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Type de cuisine :
Créole , Asiatique , Végétarien , World food , Antillaise , Sans gluten

Saline Ceviche Bar

BIARRITZ

Le Saline Ceviche Bar est situé dans le quartier des Halles au-dessus de la côte Basque.
Cet établissement propose une cuisine fusionnée entre culture Hawaïenne, Créole et Sud-Américaine avec des produits frais et faits-maison.
Ce lieu est décoré de manière traditionnelle avec une ambiance amicale et chaleureuse.
Idéal pour un moment en famille ou entre amis autour de nouvelles saveurs.
La carte
Plats
Desserts
Plats
Ceviche & Tataki à emporter
Ceviche inspiration Pérou
Dés de dorade sébaste , leche de tigre , patate douce , mais grillé,oignon et coriandre servi avec un riz coco
18.00€
Ceviche Nikkei
Dés de saumon, marinade lime et soja , mangue , grenade et oignon servi avec un riz coco
18.00€
Ceviche Bask
Dés de thon, chorizo Iberico et Ossau Iraty avec marinade piment d’Espelette servi avec un riz coco
20.00€
Tataki Saline
Thon en tranche , sauce thai et herbes fraiches servi avec un riz coco
21.00€
Plats chauds à emporter
Bœuf sauté Thaï
Servi avec mixte de salade de chou, carotte, vermicelle, coriandre & cacahuète sauce tahini
18.00€
Poké cuit au saumon
Saumon snacké , sauce thaï, avocat et coriandre servi avec riz coco et mélange de salade
16.00€
Poke Bowl à emporter
Poké Hawaïen
Au choix : saumon ou thon Marinade sauce soja et sésame, wakame, avocat et oignon rouge servi avec riz coco et mix salade
15.00€
Poké Tahitien
thon mariné dans le jus de citron vert et lait de coco avec concombre, carotte, avocat et oignon rouge servi avec riz coco et mix salade
15.00€
Poké Californien
Au choix : saumon ou thon mayo kimchi maison, avocat et oignon rouge servi avec riz coco et mix salade
15.00€
Poké VG
tofu fumé bio, marinade vg, wakame, avocat et oignon rouge servi avec quinoa et mix salade
15.00€
Poké cuit au saumon
Saumon snacké , sauce thaï, avocat et coriandre servi avec riz coco et mélange de salade
16.00€
Desserts
Desserts à emporter
Mousse légère au chocolat
Servi avec un caramel beurre salé et Gavotte émiettée
6.00€
Blanc manger coco
Creme coco, cannelle, vanille et combava
10.00€
Pavlova
Meringue, mangue ,lime et passion
10.00€
Chia pudding goyave
graine de chia, lait d'amande, coulis goyave
6.00€
Saline Ceviche Bar
4.6/5 basé sur 80 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
4
Ambiance
4
Saline Ceviche Bar
62 rue Gambetta - 64200 BIARRITZ
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Plats à emporter
Langues d'accueil
Français , Anglais , Espagnol , Italien
Spécificités
Soirées
Paiement
Espèce, CB
Saline Ceviche Bar
Horaires
Lundi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Mardi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00

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