· ENTRÉES

Salade fraicheur à l’italienne, mozzarella, tomates, poulet, parmesan et olives / Fresh Italian salad with mozzarella, tomatoes, chicken, parmesan and olives

Croustillant de camembert aux noix et salade de pomme de terre / Crispy camembert with walnuts and potato salad

 · PLATS

Cabillaud en croûte de pesto, pommes fondantes et légumes confits / Cod in a pesto crust, fondant potatoes and candied vegetables

Suprême de volaille cuit à l’étouffé, jus au citron confit et tomates séchées / Stewed chicken breast, candied lemon juice and sundried tomatoes

Gratin de crozets à la truite fumée, poireau à la crème de reblochon, salade verte / Local pasta gratin with smoked trout, leek with cheese cream and green salad

 · DESSERTS

Assortiment de fromages / Local cheese plate of your choice

Crumble aux fruits rouges des bois et son sorbet framboise / Red berry crumble with raspberry sorbet

Crème brûlée à la vanille / Vanilla crème brûlée