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Type de cuisine :
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
Entrées
Velouté aux cèpes
20.00€
Rosace de Saucisson de Pays
20.00€
Assiette Périgourdine
25.00€
Estoufade d'Escargots
20.00€
Cassolette Gambas
25.00€
Croustichaud de Foie Gras
30.00€
Plats
Plats
Saucisse de pays confite
25.00€
Tartiflette casadéenne
20.00€
Gratin de pied de cochon
20.00€
Tripes au vin blanc cèpes
25.00€
Cuisse de poulet aux girolles
35.00€
Ris de veau à l'ancienne
35.00€
Filet de sole en truffade
30.00€
Fromages
Assortiment de fromages d'Auvergne
10.00€
Salades
Taost Cantal
20.00€
Tartines de Chèvres
25.00€
Paysanne
Cantal, oignons, lardons, pomme de terre, croutons
25.00€
Océanne
Gambas, St Jacques, truite fumé, brioche
30.00€
Crêpes
Cantal
15.00€
Jambon Blanc Cantal
20.00€
Truite Fumée Cantal
23.00€
Auvergnate
Pomme de Terre, Lard, Oignons, Galette Casadéenne
25.00€
Tagliatelles maison
Carbonara
20.00€
Provençale
20.00€
Gambas St Jacques
25.00€
Desserts
Crêpes
Sucre
5.00€
Sauce Chocolat
10.00€
Confiture de Myrtilles
10.00€
Desserts maison
Crème Brûlée
10.00€
Duo Crème Vanille et Coulis de Fruits Frais
10.00€
Mousse au Chocolat
10.00€
Profiterolles
15.00€
Café Gourmand
10.00€
Salade de Fruits Frais (Banane, Orange, Kiwi)
10.00€
Menus
Menu
40€
Entrées
Assiette périgourdine
ou
Estoufade d'escargots
ou
Tartines de chèvre chaud
Plats
Tagliatelles maison aux gambas
ou
Saucisse de pays confite
ou
Tripes au vin blanc et cèpe
Desserts
Fromage aux choix
ou
Dessert aux choix
Menu
30€
Entrées
Velouté aux cèpes, croutons au beurre salé
ou
Toast brioché au cantal, salade verte
ou
Rosace de saucisson du pays, salade de lentilles, giraffes au vinaigre
Plats
Tagliatelles maison à la provençale, crème tomate basilic gratineés
ou
Tartiflette casadéenne, pomme de terre, oignons, lardons, fromage de la chaise dieu
ou
Gratin de pied de cochons, pomme de terre au vin blanc
Desserts
Fromages aux choix
ou
Dessert aux choix
Menu
50€
Entrées
Croustichaud de foie gras, tuile au cantal, girolles au vinaigre sauce balsamique
ou
Cassolette de gambas, crème au curry
Plats
Cuisse de poulet aux girolles, pommes vapeur
ou
Ris de veau à l'ancienne, tagliatelles gratinées
Desserts
Fromage aux choix
ou
Dessert aux choix
Menu festival
30€
Entrées
Velouté aux cèpes, croutons au beurre salé - 20€
Plats
Saucisse de pays confite, lentilles, girolles, gratin dauphinois - 25€
Desserts
Assiette de fromages - 15€
ou
Tarte aux myrtilles - 10€
Menu Festival
40€
Entrées
Assiette périgourdine foie gras maison, magret fumé, brioche - 25€
ou
Assiette gourmande salade de lentilles, toast cantal, truite fumée, melon, radis - 25€
Plats
Emincé de filet de poulet, sauce forestière, gratin dauphinois - 25€
ou
Feuilleté de sole aux épinards, sauce homardine, riz parfumé - 25€
Desserts
Duo fraises vanille - 10€
ou
Mousse au chocolat - 10€
Boissons
Coupes glacées
Digesto Glace
1 Boule de Glace et 2cl d'Alcool au Choix
10.00€
Coupe Verveine
Confiture Myrtille, Glace Verveine, Chantilly
10.00€
Dame Blanche
Sauce Chocolat, Glace Vanille, Chantilly
10.00€
Café Liégeois
Café, Glace Café, Chantilly
10.00€
Ardéchoise
Sauce Chocolat, Glace Vanille, Crème de Marron, Chantilly
10.00€
Exotique
Banane, Orange, Sorbet Passion, Sauce Chocolat, Chantilly
10.00€
Glace 1 Boule
5.00€
Supplément Chantilly, Chocolat
5.00€
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Horaires
Lundi : Fermé
Mardi : Fermé
Mercredi : Fermé
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Vendredi : 19h00 - 22h00
Samedi : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 22h00
Dimanche : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 22h00

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