X
X
Se connecter
Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Provencal

Le Moulin de la Sambuc

SAINT-ZACHARIE

En bordure de rivière, le restaurant vous accueille dans un écrin de verdure, sur une belle terrasse ombragée par des platanes centenaires, au sein d'une demeure typiquement provençale.
Ambiance aux accents provençaux, salles de caractère avec cheminées pour des repas chaleureux en hiver.
Le cadre est authentique et traditionnel, la cuisine servie gourmet et gourmande où tout est fait maison (pain, charcuterie, pâtisserie).
Accueil, Authenticité, Cuisine, Terroir, Gourmand, 5 mots-clés qui résument l'esprit du Moulin de la Sambuc.
Réserver une table
4.5/5 Excellent
(1126 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Autres
Entrées
Les Entrées
Foie Gras Maison et son Chutney
30.00€
Terrine de filet de volaille aux champignons des bois
22.00€
Le chou-fleur revisité en rillette sur une tarte, légumes croquants, huile de noisette et brisures de fruits secs
20.00€
Burger à la crème de chèvre au pesto
20.00€
Salade de poulpe assaisonné, roquette et parmesan
25.00€
Plats
Le Bon Compromis
Assiette de Dégustation
(assortiment de nos Entrées)
35.00€
Les Poissons
Mousse de Rascasse sauce Fine aux Fruits de Mer
(Spécialité)
26.00€
Papillote de filet de flétan et petits légumes sauce relevée
30.00€
Les Plats
Velouté automnal pomme de terre et girolles, chips de coppa
18.00€
Effilochée de paleron de bœuf Simmenthal aux épices douces, pain moelleux au maïs
28.00€
Mijoté de veau au vin rouge, poitrine fumée et olives noires
28.00€
Les Incontournables de la Maison
Filet de Bœuf en Croûte de Feuilletage au Foie Gras et aux Cèpes (2 pers)
90.00€
Tournedos Rossini (Filet de Bœuf, Foie Gras Mi-cuit, sauce Rossini)
42.00€
Le Coin des Viandes
Entrecôte (env 250g)
28.00€
Filet de Bœuf (env 250g)
35.00€
Desserts
Fromages
Plateau de Fromages
15.00€
Les Desserts Maison… Préparés à la Commande
Omelette Norvégienne Flambée au Grand-Marnier (dès 2 personnes)
13.00€
Croquant tout chocolat 55% sur un crumble aux petits beurre
13.00€
Coupe de Glace et Sorbet artisanaux (parfums au choix)
8.00€
Tarte tropézienne à notre façon à la fleur d’oranger
13.00€
Tarte feuilletée aux pommes chaude
13.00€
Baba au rhum revisité « piña colada »
13.00€
Assiette Surprise (assortiment de 4 desserts)
20.00€
Café et ses Gourmandises
17.00€
Menus
Menu Enfant
15€
Plat
Brochette de bœuf (dans le filet), frites
Dessert
Glace
Menu Déjeuner (Entrée + Plat ou Plat + Dessert )
30€
A choisir dans le Menu Terroir, Valable uniquement du Lundi au Vendredi Midi et hors Jours de Fête
Entrée
Entrée au choix dans le menu terroir
Plat
Plat au choix dans le menu terroir
Dessert
Dessert au choix dans le menu terroir
Menu Déjeuner Entrée + Plat ou Plat + Dessert
30€
Dans le Menu Terroir, Valable du Lundi au Vendredi Midi et hors Jours de Fête
Entrée
Entrée au choix dans le menu terroir
Plat
Plat au choix dans le menu terroir
Dessert
Dessert au choix dans le menu terroir
MENU TERROIR
40€
Entrée
Le chou-fleur revisité en rillette sur une tarte, légumes croquants, huile de noisette et brisures de fruits secs
ou
Salade de poulpe assaisonné, roquette et parmesan
ou
Terrine de filet de volaille aux champignons des bois
ou
Burger à la crème de chèvre au pesto
ou
Foie gras maison et son chutney (+sup 7€)
ou
Plat
Effilochée de paleron de bœuf simmenthal aux épices, pain moelleux au maïs
ou
Velouté automnal pomme de terre et girolles, chips de coppa
ou
Mijoté de veau au vin rouge, poitrine fumée et olives noires
ou
Mousse de rascasse sauce aux fruits de mer (spécialité)
ou
Papillote de filet de flétan et petits légumes sauce relevée (+sup 4€)
ou
Entrecôte grillée sauce à l'échalotte (+sup 2€), sauce rossini (+sup 2€) ou sauce aux cèpes (+sup 4€)
Fromages
Plateau de fromages (+sup 5€)
Dessert
Omelette norvégienne flambée au grand-marnier (à partir de 2 personnes)
ou
Croquant tout chocolat 55% sur un crumble aux petits beurre
ou
Tarte tropézienne à notre façon à la fleur d’oranger
ou
Coupe de glace et sorbet (parfums au choix)
ou
Tarte feuilletée aux pommes chaudes
ou
Baba au rhum revisité « piña colada »
Menu Gourmand
50€
Entrée
Le chou-fleur revisité en rillette sur une tarte, légumes croquants, huile de noisette et brisures de fruits secs
ou
Salade de poulpe assaisonné, roquette et parmesan
ou
Terrine de filet de volaille aux champignons des bois
ou
Burger à la crème de chèvre au pesto
ou
Foie gras maison et son chutney (+sup 7€)
Seconde entrée
Effilochée de paleron de bœuf simmenthal aux épices, pain moelleux au maïs
ou
Mousse de rascasse sauce aux fruits de mer (spécialité)
ou
Velouté automnal pomme de terre et girolles, chips de coppa
Plat
Mijoté de veau au vin rouge, poitrine fumée et olives noires
ou
Papillote de filet de flétan et petits légumes sauce relevée
ou
Entrecôte sauce rossini ou sauce aux cèpes
Fromages
Plateau de fromages
Dessert
Omelette norvégienne flambée au grand-marnier (à partir de 2 personnes)
ou
Croquant tout chocolat 55% sur un crumble aux petits beurre
ou
Tarte tropézienne à notre façon à la fleur d’oranger
ou
Coupe de glace et sorbet (parfums au choix)
ou
Tarte feuilletée aux pommes chaudes
ou
Baba au rhum revisité « piña colada »
Autres
Nos sauces
Sauce à l’échalote à la crème au vin blanc
4.00€
Sauce Rossini
5.00€
Sauce aux cèpes à la crème
6.00€
Le Moulin de la Sambuc
4.5/5 basé sur 1126 notes
Cuisine
4.5
Service
4.5
Qualité/Prix
4.3
Ambiance
4.4
Le Moulin de la Sambuc
RN 560 - 83640 SAINT-ZACHARIE
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Fumoir , Belle cave , Avec terrasse , Parking
Langues d'accueil
Français , Anglais , Allemand , Espagnol , Italien
Spécificités
Cave à vin
Paiement
Espèce, Chèque, CB
Voir sur la map
Réserver une table
Le Moulin de la Sambuc
Horaires
Lundi : 08h00 - 14h30 / 18h30 - 21h00
Mardi : Fermé
Mercredi : Fermé
Jeudi : 08h00 - 14h30 / 18h30 - 21h30
Vendredi : 08h00 - 14h30 / 18h30 - 21h30
Samedi : 08h00 - 14h30 / 18h30 - 21h30
Dimanche : 08h00 - 14h30 / 18h30 - 21h30
Ambiance familliale ,  Terrasse

© Mangeznotez 2018 Tous droits réservés