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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Méditérranéen , De marché , Provencal

Carré 48

SAINT-REMY-DE-PROVENCE

Dans un havre de Paix un peu à l'écart, situé sur la route des Baux de Provence au centre de Saint Rémy de Provence à côté de l'Office de Tourisme
Restaurant moderne au concept atypique et original, ce sont deux Terrasses: à l'entrée de 28 Couverts et une autre de type Tropézienne à l’étage de 32 Couverts "Privatisable", de plus une salle intérieure climatisée de 50 Couverts
Carré 48 peut être quelques fois au rythme d’une musique endiablée dans un cadre cosy et raffiné
Le Chef vous propose un choix surprenant de TARTARES Poêlés ou Crus « Fait Minute », L'Italien, L'Oriental, Le Mexicain, Le Parfum d'Asie, Le Tradition…ainsi que des Poissons et des Plats chauds, Frite Maison cuisson Belge dans de la graisse de Bœuf en deux temps. 
L'envie, la Passion, des produits frais, des produits du moment, une carte maîtrisée... La légende du "Carré 48" : Tout est proposé rien est imposé...
4.4/5 Excellent
(24 avis)
La carte
Entrées
Plats
Entrées
Tapas & Encas
Accras de Morue
7.00€
Beignets de Mozzarella Pané
6.00€
Planche de Charcuterie
12.00€
Planche de Fromage du moment….
12.00€
Grande Planche Mixte
20.00€
Planche de Foie Gras Maison
16.00€
Plats
Plats
Salade « Camembert Pané»
17.00€
Burger (Pain BIO) "Carré 48"
18.50€
Burger (Pain BIO) « FrenchCheese »
18.50€
Chateaubriand de Bœuf*
24.50€
Pavé de Saumon
18.00€
Salade D'Automne "Chèvre Chaud sur Toast"
17.00€
Woks Aux Pâtes Chinoise et Légumes :
Wok de Bœuf Mariné
16.00€
Wok aux Crevettes (Saveur Curry)
18.00€
Wok aux Légumes (Mix Légumes du moment)
15.00€
Nos incomparables TARTARES* Crus ou Poêlés « Fait Minute »
Large 280gr
Medium 200gr
Le Mexicain
17.00€
L’oriental
17.00€
Le Tradition
17.00€
L’Italien
17.00€
Le Parfum d’Asie
17.00€
Le Petit Prince 200gr (Le Grand Prince 250gr +3.00 €uros)
18.50€
Tartare de Saumon
19.00€
La Dégustation
22.50€
Carré 48
4.4/5 basé sur 24 notes
Cuisine
4.4
Service
4.5
Qualité/Prix
4.1
Ambiance
4.3
Les avis
1 2 3 4 5 6 7 8
Carré 48
17 place Mireille à St Rémy de Provence - 13210 SAINT-REMY-DE-PROVENCE
Caractéristiques
Wifi , Végétarien , Avec terrasse , Clim , Parking , Plats à emporter
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Vue panoramique , Patio , Soirées , Tapas , Lounge
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant
Carré 48
Horaires
Lundi 11:00 - 15:00 / 18:30 - 21:30
Mardi 11:00 - 15:00 / 18:30 - 21:30
Mercredi 11:00 - 15:00 / 18:30 - 21:30
Jeudi 11:00 - 15:00 / 18:30 - 21:30
Vendredi 11:00 - 15:00 / 18:30 - 21:30
Samedi 11:00 - 15:00 / 18:30 - 22:30
Dimanche 11:00 - 15:00 / Fermé

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