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17 rue du mandajors 30100 ALES

Prix moyen

22 €

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mars 2025

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Mar

Mer

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Ven

Sam

Dim

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Type de cuisine :

Restaurant Le Mandajors

Name: Restaurant Le Mandajors
Address: 17 rue du mandajors, ALES, Languedoc-Roussillon, 30100, FR
Telephone: 0466526298
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.7

ALES

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4.7/5 Excellent

(74 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Autres

Entrées

Les entrées

Charcuterie des Cévennes

13.00€

Œuf cocotte cévenol

11.00€

Cassolette de brandade maison gratinée

13.00€

Tellines en persillade

11.00€

Plats

Les plats
Les plats suivis d'astérisque (*) sont servis avec des légumes

Omelette aux cèpes

13.00€

Raviolis aux cèpes

13.00€

Salade de chèvre chaud

15.00€

Les gambas en persillade

16.00€

Faux-filet poêlé *

18.00€

Faux-filet à la crème de cèpes *

21.00€

Fricassée cévenole *

15.00€

Tête de veau sauce ravigote *

15.00€

Plat du jour *

13.00€

Desserts

Dessert

Salade de fruits frais

6.00€

Faisselle au miel de châtaigniers cévenols

6.00€

Pruneaux cuits à l'ancienne

6.00€

Coupe de glace et sorbet

6.00€

Sorbet arrosé

8.00€

Crème caramel maison

6.00€

Profiteroles au chocolat

8.00€

Gâteau moelleux au chocolat

8.00€

Menus

Menu Junior

12€

Entrées

Charcuterie des cévennes

Plats

Faux-filet

Raviolis aux cèpes

Omelette

Desserts

Glace

Salade de fruits frais

24€

Vin non compris

Entrées

Charcuterie des cévennes

Raviolis aux cèpes

salade cévenole (croutons, châtaignes, fricandeau)

Plats

Omelette aux cèpes

Fricassée cévenole

Les gambas en persillade (3€ de supplément)

Faux-filet poêlé (supplément sauce aux cèpes 3€)

Tête de veau sauce ravigote

Dessert au choix

Au choix à la carte

Menu Surprise

28€

Le soir, le MANDAJORS vous propose un menu surprise appliquant la devise de la maison "Du bon et du pas cher" // Il sera composé d'une entrée, d'une "bricolette" entre deux, d'un plat principal, d'un morceau de chèvre et d'un dessert

33€

Entrées

Raviolis aux cèpes

Les tellines en persillade

Bricolette

Œuf cocotte cévenol

Brandade maison gratinée

Plats

Faux-filet poêlé à la crème de cèpes

Omelette aux truffes (tuber aestivum)

Fromage

1/2 pelardon & salade verte

Desserts

Au choix

Menu de saison

38€

Entrées

Velouté d’artichauts & pancetta

Œuf cocotte à la truffe

Entrée au choix à la carte

Bricolette

Croquilles d’escargots du rucher de cassagnes

Os à moelle grillé, fleur de sel de camargue & pain de campagne

Plats

Garbure au confit de canard

Poulpe grillé, châtaignes & topinambours en persillade

Plat au choix à la carte

Fromage

1/2 pelardon & salade verte

Desserts

Moelleux à la chataigne

Poire pochée au safran et fruits secs

Dessert au choix à la carte

Autres

Fromage

1/2 Pélardon et miel de châtaigniers

6.00€

Restaurant Le Mandajors

4.7/5 basé sur 74 notes

Cuisine

4.6

Service

4.7

Qualité/Prix

4.6

Ambiance

4.4

Les avis

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Restaurant Le Mandajors

17 rue du mandajors - 30100 ALES

Caractéristiques

Langues d'accueil

Spécificités

Paiement