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Type de cuisine :

Restaurant La Quinta

ALLAUCH

La Quinta, restaurant situé à 30 minutes de Marseille, aux pieds des collines de Marcel Pagnol à Allauch.
Cet établissement vous propose une carte variée de la cuisine traditionnelle française aux saveurs provençales.
Côté déco, le lieu est paisible et agréable, idéal pour un déjeuner professionnel ou un dîner entre amis, à l'intérieur comme à l’extérieur.

Réserver une table
4.6/5 Excellent
(339 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
À l’Apéritif
Saucisson  « Bio » de Jean Marc à la coupe
8.00€
Petits beignets chauds à la brousse, menthe & échalote
7.00€
Jambon de porcs noirs de Bigorre à la coupe, élégante avec du caractère, une charcuterie d’exception
24.00€
Nos entrées
Foie gras Landais cuit au naturel, pêches de vignes confites & pain blond doré
18.00€
Maquereaux en escabèche aux agrumes sur fougasse grillée à l’huile du pays, oignons confits & condiments pickles
*Régalade
14.00€
Potimarron & butternut servit en velouté chaud et onctueux, châtaignes grillées en morceaux & lard de Colonnata émietté
*Régalade
14.00€
Œuf de poule en cuisson parfaite, cèpes rissolés à l’ail et à la sauge, jus réduit & Cecina en chiffonnade
16.00€
Plats
Nos Plats
Pêche du moment à la plancha, gnocchis façonnés par nos mains taillés petits, moules & palourdes façon "Alle vongole"
*Régalade
24.00€
Linguines fraîches façonnées par nos mains, sauce crémée aux champignons & poêlée de girolles
20.00€
Canette en filet cuit au grill, polenta au vieux parmesan & sucs de cuisson aux notes de myrtilles sauvages
*Régalade
24.00€
Veau taillé dans le filet rôti au sautoir, premiers cèpes revenus dans ses sucs, mousseline généreusement beurrée à la noix & vin jaune, Jus de cuissons corsé
29.00€
Le Salé
La carte au bord de l'eau
Panisses de la maison à l’ail & romarin
7.00€
Volaille façon tenders au panko & sauce barbecue
8.00€
Samoussas de légumes aux curry
8.00€
Saucisson  « Bio » de Jean Marc à la coupe
8.00€
Le Sucré
La carte au bord de l'eau
Véritable Cœur Coulant au chocolat & Glace Vanille
8.00€
Fruits du moment à la coupe & sorbet mangue
8.00€
Coupe de glaces et sorbets
(2 Boules, Abricot, Cassis, Pêche de Vigne, Chocolat, Pistache, Vanille )
8.00€
Les churros au sucre de la maison
8.00€
Desserts
Fromage & Desserts
Comté fleuri de 18mois , jeunes pousses de roquettes & pate de coing réalisée par nos soins
9.00€
Signature : Véritable cœur coulant au chocolat & glace vanille
* Régalade
8.00€
Baba au rhum ambré aux saveurs exotique & crème onctueuse à la vanille de pleine gousse de Madagascar
*Régalade
8.00€
Mille-feuille à ma façon, crème intensément vanillée, Praliné aux noisettes du Piémont & feuilletage caramélisé
9.00€
Dans l’esprit d’un pavlova, crème prise à la vanille, meringues légères et croustillante & fruits rouges en deux façons
8.00€
Coupe de glaces & sorbets artisanaux du moment
Deux parfums au choix : Vanille - Chocolat - Pêche de vigne - Abricot - Cassis - Pistache | Supplément chantilly 1€
8.00€
Menus
Balade Gourmande
45€
Nous nous adaptons aux contraintes alimentaires : végétariens, intolérants... n'hésitez pas à nous le faire savoir
Amuse-bouche
Amuse-bouche
Entrée
Foie gras landais cuit au naturel, pêches de vignes confites & pain blond doré
Plat
Veau taillé dans le filet rôti au sautoir, premiers cèpes revenus dans ses sucs, mousseline généreusement beurrée à la noix & vin jaune, jus de cuissons corsé
Fromage
Jeune comté fleuri, jeunes pousses de roquettes & pate de coing réalisée de nos mains
Dessert
Dessert au choix
La Régalade
35€
Nous nous adaptons aux contraintes alimentaires : végétariens, intolérants... n'hésitez pas à nous le faire savoir
Entrée
Une entrée *régalade au choix
Plat
Un plat *régalade au choix
Dessert
Un dessert *régalade au choix
Le Brunch du mois
25€
Tout ceci est pour une personne. Nous nous adaptons aux contraintes alimentaires : végétariens, intolérants... n'hésitez pas à nous le faire savoir. Et exceptionnellement pour Mr.Br... il sera possible de remplacer le "Banana Cake" ;)
Salé
Volaille fermière marinée à la thaï façon tenders
et
Courgettes rôties au romarin & brousse citronnée
et
Gyosas de crevettes, cébette & sauce piment doux
et
Aubergines à la parmigiana
et
Tomates, mozzarellas & pesto basilic
Sucré
Choux caramélisé à la vanille de pleine gousse
et
Salade de fruits du moment
et
Cookie gourmand, noisette, praliné & chocolat au lait
et
Tarte aux pommes caramélisées & touche de fraîcheur citronnée
Les Minots
12€
Plat
Gnocchis façonnés et roulés par nos soins, crème & jambon blanc
Dessert
Véritable moelleux au chocolat
Boissons
Softs
Ice Tea
4.00€
Perrier
4.00€
Limonade
2.00€
Coca-Cola / Coca-Cola Zéro
4.00€
Sirop
3.00€
Diabolo
3.00€
Jus de fruits naturels
5.00€
Les apéritifs
Suze
4.00€
Bière Heineken
4.50€
Bière Corona
5.50€
Pastis (Ricard ou 51)
4.00€
Pastis Henri Bardouin
5.00€
Martini
5.00€
Campari
5.00€
J&B
6.00€
Jack Daniel’s
7.00€
Chivas
8.00€
Kir vin blanc
6.00€
Kir Royal
10.00€
Les digestifs 6cl
Limoncello
7.00€
Get 27
7.00€
Poire Williamns
7.00€
Bailey’s
7.00€
Liqueur d’amandes
7.00€
Vieux Marc de Garlaban
7.00€
Vieux Marc de Garlaban
7.00€
Whisky Intravagan’za
9.00€
Bas-Armagnac XO Millet
9.00€
Maison Ferroni
Ratafia de Marseille
7.00€
Liqueur de Rhum au Miel
8.00€
Rhum Ambré
8.00€
Nos cocktails
Mojito
10.00€
Mojito Fraise
11.00€
Le Quinta Love
10.00€
Piña Colada
9.00€
Spritz
9.00€
Le Sour
Déclinaison à choisir : Rhum ou Whisky ou Amaretto
10.00€
Nos cocktails sans alcool
Virgin Piña Colada
8.00€
Virgin Quinta Love
8.00€
Virgin Mojito*
8.00€
Eaux minérales
Minérale 808 75 Cl
6.00€
Pétillante 808 75 Cl
6.00€
Pétillante de la maison* 75Cl
5.00€
Les boissons chaudes
Café / Décaféiné Nespresso
2.70€
Noisette
2.90€
Capuccino
3.50€
Infusion Verveine ou Menthe fraiche
4.00€
Thé "Le Guimet"
Thé vert frais et fleuri évoquant les agrumes et la fleur de cerisier.
4.50€
Thé "Cannelle"
Un thé noir infusé dans du bois de cannelle, une puissance élégante.
4.50€
Thé "Moines"
Un mélange fleuri unique inspiré d'une recette de moines tibétains
4.50€
Les vins doux
75cl
verre
Côtes de Bergerac, Vieille Cour le Comte 2018
22.00€
5.00€
Muscat de Beaumes de Venise, Terroir d’exception 2015
45.00€
8.00€
Les bulles
75cl
Verre
Prosecco Brut
Terra Serena Treviso DOC Un vin plein de fraîcheur aux arômes de fleurs blanches avec une bulle très fine
29.00€
Champagne DEUTZ Brut Classic
Pinot Noir, Meunier, Chardonnay La bouche est charnue et puissante, la tension est faite de fraîcheur et de minéralité.
65.00€
10.00€
Champagne DEUTZ Brut Rosé
Pinot noir, Meunier Un rosé élégant, charmeur au nez de petits fruits, avec beaucoup de finesse et d'intensité
89.00€
Les vins rosés
75cl
50cl
Luberon AOP 2018
Domaine Marrenon "Amountanage" BIO Syrah, Grenache. Un vin délicat à la robe claire, aux notes fruitées avec une fraîcheur désaltérante.
22.00€
IGP Mont-Caume 2019
Domaine du Verdarail – Cinsault, Grenache Une bouche vive, fraîche et acidulée, sur des notes de petits fruits rouges
26.00€
Côtes de Provence Ste-Victoire AOP 2018
Marrenon "Triniti" - Cinsault, Grenache. Un rosé de repas par excellence, fruité, intense et rond à la fois.
31.00€
Côtes de Provence AOP 2018
Château Coussin - Grenache, Syrah, Cinsault. Un vin aux accents de garrigue, un joli équilibre maîtrisé, une finale sur la fraîcheur
34.00€
Bandol AOP 2019
Château Val d’Arenc BIO Cinsault, Mourvèdre, Grenache. Un rosé de repas par excellence, fruité, intense et rond à la fois.
38.00€
26.00€
Les vins blancs
75cl
50cl
IGP Méditerranée 2018
Domaine Marrenon Chardonnay "Les Grains" - Chardonnay Un vin, vif, minéral, aux notes d’agrumes, avec une bouche fraîche et nette.
22.00€
Côtes-du-Rhône AOP 2017
BIO Famille Perrin « Nature » Grenache, Marsanne, Viognier Une robe brillante, nez de pêches et abricots, avec une bouche minérale
26.00€
Sablet AOP 2017
Domaine de Piaugier – Grenache blanc, roussanne Un vin exceptionnel et étonnant, gras et minéral à la fois.
36.00€
Cassis AOP 2018
BIO Château de Fontcreuse - Clairette, Marsanne, Ugni. Un nez vif, une bouche aux notes d’eucalyptus cédant progressivement la place à l'amande grillée. Un vin généreux et aromatique, sur une finale délicate et fraîche.
40.00€
27.00€
Le Grand Ardèche 2018
Maison Louis Latour - Chardonnay Une robe jaune pâle aux reflets brillants, un nez aux arômes de pain grillé, vanille et fleur d'acacia. La bouche est ronde, puissante avec une finale d'amande fraîche. Belle persistance
41.00€
Chablis AOP 2018
Simonnet Febvre - Chardonnay Une belle complexité aromatique sur des notes florales, un bel équilibre entre l'onctuosité en bouche, une finale saline sur la minéralité et la fraîcheur.
47.00€
Bellet AOP 2019
BIO Château de Bellet - Folle noire, Rolle, Chardonnay Le 1er nez est frais et s'exprime sur des arômes de poire et d'agrumes. A l'aération, des notes iodées affirment sa fraîcheur auxquelles répondent des arômes légers d'amandes caramélisées. Attaque vive en bouche tenue par de beaux amers.
48.00€
Pouilly-Fumé 2019
Domaine Alphonse Mellot - Sauvignon La robe jaune paille brillante. Le nez se caractérise par des arômes fruités d'agrumes alliées à des notes plus florales dans un ensemble complexe. La bouche est souple, ronde et minérale. Remarquable équilibre et belle finale persistante.
48.00€
Clos Canarelli AOP 2019
Biodynamie - Corse Figari - Vermentino Un nez fin et complexe. En bouche, un vin délicat, savoureux qui offre un joli gras et une finale longue.
53.00€
Saint-Aubin AOC 2013
Saint-Aubin AOC 2013 Famille Picard «  Premier cru le Charmois » Chardonnay Robe à la couleur jaune vert aux reflets brillants. Des arômes de fruits à chair blanche. Un vin très gourmand avec des notes de pierre à fusil. La bouche est grasse, juteuse et sapide. La persistance en bouche est très longue et intense. Vin de caractère d’une belle élégance.
78.00€
Les vins rouges - La Provence et le Sud
75cl
50cl
Luberon AOP 2018
Domaine Marrenon "Grande Toque" - Grenache, Syrah. Robe rubis soutenu, un nez de fruits mûrs et doux, avec une bouche fruitée et fondue.
22.00€
Coteaux d’Aix-en-Provence AOP 2016
Château Saint-Hilaire « Cuvée Prestige » Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon Robe aux reflets intenses, le nez est puissant et complexe, bouche aux notes épicées.
31.00€
Pierrevert AOP 2017
Domaine La Blaque BIO Syrah, grenache. Une robe soutenue, vin très expressif aux notes de fruits rouges très élégantes.
34.00€
Bandol AOP 2016
Château Val d’Arenc - Mourvèdre Des notes de fruits noirs murs, boisé, grillé, une expression délicate et bien typée mourvèdre du terroir de Bandol.
38.00€
26.00€
Les vins rouges - La Valée du Rhône
75cl
50cl
Côtes-du-Rhône AOP 2016
Maison Delas "Cuvée Saint-Esprit" - Syrah, Grenache. Une robe foncée, un nez de fruits rouges, une bouche structurée et harmonieuse
24.00€
Crozes-Hermitage AOP 2017
Maison Delas "Cuvée Les Launes" Syrah. Un beau Crozes classique, fruité et gourmand avec beaucoup d’élégance
38.00€
Gigondas AOP 2017
Domaine Grand Romane – Pierre Amadieu Grenache, Mourvèdre, Syrah Les arômes de fruits noirs et de fruits rouges confits à la vanille rejoignent les saveurs toastées de thym, laurier, romarin et d’olives noires. Les tanins puissants se fondent en une finale interminable de réglisse et d’épices poivrées. Un enivrant équilibre d’arômes complexes, de puissance et de distinction.
46.00€
Châteauneuf-du-Pape AOP 2017
Domaine de Beaurenard Grenache, Syrah, Mourvèdre. Une robe aux notes de rubis, nez complexe aux notes de fruits noirs et essences de garrigues. Rondeur et fraîcheur surprenante aux tanins soyeux
65.00€
Les vins rouges - Bordeaux
75cl
50cl
Graves AOP 2015
Château Chanteloiseau Cabernet sauvignon Une valeur montante, vin fin et délicat, très typé, avec une matière soyeuse et veloutée.
29.00€
Pessac-Léognan 2013
Château Picque Caillou Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot Un nez où les fruits rouges dominent, une bouche aux notes de crème de cassis et de tabac. Des tanins fins et fondus, un équilibre juste ainsi qu’une belle fraîcheur.
51.00€
Les vins rouges - La Bourgogne
75cl
50cl
Domaine Trapet 2017
Biodynamie Domaine Trapet – Pinot Noir Ce vin est doté d'une belle pureté, aux arômes de pivoine. La bouche peu épaisse, gracieuse, est construite autour de tanins d'une grande finesse.
38.00€
Hautes Côtes de Nuits AOP 2014
Louis Soufflot – Pinot Noir Un vin sur de la tension, très droit et aromatique, avec beaucoup de fraîcheur.
49.00€
Autres
Les Planches
Tapas - 2 Personnes
La Mixte : Terrine, saucisson « Bio » de Jean-Marc & duo de fromages
19.00€
L’Extra : Terrine de campagne, saucisson « Bio » de Jean-Marc, jambon de bigorre, duo de fromages
26.00€
Les Authentiques
Tapas - Nous nous adaptons aux contraintes alimentaires : végétariens, intolérants... n'hésitez pas à nous le faire savoir
Panisses à l’ail & romarin
6.00€
Tapenade, houmous & croutons
6.00€
Volaille façon tenders au panko & sauce barbecue
7.00€
Caviar d’aubergines & Fougasse moelleuse aux herbes de Provence
7.00€
Samoussas de légumes aux curry
6.00€
Charcuterie & Fromage
Tapas - Nous nous adaptons aux contraintes alimentaires : végétariens, intolérants... n'hésitez pas à nous le faire savoir
Duo de fromage : Saint Marcellin IGP, Comté AOP de 18mois, jeunes pousses à l’huile du pays
9.00€
Tranche de terrine de campagne à la coupe
7.00€
Saucisson « Bio » de Jean-Marc à la coupe
8.00€
Jambon de porcs noirs de Bigorre, 24moisd’Affinage à la coupe, une charcuterie d’exception
24€/100g
24.00€
Les Suppléments
Glace vanille
1.50€
Nutella
1.50€
Chantilly
1.00€
Restaurant La Quinta
4.6/5 basé sur 339 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
4
Ambiance
5
Restaurant La Quinta
92 rue des Perdreaux - 13190 ALLAUCH
Caractéristiques
Avec terrasse
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
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Réserver une table
Restaurant La Quinta
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi Fermé / 20:00 - 22:30
Mercredi Fermé / 20:00 - 22:30
Jeudi 12:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30
Vendredi 12:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30
Samedi 12:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30
Dimanche 12:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30

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