Tout
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4.58 / 5 (137 avis)
TraditionnelFrançais
137 avis
Bienvenue sur le site de L’Établi, votre restaurant à Bouloc, à quelques pas de Castelnau d'Estrétefonds et de Villaudric. Venez découvrir une belle expérience culinaire dans un cadre moderne et chaleureux. Notre chef talentueuse, vous invite à savourer une cuisine faite maison, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. Chaque plat est soigneusement préparé et présenté pour éveiller vos papilles.
Langues parlées : Français
37,00 €
Entrée + plat + dessert
· NOS ENTRÉES
Foie gras de canard mi-cuit IGP Sud-Ouest
Saumon gravlax maison
Velouté de courge butternut
· NOS PLATS
Demi-magret de canard IGP Sud-Ouest
Dos de cabillaud poché aux accents thaïlandais
Agneau confit au miel et au romarin
· NOS DESSERTS
Brioche façon pain perdu
Cœur coulant au chocolat
Ananas rôti au beurre, flambé au vieux rhum
Soufflé glacé
Café ou thé très gourmand
Notre Selection de fromage
5 / 5
11/7/2026
Merci beaucoup pour votre visite et votre évaluation ! Au plaisir de vous revoir bientôt à L'Etabli.
5 / 5
11/8/2026
Au menu du jour, un plat de morue fraîche parfaite en cuisson. Et pour finir, un riz au lait onctueux à souhait, aromatisé de zestes d'orange, caramel et crumble. Une tuerie !Un dessert qui mériterait d'être à la carte pour le découvrir.
Merci pour votre super retour ! Ravi que notre menu vous ait autant plu, on envisagera peut-être d'ajouter ce dessert à notre carte. À bientôt !
5 / 5
10/24/2026
Je recommande ce restaurant entre l’accueil les plats préparés délicieux ce fut une bonne soirée
Merci beaucoup pour votre recommandation et votre appréciation ! On est ravis que vous ayez passé une bonne soirée chez nous.
1 RUE DU FONTANAS