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Type de cuisine :
Traditionnel , Fruits de mer

L'Ecailler

Marseille

3.1/5 Très bien
(27 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
entrées froides
Tartare de Saumon frais
14.00€
Salade du Chef
12.00€
Salade Folle
14.00€
Avocat au crabe
14.00€
Salade au Roquefort
11.00€
Merveille des Mers
14.00€
Salade de Calamar frais
14.00€
Salade Périgourdine
14.00€
Saumon fumé sur toast
17.00€
Bloc de foie gras de canard
17.00€
entrées chaudes
Soupe de poisson maison
9.00€
Moules farcies
9.00€
Moules à la marinière
9.00€
Friture Royale
12.00€
Calamars frais à la provençale
14.00€
Huîtres farcies au beurre d’escargot
12.00€
Clovisses à la provençale
13.00€
Calamars à l’Armoricaine
14.00€
Salade de chèvre chaud
12.00€
Plats
coquillages
Panaché de Coquillage
19.00€
Panaché Royal
28.00€
Notre super Panaché
32.00€
Les Huîtres - Spéciales
10.00€
Les Huîtres - Côtes Bleues
8.00€
Les Huîtres - Vertes Claires
8.00€
Les Huîtres - Violets
10.00€
Oursins
10.00€
Palourdes
11.00€
Moules
9.00€
La Timbale de bigorneaux
10.00€
La Timbale de Bulots
11.00€
Bouquet de crevettes
16.00€
bouillabaisses
Bouillabaisse du pêcheur (3 poissons)
17.80€
Bouillabaisse Royale (3 poissons)
22.30€
Bouillabaisse Marseillaise (5 poissons)
25.40€
marinades
Marinade de Sardines
10.00€
Marinade de Calamars
14.00€
Marinade de Saumons
16.00€
Marinade de Moules
11.00€
L'assiette du pêcheur
18.00€
Marinades de Rougets
14.00€
poissons cuisinés
Coquille St. Jacques à la Provençale
19.00€
Escalope de saumon frais au poivre vert
14.00€
Lotte provençale
16.00€
Lotte au poivre vert
16.00€
Brochette de fruits de mer
16.00€
Brochette de lotte panée au beurre blanc
17.00€
Filet de loup de mer aux cèpes
18.00€
Thon à la plancha
18.00€
Dos de la Daurade poêlé
18.00€
paëlla
Paëlla aux Langoustines
16.00€
Paëlla Royale avec 1/2 homard
26.00€
Cassolette de Homard
24.00€
vivier
Langouste grillée
9.40€
Langouste armoricaine
9.80€
Cigale de Mer
9.40€
Homard grillé
7.90€
Homard Armoricaine
8.30€
Loup grillé
5.70€
Loup au gros sel
6.00€
Sar
5.30€
Pageot
5.30€
Daurade
5.30€
Daurade à la provençale
6.50€
Daurade au champagne
6.60€
Sole
6.00€
Sole Meunière
Rougets
14.70€
gambas
Brochettes de gambas grillées
18.00€
Gambas grillées
16.00€
Gambas à la provençale
16.00€
Gambas flambées
18.00€
Gambas au poivre vert
16.00€
pâtes
Spaghettis Clovisses
14.00€
Tagliatelles Saumon
13.00€
Tagliatelles aux fruits de mer
14.00€
viandes
Filet à l’échalote
17.80€
Filet au poivre vert
17.80€
Filet au roquefort
17.80€
Filet au beurre d’anchois
17.80€
Filet aux cèpes
17.80€
Entrecôte au poivre
15.20€
Entrecôte au roquefort
15.20€
Entrecôte à l’échalote
15.20€
Magret de canard aux cèpes
17.80€
Magret de canard au gros sel
20.80€
Chateaubriand
37.60€
Desserts
desserts
Café gourmand
6.30€
Profiteroles au chocolat chaud
7.10€
Notre délice
8.60€
Nougat glacé au coulis de framboise
7.90€
Glace
6.30€
Sorbet
6.30€
Colonel
7.90€
Ananas frais
7.50€
Chocolat liégeois
7.50€
Café liegeois
7.50€
Patisserie
6.30€
Café
2.20€
Noisette
2.50€
Cappuccino
4.20€
Infusion, thé, verveine, menthe
3.50€
Irish coffee
7.60€
Café crème
3.50€
Menus
La bonne formule
Entrées
Le saumon fumé sur toast chaud
ou
La profiterole au foie gras chaud & sa sauce forestière
ou
Panaché d’huîtres, moules & crevettes
ou
Les 6 huîtres chaudes cuites au champagne
ou
6 huîtres spéciales marennes d’oléron sur lit de glace
ou
Les escargots de mer & sauce aïoli
ou
La soupe de poissons de roche maison
ou
Duo de sardines & rouget marinés à l’huile d’olive & citron vert
ou
La salade de chèvre chaud & ses croûtons
ou
Le millefeuille de tomates & mozzarelle & sa sauce basilic
ou
Le tartare de saumon frais coupé au couteau
ou
Les moules marinières façon cocotte
ou
Les moules de bouzigues farcies au beurre d’escargot
ou
Le délice de sardines marinées au citron & huile vierge
Plats
Bouillabaisse aux poissons de roche faite maison
ou
L’aïoli à la morue & ses légumes à la vapeur
ou
Le loup grillé entier à la plancha & ses légumes variés
ou
La pièce de boeuf du boucher & sa sauce forestière
ou
L’entrecôte grillée maître d’hôtel
ou
Le magret de canard poêlé au poivre vert
ou
La paëlla aux fruits de mer
ou
L’escalope de saumon frais & sa sauce citron
ou
Suprême de loup à la provençale & sa farandole de légumes
ou
Le filet de daurade au champagne
ou
Les tagliatelles au saumon frais & basilic
ou
Les gambas en persillade et ses accompagnements
ou
Le filet de sole meunière cuit au beurre
Desserts
Le café gourmand
ou
La tarte au citron meringuée
ou
Le délice au chocolat
ou
Le nougat glacé dans sa coupe & son coulis de fruits
ou
L’ananas frais à la chantilly
ou
La tarte aux pommes grand-mère
ou
La coupe de glace ou sorbet (parfum au choix)
Boissons
champagnes
Champagne Blanc
75.00€
Champagne Rosé
90.00€
Coupe
6.10€
Vins Blancs
75 cl
37.5 cl
Vins de Pays
18.00€
10.00€
Les Provences
20.00€
12.00€
Les Provences
58.00€
Vins de loire
24.00€
14.00€
Vins d’Alsace
27.00€
Vins de Bandol
28.00€
17.00€
Vins de cassis
31.00€
18.00€
Vins Rouges
75 cl
37.5 cl
Vins de pays
18.00€
10.00€
Les provences
20.00€
12.00€
Vins de bandol
28.00€
17.00€
Vins de cassis
31.00€
18.00€
Beaujolais
29.00€
15.50€
Vins du Rhône
28.00€
16.00€
Vins Rosés
50 cl
37.5 cl
Vins de pays
18.00€
10.00€
Les provences
20.00€
12.00€
Les provences
58.00€
Vins de Bandol
28.00€
17.00€
Vins de Cassis
31.00€
18.00€
Vins du Rhône
28.00€
16.00€
L'Ecailler
3.1/5 basé sur 27 notes
Cuisine
2.9
Service
3
Qualité/Prix
3.2
Ambiance
2.9
Les avis
1 2 3 4 5 6 7 8 9
L'Ecailler
10 rue Fortia - 13001 Marseille
Caractéristiques
Avec terrasse
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Paiement
Espèce, CB
L'Ecailler
Horaires
Lundi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:30
Mardi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:30
Mercredi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:30
Jeudi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:30
Vendredi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:30
Samedi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:30
Dimanche 12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:30
Centre ville MarseillePort canebiereRestaurant Marseille Vieux Port

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