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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , De marché

Reste au 51

ANGERS

Reste au 51 situé dans l'hyper centre d'Angers, en dessous de la place du Ralliement vous propose une cuisine fraîche de marché. 
L'ambiance y est chaleureuse, conviviale et sympathique. 

Venez découvrir notre univers culinaire à travers des amoureux du métier qui ferons tout pour vous satisfaire...
4.7/5 Excellent
(1390 avis)
La carte
Menus
Boissons
Autres
Menus
-
Les Entrées
L’éclair de thon, fraises-framboises, chèvre frais à la menthe et sa gelée piment d’espelette
ou
Saumon gravlax, grillé au chalumeau, crème de mascarpone au gingembre et basilic thaï, pickles de concombre et melon
ou
Croustillant de tartare de boeuf, ketchup maison, espuma de maïs, pop-corn
ou
Tartelette tomate, compoté d’oignons, burratina croustillante, basilic et pignons de pin
Plats
Risotto de gambas, pesto de tomates confites roquette, poudre d’olives noires
ou
La côte due cochon française (230-260g) en croute de chorizo et parmesan, gratin dauphinois et sa compoté d’oignons
ou
Filet de bar, panisse, concassée de tomate, pomme de terre ciboulette, rouille maison
ou
Demi magret de canard français, petits pois, myrtilles, espuma de pomme de terre vitelotte
Nos fromages
Assiette de fromages de la fromagerie charland (+ 10,50€)
Desserts
Craquelin aux trois chocolats, glace vanille bourbon de la glacerie d’anjou
ou
Crémet d’anjou maison, et velouté de fraises vigneronne au saumur champigny, notes de poivre tchuli
ou
La banana-split en tulipe, trilogie de la glacerie d’anjou, chantilly coco

ou
Café gourmand : craquelin et son tube croustillant, crémet d’anjou et ses fraises, glace du moment ( + 2,50 € )
Le Menu 51 à
20€
servi uniquement le midi, du mardi au vendredi, hors jours féries
Entrées
Tartare de poisson au pesto de pistache et mâché, roquette
ou
Gaspacho de légumes, croquants de légumes, jambon de serrano
Plats
Brochettes de bœuf, et pommes de terres en purée
ou
Dos de lieu , petits pois et pommes vitelotte
Desserts
Velouté de fraises, mascarpone coco
ou
Crumble abricot romain
Menu au Rythme des saisons Groupe (service à l'assiette)
40€
pour 12 personnes minimum
Entrées
Eventail d’avocat crevette, combawa, taboulé de choux-fleur, mayonnaise épicée
ou
Tartare de thon autour du fruit rouge et son gaspacho de melon
Plats
Dos de cabillaud au lait de coco, fenouil confit au curry madras, raisins de corinthe, brocolis
ou
Suprême de volaille farcie à l’anguille fumé, printanière de légumes et bisque de gambas
Desserts
Craquelin aux trois chocolats, espuma de praliné
ou
Madeleine au basilic, tartare de fraises et sa crème mascarpone
Les Pièces Cocktail
Les verrines
Gaspacho andalou et son croquant de légumes
ou
Vichyssoise de légumes de saison
ou
Guacamol et crevette marinée
ou
Mousseline d’aubergine et chantilly au chèvre frais
Les wraps
Wrap de saumon fumé ou de jambon cru, sauce ail et fines herbes
Les pics bambou
Jambon cru ananas
ou
Tomate mozza
ou
Mini club sandwich
Les pièces chaudes
Samoussa au chèvre
ou
Croque monsieur
Les cuillères
Pomme rate à la catalane, crème de chorizo
ou
Mi-cuit de boeuf facon aigre douce
ou
Tartare de saumon et son croquant de legumes
ou
Entre terre et mer gambas au chorizo
Les brochettes
Volaille marinée selon la saison
ou
Kefta de boeuf sauce aux senteurs orientales
Menu Bambin
13€
Plats
Steak haché
ou
Poisson frais
Accompagnements
Pomme grenaille et poêlée de légumes de saisons
Dessert
Dessert d’enfance
Boisson
Sirop à l'eau
Boissons
Cocktails
Cocktail signature
Sirop passion, hibiscus, zeste de citron, rhum, prosecco
8.50€
Cocktail Paragon
Poivre aromatique Rue Berry, passion jasmin, rhum, ananas, sirop de rhubarbe
8.50€
Spritz
Apérol, prosceco, eau gazeuse
8.50€
Caïpirinha
Cachaça, citron vert, sucre cristallisé
8.50€
Piña colada
Rhum, cachaça, crème de noix de coco, jus d’ananas, jus de citron
8.50€
Angélique
Liqueure de rhubarbe, sirop de fleur de Sureau, jus de citron, Apérol, gin
8.50€
Mojito
Menthe, citron vert, rhum, sucre de canne, perrier
8.50€
Red paradise
SANS ALCOOL - Sirop de citron blanc, jus d’orange, jus d’abricot, pointe de grenadine
7.50€
Soft Piña
SANS ALCOOL - Sirop Piña Colada, lait de noix de coco, jus d’ananas, jus d’orange
7.50€
Virgin Mojito
SANS ALCOOL - Menthe, citron vert, sucre de canne, perrier
7.50€
Bissap Mocktail
SANS ALCOOL - Jus de pomme, citron vert, fleurs d’hibiscus d’Anjou, perrier, glace pilée
7.50€
Spiritueux 4cl
R1: Citron Piment Gingembre, R2 : Rhum d’hivers, R3 : Fève Tonka vanille, R4 : Fruit de la passion citron vert, R5 : Ananas romarin, R6 : Mangue Poivre Timut
Armorick (Français)
WHISKY
8.50€
Piautre whisky Loire valley
WHISKY
8.50€
Oban 14 ans
WHISKY
8.00€
Aberlour 10 ans
WHISKY
7.50€
Chivas 12 ans (Ecosse)
WHISKY
8.50€
Nikka (Japon)
WHISKY
8.80€
Woodford réserve Bourbon (Kentucky)
WHISKY
8.80€
Laphroaig Quarter Cask (Ecosse)
WHISKY
8.50€
Sexton (Irland)
WHISKY
8.50€
Rhum Vieux Demoiseau VO
RHUM
7.50€
Dos Maderas 5+5 (Guyane-Xérès)
RHUM
8.50€
Diplomatico, (Venezuela)
8.00€
Bumbu Ambré, (Barbade)
RHUM
7.80€
Rhum arrangé « PAPA Ô RHUM »
RHUM
8.80€
APERITIFS
Clan Campbell (4cl) + soft
6.50€
Ricard (2cl)
5.50€
Pastis Meskad (Angevin) (2cl)
7.50€
Rhum Havana (4cl) + soft
6.00€
Kir (mure / cassis / pêche)
6.50€
Kir pétillant au Guignolet
6.80€
Coupe de crémant de Loire
7.00€
Martini blanc / rouge / rosé (6cl)
5.50€
Américano
7.50€
Bière de brasserie artisanal, Sterne & Mouse
7.80€
SANS ALCOOL
Plancoët plate (50cl)
4.00€
Plancoët gaz (50cl)
4.50€
Plancoët plate (1L)
5.00€
Plancoët gaz (1L)
5.50€
Coca / coca zéro / Schweppes / Perrier
4.80€
Limonade artisanale Sterne &Mousse Li-mousse zeste de citron
5.20€
Limonade de saison Sterne & Mousse
5.80€
Thé glacé, pèche Bio
5.00€
Jus de fruit Ananas /Orange /Abricot /Pomme (25cl)
4.20€
Sirop (Grenadine / Menthe / Citron / Pèche / Kiwi / Passion / Fraise / Poire )
1.80€
Diabolo avec limonade artisanal
4.80€
DIGESTIF
Menthe Pastille (4cl)
6.50€
Calvados hors d’âge (4cl)
6.50€
Cognac VSOP (4cl)
7.00€
Armagnac (4cl)
7.00€
Cointreau (4cl)
6.20€
Royal Combier
6.80€
BOISSONS CHAUDES
Café expresso
2.00€
Café allongé
2.40€
Café crème
2.50€
Double expresso
4.00€
Thé / Infusion
3.10€
Vins rouges
Ams Tram Gram
22.00€
Anjou village
31.00€
Anjou noir Le Clos Galerne
44.00€
Anjou rouge les confessions
32.00€
Anjou « Le paradis » les Canons
37.00€
Beaume de venise
27.00€
Cairanne
30.00€
Caramany La folie douce
36.00€
Cheverny rouge
26.00€
Chinon Les Boulais
54.00€
Chinon Stanislas
33.00€
Chorey les baume
51.00€
Cote rotie
85.00€
Cote du Rhône Brusset
27.00€
Côte du Rhône Perrin
25.00€
Croze hermitage
34.00€
Gamay les canons
22.00€
Gigondas
39.00€
Grolleau Lulu
36.00€
Haut médoc
37.00€
La Clape
33.00€
Lalande de Pomerol
41.00€
Luberon
28.00€
Menetou-sallon rouge dom l’ hermitage
31.00€
Mercurey
49.00€
Pinot noir East side
37.00€
Pic saint loup
35.00€
Saumur 225/21 Gatien Dézé
41.00€
Saumur Prieuré de l'Aunis
28.00€
Saint Émilion Chateau Melin
34.00€
Saint Nicolas 75cl Chevallerie
25.00€
Saint Nicolas Gueulebée
24.00€
Saint chinian Bric à Brac
26.00€
Sang mêlé
26.00€
Vacqueras dom de beau vaquiere
35.00€
Ventoux
23.00€
Vins blancs
Anjou blc, Balade en chenin, Le Clos Galerne
35.00€
Anjou blc, Les Rouannieres, Le Clos Galerne
49.00€
Anjou blc, Montagne, Les Canons
37.00€
Anjou blc, Origine, Dom Sauveroy
24.00€
Anjou blc, Piece du moulin, Chateau des Rochettes
34.00€
Cairanne
30.00€
Chablis
45.00€
Chardonnay
23.00€
Chinon blc Les cornuelles
27.00€
Cote du Rhone, Réservé, Famille Perrin
25.00€
Coteaux d’Aubance
33.00€
Côteaux du layon les Rochettes
23.00€
Entre deux mers
24.00€
Limousin dom. Des ors
24.00€
Haute Côte de nuit
45.00€
Macon
33.00€
Menetou blc dom l’hermitage
32.00€
Montagne Les Canons
37.00€
Pouilly fumé
42.00€
Quincy dom portier
41.00€
Saumur 450/21 Gatien Dézé
34.00€
Saumur Mélodie Moulin de l’ Horizon
33.00€
Sancerre blanc dom. Reverdy Ducroix
46.00€
Vins Rosés
Cabernet d’Anjou château des Rochettes
20.00€
Gris blanc rosé
22.00€
Rosé de Loire
21.00€
Chinon
23.00€
Boutelle de crémant de Loire
Château des Rochettes dom. de l’été
32.00€
Le 1549 cuvée prestige dom. de l'été
37.00€
Autres
LES VINS AU VERRE (12CL)
Anjou Blanc
VIN BLANC
5.50€
Chardonnay
VIN BLANC
5.50€
Côteaux du Layon
VIN BLANC
5.50€
Grolleau
VIN ROUGE
5.50€
Saumur Champigny
VIN ROUGE
5.50€
Saint Nicolas de Bourgueil
VIN ROUGE
5.50€
Cabernet d’Anjou rosé
VIN ROSÉ
5.50€
Rosé de Loire
VIN ROSÉ
5.50€
Cote de Provence
5.50€
LES ARDOISES APÉRITIVES
Pour un minimum de 10 personnes
Ardoise saumon Gravlax, blinis et crème acidulée
(par personne)
4.00€
Ardoise Jambon Serrano, Toast
(par personne)
4.00€
Ardoise Foie Gras poêlé, pain d’épices
(par personne)
4.00€
Ardoise Fromage
(par personne)
10.00€
Duo de Fromage
5.00€
Reste au 51
4.7/5 basé sur 1390 notes
Cuisine
4.7
Service
4.7
Qualité/Prix
4.5
Ambiance
4.3
Reste au 51
51 Rue Plantagenêts - 49100 ANGERS
Caractéristiques
Wifi
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Cave à vin , Privatisation
Paiement
Espèce, CB
Reste au 51
Horaires
Lundi : Fermé
Mardi : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 20h00
Mercredi : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 20h00
Jeudi : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 20h00
Vendredi : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 20h00
Samedi : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 20h00
Dimanche : Fermé

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