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Type de cuisine :

La Blanche Hermine

NANTES

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4.2/5 Excellent
(14 avis)
La carte
Menus
Boissons
Autres
Menus
Formule du midi
12€
Galette
Galette 3 ingrédients au choix ( œuf, emmental, concassé de tomates, jambon, bacon, oignons)
Desserts
Crêpe au beurre sucre
ou
Crêpe au chocolat maison
ou
Crêpe au caramel beurre salé maison
Boissons
Bolée de cidre
ou
Jus de pomme
ou
Verre de vin
Formule du soir
16€
Apéritif
Kir breton
ou
Muscadet
ou
Crème de cassis, framboise, abricot
Galette
Galette 3 ingrédients au choix ( œuf, emmental, concassé de tomates, jambon, bacon, oignons)
Desserts
Crêpe au beurre sucre
ou
Crêpe au chocolat maison
ou
Crêpe au caramel beurre salé maison
Boissons
Bolée de cidre
ou
Jus de pomme
ou
Verre de vin
Boissons
Cidre Artisanal Breton
Bolée
20 cl
3.10€
Pichet
50 cl
8.00€
Bouteille
75 cl
12.00€
Bouteille BIO
75 cl
13.00€
Grand Pichet
100cl
16.00€
Vins
Muscadet AOP Dom du Grand Moulin Rosé IGP ile de Beauté Bella Dona Rouge IGP OC Merlot Escarigue
Au verre
12 cl
3.20€
Pichet
25cl
6.10€
Pichet
50cl
12.00€
Bouteille
75 cl
17.50€
Autres
Nos Apéritifs
Kir Muscadet
Crème de cassis, framboise, abricot 12 cl
3.50€
Kir Breton Cidre
Crème de cassis, framboise, abricot 12 cl
3.50€
Kir pétillant
Crème de Cassis, framboise, abricot
3.90€
Ricard
2 cl
3.00€
Martini Blanc
4 cl
3.30€
Chouchen
7 cl
3.90€
Whisky Breton " Eddu Grey Rock"
4 cl
5.50€
Bières
Pression Pater Linus (abbaye)
25cl
4.00€
Pression Pater Linus (abbaye)
pinte 50cl
7.90€
Bouteille Blanche Hermine
33 cl
4.90€
Sans Alcool
Eau Minérale Celtic Plate
50 cl
3.50€
Eau minérale Celtic Gazeuse
50cl
3.50€
Perrier
33cl
3.40€
Perrier Tranche
33cl
3.60€
Breizh Limonade
3.00€
Diabolo
Menthe, grenadine, citron, pêche
3.20€
Sirop à l'eau
Menthe, grenadine, citron, pêche
2.00€
Breizh Cola
33 cl
3.70€
Breizh Cola Zéro
33 cl
3.70€
Fuze Tea
33cl
3.70€
Orangina
25cl
3.40€
Jus de Pomme
20 cl
3.40€
Jus d'Orange Granini
25cl
3.40€
Jus d'Ananas Granini
25cl
3.40€
Boissons Chaudes
Café
2.00€
Café allongé
2.10€
Café noisette
2.10€
Petit crème
2.20€
Grand café
3.80€
Grand crème
4.00€
Café viennois
Avec chantilly
4.10€
Thé
Vert, vert menthe, noir, fruits rouges
3.20€
Infusions tilleul, verveine
Vert, vert menthe, noir, fruits rouges
3.20€
Digestifs
Calvados
4.90€
Cognac
4.90€
Menthe (Vrignaud) 24°
4.90€
Nos Galettes Spéciales
La Champêtre
Pleurotes, emmental, lardons, crème fraiche, oignons
12.00€
La super Complète
Œuf, emmental, bacon ou jambon au choix, concassé de tomates
12.00€
Tandoori
Poulet mariné tandoori, emmental, oignons, poivrons
12.00€
Hot dog
Saucisse au muscadet, emmental, crème moutardée, salade
12.00€
La Biquette
Chèvre, jambon de pays, miel, salade
12.00€
La Guéméné
Andouille de Guémné, emmental, crème fraiche moutardé
12.00€
La Sicilienne
Mozzarella, concassé de tomates, parmesan, anchois marinés, olives, mâche
12.00€
L' Espagnole
Emmental, concassé de tomates, chorizo, poivrons
12.00€
La Fromagère
Mozzarella, chèvre, curé nantais, parmesan, salade
12.00€
La Savoyarde
Lardons, emmental, raclette, oignons, salade
12.00€
La 100% légumes
Emmental, concassé de tomates, poivrons, oignons, cœur d'artichaut
12.00€
La Nordique
Saumon fumé, crème fraîche citronnée, ciboulette
12.00€
La Roma
Mozzarella, pesto, mâche, tomates confites, sorbet tomate basilic
12.00€
La blanche Hermine
Camembert, andouille de Guémené, pommes fruits
12.00€
Galette fromage apéritive à partager
Galette fromage, épices tandoori / Chips Brets 3.50€
5.00€
Nos Galettes Complètes
Tomate
Œuf, emmental, concassé tomates basilic
8.40€
Jambon
Œuf, emmental, jambon
8.40€
Bacon
Œuf, emmental, bacon
8.40€
Poulet
Œuf, emmental, poulet
8.40€
Chorizo
Œuf, emmental, chorizo
8.40€
Andouille
Œuf, emmental, andouille de Guéméné
8.60€
Chèvre
Œuf, emmental, chèvre
8.60€
Curé Nantais
Œuf, emmental, Curé Nantais
8.60€
Saucisse
Œuf, emmental, saucisse
8.60€
L'Ardoise
1 Viande ou 1 Charcuterie Maxi / jambon-bacon-coppa-poulet-chorizo-lardons-oeuf-emmental-mozzarella-pleurote-oignons cuisinés-concassé de tomates basilic
1 Ingrédient
4.90€
2 Ingrédients
6.90€
Bol de salade
2.00€
Ingrédient supp
Sauf andouille, saumon fumé, saucisse au muscadet
2.00€
Nos Crêpes de Froment
Nature
2.50€
Sucre au Beurre
2.80€
Cassonnade
2.80€
Sucre Glace
2.80€
Beurre Sucre
3.10€
Confiture
Framboise, myrtille, abricot
3.70€
Beurre Sucre Citron
4.10€
Miel
4.00€
Miel Citron
4.80€
Caramel
5.20€
Nutella
5.20€
Chocolat
5.20€
Chocolat Coco
5.50€
Chocolat Amandes
5.50€
Banane Caramel
6.30€
Banane Chocolat
6.30€
Banane Nutella
6.30€
Pomme cuite au Beurre
5.70€
Pommes cuites au Beurre et Caramel
6.10€
Beurre Sucre flambée
au choix : Grand Marnier, Calvados, Rhum
6.50€
Supplément chantilly
2.00€
Nos Glaces Spéciales
La Banina
Banane fruit, glace vanille, caramel au beurre salé, noix de pécan, chantilly
8.00€
La Montelimar
Glace nougat, coulis de fruits rouges, nougat, chantilly
8.00€
La Bretonne
Galette de blé noir, sauce caramel maison, glace sarrasin, palet breton, chantilly
8.00€
La Tout Chocolat
Glace chocolat, sauce chocolat noir, copeaux de chocolat blanc, gâteau brownies, chantilly
8.00€
L'Ecureuil
Glace vanille, Nutella, amendes effilées grillées, chantilly
8.00€
Les Sœurs Tatins
Pommes cuites au beurre, sauce caramel au beurre salé, glace caramel beurre salé, chantilly
8.00€
L'Achéroise
Crème de marron, glace vanille, amandes effilées, chantilly
8.00€
La Bounty
Sorbet noix de coco, Nutella, coco râpé, chantilly
8.00€
L'Exotique
Sorbet clémentine de Corse, sauce chocolat noir maison, brisures de spéculos, chantilly
8.00€
La Lulu
Gâteau nantais maison, glace vanille, shooter de rhum, chantilly
8.50€
Nos Glaces
Coupe 1 boule
Parfums Glaces et Sorbets : Sorbet: noix de coco, clémentine de Corse / Glaces: vanille, nougat, chocolat, caramel beurre salé
2.40€
Coupe 2 boules
Parfums Glaces et Sorbets : Sorbet: noix de coco, clémentine de Corse / Glaces: vanille, nougat, chocolat, caramel beurre salé
4.60€
Supplément Chantilly
2.00€
La Blanche Hermine
4.2/5 basé sur 14 notes
Cuisine
4.4
Service
4.2
Qualité/Prix
4.2
Ambiance
3.5
Les avis
1 2 3 4 5
La Blanche Hermine
28 rue des petites écuries - 44000 NANTES
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
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Réserver une table
La Blanche Hermine
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 11:30 - 14:30 / 18:45 - 22:00
Mercredi 11:30 - 14:30 / 18:45 - 22:00
Jeudi 10:30 - 14:30 / 18:45 - 22:00
Vendredi 10:30 - 14:30 / 18:45 - 22:00
Samedi 10:30 - 14:30 / 18:45 - 22:00
Dimanche 10:30 - 14:30 / 18:30 - 22:00

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