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Type de cuisine :

Eskualduna

ALBIAS

Réserver une table
4.3/5 Excellent
(85 avis)
La carte
Entrées
Plats
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Entrées
Tabla ibérique à partager
Jamon, chorizo, saucisson, morcon, pancetta
22.00€
Bocal de foie gras
1 à 2 personnes
29.00€
Salade Eskualduna
Gesier, magret séché, foie gras, chistera, poivrons grillés
17.00€
Os à la moelle, pain grillé
12.00€
Serrano os à moelle pain grillé
16.00€
Tartine poivrons grillé, anchois
14.00€
Cuisses de grenouille
23.00€
Soupe de poissons
13.00€
Serrano pain tomate
12.00€
Jamon bellota pata negra 36 mois
24.00€
CABECOU PAPILLOTTE COGNAC pain grillé
12.00€
Tartare saumon
19.00€
Plats
Selon l'abattoir
Cote de boeuf 4cm
800/900 gr
47.00€
Cote de bœuf 6 cm
1.200/1.300 gr
70.00€
Entrecôte ***
28.00€
Faux filet ***
24.00€
Petit faux filet
19.00€
Pavé de bœuf filet
27.00€
Filet de boeuf avec os
Découpe spéciale eskualduna
30.00€
Rognon de veau entier ***
22.00€
Steak tartare
19.50€
Confit de canard ***
19.00€
Magret de canard entier
25.00€
Cotes d'agneau ***
19.00€
Tranche de gigot ***
21.00€
Epaule d'agneau grillée 2 pers
60.00€
Tripoux farcis écrasé de pomme de terre
19.00€
T.BONE 6€ les 100 gr
SAUCE: poivre.roquefort.echalote
2.50€
Selon la criée
Loup grillé 400/600 gr ***
21.00€
Gambas grillés ***
21.00€
Saumon grillé ***
24.00€
Brochette de lotte grillé
24.00€
Daurade grillée 400/600 gr ***
22.00€
Seiche à la plancha entière ou émincées
23.00€
Sardine en saison grillées
12.00€
FILET DE THON 7€ LES 100 GR
Menus
Formule bistro
13€
du mardi au vendredi le midi
Plat
Faux filet
ou
Plat de jour
Entrée + plat + dessert
19.5€
Entrée + Plat = 16€
Entrée
Salade gésiers
ou
Entrée du jour
Plats
Faux filet
ou
Plat du jour
ou
Tartare
dessert
Dessert maison ou café
Menu
30€
Entrées
Soupe de poisson
ou
Tartine pain tomate serrano
ou
Entrée du jour
ou
Tartine poivrons anchois
Plats
Faux filet grillé
ou
Agneau grillé
ou
Tripoux farcie
ou
Saumon grillé
ou
Accompagnement voir le serveur
ou
Plat carte viande ou poisson + 9.5€ avec une astérisque ***
Menu bambino -12 ans
12€
Plat
Steak haché, frites ou pâtes
ou
Filet de saumon grillé, frites ou pâtes
Dessert
Dessert du jour
Boissons
Apéritifs
Ricard / casanis
3.00€
Porto / muscat / suze
4.00€
Sangria maison
4.00€
Martini rouge, blanc
4.00€
Kir mure / cassis / pêche
3.50€
Kir royal
8.00€
Americano maison
9.00€
Martini gin rouge / blanc
7.00€
Whisky
Campbell
5.00€
Tameson
6.00€
Four roses
8.00€
Jack Daniel honey
8.00€
Jack Daniel fire
8.00€
Jack Daniel classic
8.00€
Cardus 12 ans
9.00€
Chivas 12 ans
9.00€
Aberlour 10 ans
9.00€
Glenlivet 10 ans
9.00€
Gin
Bombay Saphir
8.00€
Saint Amans
8.50€
Tomquera ten
8.00€
Gin GM
8.00€
Gin beefeater
6.00€
Rhum
Don papa
8.00€
Diplo Reserva
8.00€
Havana 3
7.00€
Havana 7
8.00€
Mojito
9.00€
Captain Morgan
7.00€
Bières
Desperados
4.50€
Leffe
4.50€
Jupiler
3.50€
Sodas
Coca
3.50€
Orangina
3.50€
Schweppes
3.50€
Jus de fruit
3.50€
Ice tea
3.50€
Eaux Minérales
Perrier 33cl
3.00€
Abatille pétillante 1 L
5.00€
Abatille pétillante 1/2 L
4.00€
Abatille 1 L
5.00€
Abatille 1/2 L
4.00€
Vin rouge
25 cl
75 cl
50 cl
37.5 cl
VP 1/4 rouge
4.00€
8.00€
Aop Bessey de Boissy n°630
18.00€
12.00€
Aoc Bellevue la foret fronton
20.00€
10.00€
Aoc domaine de Labarthe gaillac
22.00€
13.00€
Aoc les ailes de mercues
23.00€
Aoc Pic st loup Aude
24.00€
Aoc st Nicolas de bourgueil
22.00€
15.00€
Aoc Faugeres domaine Sylva plana
26.00€
Aoc sirenne de giscour margaux
52.00€
Aoc cheval noir st Emilion
48.00€
Aoc marques riscal
en magnum 62€
30.00€
Aoc sangre de toro
30.00€
Aoc chemin de mosco
en magnum 67€
34.00€
Aoc saumur mur mure
22.00€
Aoc chateau neuf du pape clos l'oratoire
58.00€
Aoc ferval terrasse du Larzac
23.00€
Aoc le cirque cote catalanes
21.00€
Aoc mouton cadet rothschild bordeaux
28.00€
Aoc brouilly Corine gonin st joseph
26.00€
Aoc moulin à vent domaine guillot
28.00€
Aoc fleurie domaine guillot
26.00€
Aoc Morgon domaine guillot
27.00€
Aoc chirouble Corine gonin st joseph
26.00€
Aoc julienas Corine gonin st joseph
27.00€
Aoc domaine la tour boisée plantation 1905
21.00€
Aoc domaine de la tour boisée malbec alicante
18.00€
Aoc chateau la tour boisée marie Claude
24.50€
Aoc long large
21.00€
Vin blanc
75 cl
50 cl
37.5 cl
25 cl
VP 1/4 blanc
8.00€
4.00€
Aop gaillac labarthe
22.00€
10.00€
Aoc picpoul de pinet
19.00€
Aoc esmeralda torres
24.00€
Aoc domaine Ott Provence
48.00€
Aoc muscadet sèvre et maine
21.00€
11.00€
Aoc tariquet sec
23.00€
Aoc tariquet 1er grives
24.00€
Aoc chablis grand regnard
48.00€
Aoc la doucette pouilly fumé
40.00€
Aoc mouton cadet sec
21.00€
Aoc domaine tour boisée viognier 100%
19.00€
Aoc saumur blanc
21.00€
Aoc bourgogne mon rêve
26.00€
Vin rosé
75 cl
50 cl
37.5 cl
25 cl
VP 1/4 rosé
8.00€
4.00€
Aop coteaux du quercy n° 630
18.00€
12.00€
Aoc domaine de labarthe gaillac
22.00€
13.00€
Aoc domaine Ott bandol
48.00€
Aoc puech haut prestige
le magnum 60€
32.00€
Aoc chateau minuty provence
30.00€
Aoc bellevue la foret fronton
20.00€
Aoc maurin des maures provence
22.00€
Champagne
Perrier jouet brut
68.00€
Champagne brut
58.00€
Cava freixenet carte noire
30.00€
Autres
Tapas
Serrano
6.00€
Croquetas
7.00€
Mix fritures
8.00€
Pimiento del padron
8.00€
Seiche émincées
10.00€
Beignets de morue
7.00€
Serano pain tomate
12.00€
Gambas sautées pimenton
12.00€
Pain tomate huile d'olive
7.00€
Moules nature
8.00€
Rabas bâton calamar pané
7.00€
Eskualduna
4.3/5 basé sur 85 notes
Cuisine
4.5
Service
4.2
Qualité/Prix
4.3
Ambiance
4
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
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Réserver une table
Eskualduna
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:30
Mercredi 12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:30
Jeudi 12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:30
Vendredi 12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:30
Samedi 12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:30
Dimanche Fermé / Fermé

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