12 place Ramus, AIX-EN-PROVENCE, Provence-Alpes-Côte-d'Azur, 13100, FR
Telephone: 0442262851
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.3

AIX-EN-PROVENCE

On dirait l'Italie!
Apaisant
Jeune et agréable
Produits 100% italiens et légumes du marché
Les meilleurs Pizza d'Aix et notre sourire

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4.3/5 Excellent

(216 avis)

La carte

Entrées

Plats

Menus

Boissons

Autres

Entrées

Antipasti à partager ou seul

Planche de charcuteries italienne

Tartine de pain chaud truffé
Tomates cerises, jambon de parme, bufala, roquette, truffe

Salade du Chef
Salade, mozza bufala, jambon de parme, tomates, légumes grillés, copeaux de grana

18.00€

Salade mozza panée
Roquette, tomates, jambon de parme, mozza pannée

Focaccina aux légumes ou jambon de parme
Tomates, bufala, roquette, tomates confites, basilic et légumes grillés ou jambon de parme

Plats

La pasta

Tagliatelle crème de parmesan, truffe

Tagliatelle Carbonara
Sans crème

Paccherie du Chef
Pesto de tomates séchées, ricotta, courgettes, graines de pistache

Paccherie au ragu blanc
Saucisse italienne, cèpes, crème

Gnocchi 4 fromages
Mozza, granna, fontina, gorgonzola

Gnocchi burrata
Sauce tomate, burrata

Ravioli farcis truffe
Crème, truffe

Nostri Piatti " Nos Plats "

Tagliata de bœuf black Angus
pièce de boeuf poêlée coupée en lamelles, roquettes, tomates cerises, grana, crème de vinaigre balsamique, servie avec frites maison

26.00€

Cotoletta alla milanese
Côte de veau milanaise, servie avec frites maison et salade aux pâtes à la tomate

23.00€

Saltimbocca alla Romana
Petits médaillons de veau, jambon de parme, sauge, servis dans son jus avec frites maison et salade aux pâtes à la sauce tomate.

23.00€

Sauté de moules et palourdes
A la sicilienne avec frites maison

18.00€

Risotto crémeu aux gambas
Tomates cerises rouges et jaunes

22.00€

Pizze
Pour tout supplément 1.50 €

MARGHERITA
Tomate, mozzarella, basilic

13.00€

CEFALU
Tomate, mozzarella, thon, tomates cerises, olives noires, roquette

16.00€

ROMANA
Tomate, mozzarella, jambon, champignons

15.00€

TRUFFE
Tomate, mozzarella, jambon de parme, roquette, copeaux de grana, truffe

19.00€

QUATTRO STAGIONI
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives,artichauts

16.00€

ALLE VERDURE
Tomate, mozzarella, courgettes, poivrons, aubergines, champignons

15.00€

LA TRADIZIONALE
Tomate, mozzarella, jambon de parme

18.00€

BUFALA
Tomate, mozzarella di bufala, speck, roquette

18.00€

MARIO
Tomate, mozzarella, salami piquant, oignons, œuf

17.00€

BORSALINO
Tomate, mozzarella, salami piquant, œuf, jambon de parme

18.00€

RUSTICA
Tomate, tomates fraîches, mozzarella, ail, roquette, copeaux de grana

16.00€

PARMIGIANA
Tomate, mozzarella, aubergines, grana, basilic

15.00€

SAUCISSE
Tomate, mozzarella, saucisse Italienne, poivrons, oignons, olives

16.00€

QUATTRO FORMAGGI
Tomate, mozzarella, fontina, ricotta, gorgonzola

16.00€

CHÈVRE-MIEL
Tomate, mozzarella, chèvre et miel

14.00€

SICILIANA
Tomate, anchois, olives

13.00€

NAPOLETANA
Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives

15.00€

CALZONE FARCITO
Tomate, mozzarella, jambon, oeuf, ricotta

17.00€

CALZONE GENOVESE
Tomate, mozzarella, jambon, tomates cerises, pesto, oeuf

18.00€

CALZONE MONDIALE
Tomate, mozzarella, ricotta, oeuf, tomates cerises, jambon de parme

18.00€

MINIS CALZONE
4 Petits calzone sur lit de roquette, mozzarella pour tous 1 champignons + 1 jambon + 1 salami piquant + 1 gongonzola

17.00€

PORTOFINO
Tomate, mozzarella, jambon, crème de champignons, huile de truffe, copeaux de grana

18.00€

O’ SOLE MIO
Tomate, olives «taggiasche», tomates confites, mozzarella burrata après cuisson, basilic

18.00€

AMATRICIANA
Tomate, mozzarella, guanciale croquant, crème de pecorino, copeaux de grana, basilic

19.00€

Menus

Formule du midi

18€

(sauf dimanche)

Entrée

3 au choix parmi :

Selon la sélection du chef

Plats

3 au choix parmi :

Selon la sélection du chef

Desserts

3 au choix parmi :

Selon la sélection du chef

Formule du midi

13.9€

Plat

Pizza

Pâtes du jour

Boissons

eau

100 cl

50 cl

Santa lucia

7.00€

3.50€

Santa lucia pétillante

7.00€

3.50€

apéritifs

20 cl

12 cl

8 cl

5 cl

4 cl

Aperol Spritz

7.50€

Americano Maison

7.00€

Campari - Martini Bianco - Martini Rosso

5.00€

Crème œuf

5.00€

Crème Amandes (Marsala)

5.00€

Sans Bitter

4.50€

Negroni

8.00€

Pastis - Ricard

4.00€

Kir

5.00€

Kir Royal

9.00€

Kir Royal avec Champagne

8.50€

Coupe de Champagne

8.00€

Prosecco Bolla

6.00€

Whisky

7.00€

Bourbon Jack Daniel's

8.00€

Digestifs

7.00€

Bière

50 cl

33 cl

25 cl

Pression Heineken

7.00€

3.50€

Pression Monaco

3.40€

Pression Panaché

3.40€

Leffe Blonde

6.00€

Birra Moretti

6.00€

Desperados

6.00€

Sodas

33 cl

25 cl

Coca - Coca Zero

3.50€

Orangina - Ice Tea

3.50€

Perrier

3.50€

Schweppes

3.50€

Schweppes Agrumes

3.50€

Jus de Fruits Pampryl

3.50€

Sirops

2.00€

Limonade

3.50€

Café & Thé

café

2.10€

Double café

4.20€

Décaféiné

2.20€

Cappuccino

4.00€

Thé et Infusions

3.60€

Vino Rosso

75 cl

50 cl

25 cl

12 cl

LE POIANE Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Bolla"

35.00€

25.00€

13.00€

6.00€

LAMBRUSCO Grasparossa di Castelvetro Secco DOC "Gaetano Righi"

22.00€

ROSSO DI MONTALCINO DOC "La Palazzetta"

38.00€

28.00€

15.00€

7.00€

MORELLINO Dl SCANSANO DOCG "Melini"

28.00€

19.00€

9.50€

5.00€

SOLATIO DEL TANI Chianti Classico DOCG "Machiavelli"

34.00€

24.00€

12.00€

6.00€

SANGIOVESE Umbria IGT "Bigi''

28.00€

18.00€

9.00€

4.50€

TERRE SICILIANE IGT Nero d'Avola - Cabernet "bpuntoio" Vino Biologico

30.00€

20.00€

10.00€

5.00€

MARU Negroamaro Salento IGT "Castello Monaci"

28.00€

19.00€

9.50€

5.00€

GILUSIA Syrah Sicilia DOf Tenuta "Rapitalà"

30.00€

20.00€

10.00€

5.00€

Vino Bianco

75 cl

50 cl

25 cl

12 cl

PINOT GRIGIO delle Venezie IGT "Bolla"

27.00€

18.00€

9.00€

4.50€

IL GAMBERO Soave Classico DOC "Bolla"

26.00€

17.00€

9.00€

4.50€

CONEGLIANO Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore "Bolla"

27.00€

5.00€

VIGNETO SANTA TERESA Frascati Superiore DOCG "Fontana Candida"

25.00€

17.00€

8.50€

4.50€

TREBBIANO D'ABRUZZO DOP Bio "Cantina Tollo"

25.00€

17.00€

8.50€

4.50€

VIVIRI Grilla Sicilia DOC Tenuta "Rapitalà"

27.00€

18.00€

9.00€

5.00€

MOSCATO di PANTELLERIA Liquoroso DOC "Pellegrino"

30.00€

7.00€

Vino Rosato

75 cl

50 cl

25 cl

12 cl

ROSÉ Spumante Extra Dry "Balla"

26.00€

PINOT GRIGIO BLUSH delle Venezie IGT "Vaja"

27.00€

18.00€

9.00€

4.50€

LE DUE ARBIE Rosato Toscana IGT "Dievole"

32.00€

24.00€

12.00€

6.00€

ROSATO Terre Siciliane IGT Tenuta "Rapitalà"

28.00€

19.00€

9.50€

5.00€

Vins Français

75 cl

50 cl

25 cl

12 cl

Château Beaupré AOC coteaux d'Aix en Provence - rosé

29.00€

19.00€

9.50€

5.50€

Château des Brigands AOP Côtes de Provence - rosé

29.00€

19.00€

9.50€

5.50€

Champagne Piper Heidsieck

70.00€

8.00€

Autres

Carne

Escalope de veau
Servie avec frites et salade ou pâte à la tomate

Escalope de veau "Bolognese"
Gratinée avec jambon blanc, mozza, sauce tomate, servis avec frites et salade ou pâte à la tomate

La tradizionale

4.3/5 basé sur 216 notes

Cuisine

Service

Qualité/Prix

Ambiance

Les avis

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La tradizionale

12 place Ramus - 13100 AIX-EN-PROVENCE

Caractéristiques

Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Avec terrasse , Clim , Plats à emporter

Langues d'accueil

Français , Anglais , Italien

Spécificités

Vue panoramique , Tapas , Buffet , Privatisation

Paiement

Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant, Chèque-vacances

Lundi	12:00 - 14:30	/	19:00 - 22:45
Mardi	Fermé	/	Fermé
Mercredi	12:00 - 14:30	/	19:00 - 22:45
Jeudi	12:00 - 14:30	/	19:00 - 22:45
Vendredi	12:00 - 14:30	/	19:00 - 22:45
Samedi	12:00 - 14:30	/	19:00 - 22:45
Dimanche	12:00 - 14:30	/	19:00 - 22:45