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Vous êtes restaurateur Vous êtes pro
Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Méditérranéen

Provence Caffé

ANGERS

Venez découvrir nos saveurs avec une vue imprenable sur la place du Ralliement. Notre salle claire et épurée est chaleureuse. Dégustez des produits frais et préparés maison. Provence Caffé vous accueille pour passer un moment détendu avec une cuisine de qualité et tout cela dans un cadre agréable.
4.5/5 Excellent
(54 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Entrées
Entrées
Ceviche de poisson au combawa et choux rouge
10.00€
Carpaccio de foie gras sur salade d’artichauts à l’huile de noix
10.00€
Feuille à feuille de rillettes de sardine, crème de chèvre frais et émulsion à la betterave
10.00€
Plats
Poissons
Pavé de saumon en croûte de cacahuètes, jeunes pousses d’épinard
17.00€
Filet de dorade, fondue de shiitakes et châtaignes
17.00€
Viandes
Echine de marcassin, condiments aux fruits secs, mousseline de panais
17.00€
Pièce de bœuf, jus de viande, écrasé de pommes de terre et patates douces
17.00€
Desserts
Desserts
Ananas rôti au poivre de Sichuan, rocher coco, sorbet mangue
7.00€
Shortbread à la pistache, crémeux chocolat, zestes d’orange
7.00€
Crémet d’Anjou aux poires, coulis de poire, meringues
7.00€
Assiette de fromages de la maison Bocahut et chutney de fruits
7.00€
Café gourmand
8.50€
Menus
Menu du marché
23€
Tarte fine, compotée de fenouil et sardines
Gaspacho de melon et menthe, tuile de jambon
Formule Automne
23€
Entrée
Velouté de butternut au lait de coco
ou
Croustillant de joue de bœuf braisée
ou
Entrée du jour
Plat
Filet de perche au sésame noir et crème de champignons
ou
Suprême de cannette, sauce à l’orange et pommes de terre grenailles sautées
ou
Plat du jour
Dessert
Mi-cuit au chocolat noir et caramel au beurre salé
ou
Nage de fruits exotiques
ou
Dessert du jour
Menu automne
30€
Entrée
Ceviche de poisson au combawa et choux rouge
ou
Carpaccio de foie gras sur salade d’artichauts à l’huile de noix
ou
Feuille à feuille de rillettes de sardine, crème de chèvre frais et émulsion à la betterave
Plat
Pavé de saumon en croûte de cacahuètes, jeunes pousses d’épinard
ou
Filet de dorade, fondue de shiitakes et châtaignes
ou
Échine de marcassin, condiments aux fruits secs, mousseline de panais
ou
Pièce de bœuf, jus de viande, écrasé de pommes de terre et patates douces
Dessert
Ananas rôti au poivre de sichuan, rocher coco, sorbet mangue
ou
Shortbread à la pistache, crémeux chocolat, zestes d’orange
ou
Crémet d’anjou aux poires, coulis de poire, meringues
Menu automne
35€
Entrée
Ceviche de poisson au combawa et choux rouge
ou
Carpaccio de foie gras sur salade d’artichauts à l’huile de noix
ou
Feuille à feuille de rillettes de sardine, crème de chèvre frais et émulsion à la betterave
Plat
Pavé de saumon en croûte de cacahuètes, jeunes pousses d’épinard
ou
Filet de dorade, fondue de shiitakes et châtaignes
ou
Échine de marcassin, condiments aux fruits secs, mousseline de panais
ou
Pièce de bœuf, jus de viande, écrasé de pommes de terre et patates douces
Fromage
Assiette de fromages de la maison bocahut et chutney de fruits
Dessert
Ananas rôti au poivre de sichuan, rocher coco, sorbet mangue
ou
Shortbread à la pistache, crémeux chocolat, zestes d’orange
ou
Crémet d’anjou aux poires, coulis de poire, meringues
Provence Caffé
4.5/5 basé sur 54 notes
Cuisine
4.4
Service
4.7
Qualité/Prix
4.3
Ambiance
4.2
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Végétarien , Clim , Casher , Sans gluten
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Vue panoramique
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant, Chèque-vacances
Provence Caffé
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Dimanche Fermé / Fermé

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