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60 RUE DE L'EGLISE 59190 HAZEBROUCK

Prix moyen

22 €

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avril 2024

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Ven

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Dim

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Type de cuisine :

L'Ambigu

Name: L'Ambigu
Address: 60 RUE DE L'EGLISE, HAZEBROUCK, Nord-Pas-de-Calais, 59190, FR
Telephone: 0328446740
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.8

HAZEBROUCK

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4.8/5 Excellent

(61 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Autres

Entrées

Salade de chèvre ou maroilles avec herbes de Provence

7.20€

Assiette de charcuteries et ses toasts grillés

7.90€

Saumon fumé maison, accompagné de sa salade et ses toasts grillés

9.50€

Escargots à la crème d'ail gratinés ( 8 pièces ) et ses toasts grillés

12.90€

Foie Gras Maison accompagné de son pain brioché grillés et son confit d’oignons maison

13.90€

Plats

Les salades

Salade Chèvre chaud ou Maroilles
Salade, tomates, œuf dur, jambon cru, Oignons rouges, lardons fumés, toasts Chèvre ou Maroilles

13.50€

Salade Terre et Mer

16.30€

Salade ambigu
Salade, tomates, mais, carottes, Oignons rouges, dés de poulet, œuf dur, parmesan, croutons

13.90€

Les pâtes

Tagliatelles Carbonara

12.10€

Tagliatelles Saumon

14.90€

Les classiques

Filet de poulet, sauce forestière, frites

11.50€

Filet Américain, frites, salade

14.30€

Tartare de bœuf préparé maison, frites, salade

15.30€

Jambon braisé, sauce Chasseur, frites

11.70€

Risotto poulet champignons

14.90€

Camembert rôti au calvados, charcuteries, frites, salade

16.90€

Hamburger Maison (Steak 180gr) et sa sauce Ambigu

16.90€

Steak de bœuf façon grand-mère, frites, salade

16.20€

Pièce du boucher, sauce au choix, frites, salade

17.90€

Filet de bœuf, sauce au choix, gratin dauphinois maison, salade

24.90€

Les Spécialités du Nord

Carbonnade Flamande maison à la joue de bœuf, frites, salade

16.50€

Gratiné Mickey (lardons, filet de poulet, maroilles), frites salade

14.90€

Welsh complet, frites salade

14.20€

Steak welsh complet, frites salade

17.90€

L’Ambi welsh complet (filet de poulet, cheddar, maroilles, œuf), frites salade

17.90€

Potjevleesch ( porc, lapin, veau ), frites, salade

16.80€

Les poissons

Pomme de terre au saumon fumé maison et sa crème ciboulette, salade

12.90€

Pavé de saumon et sa crème à l’Aneth, riz basmati, salade

16.50€

Dos de Cabillaud et sa sauce Béarnaise, riz basmati, fondue de poireaux, salade

17.50€

Risotto aux gambas et au chorizo

17.30€

Noix de St-Jacques à la crème de champignons, riz basmati, salade

21.90€

Desserts

Les glaces

Dame blanche

6.90€

Dame Noire

6.90€

Café liégeois

6.90€

Glace 1 boule au choix
Parfums de Glaces : Vanille / Chocolat / Café / Fraise / Framboise / Fruit de la Passion / Ananas / Citron Jaune / Citron Vert / Pistache / Rhum Raisin / Spéculoos / Caramel beurre Salé

2.90€

Glace 2 boules au choix
Parfums de Glaces : Vanille / Chocolat / Café / Fraise / Framboise / Fruit de la Passion / Ananas / Citron Jaune / Citron Vert / Pistache / Rhum Raisin / Spéculoos / Caramel beurre Salé

4.30€

Glace 3 Boules aux choix
Parfums de Glaces : Vanille / Chocolat / Café / Fraise / Framboise / Fruit de la Passion / Ananas / Citron Jaune / Citron Vert / Pistache / Rhum Raisin / Spéculoos / Caramel beurre Salé

6.50€

Supplément Chantilly Maison

0.50€

Supplément Coulis : Nutella / Moka / Caramel beurre Salé

0.50€

Les gourmandises

Tarte Tatin, boule de glace vanille, coulis caramel beurre salé

7.50€

Moelleux chocolat, boule de glace vanille, coulis Nutella

6.50€

Moelleux chocolat cœur caramel, boule de glace vanille, coulis caramel beurre salé

6.90€

Pavlova maison aux fruits de saison

7.00€

Les classiques

Mousse chocolat maison

6.50€

Tiramisu Vanille / Spéculoos Maison

6.90€

Crème brulée à la vanille bourbon

6.50€

Pain perdu maison, chantilly maison, boule de glace vanille, coulis caramel

7.50€

Café ou Thé gourmand

8.30€

Menus

Menu enfant

9.8€

Jusqu'à 11 ans

Plat

saucisse

Jambon blanc

Nuggets

Dessert

glace 1 boule

Mousse chocolat maison

1 boisson

Sirop à l'eau

Diabolo

Coca

Ice tea

Limonade

22.9€

Entrée

Salade de chèvre chaud ou maroilles sur toasts, salade

Terrine artisanale et ses toasts

Os à moelle accompagné de sa salade et ses toasts grillés

Plat

Le filet de poulet, sauce forestière

Jambon braisé, sauce chasseur

Pomme de terre au saumon fumé maison et sa crème aux herbes

Tagliatelles carbonara

Filet américain, tartare préparé maison ou à la parisienne

Dessert

Dame blanche/ chocolat liégeois/ café liégeois

Crème brulée à la vanille bourbon

Mousse chocolat maison

Tiramisu maison du moment

32.9€

Entrée

Escargots à la crème d’ail

Salade de gambas

Saumon fumé maison, accompagné de sa salade et ses toasts grillés

Plat

Steak de bœuf façon grand-mère

Hamburger maison et sa sauce

Pavé de saumon et sa crème à l’aneth

Dos de cabillaud et sa sauce béarnaise

Dessert

Dessert au choix (sauf café ou thé gourmand et alcoolisés)

48.9€

Apéritif

au choix dans la carte

Entrée

au choix dans la carte

Plat

au choix dans la carte

Dessert

au choix dans la carte

Boissons

Les Whiskies

Whisky coca 10cl

7.20€

Clan Campbell 2cl

3.30€

Clan Campbell 4cl

6.10€

Jack Daniel’s 2cl

3.90€

Jack Daniel’s 4cl

7.20€

Chivas 12 ans 2cl

4.20€

Chivas 12 ans 4 cl

7.50€

Cardhu 2cl

5.00€

Cardhu 4cl

9.00€

Cocktails sans Alcool

Le Florida
(Jus multifruit, jus de goyave, jus d’ananas, grenadine)

5.90€

Virgin Pina Colada

6.50€

Virgin mojito

6.50€

Cocktails avec Alcool

Le Mojito
(Menthe, citron vert, rhum blanc, sucre de canne, perrier)

8.00€

La Pina Colada
(Rhum blanc, sirop de noix de coco, jus d’ananas, crème)

8.00€

Aperol spritz
(Aperol, crémant, perrier)

7.50€

L’Ambigu
(Cachaça, manzana verte, jus de goyave, sirop de grenadine)

7.50€

Le Cratère
(Amaretto, gin, jus d’ananas, jus de citron et jus de fraise.)

7.50€

La Téquila sunrise
(Téquila, jus d’orange, sirop de grenadine)

7.50€

Le Gin Tonic / Fizz
(Gin, citron vert, sucre de canne, Schweppes tonic ou Perrier)

7.50€

Le Red Kiss
(Vodka, sirop de fraise, citron vert, limonade)

7.50€

Bières Bouteille

Leffe Blonde 33cl

4.50€

Duvel 33cl

5.50€

La Chouffe cherry 33cl

5.50€

Chimay Bleue 33cl

5.50€

Paix Dieu 33c

7.00€

3 Monts 75cl

9.00€

1664 sans alcool 33cl

3.50€

Bières Pression

50cl

33cl

25cl

1664 Blonde

4.50€

3.30€

La Chouffe

8.00€

5.50€

4.50€

Anosteke Blonde

8.10€

5.90€

4.70€

Triple Héritage de chez 3 Monts

8.50€

6.50€

5.50€

Softs

Coca 25cl

3.80€

Orangina 25cl

3.80€

Perrier 33cl

3.80€

Fanta orange 33cl

3.50€

Jus de fruits 25cl
(Multi fruits, orange, pomme, ananas)

3.50€

Schweppes agrume/tonic 25cl

3.50€

Ice tea 25c

3.50€

Oasis tropical 33cl

3.50€

Diabolo 25cl

3.00€

Sirop à l’eau 25cl

2.50€

Eaux

1litre

50cl

Saint-Amand plate

4.50€

3.00€

Saint-Amand pétillante

4.50€

3.00€

Boissons chaudes

Expresso

2.10€

Expresso crème

2.20€

Double Expresso

3.80€

Double expresso crème

3.90€

Allongé

3.00€

Thé

3.00€

Chocolat chaud

4.50€

Cappuccino

4.70€

Les alcoolisés

Colonel
boules citron vert et jaune, vodka

7.50€

Irish Coffee / Rhum Coffee

7.90€

Bailey’s Coffee

8.50€

Houle Coffe

9.80€

Les digestifs

Calvados

6.50€

Cointreau

8.00€

Rhum Arrangé Maison du moment 4cl

8.00€

Rhum Don papa 4cl

7.00€

Genièvre de Houlle

6.50€

Cognac

6.50€

Jet 27

6.50€

Jet 31

6.50€

Grand Marnier

6.50€

Bailey's

6.50€

Fleur de Bière

6.00€

Poire Williams

6.50€

Limoncello

6.50€

Amaretto

6.50€

Vins au verre et au pichet

50cl

25cl

12cl

IGP Côtes de Thau - Rouge / Blanc / Rosé
Sec, fruité, généreux et gourmand

11.60€

6.30€

3.60€

IGP Côtes de Gascogne - Domaine Uby N°7
Rond, fruité, frais et mentholé sous une ambiance boisée

11.90€

8.00€

5.10€

Les vins blancs

75cl

37.5cl

Le verre

Gascogne IGP Haut Marin
Moelleux

19.90€

4.60€

IGP Côtes de Gascogne - Domaine Uby N°4
Bouche veloutée et onctueuse, vin vif, rond et fruité

22.50€

4.60€

IGP Côtes de Gascogne - Domaine Uby N°3
Attaque fraîche et ronde, gourmand, belle longueur

20.50€

4.90€

AOP Chablis - La Chablisienne “Le Finage”
Fruité et riche, finale minérale, bonne longueur en bouche

39.00€

22.50€

7.10€

Les vins rosés

75cl

37.5cl

Le verre

Rosé Corse IGP Île de Beauté
Elégant, frais et équilibré

23.00€

5.10€

AOP Côtes de Provence - Clos Mistinguett Cru Classé
Bouche fine, fraîche, tendre et ample avec une finale longue

25.00€

15.50€

5.10€

IGP Côtes de Gascogne - Domaine Uby N°6
Frais, gourmand et fruité avec une note de fraise et framboise

23.00€

5.10€

Les Vins Rouges

75cl

37.5cl

12cl

AOP Côtes de Blaye - Château du Grand Barrail
Fruité, généreux et souple, offre une belle longueur en bouche

19.00€

AOP Médoc - Château Balirac
Puissant, agréable et généreux

21.00€

AOP Graves - Château d’As
Ample avec beaucoup de fond, finale chaleureuse et structurée

27.00€

IGP Côtes de Gascogne - Domaine Uby N°7
Rond, fruité, frais et mentholé sous une ambiance boisée

23.00€

5.10€

AOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil - Domaine des Vallettes
Attaque franche et fruitée, vin généreux avec des tanins fondus

23.00€

15.50€

5.10€

AOP Lussac - Saint-Emilion - Château Tabuteau
Bouche ronde, soyeuse, aux tanins veloutés et fondus, relevée en finale

28.00€

AOP Crozes-Hermitage - Nobles Rives Tain L’hermitage
Gourmand et souple, arômes de fruits rouges, notes de réglisse et d’épices

33.90€

Les bulles

75cl

12cl

Vin Pétillant
Vif, frais

16.00€

5.20€

AOP Champagne - Clerembault Tradition Brut
Belle attaque, fruits mûrs, fraîcheur et tonicité

55.00€

Champagne Deutz
Notes florales d'aubépine et de fleurs blanches, suivies d'arômes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruit mûrs

95.00€

Champagne Ruinart
Champagne doré, vif et fruité, à l'arôme subtil de fruits à chair blanche

105.00€

Autres

Les apéritifs

Ricard 2cl

3.90€

Pastis 51 2cl

3.50€

Martini rouge / blanc 5cl

5.20€

Porto Rouge 5cl

5.20€

Malibu Coco, Pisang 5cl

6.20€

Soho, Passoa, Vodka 5cl

6.20€

Américano Maison 5cl

7.30€

Muscat de Rivesaltes 5cl

5.20€

Suze 5cl

5.20€

Coupe de Champagne 16cl

8.20€

Kir Maison 23cl

5.90€

Picon vin blanc 23cl

5.90€

Picon bière blonde 25 cl

6.90€

Picon Napoléon 23cl

8.10€

Panier Fritures Apéritifs

12 pièces

9.00€

18 pièces

13.50€

Accompagnement & sauces
Tous suppléments d’accompagnements, de sauce ou frites vous seront facturés au prix de 2€

frites, risotto Parmesan, riz basmati, tagliatelles fraiches, légumes .

forestière, échalotte, maroilles, béarnaise, crème à l’aneth, poivre

Suppléments

Parmesan

1.00€

Gruyère

0.50€

Frites

1.00€

Sauce Froide

0.50€

Sauce Chaude

1.00€

Changement de garnitures

1.50€

Garniture supplémentaire

1.50€

L'Ambigu

4.8/5 basé sur 61 notes

Cuisine

4.7

Service

4.9

Qualité/Prix

4.6

Ambiance

4.7

Les avis

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L'Ambigu

60 RUE DE L'EGLISE - 59190 HAZEBROUCK

Caractéristiques

Langues d'accueil

Spécificités

Paiement

Lundi	Fermé	/	Fermé
Mardi	11:30 - 14:30	/	18:30 - 22:30
Mercredi	11:30 - 14:30	/	18:30 - 22:30
Jeudi	11:30 - 14:30	/	18:30 - 22:30
Vendredi	11:30 - 14:30	/	18:30 - 22:30
Samedi	11:30 - 14:30	/	18:30 - 23:00
Dimanche	11:30 - 15:00	/	Fermé