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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Méditérranéen , De marché , Semi-gastronomique , Provencal

La Belle Étoile

VILLEFRANCHE-SUR-MER

Le restaurant La Belle Etoile vous accueille dans un cadre exceptionnel et une décoration raffinée pour un moment de douceur gastronomique aux saveurs inconnues. Niché dans une petite ruelle du vieux Villefranche-sur-Mer, le maître restaurateur Manuel Dupont vous invite à la découverte de son univers. Vous tomberez sous le charme d’une cuisine française gastronomique aux accents méditerranéens concoctée dans le respect des produits régionaux. 

La carte
Entrées
Plats
Desserts
Autres
Entrées
entrées
(g) sans gluten / (v) végétarien
Terrine de campagne au foie gras, condiments
(g)
10.00€
Soupe de poissons de roche de Villefranche
(g)
10.00€
Foie gras de Vendée, purée de prunes, brioche
(g)
17.00€
Pithiviers de canard, salade de choux, jus à l’orange
14.00€
Asperges grillées, betterave, oeuf poché
(g) (v)
13.00€
Plats
les plats
(g) sans gluten / (v) végétarien
Suprême de volaille farci au citron et estragon
(g)
20.00€
Filet de bonite de Villefranche, beurre de câpres, anchois
(g)
20.00€
Gnocchi verts, petits pois, crème de persil
(v)
20.00€
Filet d’espadon de Villefranche, crème de mandarines
(g)
27.00€
Filet de boeuf charolais, jus au porto
(g)
30.00€
Desserts
les desserts
(g) sans gluten / (v) végétarien
Crème brulée aux pommes caramélisées
(g)
8.00€
Rhubarbe pochée, crumble, crème Amaretto
(g)
8.00€
Riz au lait, compotée de fraises aux épices
(g)
8.00€
Tartelette au chocolat, nougatine, glace au café
8.00€
Assiette de fromages
(g)
10.00€
Desserts
(g) gluten free / (v) vegetarian
Crème brulée with caramelised apples
(g)
8.00€
Poached rhubarb, crumble, Amaretto cream
(g)
8.00€
Rice pudding, strawberries with spices
(g)
8.00€
Chocolate tartelet, nougatine, Coffee ice cream
8.00€
Cheese platter
(g)
10.00€
Autres
starters
(g) gluten free / (v) vegetarian
Country style terrine with foie gras, pickles
(g)
10.00€
Soup of rock fish from Villefranche
(g)
10.00€
Foie gras from Vendée, plum purée, brioche
(g)
17.00€
Duck leg pithiviers, orange jus, cabbage salad
14.00€
Grilled asparagus, beetroot, poached egg
(g) (v)
13.00€
Mains
(g) gluten free / (v) vegetarian
Stuffed chicken breast with lemon and tarragon
(g)
20.00€
Filet of bonito from Villefranche, anchovy and capers butter sauce
(g)
20.00€
Green gnocchi with peas, parsley cream
(v)
20.00€
Filet of swordfish from Villefranche, mandarin cream
(g)
27.00€
Charolais beef filet, port jus
(g)
30.00€
La Belle Étoile
4.8/5 basé sur 138 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
5
Ambiance
5
La Belle Étoile
1 Rue Baron de Brès - 06230 VILLEFRANCHE-SUR-MER
Caractéristiques
Végétarien , Gay Friendly , Avec terrasse , Clim , Sans gluten
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Paiement
Espèce, Chèque, CB
La Belle Étoile
Horaires
Lundi Fermé / 19:00 - 21:30
Mardi Fermé / Fermé
Mercredi Fermé / 19:00 - 21:30
Jeudi Fermé / 19:00 - 21:30
Vendredi Fermé / 19:00 - 21:30
Samedi Fermé / 19:00 - 21:30
Dimanche 12:00 - 13:30 / 19:00 - 21:00

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