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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Provencal

La Table du Pré Saint Michel

MANOSQUE

Le restaurant La Table du Pré Saint Michel vous réserve un accueil convivial dans sa salle spacieuse à Manosque pour un dîner d'inspiration provençale.

Une cuisine du terroir vous attend dans cet établissement qui vous propose des produits frais et une carte évolutive qui change au gré des saisons afin de vous régaler du meilleur de la Provence.

Le charme du cadre et la sérénité accueillante des lieux font du restaurant une adresse incontournable pour une pause gourmande.

4.6/5 Excellent
(70 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Entrées
Entrées
La Salade de Lentilles vertes du Puy aux petits lardons caramélisés au Miel Mesclun du Pays
15.00€
Le Velouté de Pomme de terre et sa poêlée de Cèpes Bouchons Escargots en Persillade et Salade de Mâche
16.00€
Notre Foie Gras de canard mi- cuit parfumé au Cognac avec son Chutney d’Oignons confits et ses Navettes toastées
20.00€
Plats
Végétarien
La recette du Chef : Les Pennes Rigate à la Calabraise et ses copeaux de Légumes Parmesan Grana Padano
20.00€
Poissons
Le Filet de Saint Pierre poché dans sa soupe de Poissons de Roche accompagné d’une jardinière de Légumes de Saison
25.00€
Viandes
Le fameux Bœuf Rossini de la Table du Pré et son Carpaccio de Truffes accompagné de sa Mousseline de Potimarron
33.00€
Desserts
Desserts et Fromages
Assiette de fromages
10.00€
Dessert au choix dans le Menu de la Table du Pré
8.00€
Assortiment de sorbets
5.00€
Menus
Menu d'hiver de la Table du Pré (Entrée + Plat)
25€
Formule hors weekend et jours féries
Entrées
L’ œuf poché sur sa galette feuilletée, coulis de betterave rouge et sa chips au curry
ou
La salade de lentilles vertes du puy aux petits lardons caramélisés au miel mesclun du pays
Plats
La viande du chef : le parmentier d’effiloché de canard aux mendiants (raisins secs , noisette , abricot sec , figues séchées) et son jus corsé au thym
ou
Les pennes rigate à la calabraise et ses copeaux de légumes parmesan grana padano
ou
Le croustillant de filet de lotte sur une fondue de pommes de terre grenailles crème parfumée au chorizo
Menu d'hiver la Table du Pré (Plat + Dessert)
25€
Formule hors weekend et jours féries
Plats
La viande du chef : le parmentier d’effiloché de canard aux mendiants (raisins secs , noisette , abricot sec , figues séchées) et son jus corsé au thym
ou
Les pennes rigate à la calabraise et ses copeaux de légumes parmesan grana padano
ou
Le croustillant de filet de lotte sur une fondue de pommes de terre grenailles crème parfumée au chorizo
Desserts
La crème catalane dorée aux zestes de citron verts et cannelle
ou
Le smoothie de fruits : duo mangue banane crème fouettée
Menu d'hiver de la Table du Pré (Entrée + Plat + Dessert)
30€
Formule hors weekend et jours féries
Entrées
L’ œuf poché sur sa galette feuilletée, coulis de betterave rouge et sa chips au curry
ou
La salade de lentilles vertes du puy aux petits lardons caramélisés au miel mesclun du pays
Plats
La viande du chef : le parmentier d’effiloché de canard aux mendiants (raisins secs , noisette , abricot sec , figues séchées) et son jus corsé au thym
ou
Les pennes rigate à la calabraise et ses copeaux de légumes parmesan grana padano
ou
Le croustillant de filet de lotte sur une fondue de pommes de terre grenailles crème parfumée au chorizo
Desserts
La crème catalane dorée aux zestes de citron verts et cannelle
ou
Le smoothie de fruits : duo mangue banane crème fouettée
Menu Gourmet
42€
Le menu est à 40€ si vous le prenez sans fromage ou dessert.
Entrées
Notre foie gras de canard mi- cuit parfumé au cognac avec son chutney d’oignons confits et ses navettes toastées
ou
Le velouté de pomme de terre et sa poellée de cèpes bouchons escargots en persillade et salade de mâche
Plats
Le fameux bœuf rossini de la table du pré et son carpaccio de truffes accompagné de sa mousseline de potimarron
ou
Le filet de saint pierre poché dans sa soupe de roche panaché de légumes du moment
Fromage
Assortiment de fromages du pays
Desserts
« la croustade » pâte fine cuite au four aux fruits frais caramélisés à la vanille bourbon crème glacée au caramel beurre salé
ou
La crème catalane dorée aux zestes de citron verts et cannelle
ou
Le smoothie de fruits : duo mangue banane crème fouettée
Menu Gourmet
40€
Le menu est à 40€ si vous le prenez sans fromage ou dessert.
Entrées
notre foie gras de canard mi- cuit parfumé au cognac avec son chutney d’oignons confits et ses navettes toastées
ou
Le velouté de pomme de terre et sa poellée de cèpes bouchons escargots en persillade et salade de mâche
Plats
Le fameux bœuf rossini de la table du pré et son carpaccio de truffes accompagné de sa mousseline de potimarron
ou
Le filet de saint pierre poché dans sa soupe de roche panaché de légumes du moment
Fromage
Assortiment de fromages du pays
Menu Gourmet
40€
Le menu est à 40€ si vous le prenez sans fromage ou dessert.
Entrées
notre foie gras de canard mi- cuit parfumé au cognac avec son chutney d’oignons confits et ses navettes toastées
ou
Le velouté de pomme de terre et sa poellée de cèpes bouchons escargots en persillade et salade de mâche
Plats
Le fameux bœuf rossini de la table du pré et son carpaccio de truffes accompagné de sa mousseline de potimarron
ou
Le filet de saint pierre poché dans sa soupe de roche panaché de légumes du moment
Desserts
« la croustade » pâte fine cuite au four aux fruits frais caramélisés à la vanille bourbon crème glacée au caramel beurre salé
ou
La crème catalane dorée aux zestes de citron verts et cannelle
ou
Le smoothie de fruits : duo mangue banane crème fouettée
Menu Enfant
12€
Plats
Tournedos haché du boucher avec ses frites maison
ou
Poisson frais pané et son riz nature au beurre
Dessert
Coupe de glace au choix
La Table du Pré Saint Michel
4.6/5 basé sur 70 notes
Cuisine
4.6
Service
4.7
Qualité/Prix
4.5
Ambiance
4.5
La Table du Pré Saint Michel
435 Montée de la mort d'Imbert, route de dauphin - 04100 MANOSQUE
Caractéristiques
Avec terrasse
Langues d'accueil
Spécificités
Patio
Paiement
Espèce, CB
La Table du Pré Saint Michel
Horaires
Lundi Fermé / 19:30 - 23:00
Mardi Fermé / 19:30 - 23:00
Mercredi Fermé / 19:30 - 23:00
Jeudi 12:00 - 15:00 / 19:30 - 23:00
Vendredi 12:00 - 15:00 / 19:30 - 23:00
Samedi 12:00 - 15:00 / 19:30 - 23:00
Dimanche Fermé / Fermé

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