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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Provencal

Le Boulevard

PERTUIS

Le restaurant se situe sur un boulevard de la ville de Pertuis, à l'étage d'une maison familiale.
Deux salles de restaurant sont à disposition, dans la plus grande vous trouverez une cheminée dans laquelle crépite un feu de bois les jours d'hiver.
Une ambiance classique et simple règne sur le lieu, avec un fond musical pour vous détendre.
Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle, provençale de terroir, élaborée avec des produits frais et de saison.
Le chef propose une cuisine dans laquelle l'on retrouve toutes les saveurs des produits. De l'entrée au dessert tout est fait maison avec la volonté de partager un savoir faire.
4.5/5 Excellent
(31 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
ENTREES
Terrine de chevreuil et Lactaires au Vinaigre
14.00€
Foie Gras de Canard Mi cuit Maison
16.00€
Fricassée de champignons
14.00€
Artichauts Barigoule
14.00€
Cassolette d’Escargots
14.00€
Le verre de Sauternes pour accompagner votre Foie Gras
6.00€
Plats
plats
Bouillabaisse (prix par personne)
50.00€
Poêlée de St Jacques
24.00€
Cuisse de canard Confite Poêlée de Lactaires
23.00€
Pieds de Paquets et Pomme de Terre de Pertuis
18.00€
Rognon de Veau Sauce Moutarde à l'Ancienne
23.00€
Tian d'Agneau à l'Epeautre
24.00€
Desserts
dessert
Craquelin
8.00€
Crémeux Chocolat Caramel Praline Cacahuète
8.00€
Croustillant Chocolat Blanc Citron
8.00€
Ile Flottante
8.00€
Assiette Gourmande
12.00€
Verre de Sauternes pour accompagner votre dessert
6.00€
Menus
Menu Gourmand
42€
Entrée
Foie gras de canard mi cuit et ses toasts
Plat
Lièvre à la royale pomme anna
Dessert
Saint -luce
Menu Durance
32€
Entrée
Parfait de foie gras pointes d’asperges
ou
Cassolette d’escargots
Plat
Paleron de bœuf braisé
ou
Pavé de merlu aux petits légumes
Dessert
Soufflé glacé à la châtaigne
ou
Verrine à la mangue
Menu Luberon
19€
Menu servi uniquement le midi, du lundi au vendredi hors jours fériés
Entrée
Terrine de poireaux vinaigrette
Plat
Poitrine de porc confite polenta
Dessert
Ile flottante
Boissons
Vins Rosés
75cl
50cl
COTES DU LUBERON - Château Val Joanis
26.00€
COTES DU LUBERON - Château Fontvert
Vin issus de l'agriculture biologique
24.00€
COTES DU LUBERON - Le Puy des Arts 1943
24.00€
COTES DU VENTOUX - Domaine Grand Jacquet
Vin issus de l'agriculture biologique
22.00€
18.00€
VIN DE France - Rosé de Mille "A Léo"
26.00€
19.00€
VIN DE France - Récolte de Novembre Le Puy des Arts
37.00€
PALETTE - Château Crémade
38.00€
SAINTE VICTOIRE COTE DE PROVENCE - Domaine Jacourette
29.00€
Vins Blancs
75cl
50cl
COTES DU LUBERON - Château Val Joanis
28.00€
COTES DU LUBERON - Château Fontvert
Vin issu de l'agriculture biologique
29.00€
COTES DU LUBERON - Le Puy des Arts 1943
32.00€
COTES DU VENTOUX - Domaine Grand Jacquet
Vin issu de l'agriculture biologique
23.00€
19.00€
CASSIS - Château de Fontblanche
36.00€
29.00€
Vin de Pays de Méditerranée - Le Gourmand de Vigne
27.00€
Vin de Pays de Méditerranée - La Canorgue Viognier
28.00€
MUSCAT BEAUMES DE VENISE - 2009 Domaine des Bernardins
36.00€
SANCERRE BLANC - 2016 Chanp de la Pierre
32.00€
SAUTERNES CRU CLASSE - 2004 Château Doisy Daëne
72.00€
SAUTERNES - 1998 Château Suiteronde du Huyot
51.00€
Vins Rouges
75cl
50cl
37,5cl
COTES DU LUBERON - 2015 Château Val Joanis
28.00€
COTES DU LUBERON - 2015 Château Canorgue
Vin issus de l'agriculture biologique
29.00€
COTES DU LUBERON - Château de Mille
26.00€
21.00€
COTES DU LUBERON - 2006 Château Clapier "Cuvée Tessiture"
48.00€
COTES DU LUBERON - 2011 Château Clapier "Cuvée Soprano"
31.00€
COTES DU LUBERON - 2015 Château Fontvert
Vin issus de l'agriculture biologique
32.00€
COTES DU LUBERON - 2016 Le Puy des Arts Les Luberonnes Dépendance
32.00€
COTES DU LUBERON - 2015 Le Puy des Arts 1943
30.00€
COTES DU LUBERON - 2009 Domaine Les Vadons " La Melchiorte"
Vin issus de l'agriculture biologique
36.00€
COTES DU LUBERON - 2015 Château la Verrerie
Vin issus de l'agriculture biologique
34.00€
28.00€
COTES DU VENTOUX - 2014 Domaine Grand Jacquet
23.00€
COTES DU VENTOUX - 2016 Domaine Grand Jacquet
Vin issus de l'agriculture biologique
19.00€
COTEAUX D'AIX EN PROVENCE - 2006 Château Vignelaure
49.00€
COTES PROVENCE - 2006 Château de Cabran Cuvée de la Vigne Haute
35.00€
COTES PROVENCE - 2006 Château de Cabran Cuvée la Muraille
30.00€
VACQUEYRAS - 2008 Château de Montmirail
43.00€
GIGONDAS - 1999 Le Péage
50.00€
CHATEAUNEUF DU PAPE - 2009 Clos du Mont Olivet
59.00€
CHATEAUNEUF DU PAPE - 2006 Clos du Mont Olivet
61.00€
CHATEAUNEUF DU PAPE - 2003 Clos du Mont Olivet
63.00€
CHATEAUNEUF DU PAPE - 2001 Clos du Mont Olivet
65.00€
CHATEAUNEUF DU PAPE - 2000 Clos du Mont Olivet
67.00€
CHATEAUNEUF DU PAPE - 1997 Clos du Mont Olivet
70.00€
CHATEAUNEUF DU PAPE - 1994 Clos du Mont Olivet
74.00€
CHATEAUNEUF DU PAPE - 1991 Clos du Mont Olivet
90.00€
CHATEAUNEUF DU PAPE - 1989 Clos du Mont Olivet
92.00€
CHATEAUNEUF DU PAPE - 1984 Clos du Mont Olivet
94.00€
MORGON - 2014 Domaine de la Noiseraie "La Doyenne"
29.00€
MORGON - 2016 La Chanaise
27.00€
MOULIN A VENT - 2015 Domaine de la Noiseraie "Vieilles Vignes"
27.00€
BORDEAUX - 2015 Château de Costis
15.00€
SAINT EMILION GRAND CRU - 2003 Château Guillemin La Gaffelière
47.00€
HAUT MEDOC - 2005 Château Malescasse
58.00€
HAUT MEDOC - 2010 Château Clément Pichon
31.00€
Le Boulevard
4.5/5 basé sur 31 notes
Cuisine
4.7
Service
4.7
Qualité/Prix
4.3
Ambiance
4.2
Le Boulevard
50 boulevard Jean Baptiste Pécout - 84120 PERTUIS
Caractéristiques
Animaux acceptés , Clim , Traiteur , Plats à emporter
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Cours de cuisine
Paiement
Espèce, CB, Ticket Restaurant
Le Boulevard
Horaires
Lundi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:00
Mardi 12:00 - 13:30 / Fermé
Mercredi Fermé / Fermé
Jeudi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:00
Vendredi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:00
Samedi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:00
Dimanche 12:00 - 13:30 / Fermé

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