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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Méditérranéen , De marché , Fruits de mer , Semi-gastronomique , Végétarien , Provencal

Le Dix'Vin

CADENET

Un havre de paix au coeur du Luberon.
Au centre du village, en direction de Lourmarin un lieu pitoresque qui offre une vue panoramique exceptionnelle
Une ambiance décontractée dans un cadre cosy, au coin du feu en hiver et sur la terrasse privée aux beaux jours
Une cuisine à base de produits frais sélectionnés, Le Chef est un autodidacte passionné proposant une cuisine d'inspiration, ici tout est fait maison !
Venez découvrir un univers autour des plaisirs de la table et du vin, Le Dix'Vin vous assure un moment reposant et une découverte gastronomique unique.
4.5/5 Excellent
(34 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
entrées
Pannacotta de Parmesan au basilic, roquette et tomates confites Parmesan cheese panacotta with basil, rocket salad and tomato confit
15.00€
Carpaccio de bœuf VF au pesto et glace au chèvre maison Beef carpaccio from France and homemade goat cheese ice cream
15.00€
Saumon façon Gravlax marinade passion, pomme et gingembre Gravlax Salmon with passion fruit, apple and ginger
15.00€
Queues d’écrevisses en rémoulade aux herbes fraiches et avocat Tails of crayfish in remoulad with fresh grass and avocado
20.00€
Ballotine de foie gras mi-cuit maison avec toasts et chutney Duck « foie gras » with chutney and toasts
20.00€
Plats
plat
Tartare de bœuf à l’italienne, petits légumes, pignons et parmesan Italian beef tartare, vegetables, pine nuts and parmesan cheese
20.00€
Loup de mediterrannée grillé aux herbes de la tête à la queue Mediterranean grilled seabass stuffed with Provence grass
20.00€
Risotto aux Parmessan et légumes confits pour les vegets’ Parmesan cheese risotto with vegetables, vegetarian way
18.00€
Gambas flambées au pastis, aux herbes fraiches et risotto Gambas flambéed with pastis, fresh herbs and risotto
25.00€
Filet de bœuf, beurre de sauge et sa reduction de vin rouge Fillet of beef, sage butter and red wine reduction
25.00€
Desserts
dessert
Pavlova mangue ananas
10.00€
Dôme fraise cœur passion biscuit speculoos
10.00€
Assortiment de fromages
10.00€
Péche pochée et son sorbet au vin rouge maison Poached peach and homemade red wine sorbet
10.00€
Fondant au chocolat cœur coulant au gingembre Ginger heart chocolate fondant
10.00€
Menus
MENU DEGUSTATION
40€
MENU DEGUSTATION 1 ENTREE 2 PLAT DESSERT 55 € 2 ENTREES 2 PLATS DESSERT 65 €
ENTREES
Queues d’écrevisses en rémoulade aux herbes fraiches et avocat tails of crayfish in remoulad with fresh grass and avocado
ou
Ballotine de foie gras mi-cuit maison avec toasts et chutney duck « foie gras » with chutney and toasts
PLATS
Filet de bœuf, beurre de sauge et sa reduction de vin rouge fillet of beef, sage butter and red wine reduction
ou
Gambas flambées au pastis, aux herbes fraiches et risotto gambas flambéed with pastis, fresh herbs and risotto
DESSERTS
Dessert ou fromage au choix
Menu Gourmet
32€
Entrée
Saumon confit façon gravlax, marinade passion et pomme granny
ou
Pannacotta de parmesan au basilic, roquette et tomates confites parmesan cheese panacotta with basil, rocket salad and tomato confit
ou
Carpaccio de bœuf vf au pesto et glace au chèvre maison beef carpaccio from france and homemade goat cheese ice cream
Plat
Risotto aux parmessan et légumes confits pour les vegets’ parmesan cheese risotto with vegetables, vegetarian way
ou
Loup de mediterrannée grillé aux herbes de la tête à la queue mediterranean grilled seabass stuffed with provence grass
ou
Tartare de bœuf à l’italienne, petits légumes, pignons et parmesan italian beef tartare, vegetables, pine nuts and parmesan cheese
Dessert
Assortiment de fromages
ou
Pavlova mangue ananas
ou
Fondant au chocolat cœur coulant au gingembre ginger heart chocolate fondant
Boissons
Vins Rouges
CHATEAU CLAPIER vin du Luberon AOP « Cuvée Tessiture » 2007 75cl
60.00€
CAIRRANE La Vallée du Rhône AOP « Secret de terroir » 2014 75cl
28.00€
VACQUEYRAS La Vallée du Rhône AOP «Vieux Clocher » classic 2013 50cl
26.00€
VACQUEYRAS La Vallée du Rhône AOP Château Lestours Clocher « Les Pénitents » 2012 75cl
34.00€
St JOSEPH La Vallée du Rhône AOP « Les Echamps » 2014 75 cl
45.00€
VACQUEYRAS Seigneur de Lauris La Vallée du Rhône AOP « Cuvée signature 1717 » 2012 75cl
85.00€
GEVREY CHAMBERTIN La Bourgogne AOP « Les corvées » 2012 75cl
90.00€
Vins blancs
LA CITADELLE vin du Luberon « LE CHATAIGNIER » AOP 2015 75cl
30.00€
LA CITADELLE vin du Luberon « LES ARTEMES » AOP 2015 50cl
25.00€
CAIRANNE BLANC la Vallée du Rhône « cuvée Estevenas » Rabasse Charavin AOP 2015 75cl
42.00€
CHATEAUNEUF DU PAPE la Vallée du Rhône AOP « Mont Redon » 2014 75cl
52.00€
CHABLIS vin de Bourgogne AOP vieilles vignes « Les Vénérables » 2012 75cl
42.00€
Vins rosés
Domaine de Fontenille vin du Luberon AOP 2015 75cl
24.00€
DOMAINE DE FONTENILLE vin du Luberon AOP 2015 50cl
19.00€
CUL DU LOUP vin du Luberon AOP Domaine du pied du loup 2015 75cl
28.00€
LA CITADELLE vin du Luberon « LES ARTEMES » AOP 2015 50cl
24.00€
CHATEAU CLAPIER SOPRANO vin du Luberon AOP 2013 75cl
26.00€
Champagnes
Maison JANISSON & FILS Grand Cru Extra Brut
60.00€
Maison JANISSON & FILS Grand Cru Blanc de Noir
75.00€
Maison JANISSON & FILS Grand Cru Brut 37,5 CL parfait pour les amoureux…
32.00€
Les cocktails
Mojito
10.00€
Américano
10.00€
Le Divin
10.00€
Gin tonic
10.00€
Gin fizz Bombay Saphire
10.00€
Cosmopolitan
10.00€
Irish Coffee
10.00€
Le Dix'Vin
4.5/5 basé sur 34 notes
Cuisine
4.4
Service
4.6
Qualité/Prix
4.4
Ambiance
4.4
Le Dix'Vin
35 avenue Gambetta - 84160 CADENET
Caractéristics
Wifi , Accès Handicapés , Végétarien , Gay Friendly , Belle cave , Avec terrasse , Clim , Parking , Plats à emporter
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Vue panoramique , Soirées , Cave à vin , Lounge , Cours de cuisine
Paiement
Espèce, Chèque, CB
Le Dix'Vin
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi Fermé / Fermé
Mercredi 10:00 - 13:30 / 19:00 - 21:00
Jeudi 10:00 - 13:30 / 19:00 - 21:00
Vendredi 10:00 - 13:30 / 19:00 - 21:30
Samedi 10:00 - 13:30 / 19:00 - 22:00
Dimanche 10:00 - 14:00 / 19:00 - 20:30

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