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Type de cuisine :
Créole , Asiatique , Végétarien , World food , Antillaise , Sans gluten

Saline Ceviche Bar

BIARRITZ

Le Saline Ceviche Bar est situé dans le quartier des Halles au-dessus de la côte Basque.
Cet établissement propose une cuisine fusionnée entre culture Hawaïenne, Créole et Sud-Américaine avec des produits frais et faits-maison.
Ce lieu est décoré de manière traditionnelle avec une ambiance amicale et chaleureuse.
Idéal pour un moment en famille ou entre amis autour de nouvelles saveurs.
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La carte
Plats
Desserts
Plats
Ceviche & Tataki à emporter
Ceviche inspiration Pérou
Dés de dorade sébaste , leche de tigre , patate douce , mais grillé,oignon et coriandre servi avec un riz coco
18.00€
Ceviche Nikkei
Dés de saumon, marinade lime et soja , mangue , grenade et oignon servi avec un riz coco
18.00€
Ceviche Bask
Dés de thon, chorizo Iberico et Ossau Iraty avec marinade piment d’Espelette servi avec un riz coco
20.00€
Tataki Saline
Thon en tranche , sauce thai et herbes fraiches servi avec un riz coco
21.00€
Plats chauds à emporter
Bœuf sauté Thaï
Servi avec mixte de salade de chou, carotte, vermicelle, coriandre & cacahuète sauce tahini
18.00€
Poké cuit au saumon
Saumon snacké , sauce thaï, avocat et coriandre servi avec riz coco et mélange de salade
16.00€
Poke Bowl à emporter
Poké Hawaïen
Au choix : saumon ou thon Marinade sauce soja et sésame, wakame, avocat et oignon rouge servi avec riz coco et mix salade
15.00€
Poké Tahitien
thon mariné dans le jus de citron vert et lait de coco avec concombre, carotte, avocat et oignon rouge servi avec riz coco et mix salade
15.00€
Poké Californien
Au choix : saumon ou thon mayo kimchi maison, avocat et oignon rouge servi avec riz coco et mix salade
15.00€
Poké VG
tofu fumé bio, marinade vg, wakame, avocat et oignon rouge servi avec quinoa et mix salade
15.00€
Poké cuit au saumon
Saumon snacké , sauce thaï, avocat et coriandre servi avec riz coco et mélange de salade
16.00€
Desserts
Desserts à emporter
Mousse légère au chocolat
Servi avec un caramel beurre salé et Gavotte émiettée
6.00€
Blanc manger coco
Creme coco, cannelle, vanille et combava
10.00€
Pavlova
Meringue, mangue ,lime et passion
10.00€
Chia pudding goyave
graine de chia, lait d'amande, coulis goyave
6.00€
Saline Ceviche Bar
4.6/5 basé sur 80 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
4
Ambiance
4
Saline Ceviche Bar
62 rue Gambetta - 64200 BIARRITZ
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Plats à emporter
Langues d'accueil
Français , Anglais , Espagnol , Italien
Spécificités
Soirées
Paiement
Espèce, CB
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Saline Ceviche Bar
Horaires
Lundi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Mardi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00

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