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Type de cuisine :
Français , Gastronomique

LA TABLE D EMILIE

MARSEILLAN

Au cœur du vieux village de Marseillan, entre Agde et Sète, offrez-vous un instant enchanteur à La Table d’Emilie : nous vous accueillons avec joie pour vous faire découvrir notre cuisine française gastronomique, où créativité et saveurs s’accordent pour réveiller vos papilles !

Dans l’une de nos salles joliment décorées, sur notre patio ou notre terrasse, laissez-vous séduire par l’ambiance calme et conviviale de notre restaurant. Réservez vite votre table !


4.6/5 Excellent
(982 avis)
La carte
Menus
Menus
Poème de Baugé
65€
Entrées
Pâté en croûte de chevreuil et cèpes et châtaignes, chutney poire
ou
araignée de mer en raviole ouverte et espuma de tête
ou
Saint-jacques, poutargue de caviar, choux farcis aux chanterelles braisés au bouillon de volaille et miso, sauce potagère de barde au noilly prat
Plats
Demi homard bleu de nos côtes, fabada de paimpol (+15€)
ou
Flétan à l’unilatéral , sauce laguipière , chou-fleur, confit, condiments, main de bouddha et poutargue
ou
Dos de cervidé, gyozas d’épaule et cuissot, lactaire délicieux et jus court
Desserts
Ma croustade aux pommes, sorbet cidre et fraîcheur de pommes aneth
ou
Sorti du bois, châtaignes des cévennes, glace à la confiture de lait, condiment châtaigne et vinaigre de tonka de mr. cyril codina
ou
Variation chocolat valrhona guanaja, dulcey et jivara, vinaigre de gruée de cacao de mr.codina
Dégustation
90€
A la découverte de la Table d’Emilie En 6 services guidés par le chef Thomas Sanvoisin. Ce menu est servi à l’ensemble de la table et servi jusqu'à 21h30
Menu Saint Sylvestre
135€
Servi uniquement le soir du 31 décembre
Menu
Bouchées apéritives
et
Mise en bouche
et
Raviole de langoustines et bisque de tête
et
Lampris royale, sabayon champagne
et
Cerf en croûte, foie gras, farce à la truffe et jus court
et
Selection de fromages
et
Mille-feuille, chocolat jivara maison valrhona, noisettes et glace praliné
Menu Premier de l'An
95€
Servi uniquement le midi 01 Janvier
Menu
Bouchées apéritives
ou
Mise en bouche
ou
Raviole de langoustines et bisque de tête
ou
Cerf en croûte, foie gras, farce à la truffe et jus court
ou
Selection de fromages
ou
Mille-feuille, chocolat jivara maison valrhona, noisettes et glace praliné
LA TABLE D EMILIE
4.6/5 basé sur 982 notes
Cuisine
4.7
Service
4.6
Qualité/Prix
4.4
Ambiance
4.6
LA TABLE D EMILIE
8 PLACE CARNOT - 34340 MARSEILLAN
Caractéristiques
Avec terrasse
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Patio
Paiement
Espèce, CB
LA TABLE D EMILIE
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi Fermé / Fermé
Mercredi 12:15 - 13:45 / 19:30 - 21:30
Jeudi 12:15 - 13:45 / 19:30 - 21:30
Vendredi 12:15 - 13:45 / 19:30 - 21:30
Samedi 12:15 - 13:45 / 19:30 - 21:30
Dimanche 12:15 - 13:45 / 19:30 - 21:30

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