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11 RUE BOURGNEUF 72400 LA FERTE-BERNARD

Prix moyen

18 €

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mai 2025

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Mar

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Ven

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Dim

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Type de cuisine :

Au Bistronome

Name: Au Bistronome
Address: 11 RUE BOURGNEUF, LA FERTE-BERNARD, Pays-de-la-Loire, 72400, FR
Telephone: 0243932158
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.7

LA FERTE-BERNARD

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4.7/5 Excellent

(68 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Autres

Entrées

Ravioles de Homard Breton

Terrine de Foie Gras de Canard

6 Huîtres de Normandie N°3

Asperges de la Sarthe, Morilles & Gambas Grillées

Poulpe & Chorizo

Entrées

Terrine de foie gras portion

12.00€

Ravioles de Homard Breton, poireaux & citronnelle

12.00€

Pâté en croûte maison

10.00€

Tartare de Bar à la mangue

11.00€

Foie gras de canard le kg

125.00€

Plats

Au Coin Du Feu

Sole

5.00€

Médaillons de Homard Breton

18.00€

Magret de Canard

Pièce de Bœuf

Côte de Bœuf 2 pers

7.00€

Thon Rouge Grillé

Côte de Veau

Plats
Accompagnements viandes : pressée de pomme de terre, champignons, légumes & sauce foie gras / poissons : risotto de céleri, petits légumes & bisque de homard

Filet de Cerf, sauce Grand Veneur

20.00€

Noix de Saint Jacques

19.00€

Filet de Bœuf

24.00€

Quasi de veau

18.00€

Médaillons de Homard Breton

26.00€

Filet de Bœuf & Homard Breton

28.00€

Fromages à la truffe noire

10.00€

Desserts

Douceurs

Citrus Folies

Po Po Pomme

Assiette de Fromages

Crème Brûlée à la Vanille Bourbon

Sphère Chocolat, Dulcey & Passion

Rhubarbe, Gariguettes & Glace Yaourt

Menus

Formules

Entrées

Ravioles de homard breton

Terrine de foie gras de canard

6 huîtres de normandie, n°3

Asperges de la sarthe, morilles & gambas grillées

Poulpe & chorizo

Au Coin du Feu

Sole

Médaillon de homard breton (+18€)

Magret de canard

Pièce de bœuf

Côte de bœuf pour 2 personnes (+7€/pers)

Thon rouge

Côte de veau

Douceurs

Citrus folies

Assiette de fromages

Po po pomme

Crème brûlée à la vanille bourbon

Sphère chocolat, dulcey & passion

Rhubarbe, gariguettes & glace yaourt

Boissons

Les Rosés

Roëderer

80.00€

Palmer

65.00€

Ruinart

120.00€

Les Blancs

Ruinart

80.00€

Deutz

70.00€

Roëderer collection 244

68.00€

Cristal Roëderer 2014

300.00€

Les Blancs de Blancs

Roëderer

140.00€

Ruinart

120.00€

Les Blancs

Gewurztraminer 2019
Cuvée Spéciale René Keintz & Fils

34.00€

Pinot Gris 2019
Deliktess René Keintz & Fils

32.00€

Gewurztraminer 2022
Côte de Roulfach Domaine Muré

26.00€

Riesling 2022
Steintuck Domaine Muré

24.00€

Les Rouges
La Côte de Beaune

Pommard 2019
Joseph Drouhin

87.00€

Pommard 2020
La Channière Pascal Maillard

84.00€

Aloxe Corton 2021
Vieilles Vignes Pascal Maillard

72.00€

Monthélie 2022
Pierrefittes Domaine Berthelemot

37.00€

Ladoix 2020
Les Chaillots Pascal Maillard

42.00€

Beaune 1er Cru 2019
Les Grèves Domaine Berthelemot

51.00€

Beaune 1er Cru 2020
Les Grèves Pascal Maillard

78.00€

Chorey Les Beaunes 2021
Pascal Maillard

40.00€

Volnay 2020
Les Combes Pascal Maillard

68.00€

Corton Grand Cru 2013
Les Renardes Pascal Maillard

132.00€

Savigny Les Beaune 2020
Pascal Maillard

45.00€

Les Rouges
La Côte Chalonnaise

Mercurey 1er Cru 2019
Champs Martin Albert Bichot

69.00€

Les Rouges
La Côte de Nuits

Vosne Romanée 2020
Domaine Berthelemot

108.00€

Vosne Romanée 1er Cru 2018
Les Rouges, Albert Bichot, Domaine Clos Frantin

250.00€

Vosne Romanée 2017
Joseph Drouhin

126.00€

Fixin 1er Cru 2020
Clos De La Perrière Albert Bichot

105.00€

Morey Saint Denis 1er Cru 2018
Les Sorbets Albert Bichot

156.00€

Charmes Chambertin Grand Cru 2018
Albert Bichot

342.00€

Echezeaux Grand Cru 2018
Clos Frantin Albert Bichot

230.00€

Nuits Saint Georges 1er Cru 2019
Château Gris Albert Bichot

135.00€

Chambolle Musigny 2020
Domaine Berthelemot

105.00€

Gevrey Chambertin 2020
Joseph Drouhin

94.00€

Gevrey Chambertin 2020
Craite-Paille Domaine Berthelemot

90.00€

Les Blancs
La Côte de Beaune

Savigny Les Beaune 2020
Les Saucours Albert Bichot

66.00€

Chorey Les Beaune 2021
Pascal Maillard

40.00€

Beaune 2020
Longbois Domaine Berthelemot

60.00€

Beaune 2016
Clos Des Mouches Domaine Berthelemot

90.00€

Beaune 2018
Clos Des Mouches Albert Bichot Domaine Du Pavillon

217.00€

Pernand-Vergelesses 2020
Les Belles Filles Domaine Berthelemot

60.00€

Pernand-Vergelesses 1er Cru 2020
Sous Frétille Domaine Berthelemot

84.00€

Saint Aubin 1er Cru 2022
Les Murgers Des Dents De Chien Domaine Berthelemot

90.00€

Puligny-Montrachet 2018
Domaine Berthelemot

95.00€

Puligny-Montrachet 1er Cru 2020
La Garenne Domaine Berthelemot

129.00€

Puligny-Montrachet 1er Cru 2020
Les Folatières Domaine Berthelemot

135.00€

Chassagne-Montrachet 1er Cru 2018
Abbaye De Morgeot Domaine Berthelemot

119.00€

Corton Grand Cru 2015
Pascal Maillard

135.00€

Corton Charlemagne Grand Cru 2020
Domaine Berthelemot

235.00€

Santenay 2022
"La Chainey" Famille Guerin

64.00€

Auxey Duresses 2020
Domaine Melin

65.00€

Les Blancs
Le Mâconnais

Saint Véran 2021
Joseph Drouhin

46.00€

Les Blancs
La Côte Chablisienne

Chablis 1er Cru 2020
Mont De Milieu / Joseph Drouhin

74.00€

Les Blancs
La Côte Chalonnaise

Mercurey 2020
Les Champs Michaux Domaine Adélie

63.00€

Les Blancs

Jasnières 2022
Domaine de La Roche Bleue Sébastien Cornille

45.00€

Jasnières 2023
Origine Olivier Champion

34.00€

Savennières 2021
Clos Le Grand Beaupréau Famille Ogereau

54.00€

Savennières 2022
Saponnaire Famille Ogereau

40.00€

Pouilly Fumé 2021
La Moynerie Michel Redde

43.00€

Quincy 2023
Domaine Mardon

29.00€

Coteaux du Layon 2021
Domaine de la Ducquerie

28.00€

Sancerre 2022
Domaine Denizot

42.00€

Cheverny 2022
Domaine Sauger

24.00€

IGP Sarthe 2020
Château Belmar

72.00€

Les Rouges

Chinon Les Chiens-chiens 2021
Domaine de la Noblaie

29.00€

Saumur Champigny Château de Villeneuve 2021
Jean-Pierre Chevalier

29.00€

Sancerre Biorga 2022
Domaine Denizot

42.00€

Sancerre 2023
Georges Millerioux

36.00€

Menetou Salon 2023
Fraiseau Leclerc

34.00€

Bourgueil Prestige 2023
Domaine Lamé Delisle Boucard

28.00€

Saumur Champigny Le Page 2022
Domaine de Rocheville

26.00€

Saumur Champigny Le Fou du Roi 2014
Domaine de Rocheville

39.00€

Les Rouges

Occultum Lapidem 2019
Domaine de Bila-Haut M.Chapoutier

26.00€

La Clape 2020
Château d'Anglès Famille E.Fabre

32.00€

Faugères 2021
Le Songe de L’Abbé Bouchard & Fils

35.00€

Pic Saint Loup 2019
Château Lascaux Jean Benoît Cavalier

45.00€

Tête de Bélier 2020
Puech Haut

51.00€

Pic Saint Loup 2019
Lavabre Puech Haut

48.00€

Cahors 2020
Chêne du Prince

28.00€

Cahors 2017
Lou Prince

49.00€

Les Blancs

Prestige 2022
Puech Haut

30.00€

Tête de Bélier 2022
Puech Haut

51.00€

Occultum Lapidem 2019
Domaine de Bila-Haut M.Chapoutier

26.00€

Les Cocktails 10€

Le Belvédère
Vodka, Martini romarin & poivre de Séchouan, crème de Chambord & Champagne

Le Po Po Pomme
Calvados, Manzana, Jus de pomme du Perche

L’Américano
Martini blanc & rouge, Campari & Gin

Le Pomme Ana
Malibu, Calvados, Manzana, Jus d'ananas

Le Whisky Sour
Whisky, jus de citron vert, gingembre, sirop de sucre de canne

Les Spritz Maison

Le Rouge
Apérol, Tonic, Vin pétillant

Le Blanc
Italicus (liqueur de citron), Tonic, Vin pétillant

Le 100% Jus de Fruits
Mix de jus de fruits

Les Blancs

Saint-Esprit 2022
Delas Frères

26.00€

Condrieu 2020
La Galopine Delas Frères

90.00€

Condrieu 2020
Clos Boucher Delas Frères

95.00€

Saint Joseph 2021
Les Challeys Delas Frères

42.00€

Crozes Hermitage 2022
Les Launes Delas Frères

31.00€

Hermitage 2020
Chante Alouette Chapoutier

90.00€

Châteauneuf Du Pape 2022
La Bernardine Chapoutier

70.00€

Luberon 2022
La Ciboise Chapoutier

28.00€

Saint Peray 2022
Les Tanneurs Chapoutier

31.00€

Les Rouges

Côte Rôtie 2022
Seigneur De Maugiron Delas Frères

90.00€

Crozes Hermitage 2022
Les Launes Delas Frères

39.00€

Châteauneuf Du Pape 2021
La Bernardine Chapoutier

60.00€

Châteauneuf Du Pape 2018
Haute-Pierre Delas Frères

69.00€

Cornas 2021
Tenenos Chapoutier

75.00€

Hermitage 2018
Monnier de la Sizeranne Chapoutier

110.00€

Vacqueyras 2023
Avarum Chapoutier

30.00€

Luberon 2023
La Ciboise Chapoutier

28.00€

Rasteau 2022
Les Gadilles Chapoutier

36.00€

Saint Joseph 2022
Les Challeys Delas Frères

51.00€

Cornas 2020
Les Arenes Chapoutier

75.00€

Saint-Esprit 2022
Delas Frères

26.00€

Les Rouges

Saint-Julien 2013
Château Teynac

54.00€

Saint-Emilion 2019 Grand Cru
Côte de Fonroque

40.00€

Haut-Médoc 2014
Château Villegeorges

36.00€

Moulis en Médoc 2014
Château Chasse-Spleen

87.00€

Margaux 2016
Le Relais de Dufort-Vivens

52.00€

Margaux 2014 Grand Cru Classé
Château Boyd-Cantenac

110.00€

Lalande de Pomerol 2016
Château Siaurac

48.00€

Pomerol 2016
Château Vray Croix de Gay

118.00€

Pauillac 2016
Fleur de Haut Bages Liberal

60.00€

Pauillac 2015 Grand Cru Classé
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

270.00€

Pauillac 2018
Pichon Comtesse Réserve

105.00€

Saint-Estephe 2016
Charme de Cos Labory

46.00€

Saint-Estephe 2016
Château de Pez

90.00€

Pessac Leognan 2015
Château Lamotte Bouscaut

38.00€

Les Blancs

Sauternes 2022
Château Du Mayne

32.00€

Pessac Leognan 2020
Château Lamotte Boucaut

38.00€

Les Rouges

Pinot Noir 2021
"V" Domaine de Muré

47.00€

Les Rosés

Côtes de Provence 2022
"M" de Minuty

34.00€

Saint-Esprit 2021
Delas

26.00€

Chinon "La Goutte de Rosé" 2022
Domaine La Noblaie

28.00€

Saumur "Troubadoure" 2022
Domaine Rocheville

24.00€

Corse "U Paradisu" 2023

22.00€

Les Blancs
La Côte de Nuits

Nuits Saint Georges 2020
Les Terrasses, Château Gris, Albert Bichot

138.00€

Les Boissons

Martini, kir, porto, ricard

5.00€

Whiskies

10.00€

Bières locales

6.00€

Evian, San Pellegrino Litre

7.00€

Evian, San Pellegrino 50cl

5.00€

Chateldon

8.00€

Softs

5.00€

Expresso Illy

2.50€

Thé Damman

4.50€

Irish Coffee

12.50€

Digestifs

8.00€

Autres

Les Vins au Verre
Les Blancs

Au Bistronome

4.7/5 basé sur 68 notes

Cuisine

4.8

Service

4.7

Qualité/Prix

4.5

Ambiance

4.6

Les avis

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Au Bistronome

11 RUE BOURGNEUF - 72400 LA FERTE-BERNARD

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