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Type de cuisine :
Français , Méditérranéen

L'ENTRE-POTS

PEZENAS

L’ENTRE-POTS est situé dans la ville de Pézenas à 3 minutes à pied de la gare routière de Pézenas.
Cet établissement propose une cuisine méditerranéenne à base produits frais.
Côté déco, le lieu est convivial, chaleureux et charmant grâce à sa terrasse romantique.
Idéal pour les repas entre amis, en amoureux ou en famille, à l’intérieur comme à l’extérieur.

4.4/5 Excellent
(241 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
Les Entrées
Tartare de veau de Corrèze aux condiments
15.00€
Pélardon du Mas Rolland, pané au romarin et frit
15.00€
Les encornets rouges à la plancha, pommes nouvelles, aubergines et poivrons ,purées d’olives
17.00€
Ardoise de charcuterie Ibérique
17.00€
Ardoise Charcuterie Ibérique, la demi-portion
10.00€
Blinis et mousse de maquereau fumé, pickles de betteraves
14.00€
Plats
Viandes et poissons
Assiette de légumes du potager, vinaigrette vierge
18.00€
Panaché de rouget et daurade au jus de bouillabaisse
25.00€
Bourride de baudroie, pommes nouvelles et aïoli maison
26.00€
Le veau de Corrèze en deux cuissons, rosé et en nem, courgettes, sauce aux épices douces
25.00€
Pavé de bœuf « Aubrac », légumes du sud, jus aux olives
26.00€
Desserts
Fromage et desserts
Fromage de chèvre affiné du Mas Rolland à Montesquieu
10.00€
Nougat glacé maison, fraises et griottes
9.00€
Crème glacé au citron et figues de Pays
9.00€
Notre baba au rhum-raisin, émulsion de mascarpone
la sélection de vieux rhums du sommelier
9.00€
Croustillant au chocolat grand cru, glace maison aux gousses de vanille
10.00€
Menus
Menu d'Automne
35€
Poisson du marché à découvrir tous les jours
Entrées
Tataki de veau d'occitanie au soja, tomate et salade de saison
ou
Moules marinées, sur une crème de potiron froide aux algues
Poissons et viandes
Lome et petite saucisse de cochon de puylaurens dans le tarn, risotto de petit epeautre
ou
Le poisson du marché, légumes du potager, accompagné d'une vinaigrette aux épices douces
Desserts
Panna cotta poivre du sichuan, ananas et coulis passion
ou
Petit pot au chocolat grand cru et lavande, tuile grué
Retour du marché au Déjeuner
25€
Du mardi midi au vendredi midi uniquement
Plat du Jour
Dessert du Jour
Café expresso pur arabica
Menu enfants
14€
Plat
Poisson
ou
Viande à la plancha
Accompagnement
Pommes de terre sautées
ou
Légumes de saison
Dessert
Une glace deux parfums
Boissons
Vins Blancs
Domaine Les Yeuses Pays d’Oc 2020
Famille Dardé à Mèze 13 % volume Vif, frais, léger un beau nez d’agrumes. Cépage : vermentino.
23.00€
Château St Martin de la Guarrigue cuvée les 37 AOP Languedoc
Montagnac Pays d’Oc 2021 13% Assemblage terret- Piquepoul
25.00€
Saint Antonin Leuzet, Pays d’Hérault 2020 Agriculture Biologique
Fréderic Albaret à Cabrerolles Lentheric 13 % volume Floral, vivacité et minéralité. Très Original ! Cépages : grenache gris et sauvignon sur le terroir de schistes de Faugères.
26.00€
Domaine de Bon Augure, En Terre Etrangère Pays d’Hérault 2020 Agriculture Biologique
Cédric Guy à Joncels 13 % volume Fleurs blanche, épicée, subtil, tout en délicatesse. Cépage : chardonnay.
30.00€
Domaine des Terres Blanches, Picpoul de Pinet 2021
Vignobles Jeanjean à Pinet 12.5 Étonnant par sa structure délicate et sa finale saline! Cépage: picpoul de Pinet
33.00€
Domaine Louis Moreau, Chablis 2020
Louis Moreau à Beines 12 % volume Pointe de pomme et poire au nez, équilibré et minéral. Cépage : chardonnay.
37.00€
Grain d’L Carignan blanc, Vin de Pays 2020
Gaëlle Steunou à vaillant 14% volume Vin nature issu d’un tout petit domaine. Sec et minéral,ample et long en bouche avec une richesse aromatique Cépages : Carignan blanc Vin biologique
37.00€
Domaine Gardiès Les Glaciaires, Côtes du Roussillon 2020 Agriculture Biologique
Jean Gardiès à Vingrau 13 % volume Élégant, cristallin, délicat ! Cépages : grenache gris, grenache blanc, macabeu et roussanne.
39.00€
Yves Cuilleron, Les vignes d’à côté, IGP Côte Rhodanienne 2020
Yves Cuilleron à Chavanay 13% Il présente des arômes et des saveurs de poires et pommes Cépage : marsanne
39.00€
Domaine du Pré Semelé, Sancerre Vin De Loire 2020 Agriculture Biologique
Julien et Clément Raimbault à Mainbray, Sury-En-Vaux 13.5 % volume. Ce sauvignon parfumé s’ouvre sur des notes de zeste de citron et de pamplemousse.. Cépage : sauvignon
40.00€
Nicolas Maillet, Mâcon-Verzé 2018 Agriculture Biologique
Nicolas Maillet à Verzé 12.5 % volume Notes de poire. Minéral. C’est un vin de chardonnay d’une grande pureté.
41.00€
Domaine Les Grandes Vignes, Anjou 2019
Famille Vaillant à Thouarce 13,5% volume La cuvée « La Varenne du Poirier » sur un sol de schiste un vin tendu et minéral aux notes d’agrumes. Cépage : chenin.
43.00€
Domaine Les Grandes Vignes, Anjou 2019
Famille Vaillant à Thouarce 13,5% volume La cuvée « La Varenne du Poirier » sur un sol de schiste un vin tendu et minéral aux notes d’agrumes. Cépage : chenin.
43.00€
Domaine Laguerre Ciste, Côtes du Roussillon 2018 Agriculture Biologique
Eric Laguerre à Saint Martin de Fenouillet 13,5 % volume Un vin très pur, ciselé, élégant et une belle finale. Notes de fleurs blanches. Cépages : rolle, grenache blanc, marsanne, roussanne, macabeu.
44.00€
Mas Cal Demoura, Etincelle, IGP Pays Hérault 2020
Isabelle et Vincent Goumard à Jonquières 14% volume Minéralité, fruité et belle finale saline. cépages : chenin et grenache blanc
46.00€
La Bégou, Corbières, 2019
Maxime Magnon à Durban-Corbières 12,5% volume Toujours une grande finesse, floral, belle tention, finale saline. Une très belle cuvée ! Cépages : grenache gris et grenache blanc.
56.00€
Domaine Buisson, Saint-Romain, Absolu, Bourgogne 2017
Henri et Gilles Buisson à Saint-Romain 13% volume Ce vin aux arômes de noisette, aux notes salines et grillées possède l’élégante et la distinction des grands vins de Bourgogne. Cépage: chardonnay
70.00€
Domaine Montcalmes, Languedoc 2018
Frédéric Pourtalié à Puéchabon 13.5 % volume Jaune doré, notes de fruits jaunes miellés, ample et onctueux, belle longueur. Cépages : marsanne, roussanne.
85.00€
Crémant de Limoux
Domaine J. Laurens, Les Graimenous, Agriculture Biologique
Bru millésimet 2019 méthode traditionnelle Jacques Calvel à Digne d’Aval 12 % volume Robe doré, nez d’agrumes, fruits secs, délicatement citronné. Cépages chardonnay, chenin, mauzac, pinot noir.
35.00€
Vins de champagne blanc
Hervé Mathelin Cuvée Réserve sans année
Nicolas Mathelin, Vigneron à Troissy dans la vallée de la Marne 12 % volume. Bulle fine, les fruits secs, tout en rondeur. Cépages : pinot meunier, pinot Noir, chardonnay.
48.00€
Cuvées rares, précises sur la minéralité aux dosages extra brut
Jacquesson N°744 Extra Brut sans année
Récolte du millésime 2016 et vins de réserve. Dégorgement juillet 2021. Famille Chiquet A Dizy 12.5 % volume. Notes de fruits blancs, pur et équilibré. Dosage 0.75gr/l. Cépages : chardonnay, pinot meunier et pinot noir.
85.00€
Jacquesson N°745 Extra Brut sans année
Récolte du millésime 2017 et vins de réserve. Dégorgement décembre 2021 Famille Chiquet A Dizy 12,5 % volume Bouche vive et racé, pur et équilibré. Dosage 0,75gr/l Cépages : 43 % chardonnay, 30 % pinot meunier, 27 % pinot noir.
90.00€
Vins de champagne rosé
Hervé Mathelin sans année
Nicolas Mathelin, vigneron à Troissy dans la vallée de la Marne 12 % volume. Cuvée délicate et fine. Cépages pinot meunier, pinot Noir, chardonnay.
49.00€
Benoît Lahaye, Cuvée Extra Brut rosé sans année Agriculture biologique
Dosage extra brut 3g/l Benoît Lahaye, vigneron à Bouzy au cœur de la montagne de Reims 12 % volume. Un champagne rosé de saigné, complexe aux notes de fruits rouges Cépage : pinot Noir.
75.00€
Vins Rosés du Languedoc
Domaine Les Yeuses, Pays d’Oc 2021
Famille Dardé à Mèze 13 % volume Bouquet subtil aux notes de framboise et d’orange sanguine. Cépage : cinsault
24.00€
Domaine Mirabel, Les éboulis Pic Saint Loup 2021 Agriculture Biologique
Famille Feuillade à Brouzet les Quissac 13,5 % volume Subtils arômes floraux et fruités, très plaisant, sérieux et confidentiel. Cépages : cinsault, grenache, syrah.
33.00€
Château St Martin de la Guarrigue Languedoc 2021
Jean-Luc Parret à Montagnac 12,5 % volume La cuvée Bronzinelle rosé aromatique et fruité. Cépages : cinsault, syrah, grenache noir.
25.00€
Saint-Antonin Les Jardins, Faugères 2021 Agriculture Biologique
Fréderic Albaret à Cabrerolles Lentheric 13 % volume Bouquet séduisant de baies rouges, d'églantier et agrumes. Cépages: cinsault et grenache.
26.00€
Mas Jullien, Languedoc 2021
Olivier Jullien à Jonquières 13.5 % volume Belle vinosité, notes d’épices et de fleurs séchées, fluidité et fraîcheur. Un rosé de garde et de gastronomie. Cépages : 30 % cinsault, 30 % mourvèdre, 25 % carignan, 15 % vieux cépages.
37.00€
Vins Rouges
Domaine Les Yeuses, La petite syrah, Pays d'Oc 2020
Famille Dardé à Mèze 13 % volume Des arômes exquis de fruits rouges et noirs aux accents de violette. Cépages : syrah.
23.00€
Mas Fabregous, Croquignol, Coteaux du Salagou 2019
Philippe Gros à Soubès 13.5 % volume Nez de fraise. La structure est fruitée et croquante. Cépages : alicante, grenache, syrah.
25.00€
Domaine La Tête dans les Etoiles, Languedoc 2019 agriculture biologique
L. Jourdan à Salelles du Bosc 12,5 % volume La cuvée est fruitée avec ses arômes de cerise, mûre et myrtille. Cépages : syrah, grenache, cinsault.
26.00€
Mas du Peyral, Origine, Vin de France 2019
Benjamin Lizarot à Nézignan-L’Evêque 13 % volume Syrah charnue et délicieuse. Intensité de fruits noirs avec des notes de chocolat et de poivre. Cépages: 75% syrah, 20%grenache, 5 % carignan
26.00€
Domaine Les Yeuses, L’allée d’Oliviers, Pays d’Oc 2019
Famille Dardé à Mèze 14% volume Robe grenat, fruits et élégance, notes épicées et mentholés. Cépages : merlot, syrah, cabernet franc.
27.00€
Domaine Balliccioni Faugères 2019
André Balliccioni à Autignac 14 % volume Nez de fruits mûrs cuits et épicés. Une bouche pleine et fruitée. Cépages : grenache mourvèdre, carignan, cinsault, syrah.
28.00€
Domaine Saint Antonin, Cazalet, Faugères 2020 agriculture bio
Frédéric Albaret à Cabrerolles 14 % volume L’expression des schistes. Épicé, fruits rouges mûrs et tanins concentrés. Cépages : grenache et mourvèdre.
29.00€
Domaine Bordes, Narys, Saint-Chinian 2021
Emma et Philippe Bordes à Saint-Chinian 13,5 % volume Sur un sol de schiste, un vin dynamique, frais et gouleyant Cépages : carignan, grenache noir, mourvèdre, syrah.
33.00€
Mas des chimères, Oeillade, Pays d'hérault, coteaux du Salagou 2020 Agriculture Biologique
Famille G. Dardé à Octon 13,5% volume Joli notes de fruits, avec une pointe d'acidité et de minéralité très gouleyant. Cépage : Cinsault
34.00€
Clos de la Barthassade, Pur C, IGP Hérault 2020
Hélène et Guillaume Baron à Aniane 13,5 % volume Élegance et fraîcheur, cerises rouges et notes d’agrumes Cépage : Cinsault
36.00€
Clos Rouge, Alertes Rouge,Terrasses du Larzac 2019
Krystel Brot-Weissenbach et Joël Peyre à Saint-Jean-de-la-Blaquière ,14 % volume Sur les contrefort du Larzac plus frais, donne un vin souple, tendre et fruité. Cépages : Grenache, Carignan, Syrah
37.00€
Grains d’L,Grenache Vin de Pays 2019
Gaëlle Steunou à Vailhan 14 % volume Vin nature issu d’un tout petit domaine.Tout en rondeur, fraise écrasées. Cépage : grenache
37.00€
Domaine Mirabel, Les Bancels, Pic Saint-Loup 2019 Agriculture Biologique
Famille Feuillade à Brouzet les Quissac 14,5 % volume Riche, gourmande cette cuvée des frères Feuillade. Cépages : syrah, mourvèdre, grenache, cinsault, carignan.
38.00€
Domaine Inebriati, Drya, Pic Saint Loup 2020 Agriculture Biologique
Victor Beau à Vacquières,14,%volume. Soyeux, rond, notes de fruits noirs, sans sulfites. Cépages : syrah, grenache, cinsault.
39.00€
Stéphane Ogier, La Rosine, Côte du Rhône 2018
Stéphane Ogier à Ampuis. 14,5% Vin charmant suave et profond. Les syrahs du domaine dont l’élevage est réalisé dans les fûts de Côte Rôtie Cépage: syrah
39.00€
Saint-Antonin, Magnoux, Faugères 2019 Agriculture Biologique
Frédéric Albaret à Lentheric 14,5 % volume Fruits noirs avec de l’ampleur, finesse des tanins. Un vrai vin de terroir ! Cépages : mourvèdre, carignan, syrah.
40.00€
Les Vignes Oubliées, Languedoc 2018
Jean Baptiste Grenier à ST Jean de la Blaquière. 14% Sur la commune de ST Privat un vin aromatique,souple frais et fruité Cépages :cinsault,grenache,syrah,carignan
41.00€
Domaine Mirabel, Les éclats, Pic Saint Loup 2020 Agriculture Biologique
Famille Feuillade à Brouzet les Quissac 14,5 % volume Fruit mûr et ample. L’expression du terroir Pic Saint Loup. Cépages : syrah, mourvèdre, grenache, cinsault.
46.00€
Mas Cal Demoura, Terre de Joncquière, Terrasses du Larzac 2019
Vincent Goumard à Joncquière 14% volume. Le terroir avec élégance, équilibre, minéralité, notes de fruits noirs, réglisse et garrigue. Cépages: mourvèdre, syrah, grenache, cinsault, carignan.
47.00€
Maxime Magnon, Rozeta, Corbière 2020
Maxime Magnon à Durban Corbières 14% volume. Aérien, frais, délicat et floral, vous avez dit un Corbières ? C’est du Magnon. Cépages : carignan, cinsault, grenache, syrah, terret.
57.00€
Domaine Dureuil-Janthial Rully, En Guesne, Bourgogne 2017
Vincent Dureuil-Janthial à Rully 13% volume. Précis, soyeux, notes de framboise et de myrtille. Cépage : pinot noir.
58.00€
Domaine Garon, « Les Triotes », Côte-Rôtie 2018
Famille Garon à Ampuis 13,5% volume Le bouquet dévoile des notes de fruits noirs, de baies noires et d’épices. Cépage :syrah.
70.00€
Domaine de Montcalmes, Terrasses du Larzac, 2018 Agriculture Biologique
Frédéric Pourtalié à Puéchabon 14,5% volume Le vin est frais, élégant, finesse des tanins, un style plus rhodanien Cépages : syrah, grenache, mourvèdre.
80.00€
Domaine Bitouzet-Prieur, Beaune1ercru «cent vignes», Bourgogne 2018
Bitouzet François et Vincent à Volnay 13 % volume. Arômes de cassis et de prune noire. Précis et élégant aux tanins agréablement soyeux. Cépage : pinot noir.
90.00€
Verres de Vin Blanc
Domaine Les Yeuses, Pays d’Oc 2021
Famille Dardé à Mèze, 13 % volume Sauvignon aux notes de fruits exotiques et d'agrumes
4.50€
Saint-Antonin, Leuzet, Faugères 2020 Agriculture Biologique
Fréderic Albaret à Cabrerolles Lentheric, 13%volume Floral, vivacité et minéralité. Très original ! Cépages: grenache gris et sauvignon sur le terroir de schistes de Faugères.
5.00€
Domaine de Bon Augure , Pays d’Hérault 2020 Agriculture Biologique
En Terre Etrangère, Guy à Joncels 13 % volume. Chardonnay aux notes de fleurs blanches, épicé, subtil, tout en délicatesse.
5.50€
Verres de vin rouge
Mas du Peyral, Origine, Vin de France, 2019
Benjamin Lizarot à Nézignan-L’Evêque 13 % volume Syrah charnue et délicieuse. Intensité de fruits noirs avec des notes de chocolat et de poivre. Cépages: 75% syrah, 20%grenache, 5 % carignan
5.50€
Saint -Antonin, Magnoux, Faugères 2020 Agriculture Biologique
Frédéric Albaret à Lentheric 14,5 % volume Fruits noirs et structurés avec de l’ampleur, tannins mûrs et harmonieux. Cépages : mourvèdre, carignan, syrah.
7.50€
La Terrienne, Vin de France 2021
Famille JeanJean à Mèze 10,5 % volume C’est un rouge léger, souple et rafraîchissant ce vin bio de Brigitte Jeanjean. Cépages: syrah, merlot.
5.00€
Verre de Vin Rosé
Saint Antonin, Les Jardins, Faugères 2021 Agriculture Biologique
Fréderic Albaret à Cabrerolles Lentheric 13 % volume Bouquet séduisant de baies rouges, d'églantier, d’agrumes. Cépages : cinsault, grenache, syrah.
4.50€
Jus de fruits
Orange
4.50€
Ananas
4.50€
Tomate
4.50€
Abricot
4.50€
Fraise
4.50€
Raisin
4.50€
Pomme
4.50€
Sodas
Coca-Cola
33cl
3.50€
Toni Schweppes
33cl
3.50€
Limonade
33cl
4.50€
Fuzetea pêche
25cl
3.50€
Supplément soda
3.00€
Sirop à l'eau
1.00€
Eaux minérales
San Pellegrino
100cl
4.50€
808 "Pays Aix en Provence" fines bulles
75cl
5.50€
Perrier
50cl
4.00€
Perrier
33cl
3.50€
Evian ou Vittel
100cl
4.50€
Evian
50cl
4.00€
Apéritifs classiques
Kir vin blanc ou Cardinal 12cl
Crème de cassis, fraise, framboise, mûre, pêche
5.00€
Kir Royal au Champagne 12cl
10.00€
Americano maison 8cl
Vermouth blanc, rouge et campari
9.00€
Gin tonic, Whisky soda 4cl
9.00€
Bloody mary - 4cl vodka, 12cl jus de tomate
9.00€
Le Marseillanais 5.5cl
Mélange de Noilly Prat blanc et ambré
6.50€
Bières
La Gorge Fraîche (locale) 33cl
Blonde, ambrée, blanche
5.00€
Apéritifs
Champagne brut, la coupe 12cl
9.00€
Muscat doux de Frontignan Sol Invictus 8cl
5.50€
Noilly Prat, l'Apéritif de Marseillan 5cl
ambré, blanc, rouge
5.50€
Porto rouge ou blanc 8cl
6.50€
Amers
Campari 5cl
5.50€
Gentiane ou Salers 5cl
5.50€
Vermouths
Martini blanc ou rouge 5cl
5.50€
Anisés
Pastis 51, Ricard, Absinthine de J. Boyer 5cl
5.50€
Cocktails sans alcool
Le Florida
Suivant les jus de fruits du moment
6.00€
Le Virgin Mojito
Citron vert, sirop de canne, menthe, Perrier
6.50€
Whiskies (4cl)
Scotch whisky, blended, Ecosse
8.00€
Bunnahabhain distillery, GIFTED STILLS, Islay, Écosse
tourbé, sherry
12.00€
Yushan Bourbon cash 46° Taiwan
Note sucrée, vanillé, caramel et douceur
13.00€
Ileach Islay cash strentgh 58° Écosse
Tourbé, fumé, poivre noir
12.00€
Hautes Glaces Moissons Malt 44,8° France
Finesse, floral, fruité, orge fraîche
19.00€
Rhums d'exceptions (4cl)
Bullion assemblage des Caraïbes
réglisse, crème caramel, sucre vanillé
7.00€
Izalco 10 ans, Amérique centrale
fruité, toasté, noix grillée et tabac doux
8.00€
Cocktail à base de Rhum (8cl)
Mojito
rhum, citron vert, menthe, Perrier
8.00€
Champagne Mojito
rhum, citron vert, menthe, Champagne
12.00€
Gin du Monde (4cl)
Fair Old tom, France
vanille, réglisse, cannelle, touche pimentée
8.00€
Hendrick's, Ecosse
floral et d'une grande fraicheur
8.00€
Filliers, Belgique
agrumes, genièvre, épices
8.00€
Monkey, schwarzwald dry gin
fraicheur, fruité, acidulé, baies noires
8.00€
liqueurs et eaux-de-vies (4cl)
Get 27, Kalhüa
6.50€
Yusu Choya, liqueur Japonaise
6.50€
Limoncello
7.00€
Eaux-de-vie de poire
8.00€
Vodka
6.50€
Mentheuse, Pulpeuse, croqueuse
6.50€
calvados cognac armagnac (4cl)
Calvados, Château du Breuil Pays d’Auge
pomme, poire, cannelle
6.50€
Cognac Leyrat, assemblage N°1
nez frais, vanille et bourbon. Bouche pâte d’amande, finale noix et épices douces
9.00€
Cognac Groperrin, Grande Champagne
assemblage de 3 cépages : folle blanche, ugni blanc, colombard et 4 millésimes
9.00€
Cognac Dudognon Napoléon 42° Grande Champagne
Belle expression du terroir, ample, persistant, épicé et gras. Cépages : 10% Monfils, 90% Ugni blancs
10.00€
Domaine de Charron Bas Armagnac 57,7°, 2007 mis en bouteille le 28/11/2021
Élégant, aromatique, fruit sec, arômes mentholés et verveine, belle persistance
17.00€
cafés et infusions
Café pur arabica « Illy »
2.50€
Café pur arabica décaféiné « Illy »
2.50€
Noisette, allongé
3.00€
Double expresso, cappuccino, grand crème
3.50€
Thé et infusion
2.50€
L'ENTRE-POTS
4.4/5 basé sur 241 notes
Cuisine
4
Service
4
Qualité/Prix
4
Ambiance
4
L'ENTRE-POTS
8 AVENUE LOUIS MONTAGNE - 34120 PEZENAS
Caractéristiques
Wifi , Accès Handicapés , Avec terrasse , Parking
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Espèce, CB, American Express
L'ENTRE-POTS
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:30
Mercredi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:30
Jeudi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:30
Vendredi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:30
Samedi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:30
Dimanche Fermé / Fermé

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