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17 AVENUE CARNOT

30100 ALES

97 avis

€€

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Au cœur de la cité de Alès, notre oasis ombragée qu'est CVN bistronomie s'offre à vous. Nous avons l'honneur de sublimer les trésors cévenols, transformant chaque assiette en une ode à la terre. Notre cuisine, entièrement élaborée sur place et certifiée Agriculture Biologique, permet des créations végétariennes sur demande, et met en avant le fromage de chèvre Lasalle. Laissez-vous également tenter par le délicat travail autour de la figue, et le tournedo de canard -qui est un plat signature. L'atmosphère, empreinte de chaleur, se pare de boiseries généreuses et d'une tapisserie majestueuse, invitant à la convivialité. 

Au menu

• Formules

• NOS ENTREES

• NOS VIANDES

• NOS POISSONS

• NOS BURGERS

• LES DESSERTS

• Les coupes de glace classiques

• Les coupes de glace alcoolisées

• Les crèmes glacées

• Les sorbets

• Les vins rouges

• Les vins blancs

• Les vins rosés

• Les carafes de vin

• Les champagnes

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