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Type de cuisine :

Restaurant La Quinta

ALLAUCH

4.7/5 Excellent
(86 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Autres
Entrées
À l’Apéritif
Saucisson « Bio » de Jean Marc à la coupe
8.00€
Saumon Fumé par nos soins à la coupe
10.00€
Jambon de Parme A.O.P à la coupe
une charcuterie d’une finesse remarquable
16.00€
Nos entrées
Escale en Corse, petits beignets au Brocciu, migliacciolis à la figue & figatellu grillé
15.00€
Dans l’esprit d’un fromage à la cheminée, fondue de brie de Meaux, oignons frits & petits croûtons
*Régalade
15.00€
Brouillade crémeuse à la truffe Malanosporum
20.00€
Pâté de campagne de la maison, pain grillé frotté à l’ail & cornichons
*Régalade
14.00€
Plats
Nos plats
Pêche du moment cuite au naturel, fenouil en salade fraîche & choux fleur en deux façons
*Régalade
22.00€
Ravioles de potimarron façonnées par nos mains, sauce crémée infusée à la sauge et au romarin, râpé de truffe
22.00€
Filet de boeuf doré au sautoir, mousseline au beurre fermier, réduction de sucs de champignons crémée
29.00€
Cochon fermier taillé dans le carré rôti à l’ail confit, gnocchis de pommes de terre poêlés & jus de braisage infusé à la sauge
*Régalade
24.00€
Noix de Saint-Jacques saisies sur la flamme au beurre demi-sel, céleri rave & réduction d’une bisque
26.00€
Desserts
Fromage & Desserts
Saint-Marcellin tiédi au coin du feu, jeunes pousses à l’huile du Pays, petits croûtons à l’ail
9.00€
Mille-feuille intensément vanille monté sur l’instant
8.00€
Véritable Cœur Coulant au chocolat & Glace Vanille
8.00€
Baba au rhum, crème onctueuse & condiment exotique
8.00€
Merveilleux aux notes torréfiées, noisettes & café
8.00€
Pour les gourmand(e)s
Véritable Cœur Coulant au chocolat , Glace vanille
8.00€
Les churros au sucre de la maison
Suppléments : Glace vanille ou Nutella 1.00€ , Chantilly 0.50€
8.00€
Dans l’esprit d’un merveilleux : meringue cassante, crème onctueuse & abricot infusé au romarin & nectarine au naturel
8.00€
Coupe de glaces et sorbets (2 Boules au choix, servie avec Chantilly)
Parfums : Chocolat – Vanille – Fraise – Framboise – Pistache – Citron
6.00€
Menus
Balade Gourmande
45€
Nous nous adaptons aux contraintes alimentaires : végétariens, intolérants... n'hésitez pas à nous le faire savoir
Amuse-bouche
Amuse-bouche
Entrée
Foie gras landais cuit au naturel, confiture de figues corses sur pain blond
Plat
Filet de bœuf doré au sautoir, mousseline au beurre fermier, réduction de sucs de champignons crémée
Fromage
Saint-marcellin tiédi au coin du feu, jeunes pousses du moment, petits croûtons à l’ail
Dessert
Dessert ou fromage au choix
La Régalade
33€
Nous nous adaptons aux contraintes alimentaires : végétariens, intolérants... n'hésitez pas à nous le faire savoir
Entrée
Dans l’esprit d’un fromage à la cheminée, fondue de brie de meaux, oignons frits & petits croûtons
ou
Pâté de campagne de la maison, pain grillé frotté à l’ail & cornichons
Plat
Pêche du moment cuite au naturel, fenouil en salade fraîche & choux fleur en deux façons
ou
Cochon fermier taillé dans le carré rôti à l’ail confit, gnocchis de pommes de terre poêlés & jus de braisage infusé à la sauge
Dessert
Dessert ou fromage au choix
Formule déjeuner (entrée + plat ou plat + dessert)
19€
Formule disponible uniquement le midi, hors Week-end & jours Fériés. Nous nous adaptons aux contraintes alimentaires : végétariens, intolérants... n'hésitez pas à nous le faire savoir
Entrée
Trois tapas méditerranéens
Plat
Pêche du moment cuite au naturel, fenouil en salade fraîche & choux fleur en deux façons
ou
Cochon fermier taillé dans le carré rôti à l’ail confit, gnocchis de pommes de terre poêlés & jus de braisage infusé à la sauge
Dessert
Dessert ou fromage au choix
Formule déjeuner (entrée + plat + dessert)
23€
Formule disponible uniquement le midi, hors Week-end & jours Fériés. Nous nous adaptons aux contraintes alimentaires : végétariens, intolérants... n'hésitez pas à nous le faire savoir
Entrée
Trois tapas méditerranéens
Plat
Pêche du moment cuite au naturel, fenouil en salade fraîche & choux fleur en deux façons
ou
Cochon fermier taillé dans le carré rôti à l’ail confit, gnocchis de pommes de terre poêlés & jus de braisage infusé à la sauge
Dessert
Dessert ou fromage au choix
Autres
En attendant
Saucisson « Bio » de Jean Marc à la coupe
8.00€
Jambon de Parme A.O.P à la coupe une charcuterie d’une finesse remarquable
16.00€
Jambon de porcs noirs de Bigorre 24moisd’Affinage à la coupe, une charcuterie d’exception
22.00€
Restaurant La Quinta
4.7/5 basé sur 86 notes
Cuisine
4.8
Service
4.7
Qualité/Prix
4.5
Ambiance
4.7
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Restaurant La Quinta
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi Fermé / Fermé
Mercredi 12:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30
Jeudi 12:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30
Vendredi 12:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30
Samedi 12:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30
Dimanche 12:00 - 14:30 / Fermé

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