Réservez une table

5 RUE BARTHELEMY GUIBAL 34500 BEZIERS

Prix moyen

28 €

Réserver une table dans notre restaurant en quelques clics

avril 2023

Lun

Mar

Mer

Jeu

Ven

Sam

Dim

Réserver une table

Type de cuisine :

Traditionnel , Français , Méditérranéen , World food

L'ORANGERIE

Name: L'ORANGERIE
Address: 5 RUE BARTHELEMY GUIBAL, BEZIERS, Languedoc-Roussillon, 34500, FR
Telephone: 04 67 49 07 20
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.7

BEZIERS

L’Orangerie, restaurant situé dans le centre de Béziers.
Cet établissement vous propose une cuisine bistronomique à base de produits frais et de saison avec un grand choix de bouteilles de vin pour un accord parfait.
Côté déco, le lieu est chic et chaleureux, idéal pour un déjeuner professionnel ou un dîner entre ami à l'intérieur comme à l'extérieur.

Réserver une table

‹ › ×

4.7/5 Excellent

(391 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Entrées

Nos tapas à partager

PLANCHE DE CHARCUTERIE
jambon Serrano, chorizo Spianata, coppa, rosette (2 pers. 14€ / 4 pers. 23€)

14.00€

HOUMOUS DE POIS CHICHE
aux épices douces et son pain Sarde

8.00€

PATATAS BRAVAS et sa sauce maison Bravas

7.00€

BURATTA CRÉMEUSE
huile d’olive d’Alexis Munoz et fleur de se

9.00€

Nos Entrées

LANGOUSTINE / ROUILLE SÉTOISE / JAMBON MANGALIKA
velouté chaud de bisque de langoustine, toast de pain grillé à la rouille maison et ses copeaux de jambon affinés Mangalika

12.00€

ŒUF PARFAIT 64°C / VIEUX PARMESAN / CRÈME DE CÈPES
œuf parfait cuit en basse température pendant une heure, crème de cèpes, parmesan AOP et ses croûtons de pain dorés

12.00€

GRAVLAX DE SAUMON / FRAMBOISE / CITRON VERT
saumon frais puis confit pendant plusieurs heures, mousse de citron vert sur sa chips de riz et coulis de frambois

13.00€

Plats

Nos Plats

AGNEAU EN CROMESQUIS / CAROTTES AU MIEL / PIQUILLOS
cromesquis d’épaule d’agneau confite pendant 7 heures puis effilochée, carottes rôties au miel, coulis de piquillos miel harissa

24.00€

TARTARE DE BŒUF / AIOLI AIL NOIR / GRAINES DE MOUTARDE
bœuf Charolais taillé au couteau, aïoli d’ail noir, graines de moutarde, perles d’échalottes et vinaigre, frites maison en deux cuissons

20.00€

ENTRECÔTE FRANCAISE / BLEU DES CAUSSES / AVEYRON
l’incontournable entrecôte de bœuf grillée à la fleur de sel, frites maison en deux cuissons, sauce au Bleu des Causses

28.00€

VOLAILLE LABEL ROUGE / PANAIS RÔTIS / FOIE GRAS
filet de volaille label rouge cuit en basse température, panais rôtis au café, sauce Albuféra, jus de volaille crémé au foie gras

23.00€

TATAKI / SAUMON D’ÉCOSSE LABEL ROUGE / COCO PASSION
tataki de saumon mi-cuit aux sésames, riz noir italien, perles de citron, beurre blanc coco passion, chips de riz et croustillant d’aïoli noir

24.00€

SAINT-JACQUES / RIZ NOIR / BISQUE DE LANGOUSTINE
noix de Saint-Jacques snackées minute, gomasio sésame et sarrasin, riz noir italien, chips croustillante, bisque de langoustines

28.00€

Poke bawl et salades repas

SALADE / « CAESAR » / PARMESAN / ŒUF PARFAIT
blanc de poulet pané au panko, Parmigiano Reggiano, croûtons de pain dorés, œuf parfait, légumes croquants, oignons crispy, vinaigrette maison moutarde à l’ancienne et citron

17.50€

POKE BOWL / SAUMON CONFIT / MANGUE ET AVOCAT
gravlax de saumon confit, riz à sushi, avocat et légumes croquants, grenade, oignons crispy, tomates confites, mangue, vinaigrette miel gingembre et soja

18.50€

PETITE FRITES MAISON

4.00€

GRANDE FRITES MAISON

6.00€

HAMBURGERS BISTRONOMIQUES

BURGER MONTAGNARD
Bun de notre artisan boulanger, bœuf de race Charolaise, raclette de montagne au lait cru, poitrine fumée, oignons confits, sauce ketchup maison, salade et frites maison

18.90€

BLACK BURGER
Bun au charbon végétal de notre artisan boulanger, bœuf de race Charolaise, cheddar affiné, tomates confites, oignons, bacon snacké, ketchup maison, moutarde maison, salade et frites maison

18.90€

CHICKEN BURGER
Bun de notre artisan boulanger, filet de poulet croustillant au panko, cheddar affiné, tomates confites, oignons rouges, poivrons piquillos, sauce cocktail maison, salade et frites maison

18.90€

BURGER VÉGI
Bun de notre artisan boulanger, burrata crémeuse, pesto maison de basilic et d’amandes, poivrons piquillos, salade, tomates, oignons rouges, ketchup maison et frites maison

18.90€

Desserts

Fromages de la région et Desserts maison

FROMAGES AFFINÉS / CONFITURE MAISON / MANGUE VANILLE
planche de fromages affinés, Comté 18 mois, Saint Nectaire au lait cru, Sainte Maure de Touraine et sa confiture mangue vanille

8.00€

TARTELETTE FRAMBOISE / VANILLE TAHITENSIS / VALRHONA
sablé au charbon végétal, framboises fraîches, crème amandine, mousse aux gousses de vanille d’Indonésie coulis framboise

8.90€

CHOCOLAT VALRHONA CARAÏBES / DULCEY CAFÉ / PRALINÉ
entremet chocolat Valrhona Caraïbes 66%, croustillant feuillantine praliné, glaçage dulcey café, mousse tonka et coulis exotique

8.90€

CITRON EN TROMPE L’OEIL / YUZU / CITRON VERT
mousse Valrhona inspiration yuzu, biscuit breton au citron vert et son cœur au confit yuzu, coulis citron, meringue croquante

8.90€

CAFÉ GOURMAND / MIGNARDISES MAISON / CAFE LOCAL
expresso Maison Via Café, mini choux à la vanille, verrine tiramisu, mini tatin, moelleux chocolat (Thé gourmand, autres + 1€)

9.50€

Coupes Glacées

chantilly ou coulis

3 boules

2 boules

1 boule

Crèmes glacées
vanille / chocolat / café / caramel / coco / pistache

1.00€

7.00€

4.50€

2.50€

Sorbets
fraise / citron

1.00€

7.00€

4.50€

2.50€

Menus

PLAT DU JOUR

14.9€

DU MARDI AU VENDREDI MIDI, HORS JOURS FERIES / Suppléments : Saumon confit 3€ / Café gourmand 2€

Plat du jour

MENU DÉJEUNER (Entrée à la carte + Plat du jour)

22€

DU MARDI AU VENDREDI MIDI, HORS JOURS FERIES / Suppléments : Saumon confit 3€ / Café gourmand 2€

ENTRÉE A LA CARTE

PLAT DU JOUR

MENU DÉJEUNER (Plat du jour + Dessert à la carte)

22€

DU MARDI AU VENDREDI MIDI, HORS JOURS FERIES / Suppléments : Saumon confit 3€ / Café gourmand 2€

PLAT DU JOUR

DESSERT A LA CARTE

MENU COMPLET

25€

DU MARDI AU VENDREDI MIDI, HORS JOURS FERIES / Suppléments : Saumon confit 3€ / Café gourmand 2€

ENTRÉE A LA CARTE

Supplément de 3€ pour les entrées suivantes : gravlax et burrata

PLAT DU JOUR

DESSERT A LA CARTE

Supplément de 2€ pour les desserts suivants : café gourmand et coupes glacées

Menu bistronomique (Entrée + Plat + Dessert)

38€

Supplément entrée : Saumon confit 3€ / Suppléments plats : Entrecôte Française / Noix de Saint-Jacques 4€

Entrée

Plat

Dessert

Menu bistronomique (Plat + Fromage + Dessert)

38€

Supplément entrée : Saumon confit 3€ / Suppléments plats : Entrecôte Française / Noix de Saint-Jacques 4€

Entrée

Plat

Dessert

Menu bistronomique (Entrée + Plat + Fromage + Dessert)

42€

Supplément entrée : Saumon confit 3€ / Suppléments plats : Entrecôte Française / Noix de Saint-Jacques 4€

Entrée

Plat

Dessert

MENU PETIT BISTRONOMIQUE

13€

(uniquement pour les enfants de moins de 10 ans)

Plats

Nuggets maison steack haché frais

Frites maison

Dessert

Glace 1 boule (vanille, fraise, chocolat)

Petite crème brûlée

Boissons

Sirop 25cl aux choix (fraise, grenadine, peche, menthe, citron)

Autre soft : + 1€

Boissons

SELECTION DES VINS AU PICHET

Pichet 50cl

Pichet 25cl

Verre 12.5cl

COTE DE THONGUE DOMAINE ST GEORGE D’IBRY
BLANC, ROSE, ROUGE

13.50€

6.90€

3.90€

SELECTION DES VINS AU VERRE BLANCS

IGP COTE DE THONGUE Chardonnay
St Georges d’Ibry

4.50€

IGP COTEAUX DE BEZIERS Viognier
Domaine Augé

4.50€

IGP FAUGERES BIO
Domaine du Météore Léonides

4.50€

AOP LA CLAPE
Château Mire l’Etang cuvée Aimé de Cogny

4.90€

AOP PICPOUL
La Croix Gratiot Les Bréchallune

4.90€

SELECTION DES VINS AU VERRE ROSES

AOP FAUGERES BIO
Domaine Du Météore Léonides

4.50€

AOP LA CLAPE
Château Mire l’Etang Le Gris

4.90€

SELECTION DES VINS AU VERRE ROUGES

IGP COTE DE THONGUE
Moulin de Lène Le Rêve de Marie

4.50€

AOP FAUGERES BIO
Domaine Du Météore Léonides

5.00€

AOP CORBIERE
Cave de Castelmaure La Grande Cuvée

5.00€

AOP COTEAUX DE BEZIERS
Domaine Augé 1837

5.00€

AOP MINERVOIS
Pierre Cros Le Barthas

5.00€

AOP ST-CHINIAN BIO
Borie La Vitarèle Les Terres Blanches

5.00€

AOC PIC SAINT LOUP BIO
Château de Lascaux Carra

5.90€

LES VINS BLANCS

IGP COTE DE THONGUE DOMAINE ST GEORGES D’IBRY TRADITION
Cépages : Chardonnay (Nez fin et fruité, bouche ample et généreuse.)

22.00€

IGP COTEAUX DE BÉZIERS DOMAINE AUGE VIOGNIER
Cépage: Viognier (Nez de pêche blanche, bouche pleine et équilibrée)

22.00€

AOP FAUGERES BIO DOMAINE DU METEORE LEONIDES
Cépage: Vermentino, Clairette, Viognier, Roussanne (Nez délicat sur des notes minérales, bouche dynamique sur une finale aux notes exotiques)

23.00€

AOP LA CLAPE CHATEAU MIRE L’ETANG CUVE AIME DE COIGNY
Cépage: Roussanne, Bourboulenc, Grenache (Nez floral, bouche fruité)

23.00€

AOC PICPOUL LA CROIX GRATIOT BRECHALLUNE
Cépage: Picpoul blanc (Nez d’agrumes, belle fraîcheur en bouche)

23.00€

LES VINS ROSES

AOP FAUGERES BIO DOMAINE DU METEORE LEONIDES
Cépage : Cinsault, Syrah, Grenache (Nez de framboise, fraise et pomelo, bouche fraîche, minérale et élégante)

22.00€

AOP LA CLAPE CHATEAU MIRE L’ETANG LE GRIS
Cépage: Syrah, Grenache, Cinsault (Nez de fruits des bois, bouche fruité)

23.00€

LES VINS ROUGES

IGP COTE DE THONGUE MOULIN DE LENE LE REVE DE MARIE
Cépages : Marselan, Grenache, Carignan (Nez fruits rouges, bouche généreuse.)

23.00€

AOP FAUGERES BIO DOMAINE DU METEORE LEONIDES
Cépage: Syrah, Grenache, Cinsault (Nez de cassis et bouche ronde et soyeuse)

28.00€

IGP COTEAUX DE BÉZIERS DOMAINE AUGE CUVEE 1837
Cépages : Syrah, Grenache (Nez puissant, arômes de fruits noirs mûres )

28.00€

AOP CORBIERES CAVE DE CASTELMAURE LA POMPADOURE
Cépages : Carignan, Grenache, Syrah (Nez puissant, fruits rouges mûres)

29.00€

AOP MINERVOIS PIERRE CROS LE BARTHAS
Cépage : Syrah, Mourvèdre (Nez de fruits noirs, belle équilibre des tanins)

29.00€

AOP ST-CHINIAN BIO DOMAINE BORIE LA VITERELE TERRES BLANCHES
Cépages : Syrah, Grenache (Nez de fruits rouges, tanins fondus )

29.00€

AOC PIC SAINT LOUP BIO CHATEAU DE LASCAUX CARRA
Cépages: Syrah, Grenache (Arômes fruits rouges et noir aux notes épicées)

38.00€

LES BULLES

bouteille

verre

AOC CHAMPAGNE MAISON MANDOIS
Cépages : Chardonnay, Pinot Noir (Nez fruits jaunes, bouche fraîche)

55.00€

10.00€

AOC PROSECCO RICCADONNA EXTRA DRY
Cépages : Glera (Nez d’agrumes et belle finesse des bulles)

29.00€

7.00€

COCKTAILS

SPRITZ
APEROL / PROSECCO RICCADONNA / PERRIER / ORANGE

9.00€

MOJITO
RHUM / CASSONADE / PERRIER / CITRON VERT / MENTHE FRAÎCHE

9.00€

TEQUILA SUNRISE
TEQUILA / ORANGE / CITRON / GRENADINE

9.00€

GIN TONIC
GIN FRANÇAIS CITADELLE / SCHEWEPPES / CITRON

9.00€

PINA COLADA
RHUM / JUS D’ANANAS ET DE COCO / BRUNOISE D’ANANAS

9.00€

VIRGIN MOJITO - sans alcool
LIMONADE / SUCRE DE CANNE / CITRON VERT / MENTHE

7.00€

L’ EXOTIQUE - sans alcool
COCO / ANANAS / CITRON VERT / GRENADINE

7.00€

VIRGIN SPRITZ - sans alcool
SIROP DE SPRITZ MONIN / PERRIER / ORANGE

7.00€

BRASSERIE ALARYK

50cl

33cl

25cl

PRESSION ALARYK BLONDE

7.00€

4.90€

3.90€

PANACHE / MONACO / PRESSION SIROP

7.00€

4.90€

3.90€

BIERES BOUTEILLE 33CL

BRASSERIE ALARYK DE BEZIERS : Blanche 5,5% / Ambrée 5,5% / I.P.A 6%

6.90€

BRASSERIE KISS WING’S DE MONTBLANC: Blonde 5% Blanche 5% I.P.A 6%

6.90€

BIERE SANS ALCOOL
BRASSERIE KISS WING’S Bière blonde sans alcool 25cl

4.50€

4.90€

LES EAUX

Eau plate ou pétillante 50cl

4.50€

Eau plate ou pétillante 1L

6.00€

LES APERITIFS

Coupe de Prosecco Riccadonna extra dry

7.00€

Coupe de Champagne Maison Mandois
( sirop + 30 cts)

11.00€

Ricard / Pastis 51 ( sirop + 30 cts)

3.50€

Kir maison vin blanc ( cassis, mûre, pêche )

5.00€

Kir royal champagne maison Mandois ( cassis, mûre, pêche )

12.00€

Muscat / Martini blanc ou rouge / Porto / Suze

5.00€

LES SPIRITUEUX ET DIGESTIFS

VODKA ABSOLUTE, RHUM HAVANA, GIN CITADELLE (4cl)
(+soft 1€)

9.00€

WHISKY BLACK MOUNTAIN (4cl)
le whisky fabriqué en Occitanie !!! (4CL)

9.00€

Rhum DIPLOMATICO
(4CL)

9.00€

DON PAPA BAROKO (4CL)

9.00€

COGNAC CAMUS VSOP (4cl)
minimum 4 ans en fût 40°

10.00€

VIEL ARMAGNAC SEMPE 20 ANS D’AGE 40° (4CL)

10.00€

CALVADOS 10 ans d’âges

8.00€

MENTHEUSE: menthe, PULPEUSE: citron CROQUEUSE: pomme (4cl)

6.00€

BAILEYS, GET 27, EAU DE VIE poire (4cl)

6.00€

LES SOFTS

Citronnade maison

3.50€

Coca-cola 33cl / Coca-Cola Zéro 33cl / Orangina 25cl / Perrier 33cl / Ice-Tea 25cl / Schweppes 25cl

3.90€

Perrier tranche / Coca-cola tranche

4.00€

Limonade 25cl / Diabolo 25cl

3.80€

Sirop 2cl (Grenadine, fraise, cassis, pêche, menthe, citron)

2.80€

Jus de fruits Granini 25cl : Orange, abricot, pomme, ananas, tomate

3.90€

LES BOISSONS CHAUDES

Expresso de la Maison VIA CAFE torréfacteur à Villeneuve lès Béziers

1.90€

Noisette/ décaféiné / allongé

2.20€

Double expresso

3.50€

Café crème

3.20€

Thés Dammann Frères / Latte Macchiato / Chocolat / Cappuccino

3.90€

L'ORANGERIE

4.7/5 basé sur 391 notes

Cuisine

Service

Qualité/Prix

Ambiance

Les avis

Page précédente Page suivante

L'ORANGERIE

5 RUE BARTHELEMY GUIBAL - 34500 BEZIERS

Caractéristiques

Avec terrasse

Langues d'accueil

Français

Spécificités

Cave à vin

Paiement

Espèce, CB

Lundi	Fermé	/	Fermé
Mardi	12:00 - 13:30	/	Fermé
Mercredi	12:00 - 13:30	/	Fermé
Jeudi	12:00 - 13:30	/	19:30 - 21:30
Vendredi	12:00 - 13:30	/	19:30 - 21:30
Samedi	12:00 - 13:30	/	19:30 - 21:30
Dimanche	Fermé	/	Fermé