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Type de cuisine :
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Entrées Végétariennes
Uniquement pour les végétariens
Petit risotto aux légumes du moment
8.00€
Entrées
Salade lyonnaise, Cervelas et Lentilles
7.60€
Truite gravlax, crème d’avocat et salade
12.50€
Tenders au romarin (1 sauce au choix)
9.90€
Plats
Plats végétariens
Uniquement pour les végétariens
Steak végétarien
9.50€
Risotto de légumes du moment
15.00€
Suggestions du chef
Risotto saumon agrumes
16.00€
Quenelle de Brochet gratinée, sauce Nantua accompagnée de risotto
13.50€
Tartare de bœuf à la provençale et ses frites maison
23.50€
Foie de Veau &Frites ou Salade
15.50€
Cuisses de grenouilles (200g environ) en Persillade accompagnées de salade
22.00€
Farcis Provençaux (3 pièces)
14.90€
Boeuf Wellington
24.50€
Le saucisson brioché
30.00€
Desserts
Desserts végétariens
Uniquement pour les végétariens
L’amandier
8.00€
Salade de fruits
4.00€
Desserts
Tropezienne
7.00€
Baba à la Chartreuse et agrumes
7.00€
Salade de Fruits
6.50€
Café gourmand
9.50€
Boule de Glace
2.50€
Assiette de Fromages (4 pièces)
8.00€
Menus
Personnalisez votre burger à votre goût
15.9€
supplément 50 cts garniture / Les burgers ne sont pas inclus dans les menus de groupe.
BUNS (PAINS)
Classique sésame
ou
Cheddar
VIANDES
Tender
ou
Bœuf
ou
Steak végétarien
Sauces
Citron miel
ou
Mayonnaise à l’ail noir
ou
Moutarde à l’ancienne
GARNITURES (3 au choix)
Salade
ou
Tomate
ou
Oignons frits
ou
Oignons confits
ou
Chèvre ou cheddar
ou
Bacon
ou
Cervelas
LES ACCOMPAGNEMENTS compris dans le prix
Petite salade du chef (roquette & pousses d’épinard, oignons frits et tomate)
ou
Frites de pommes de terre
ou
Frites de patate douce (1€ de supplément)
LE CHIEN CHAUD DU GÔNE
11.5€
(une solution Végétarienne est possible en remplaçant le Cervelas par notre Steak Végétarien)
Menu
24.9€
(Entrée / Suggestion du chef / Dessert)
Entrées
Salade lyonnaise cervelas&lentilles
et
Truite gravelax et salade
Suggestions du chef
Quenelle de brochet sauce nantua et risotto
ou
Farcis provençaux
Desserts
Baba chartreuse/agrumes
ou
Tropezienne
Menu enfant
10€
Sirop / jus de fruit
Tender (poulet frit) ou Steack haché (bœuf) Accompagnements : purée / frites
1 boule de glace
Boissons
Coin Cafetier
* lait de vache entier ou lait végétal avoine/ amande (supp. 0,50€),
Expresso
2.00€
Américano
2.50€
Double expresso
3.50€
Cappucino
3.50€
Nocciolatte (café, caramel, noisette et lait)
3.50€
Chai latte
Café frappé (supp. 1€ double expresso): café / Sirop d’orgeat / Pointe de lait au choix / sucre
3.50€
Chocolat chaud ou Chocolat frappé
3.00€
Thé Bio noir / Thé Bio vert
3.00€
Verveine
2.50€
Thé frappé : le détox thé vert, menthe fraîche, jus de citron, sirop de sucre
3.00€
Cocktails
Ameretto sour (4Cl Amaretto)
10.00€
Americano
10.00€
Belle hélène (Rhum 4Cl / Saint Germain 2Cl / Purée de poires / Schweppes ginger beer)
11.00€
Beefeater fruits rouges (beefeater fraise / Purée de framboise)
12.00€
Bonbon rose (Gin/ Rhubarbe)
11.00€
Caïpirinha (cachaça)
11.00€
Expresso Martini (Vodka 4Cl / café)
11.00€
Gin fizz & Gin tonic
10.00€
Kir (cassis, pêche, cerise griotte)
6.00€
Kir royal (cassis, pêche, cerise griotte)
12.00€
Mojitos : Classique / Framboise / Fruit de la passion / Mangue / Kiwi / Rhubarbe / Ananas / Poire
9.00€
Mules : Jamaican (Rhum) / London (Gin) / Moscow (Vodka)
11.00€
Piña colada (Rhum / coco)
11.00€
Planteur (Rhum)
9.00€
Sergent (Téquila)
10.00€
Sergent mahani (Mezcal)
12.00€
Sex on the beach (Vodka)
10.00€
Spritz : Cinzano / Italicus (+2€ Pamplemouse) / Lillet rosé / Saint-germain
10.00€
Suzeprend moi (Suze / Gin / Ginger beer)
12.00€
VINS Rosés
bouteille-
verre
IGP Pays d’Oc «Gris Blanc», Gérard Bertrand
18.50€
7.00€
AOP Provence «Château Saint Pierre», cuvée Tradition
20.00€
7.00€
VINS Blancs
bouteille
verre
IGP Côtes de Gascogne «L’ Éclat», Domaine de Joy
18.50€
6.00€
IGP Oc Viognier «La Violette», Terroirs du Vent de Jean-Luc Colombo
19.00€
7.00€
IGP Aude Chardonnay «Côtes de Prouihe», les vignobles de Vendeole
21.00€
7.00€
AOP Côtes du Rhône «Belle Rûche» , Maison Cha- poutier
36.50€
8.00€
VINS Rouges
bouteille
verre
IGP Gascogne «Harmonie de Gascogne», Domaine Pellehaut
18.50€
6.00€
AOP Côtes du Rhône «Cuvée Perrin» 2018, Famille Perrin
19.00€
7.00€
AOP Pic Saint-loup «Château Lancyre» 2019, Coste L’Aleyrac
26.00€
7.00€
AOP Beaujolais «Morgon Domaine de la Bêche» Cuvée Vieilles Vignes
23.00€
AOP Côtes de provence «Réal» , Domaine Clos Réal
32.00€
IGP Chemin de Moscou (vin bio), Domaine Gayda
43.00€
Sans alcool
Mojitos : Classique / Framboise / Fruit de la passion / Mangue / Kiwi / Rhubarbe / Ananas / Poire
8.00€
Piña colada
8.00€
Planteur
8.00€
Eaux : Plate: Abatilles (75cl)
6.00€
Pétillante: Abatilles (75cl)
6.00€
Badoit rouge (33cl)
3.50€
Sirops : Citron/ Pêche / Grenadine / Fraise / Menthe / Orgeat / Cannelle
2.50€
Sodas
Coca cola Orangina Fuze Tea Tonic
3.00€
Jus de fruit
Orange, pomme, ace, tomate
3.50€
APÉRITIFS
Bières pression demi (25Cl)
Ginette lager, Ginette blanche
4.00€
Bières pression pinte (50Cl)
Ginette lager, Ginette blanche
8.00€
Fada IPA (4,5°)
5.00€
Fada triple (8°)
5.00€
Leffe (sans alcool)
6.00€
Desperados
5.00€
Corona
5.00€
Champagnes
bouteille
coupe
Prosecco
18.00€
8.00€
Champagne Piper Heidsieck brut
60.00€
10.00€
Champagne Piper Heidsieck blanc de blanc
70.00€
10.00€
Spiritueux
Martini blanc ou rouge
8.00€
Suze
8.00€
Ricard ou Pastis
3.50€
Get 27
4.00€
Get perrier
8.00€
Baileys
4.00€
Vodka : Romanov
11.00€
Vodka Snow Queen
12.00€
Gins : Beefeater Pink (fraise)
10.00€
Monkey 47
12.00€
Dry Gin KI NO BI
11.00€
Belle Rive
12.00€
Rhums : Gouverneur 1648
10.00€
Pacto navio
10.00€
Havanna
9.00€
Whisky : Clan Campbell
9.00€
Nikka
12.00€
Bourbon : Duke
12.00€
Mezcal : Mahani
12.00€
Cachaça : Ypiòca Reserva
12.00€
Cognac : Hennessy
9.00€
Armagnac: Marquis de RoqueBrune
9.00€
Eau de vie de prune
6.50€
Autres
Planches
Planche de charcuterie
Jambon de parme, jambon bruni, cervelas, pâté en croûte Richelieu, Jésus, beurre maison
15.50€
Planche de fromages
Assortiment de fromages accompagné de cerises Amarena
16.00€
Planche apéritive mixte
Charcuterie & Fromages
16.00€
Accompagnements
Petite salade du chef
3.00€
Frites de pommes de terre
4.00€
Risotto
3.00€
Sauces: Moutarde à l’ancienne / mayonnaise à l’ail noir / Citron miel
1.00€
Frites de Patate Douce
5.00€
Dégus&Co
4.6/5 basé sur 49 notes
Cuisine
4.5
Service
4.7
Qualité/Prix
4.5
Ambiance
4.5
Dégus&Co
28 RUE JEAN PALAPRAT - 31000 TOULOUSE
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Dégus&Co
Horaires
Lundi : Fermé
Mardi : 12h00 - 15h00 / 18h30 - 22h00
Mercredi : 18h30 - 22h00
Jeudi : 18h30 - 22h00
Vendredi : 12h00 - 15h00 / 18h30 - 23h00
Samedi : 12h00 - 15h00 / 18h30 - 23h00
Dimanche : 12h30 - 15h00

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