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81 RUE MARECHAL JOFFRE

44000 NANTES

TraditionnelFrançais

+4

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€€

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Bienvenue à L'Ephémère, restaurant moderne et engagé situé au cœur de Nantes. Ici, la gastronomie se réinvente avec des produits bio, locaux et de saison, sublimés par une cuisine créative et zéro déchet. Porté par un trio d’experts : chef, pâtissier et mixologue, l’Ephémère propose une expérience unique mêlant saveurs audacieuses et respect de l’environnement. Rendez-vous au 81 Rue Maréchal Joffre pour découvrir cette table innovante !

Au menu

• Les Entrées

• Les Plats

• Les Desserts

• Confitures artisanales de Mûroise et Compagnie

• Vanille de chez Vanilla Bridge,

• Sauces piquantes artisanales Mastari

• Miel des Ruchers du Pays Blanc

• Moutarde et vinaigre de Martin Pouret

• Notre gamme de produits maison

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