Entrée / Plat ou Plat / Dessert : 32.90€

•  · ENTRÉES

  Ris de veau façon vol au vent

  Thon juste snacké, salade croquante, tomate et olive noire

  Foie gras chutney rhubarbe et ses toasts

  Prémise d’une bouillabaisse (moules, langoustines, poisson selon arrivage) croutons de pains et rouille

•  · PLATS

  Gambas à la plancha et son risotto au chorizo, beurre ail des ours persillé

  Poisson selon arrivage, courgette farcie au chèvre et tomate basilic, crumble parmesan sauce beurre blanc

  Pièce de veau, tian de légumes et beignet d’oignons sauce béarnaise

  Suprême de volaille doré, petits pois à la française et pommes de terre fondante

•  · DESSERTS

  Crémeux citron, brisure de palet breton et son sorbet maison

  Mille-feuilles fraise

  Demie-sphère crème chocolat, sponge cake pistache, crème caramel beurre salée

  Café gourmand