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Type de cuisine :
Français , Gastronomique

LA TABLE D EMILIE

MARSEILLAN

Au cœur du vieux village de Marseillan, entre Agde et Sète, offrez-vous un instant enchanteur à La Table d’Emilie : nous vous accueillons avec joie pour vous faire découvrir notre cuisine française gastronomique, où créativité et saveurs s’accordent pour réveiller vos papilles !

Dans l’une de nos salles joliment décorées, sur notre patio ou notre terrasse, laissez-vous séduire par l’ambiance calme et conviviale de notre restaurant. Réservez vite votre table !


4.6/5 Excellent
(600 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Autres
Entrées
Entrées
Plats
Plats
Desserts
Desserts
Menus
Dégustation
85€
A la découverte de la Table d’Emilie En 6 services Ce menu est servi à l’ensemble de la table et servi jusqu'à 21h30
Le Déjeuner d'Emilie
35€
Servi uniquement le midi sauf le week end
Entrées
Cannelloni de courge butternut en chaud-froid, nougat de chèvre et œuf fermier poché
ou
Pain de lotte et gambas, champignons du moment, crevettes grises et bisque de crustacés
Plats
Pagre rôti servi comme une bouillabaisse, poulpes, moules et pommes de terre fondantes
ou
Joue de porc confite au jus de pommes et cidre, carottes des sables et polenta
Desserts
Noisette dans tous ses états, figues en fruits et cuisiné
ou
Chocolat, poire, croustillant noisette et glace vanille truffe
Menu petits gourmets ( <10ans)
24€
Entrées
Duo de courges butternut en chaud-froid, nougat de chèvre et condiment citron brûlé
ou
Pain de lotte et gambas, champignons du moment, crevettes grises et bisque de homard
Plats
Pagre rôti servi comme une bouillabaisse, poulpes, moules et pommes de terre fondantes
ou
Joue de porc confite au jus de pommes et au cidre, carottes des sables et maïs doux
Desserts
Fuseau cacao, chocolat crèmeux insert framboises lavande et sorbet au thé earl-grey
ou
Noisette dans tous ses états, figues en fruits et cuisiné
Poème de Baugé
60€
Entrées
Écrevisses, pressé de tête de cochon fermier et bouillon de cochon corsé
ou
Raviole de cèpes et escargots des saradelles, sauce albufera façon michel roth
ou
Huîtres roses spéciales tarbouriech n°3, parmentier de haddock en fraîcheur et caviar de lentilles vertes du puy-en velay
ou
Thon rouge de méditerranée juste saisi, ajo blanco et mari de poireaux nori
Plats
Filet de bœuf de la ferme de laries, légèrement fumé au bois de hêtre, cèpes en fricassée, chapeau farci et croustillant de pommes de terre au bethmale
ou
Cœur de ris de veau croustillant, giroles et racines d’automne, jus de veau façon périgourdine
ou
Rouget barbet de méditerranée, pâté en croûte végétal comme un tian provençal servi avec un sabayon safran lié aux foies de rougets
ou
Demi homard breton, cuisiné en trois façons (supp. 15€)
Desserts
Coing-coing, variation autour du coing et hibiscus
ou
Noisette dans tous ses états, figues en fruits et cuisiné
ou
Chocolat, poire, croustillant noisette et glace vanille truffe
Autres
La Table des Fromages 14€
La Table des Fromages
14.00€
LA TABLE D EMILIE
4.6/5 basé sur 600 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
4
Ambiance
5
LA TABLE D EMILIE
8 PLACE CARNOT - 34340 MARSEILLAN
Caractéristiques
Avec terrasse
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Patio
Paiement
Espèce, CB
LA TABLE D EMILIE
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi Fermé / Fermé
Mercredi 12:15 - 13:45 / 19:30 - 21:30
Jeudi 12:15 - 13:45 / 19:30 - 21:30
Vendredi 12:15 - 13:45 / 19:30 - 21:30
Samedi 12:15 - 13:45 / 19:30 - 21:30
Dimanche 12:15 - 13:45 / 19:30 - 21:30

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