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Type de cuisine :
Français , Méditérranéen

Le Bataclan

AIX-EN-PROVENCE

Le Bataclan, situé à deux pas du Cours Mirabeau et du Cours Sextius dans le centre d’Aix-en-Provence.
Cet établissement vous propose une carte variée de la cuisine française avec des saveurs provençales, des tapas et des cocktails pour accompagner vos soirées.
Côté déco, le lieu est cosy et charmant, idéal pour un déjeuner professionnel ou un dîner entre amis.

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4.1/5 Excellent
(107 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Autres
Entrées
Les entrées
Asperges vertes croquantes , huile fumée et leur de sel , oeuf poché sauce hollandaise
Velouté de petits pois à la menthe , ricotta et noisettes torréfiées servi à température
Salade de légumes grillés ; confits , copeaux de parmesan et pesto
Duo de jambon , parme et persillé , focaccia rotie
Salade de poulpe , jeunes poivrons confits , tomates cerises et perle de yuzu
Carte tapas évolutive selon marché
Starters
Crunchy green asparagus, smoked oil and fleur de sel, poached egg with hollandaise sauce
Velouté of peas with mint, ricotta and roasted hazelnuts served at room temperature
Salad of grilled and candied vegetables, shavings of parmesan and pesto
Duo of ham, parma and parsley, roasted focaccia
Octopus salad, candied young pepper, cherry tomatoes and pearl of yuzu
Plats
Les plats
Cassolette de poisson et tentacule de poulpe , pommes safranées petite rouille et croutons
Raviolis aux artichauts et pointes d asperges , crème d asperges
Filet de daurade sauce vierge , tian de légumes
Bocconcini spek , mozzarella , crème de sauge , linguines
Entrecôte de bœuf, sauce béarnaise et frites allumettes
Dishes
Beef rib steak, béarnaise sauce and matchstick fries
Fish cassolette, and octopus tentacle, saffron potatoes small rust and crouton
Ravioli with artichokes and asparagus tips asparagus cream
Sea bream fillet with virgin sauce, vegetable tian
Bocconcini spek, mozzarella, and sage cream, linguine
Desserts
Les desserts
Soupe d’ananas, crème vanille et tuile noisette
Café gourmand ( sup 2 €)
Tarte aux pommes cannelle (facultatif) glace caramel beurre salé
Mi cuit coeur coulant glace vanille
Eclair façon craquelin , crème fouettée vanille maison , fraises
Fromage (nous consulter)
Desserts
Gourmet coffee (extra €2)
Cinnamon apple pie (optional) salted butter caramel ice cream
Cracker-style eclair, homemade vanilla whipped cream, strawberries
Pineapple soup, vanilla cream and hazelnut tuile
Semi-cooked flowing heart with vanilla ice cream
Cheese (contact us)
Menus
Formule du midi
17€
Disponible du mardi au vendredi
Formule
Entrée, plat ou plat, dessert
Autres
Les boissons
LE BATACLAN
Jack, chambord, citron vert, sirop de vanille, cassonade
13.00€
VANILLA MARGARITA
Téquila, cointreau, sirop de vanille, citron vert
12.00€
GIN BERRY'S
Gin, ciitron vert, sirop de cerise, jus de cranberry miel, limonade
12.00€
ROYAL CUMFIZZ
Gin, concombre, st germain,,tonic sucre de canne, citron vert
13.00€
POMME D'IVRESSE
Vodka, st germain, purée de pomme, tonic,cannelle, citron vert
13.00€
JULEP PAMPLEMOUSSE
Vodka, jus de pamplemousse, citron vert, menthe, sirop de grenadine
12.00€
MOSCOW MULE
Vodka, sirop de vanille citron vert, ginger beer
11.00€
MAY TAY
2 rhum, cointreau, citron vert, sirop d'orgeat, jus d'orange
14.00€
Le Bataclan
4.1/5 basé sur 107 notes
Cuisine
4
Service
4
Qualité/Prix
4
Ambiance
4
Le Bataclan
2, rue d'entrecasteaux - 13100 AIX-EN-PROVENCE
Caractéristiques
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Soirées , Tapas
Paiement
Espèce, CB
Voir sur la map
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Le Bataclan
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 11:30 - 14:00 / 19:30 - 23:00
Mercredi 11:30 - 14:00 / 19:30 - 23:00
Jeudi 11:30 - 14:00 / 19:30 - 23:00
Vendredi 11:30 - 14:00 / 19:30 - 23:30
Samedi 11:30 - 14:00 / 19:30 - 23:30
Dimanche Fermé / Fermé

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