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Type de cuisine :
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Les Salades de la Raquette
LA CESAR
SALADE, TOMATES CONFITES, LARD, PARMESAN, POULET CROUTILLANT ET SAUCE CESAR
15.00€
LA NORDIQUE
SALADE, GRAVLAX DE SAUMON, RADIS ROUGE, NOISETTES, OIGNONS PICKELS, FOCCACIA, VINAIGRETTE CITRONNEE
16.00€
LA VEGETARIENNE
SALADE, FETA, AMANDES, ARTICHAUTS, OIGNONS CRISPY, OLIVES KALAMATA, RADIS ROUGE
15.00€
Les Tastous du Midi
à partager ou pas
JAMBONNEAU (300 GRS)
10.00€
JAMBON IBERIQUE DUROC BATALLE ET GUINDILLAS
12.00€
PATE BASQUE AUX PIMIENTOS DEL PIQUILLOS (90 GRS)
7.50€
FUET IBERIQUE (150 GRS)
9.50€
CROQUETTES DE JAMBON IBERIQUE
8.50€
ACCRAS DE MORUE
6.90€
PEPITES DE CALAMAR
9.90€
QUEUES DE GAMBAS CROUSTILLANTES
9.50€
PIMIENTOS DE PADRON
7.50€
POELEE DE CHAMPIGNONS
10.50€
FRITES MAISON
5.90€
TATAKI DE BOEUF
14.90€
TATAKI DE THON
14.90€
TENDERS DE POULET
10.00€
Cochonailles & cie
JAMBONNEAU (300 GRS)
10.00€
JAMBON IBERIQUE DUROC BATALLE ET GUINDILLAS
12.00€
PATE BASQUE AUX PIMIENTOS DEL PIQUILLOS (90 GRS)
7.50€
FUET IBERIQUE (150 GRS)
9.50€
CROQUETTES DE JAMBON IBERIQUE
8.50€
CROQUE MONSIEUR, JAMBON, CHEDDAR FUME ET MATURE
7.50€
CAMEMBERT ROTI
9.90€
BOCADILLO TRIO
9.90€
Le carré d'herbes & cie
PIMIENTOS DE PADRON (poivrons doux)
7.50€
POELEE DE CHAMPIGNONS, PERSILLADE
10.50€
FRITES MAISON
5.90€
RIZ, PETITS LEGUMES, OEUF
6.00€
PUREE TRUFFEE MAISON
6.50€
POELEE DE CHOU ROMANESCO, ASPERGES
7.50€
SALADE CESAR
11.00€
SALADE NORDIQUE
11.00€
SALADE VEGETARIENNE
10.00€
Plats
Les Grillades au Brasero Plancha " retour au printemps/été 2024"
Servi avec ratatouilles et frites, sauce roquefort ou thym miel
COTE DE BŒUF pour 2 personnes AU KILO
60.00€
ENTRECOTE (300 grs)
25.00€
HAMPE BLACK ANGUS (300 grs)
20.00€
KEFTA (200 grs)
13.50€
MIX SAUCISSE / MERGUEZ
13.00€
POULET MARINADE MEXICAINE
13.50€
COEURS DE CANARDS
13.50€
GAMBAS FLAMBEES AU PASTIS (4 pièces)
14.50€
CHIPIRONS
18.00€
RATATOUILLE
8.50€
PLUMA DE PORC
18.00€
Les Plats
BURGER LA RAQUETTE : STEAK ANGUS (150 GRS)
BACON, SAUCE COCKTAIL, SUCRINE, OIGNONS CRISPY, CORNICHONS, CHEDDAR FUME ET MATURE, FRITES MAISON
17.50€
ACCOMPAGNEMENT SUPPLEMENTAIRE
3.00€
SAUCE SUPPLEMENTAIRE
1.00€
FAUX FILET MONTBELLIARD (300 GRS) ET FRITES MAISON
23.00€
NOTRE CORDON BLEU DE DINDE ET SA PUREE MAISON OU FRITES
16.00€
CREVETTES A L'ASIATIQUE
DEGLACE A LA MANGUE, RIZ, PETITS LEGUMES, CACAHUETES ET SESAME
17.00€
PLUMA DE PORC IBERIQUE
PUREE DE POMME DE TERRE, CREME AU LARD, CHOU ROMANESCO, CHIPS DE LARD
18.00€
Poissons & crustacés
ACCRAS DE MORUE
6.90€
LES FRITURES DE JOËL (FRITURES D'EPERLAN)
7.50€
PEPITES DE CALAMAR AIL ET PERSIL
9.90€
QUEUES DE GAMBAS CROUSTILLANTES
9.90€
CUISSES DE GRENOUILLES, PERSILLADE
12.50€
TATAKI DE THON, MARINADE ASIATIQUE, MAYO AVOCAT
15.90€
6 ESCARGOTS
BEURRE PERSILLE, PREPARATION MAISON
8.00€
SAUTEE DE CREVETTES TERIYAKI
12.50€
GRAVLAX DE SAUMON
HUILE D'OLIVE, CREAM CHEESE, FOCCACIA
14.00€
Les viandes
TATAKI DE BŒUF, CHANTILLY LEGERE AU WASABI
14.90€
CŒURS DE CANARDS PERSILLADE
10.90€
TENDERS POULET CORN FLAKES, AIOLI
10.00€
RIS D'AGNEAU, PERSILLADE
13.90€
POULET AU CITRON ET SESAME
8.50€
FAUX FILET (300 GRS) ET SES SAUCES
18.50€
FOCCACIA
COPPA, BURATTA, PESTO, ROQUETTE, CAPRES FRITS
11.00€
OEUF PARFAIT
ROMANESCO, ASPERGES, CREME AU LARD, CHIPS
8.00€
PLUMA IBERIQUE
CREME AU LARD, CHIPS DE LARD
12.50€
La viande de papa selon disponibilité
COTE DE BOEUF
Frites maison, sauces au choix : roquefort, poivre vert & jus de cuisson
60.00€
Desserts
Les desserts maison
GAUFRE LIEGEOISE
Nutella® ou caramel, avec ou sans chantilly
6.50€
CAFE DES GOURMANDS
8.00€
THE DES GOURMANDS
9.00€
MOUSSE AU CHOCOLAT DE LA RAQUETTE
7.00€
IRISH COFFEE
10.00€
JAMAICAN COFFEE
10.00€
POMMOFEE
7.00€
NOTRE COOKIE REVISITE
8.00€
PAVLOVA EXOTIQUE
8.50€
FINGER COMME UN SNICKERS
8.50€
JAMAïCAN COFEE
10.00€
Glaces
CAFE EXPRESSO CROQUANT
5.90€
CARAMELITA
5.90€
CHOCOLAT SUISSE
5.90€
COOKIES CARAMEL
5.90€
MACADAMIA DULCHE DE LECHE
5.90€
PISTACHE
5.90€
RHUM-RAISINS
5.90€
STRACCIATELLA
5.90€
VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR
5.90€
Sorbets
2 BOULES AU CHOIX AVEC OU SANS CHANTILLY MAISON
CASSIS
5.90€
CITRON ET CITRON VERT
5.90€
FRAMBOISE
5.90€
PASSION MANGUE
5.90€
POIRES
2 BOULES AU CHOIX AVEC OU SANS CHANTILLY MAISON
5.90€
Mamie mets en moins
WILLIAMMINE
2 boules poire, poire william
9.50€
RHUMMINE
2 boules rhum raisin, rhum
9.50€
GENERAL
2 boules citron, vodka
8.50€
Menus
Le plat du jour
14€
Entrée, plat ou plat, dessert
16€
Entrée, plat, dessert
18€
Boissons
Pichet de vins
50CL
25CL
PICHET ROUGE IGP GARD
7.00€
5.00€
PICHET ROSE IGP GARD
7.00€
5.00€
PICHET BLANC IGP AUDE
7.00€
5.00€
Les vins rouges aop Gaillac
la bouteille
le verre
DOMAINE SARRABELLE SYRAH IGP
24.00€
5.00€
DOMAINE SARRABELLE SAINT ANDRE AOP
26.00€
Les vins rouges aop Pic st Loup / terrasses du Larzac
la bouteille
le verre
PIC SAINT LOUP CHÂTEAU MOUCHERES
27.00€
6.00€
PIC SAINT HAUT LIROU
31.00€
TERRASSE DU LARZAC LE CLOS DU SERRE
35.00€
Les vins rouges aop vins du Languedoc et d'ailleurs
bouteille
verre
LA CLAPE CLOS SAINT ESTEVE
25.00€
MINERVOIS LA BALADE AURELIE VIC
28.00€
COTE DU RHONE RASTEAU Camille Cayran
29.00€
CORBIERE LA VOULTE GASPARETS cuvée réservée
30.00€
CAHORS CLOS COUTALE
27.00€
MADIRAN CHATEAU VIELLA TRADITION
20.00€
Vins du monde
la bouteille
le verre
MAPU (Chilien ) Baron de Rothschild
27.00€
6.00€
RIBERA DEL DUERO (Espagne) Torremoron
28.00€
NERO D'AVOLA DOP Sicilia (Italie)
29.00€
DOURO (Portugal) DUAS QUINTAS
35.00€
RIOJA CRIANZA (ESPAGNE) LOPEZ DE HARO
27.00€
La cave du minotaure
CORBIERE LA VOULTE GASPARETS ROMAIN PAUC
50.00€
LANGUEDOC PUECH HAUT TETE DE BELIER
55.00€
BOURGOGNE CHASSAGNE MONTRACHET Louis Latour
60.00€
CHÂTEAUNEUF DU PAPE DOMAINE LA JANASSE
65.00€
COTE ROTIE BERNARD BURGAUD
85.00€
Les vins blanc sec
la bouteille
le verre
CHARTREUX LES AMANDIERS IGP
22.00€
5.00€
COTE DE THONGUE ST GEORGES D'IBRY
25.00€
LA CLAPE COMBE DES DUCS
25.00€
CONVENIENCA ( Espagne)
26.00€
6.00€
LE VERSAN IGP 100% VIOGNIER
26.00€
Vins blanc 1/2 sec
le verre
la bouteille
TARIQUET PREMIERES GRIVES (Gascogne)
6.00€
28.00€
Vins blanc doux
la bouteille
le verre
GAILLAC DOMAINE DE VAYSSETTE
27.00€
6.00€
Les bulles
la bouteille
le verre
LA METHODE GAILLACOISE SARRABELLE
28.00€
6.00€
CHAMPAGNE THEOPHILE (1er ROEDERER)
60.00€
Vins rosés
le verre
la bouteille
GAILLAC ENCLOS DES ROSES
22.00€
COTES DE PROVENCE TASQUIER
26.00€
LANGUEDOC GREG & JUJU
4.50€
20.00€
Bières pression
BUD 25 CL
3.60€
PINTE BUD
6.70€
BIERE DU MOMENT
4.00€
PINTE BIERE DU MOMENT
7.50€
PANACHE, MONACO, BIERE SIROP
3.80€
PICON BIERE
4.00€
Bières bouteille
DELIRIUM TREMENS, LINDEMAN'S KRIEK
6.00€
FADA BLANCHE, IPA BROOKLYN
6.00€
BIERE SANS GLUTEN
6.00€
Apéritifs classique
RICARD, PASTIS, CASANIS
3.00€
MAURESQUE, TOMATE, PERROQUET
3.20€
MARTINI ROUGE, BLANC, MUSCAT
4.50€
SUZE, PORTO ROUGE
4.50€
KIR MURE, PECHE, CASSIS, CHATAIGNE
5.00€
WHISKY COCA, RHUM COCA
6.00€
Whisky
BIG PEAT, OBAN 14 ANS, LAGAVULIN
8.50€
NIKKA COFFEY GRAINS, VILLANOVA BERBIE
8.50€
Jus de fruits et soft
JUS DE FRUIT ALAIN MILLIAT
ANANAS, ABRICOT, POMME, POIRE WILLIAMS, TOMATE
4.50€
COCA, COCA ZERO, ORANGINA, ICE TEA
3.50€
LIMONADE, SCHWEPPES, PERRIER
3.50€
DIABOLO, PERRIER TRANCHE OU SIROP
3.70€
SIROP A L'EAU
2.00€
Les eaux
PERRIER FINES BULLES
5.50€
SAN PELLIGRINO
5.50€
EVIAN
5.50€
Cafés
EXPRESSO
1.80€
DECAFEINE, NOISETTE
1.90€
DOUBLE EXPRESSO, CAJARILLO
3.00€
Thés
JASMIN YIN HAO (vert bio)
3.50€
RUSSIAN EARL GREY
3.50€
Infusions
JARDIN SOUS LA TONNELLE
(fraise, menthe)
3.50€
PARFUM DES ILES
(feuilles de mûrier et cassis, ananas, papaye)
3.50€
AMOUR DE PROVENCE
(thym, citronnelle, romarin)
3.50€
Digestifs
POIRE WILLIAMS
8.00€
ARMAGNAC, COGNAC
8.00€
CALVADOS, BAILLEY'S
6.00€
TEQUILA, VODKA
6.00€
LIMONCELLO ARTISANAL
5.50€
MANZANA
5.50€
GET 27
5.50€
GET 31
6.00€
IRISH COFFEE
10.00€
JAMAICAN COFFEE
10.00€
Rhums
DOM PAPA BAROKO (Philippines)
7.50€
ZACAPA (Guatemala)
8.50€
MILLONARIO 15 ANS (Pérou)
8.50€
Cocktails
MOJITO , CAIPIRINHA
9.00€
VIRGIN MOJITO
7.00€
AMERICANO
6.00€
LES SPRITS : ORIGINAL, PARISIEN, FRANCAIS
8.50€
LES MARTINI : ROYAL ROUGE OU BLANC
7.50€
GIN TONIC
HENDRICK'S, CITADELLE, TONIC LONDON ESSENCE
9.90€
PINA COLADA
8.50€
SEX ON THE BEACH
8.50€
CARIBBEAN SUN (SANS ALCOOL)
7.00€
SANGRIA DE LA RAQUETTE
6.00€
Autres
Les fromages
FROMAGE DU MOMENT
9.50€
REBLOCHON AU FOUR
(rosette, pommes de terres et cornichons)
12.00€
La Raquette Vins et Tastous
4.8/5 basé sur 97 notes
Cuisine
4.7
Service
4.8
Qualité/Prix
4.5
Ambiance
4.8
La Raquette Vins et Tastous
Rue de la poudrière - 81000 ALBI
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Voir sur la map
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La Raquette Vins et Tastous
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 14:00 / Fermé
Mercredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Samedi Fermé / 19:00 - 22:00
Dimanche Fermé / Fermé

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