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Type de cuisine :

Restaurant La Quinta

ALLAUCH

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4.8/5 Excellent
(68 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Autres
Entrées
Nos entrées
Jeunes pousses fatiguées à l’huile d’olive noire, melon paysan & copeaux de jambon de Parme A.O.P
14.00€
Crespeou provençal, condensé de tomates anciennes, touche légère d’Origan
*Régalade
14.00€
Foie gras Landais cuit au naturel, confiture de figues corses sur pain blond
18.00€
Souvenir d’enfance, Bruschetta de Mami "Caco ", Pain au levain frottée à l’ail, tomates anciennes & mozarella
*Régalade
12.00€
Plats
Nos plats
Pêche du moment cuite au naturel,lentilles vertes du Puy, ratatouille au basilic
22.00€
Tagliatelles pétries et façonnées par nos mains, sauce crémée aux morilles
20.00€
Cochon fermier taillé dans le carré rôti à l’ail confit, gnocchis de pommes de terre poêlés, jus de braisage infusé à la sauge
24.00€
Filet de bœuf doré au sautoir, Agria en mousseline au beurre & croustillante, réduction goûteuse des sucs
27.00€
Saint-Pierre à la plancha, tomates d’Annabelle condimentées aux senteurs de garrigues & polenta crémeuse au vieux parmesan
28.00€
A picorer
Melon & jambon de Parme A.O.P
9.00€
Souvenir d’enfance, Bruschetta de Mami "Caco ", pain au levain frotté à l’ail, tomates anciennes & mozzarella
8.00€
Morue en Cromesquis, Piment doux & citron vert
8.00€
Petits Barbajuans Niçois, Blette & Parmesan
8.00€
Desserts
Fromage & Desserts
Saint-Marcellin tiédi au coin du feu, jeunes pousses à l’huile du Pays, petits croûtons à l’ail
9.00€
La fraîcheur du citron du jardin Canistrelli croquant & pointe de basilic
8.00€
Véritable Cœur Coulant au chocolat & Glace Vanille
8.00€
Complètement « Baba », ananas-passion & crème à la vanille de pleine gousse
8.00€
Mille-feuille noisette du Piémont & praliné
8.00€
Coupe de glaces et sorbets (2 Boules au choix, servie avec Chantilly)
Chocolat – Vanille – Fraise – Framboise – Pistache – Citron
6.00€
Pour les gourmand(e)s
Véritable Cœur Coulant au chocolat , Glace vanille
8.00€
Les churros au sucre de la maison
Suppléments : Glace vanille ou Nutella 1.00€ , Chantilly 0.50€
8.00€
Dans l’esprit d’un merveilleux : meringue cassante, crème onctueuse & abricot infusé au romarin & nectarine au naturel
8.00€
Coupe de glaces et sorbets (2 Boules au choix, servie avec Chantilly)
Parfums : Chocolat – Vanille – Fraise – Framboise – Pistache – Citron
6.00€
Menus
Balade Gourmande
45€
Nous nous adaptons aux contraintes alimentaires : végétariens, intolérants... n'hésitez pas à nous le faire savoir
Amuse-bouche
Amuse-bouche
Entrée
Foie gras landais cuit au naturel, confiture de figues corses sur pain blond
Plat
Filet de bœuf doré au sautoir, agria en mousseline au beurre & croustillante, réduction goûteuse des sucs
Fromage
Saint-marcellin tiédi au coin du feu, jeunes pousses du moment, petits croûtons à l’ail
Dessert
Dessert au choix
La Régalade
33€
Nous nous adaptons aux contraintes alimentaires : végétariens, intolérants... n'hésitez pas à nous le faire savoir
Entrée
Souvenir d’enfance, bruschetta de mami "caco ", pain au levain frottée à l’ail, tomates anciennes & mozarella
ou
Crespeou provençal, condensé de tomates anciennes, touche légère d’origan
Plat
Cochon fermier taillé dans le carré rôti à l’ail confit, gnocchis de pommes de terre poêlés, jus de braisage infusé à la sauge
ou
Pêche du moment cuite au naturel,lentilles vertes du puy, ratatouille au basilic
Dessert
Dessert au choix
Formule déjeuner (entrée + plat ou plat + dessert)
19€
Formule disponible uniquement le midi, hors Week-end & jours Fériés. Nous nous adaptons aux contraintes alimentaires : végétariens, intolérants... n'hésitez pas à nous le faire savoir
Entrée
Trois tapas méditerranéens
Plat
Pêche du moment cuite au naturel,lentilles vertes du puy, ratatouille au basilic
ou
Cochon fermier rôti à l’ail confit, gnocchis de pommes de terre poêlés, jus de braisage infusé à la sauge
Dessert
Dessert au choix
Formule déjeuner (entrée + plat + dessert)
23€
Formule disponible uniquement le midi, hors Week-end & jours Fériés. Nous nous adaptons aux contraintes alimentaires : végétariens, intolérants... n'hésitez pas à nous le faire savoir
Entrée
Trois tapas méditerranéens
Plat
Pêche du moment cuite au naturel,lentilles vertes du puy, ratatouille au basilic
ou
Cochon fermier rôti à l’ail confit, gnocchis de pommes de terre poêlés, jus de braisage infusé à la sauge
Dessert
Dessert au choix
Autres
En attendant
Saucisson « Bio » de Jean Marc à la coupe
8.00€
Fleur de courgettes d’Annabelle en "Tempura "
8.00€
Jambon de porcs noirs de Bigorre, 24 mois d’Affinage à la coupe, une charcuterie d’exception
( 100g )
22.00€
Jambon de porcs noirs de Bigorre, 24 mois d'Affinage à la coupe, une charcuterie d'exception
( 60g )
16.00€
Charcuterie
Saucisson « Bio » de Jean Marc à la coupe
8.00€
Jambon de porcs noirs de Bigorre, une charcuterie d’exception 24 mois d’Affinage à la coupe,
100g
22.00€
Jambon de porcs noirs de Bigorre, une charcuterie d’exception 24 mois d’Affinage à la coupe,
60g
16.00€
Jambon de Parme A.O.P en direct d’Italie : une charcuterie douce et élégante
100g
18.00€
Jambon de Parme A.O.P en direct d’Italie : une charcuterie douce et élégante
60g
10.00€
Restaurant La Quinta
4.8/5 basé sur 68 notes
Cuisine
4.8
Service
4.8
Qualité/Prix
4.5
Ambiance
4.7
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
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Réserver une table
Restaurant La Quinta
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi Fermé / Fermé
Mercredi 12:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30
Jeudi 12:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30
Vendredi 12:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30
Samedi 12:00 - 14:30 / 20:00 - 22:30
Dimanche 12:00 - 14:30 / Fermé

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