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Type de cuisine :

Eskualduna

ALBIAS

4.4/5 Excellent
(191 avis)
La carte
Entrées
Plats
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Entrées
Soupe de poissons
13.00€
Cabécou (Cognac en papillote pain grillé salade)
12.00€
Bocal de foie gras pain grillé 2/3 pers
29.00€
Cuisses de grenouille
23.00€
Salade Eskualduna (gésier, magret séché, chistera, poivrons grillés)
17.00€
Tabla ibérique a partager
Jamon, bellota, chorizo, saucisson, morcon, pancetta
24.00€
Serrano pain grillé tomate ail
12.00€
Os a moelle pain grillé
12.00€
Tartine poivrons grillé, anchois
14.00€
Jamon Bellota pata negra 36 mois
25.00€
Serrano os a moelle pain grillé
19.00€
Tartare Saumon
19.00€
Foie frais de Canard grillée
26.00€
Plats
Selon l'abattoir
Cote de boeuf 4cm
800/900 gr
50.00€
Cote de bœuf 6 cm
1.200/1.300 gr
72.00€
Entrecôte ***
mini 500gr
29.00€
Faux filet ***
mini 300gr
25.00€
Petit faux filet
mini 200gr
20.00€
Pavé de bœuf filet
mini 350gr
30.00€
L'os gourmand
mini 350gr
32.00€
Filet de boeuf avec os
Découpe spéciale eskualduna
30.00€
Steak tartare
mini 400gr
19.50€
Rognon de veau entier ***
22.00€
Confit de canard ***
19.00€
Magret de canard entier ***
26.00€
Cotes d'agneau
21.00€
Tripoux farcis écrasé de pomme de terre
19.00€
T.BONE 6.50€ les 100 gr
mini 500gr
SAUCE: poivre.roquefort.echalote
2.50€
Selon la criée
Brochette ST-Jacques
26.00€
Gambas grillées
22.00€
Bar grillé entier / filet
23.00€
Saumon grillé
24.00€
Brochette de lotte grillé
24.00€
Filet de Thon grillé
prix pour les 100gr
7.00€
Daurade grillée entier / filet***
23.00€
Seiches plancha entière ou émincées
23.00€
Sardine en saison grillées
12.00€
Menus
Formule bistro
14€
du mardi au vendredi le midi
Plat
Faux filet
ou
Plat du jour
Entrée + plat + dessert
21€
Entrée + Plat OU Plat + Dessert = 18€
Entrée
Salade gésiers
ou
Entrée du jour
Plats
Faux filet
ou
Plat du jour
ou
Tartare
Dessert
Dessert maison
Menu
32€
Entrées
Soupe de poissons
ou
Tartine pain tomate serrano
ou
Entrée du jour
ou
Tartine poivrons anchois
Plats
Faux filet grillé
ou
Tranche de gigot grillé
ou
Tripoux farcie
ou
Gambas grillées
ou
Accompagnement voir le serveur
ou
Plat carte viande ou poisson + 10€ avec une astérisque ***
Desserts
Dessert maison
ou
Café
Menu bambino -12 ans
12€
Plat
Steak haché, frites ou pâtes
ou
Nuggets, frites ou pâtes
Dessert
Dessert du jour
Boissons
Apéritifs
Ricard / casanis
3.00€
Porto / muscat / suze
4.00€
Sangria maison
4.00€
Martini rouge, blanc
4.00€
Kir mure / cassis / pêche
3.50€
Kir royal
8.00€
Americano maison
9.00€
Martini gin rouge / blanc
7.00€
Whisky
Campbell
5.00€
Tameson
6.00€
Four roses
8.00€
Jack Daniel honey
8.00€
Jack Daniel fire
8.00€
Jack Daniel classic
8.00€
Cardus 12 ans
9.00€
Chivas 12 ans
9.00€
Aberlour 10 ans
9.00€
Glenlivet 10 ans
9.00€
Gin
Bombay Saphir
8.00€
Saint Amans
8.50€
Tomquera ten
8.00€
Gin GM
8.00€
Gin beefeater
6.00€
Rhum
Don papa
8.00€
Diplo Reserva
8.00€
Havana 3
7.00€
Havana 7
8.00€
Mojito
9.00€
Captain Morgan
7.00€
Bières
Desperados
4.50€
Leffe
4.50€
Jupiler
3.50€
Sodas
Coca
3.50€
Orangina
3.50€
Schweppes
3.50€
Jus de fruit
3.50€
Ice tea
3.50€
Eaux Minérales
Perrier 33cl
3.00€
Abatille pétillante 1 L
5.00€
Abatille pétillante 1/2 L
4.00€
Abatille 1 L
5.00€
Abatille 1/2 L
4.00€
Vin rouge
25 cl
75 cl
50 cl
37.5 cl
VP 1/4 rouge
4.00€
8.00€
Aop Bessey de Boissy n°630
18.00€
12.00€
Aoc Bellevue la foret fronton
20.00€
10.00€
Aoc domaine de Labarthe gaillac
22.00€
13.00€
Aoc les ailes de mercues
23.00€
Aoc Pic st loup Aude
24.00€
Aoc st Nicolas de bourgueil
22.00€
15.00€
Aoc Faugeres domaine Sylva plana
26.00€
Aoc sirenne de giscour margaux
52.00€
Aoc cheval noir st Emilion
48.00€
Aoc marques riscal
en magnum 62€
30.00€
Aoc sangre de toro
30.00€
Aoc chemin de mosco
en magnum 67€
34.00€
Aoc saumur mur mure
22.00€
Aoc chateau neuf du pape clos l'oratoire
58.00€
Aoc ferval terrasse du Larzac
23.00€
Aoc le cirque cote catalanes
21.00€
Aoc mouton cadet rothschild bordeaux
28.00€
Aoc brouilly Corine gonin st joseph
26.00€
Aoc moulin à vent domaine guillot
28.00€
Aoc fleurie domaine guillot
26.00€
Aoc Morgon domaine guillot
27.00€
Aoc chirouble Corine gonin st joseph
26.00€
Aoc julienas Corine gonin st joseph
27.00€
Aoc domaine la tour boisée plantation 1905
21.00€
Aoc domaine de la tour boisée malbec alicante
18.00€
Aoc chateau la tour boisée marie Claude
24.50€
Aoc long large
21.00€
Vin blanc
75 cl
50 cl
37.5 cl
25 cl
VP 1/4 blanc
8.00€
4.00€
Aop gaillac labarthe
22.00€
10.00€
Aoc picpoul de pinet
19.00€
Aoc esmeralda torres
24.00€
Aoc domaine Ott Provence
48.00€
Aoc muscadet sèvre et maine
21.00€
11.00€
Aoc tariquet sec
23.00€
Aoc tariquet 1er grives
24.00€
Aoc chablis grand regnard
48.00€
Aoc la doucette pouilly fumé
40.00€
Aoc mouton cadet sec
21.00€
Aoc domaine tour boisée viognier 100%
19.00€
Aoc saumur blanc
21.00€
Aoc bourgogne mon rêve
26.00€
Vin rosé
75 cl
50 cl
37.5 cl
25 cl
VP 1/4 rosé
8.00€
4.00€
Aop coteaux du quercy n° 630
18.00€
12.00€
Aoc domaine de labarthe gaillac
22.00€
13.00€
Aoc domaine Ott bandol
48.00€
Aoc puech haut prestige
le magnum 60€
32.00€
Aoc chateau minuty provence
30.00€
Aoc bellevue la foret fronton
20.00€
Aoc maurin des maures provence
22.00€
Champagne
Perrier jouet brut
68.00€
Champagne brut
58.00€
Cava freixenet carte noire
30.00€
Autres
Tapas
Serrano
7.00€
Croquetas
7.00€
Saumon crue en dés
10.00€
Calamar a la Romaine
8.00€
Seiche émincées Aïoli
10.00€
Gambas sautées pimentons
12.00€
Pain tomate huile olive
7.00€
Moules Éclatées
8.00€
Rabas bâton calamar pané
8.00€
Pâté de porc noir pain grillé
10.00€
Pimiento del Padron
9.00€
Eskualduna
4.4/5 basé sur 191 notes
Cuisine
4.6
Service
4.4
Qualité/Prix
4.4
Ambiance
4.2
Eskualduna
6 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE - 82350 ALBIAS
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Eskualduna
Horaires
Lundi : Fermé
Mardi : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 22h30
Mercredi : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 22h30
Jeudi : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 22h30
Vendredi : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 22h30
Samedi : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 22h30
Dimanche : Fermé

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