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34 boulevard Mirabeau, 13210 SAINT-REMY-DE-PROVENCE

Prix moyen

43 €

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avril 2023

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Mar

Mer

Jeu

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Sam

Dim

Retrouvez nous
au 34 boulevard Mirabeau, place Mireille Moatti 13210 saint Rémy de Provence

Chers convives,
La réservation vous garantie une place et non un emplacement spécifique (salle, patio, etc.). Merci de votre compréhension.

Notre restaurant étant fermé le Lundi et Dimanche, nous vous recommandons de venir vous restaurer dans notre second établissement, Les Cocottes.

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Type de cuisine :

Français

L'aile ou la Cuisse

Name: L'aile ou la Cuisse
Address: 34 boulevard Mirabeau,, SAINT-REMY-DE-PROVENCE, Provence-Alpes-Côte-d'Azur, 13210, FR
Telephone: 04 90 26 08 01
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.6

SAINT-REMY-DE-PROVENCE

Situé au cœur de Saint-Rémy-de-Provence,
Anthony et Grégory vous concoctent de beaux plateaux de fruits de mer, des assiettes gourmandes et des suggestions de poissons.

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4.6/5 Excellent

(1379 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Entrées

Foie gras de canard, terrine faite maison, chutney mangue, pain viennois toaster

23.00€

Les œufs bio, cuit parfait, fenouil croquant, coques juste ouvertes, bouillon thai

14.50€

Carpaccio de st jacques, sauce vierge fruits exotiques, pickles d'oignons, jeune pousse de moutarde

19.50€

Raviole d'escargot de Bourgogne, haricots verts juste croquants servi en salade, framboise, ail noir

18.50€

Saumon fumé par nos soins, beurre composé aux agrumes, betterave, foccacia

18.50€

Plats

L'incontournable coquelet rôti au four, purée de pomme de terre, beurre noisette, sauce foie gras

29.00€

Noix de veau cuit basse température, petits pois à la française, oignons doux confits,, mousseline petits pois mentholé, jus gras

29.00€

Filet de bœuf, pomme de terre grenaille croustillante au paprika et son jus délicat au poivre Sichuan

36.00€

Noix de st jacques juste rôties, mousseline de choux fleur, asperges glacées, crème de corail, huile d'aneth

32.00€

Lobster roll, émietté de homard et crabes des neiges, crudités , mayonnaise moutarde à l'ancienne, bisque de homard

34.00€

Gyoza légumes, juste caramélisé, julienne de légumes sautée, mayonnaise yuzu

25.00€

Desserts

Assiette de fromages, sélection Josiane Deal (M.O.F)
“Banon, Napoléon brebis, Brie de Meaux”

13.00€

Pâtisserie de chez Meinado, présentée dans la vitrine

12.00€

Menus

formule du midi

26.9€

ENTREE+PLAT 29.90

ENTREE

Saumon gravelax, fenouil croquant, citron et gingembre

Velouté de carotte, légumes racine

PLAT

Dos de lieu noir, potimarron rôti, poireau brulés, crème de moules

Poitrine de cochon confite, déclinaison de mais

formule du soir et weekend

34.9€

ENTREE

Saumon gravelax, fenouil croquant, citron et gingembre

Velouté de carotte, légumes racine

plats

Poitrine de cochon confite, déclinaison de mais

Dos de lieu noir, potimarron rôti, poireau brulés, crème de moules

dessert

Pâtisserie de chez meinado, présenté dans la vitrine.

MENU 59 EUROS

L'aile ou la Cuisse

4.6/5 basé sur 1379 notes

Cuisine

Service

Qualité/Prix

Ambiance

Les avis

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L'aile ou la Cuisse

34 boulevard Mirabeau, - 13210 SAINT-REMY-DE-PROVENCE

Caractéristiques

Avec terrasse

Langues d'accueil

Français

Spécificités

Paiement

Lundi	Fermé	/	Fermé
Mardi	12:00 - 14:30	/	19:00 - 22:00
Mercredi	12:00 - 14:30	/	19:00 - 22:00
Jeudi	12:00 - 14:30	/	19:00 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:30	/	19:00 - 22:00
Samedi	12:00 - 14:30	/	19:00 - 22:00
Dimanche	Fermé	/	Fermé