Rillettes de poissons frais aux fines herbes et sa robe de truite fumée bouquet de salade
Fish rillettes with smoked trout and green salad
12.50€
Pastilla de chèvre chaud au miel, mix d’endive et vinaigrette de noix
Warm goat cheese pastilla with honey, endive and walnut vinaigrette
14.50€
Terrine de poulet aux olives, tomates séchées et tapenade de chorizo
Chicken paté with olives, dried tomatoes and chorizo tapenade
11.50€
Salade César au blanc de poulet grillé (Tomates, œufs, croûtons, parmesan)
Caesar salad with grilled chicken breast (Tomatoes, eggs, croutons, parmesan)
13.50€
Salade fraîcheur au saumon fumé, avocat et crevettes
Smoked salmon salad with avocado and shrimp
13.50€
LES FROMAGES
Faisselle à la crème ou coulis fruits rouges
Cottage cheese with cream or red berries coulis
6.00€
L’Assiette de fromages affinés à votre choix
Reblochon fermier, Tomme de Savoie ou Abondance
6.50€
Plats
LES SPÉCIALITÉS SAVOYARDES
Cocotte savoyarde à la truite fumée et fromage fondu, salade verte
Local pot with smoked trout and melted cheese with a green salad
20.00€
Tartiflette des Aravis au Reblochon avec son assiette de charcuterie, salade verte
Potato gratin with alpine melted cheese and bacon with a charcuterie plate and a green salad
20.00€
Risotto de crozets au canard confit gratiné à la tomme de Savoie
Crozets (local pasta) risotto with duck confit and Alps cheese
20.50€
La Boîte chaude, Fromage des Clarines, charcuterie, pomme de terre, salade verte
Hot cheese with charcuterie, potatoes and salad
23.50€
Fondue Savoyarde aux 3 fromages (Comté, Beaufort, Abondance) 350 g/pers. et salade verte
Cheese fondue of Savoy (350g per person) and a green salad
22.00€
La Matouille à la tomme de Savoie, charcuterie, pomme de terre et salade verte
Melted alpine cheese with garlic and white wine, charcuterie, potatoes and salad
25.00€
Berthoud : Fromage d’Abondance fondu, charcuterie, pomme de terre, salade verte
Melted alpine cheese with white wine, charcuterie, potatoes and salad
26.00€
Supplément petite assiette de charcuterie
Extra charcuterie plate
7.50€
LES POISSONS
Bouillabaisse de cabillaud, pommes fondantes et légumes à la provençale
Cod bouillabaisse, potatoes and vegetables
24.50€
Dos de lieu noir cuit sur peau, risotto crémeux au parmesan et fruits de mer
Pollock, creamy risotto with parmesan and seafood
22.00€
Pavé de saumon rôti au four, mijoté de seiche, poivrons et tomates
Roasted salmon steak, stewed cuttlefish, peppers and tomatoes
22.00€
Tajine de poisson et fenouil, légumes du soleil confits au citron
Fish and fennel tagine, candied vegetables with lemon
25.00€
LES VIANDES
Aiguillettes de volaille au gingembre, émulsion de crème de curry et crevettes
Chicken strips with ginger, curry cream and prawns
22.50€
Parmentier de canard confit maison, réduction d’échalote et foie gras poêlé
Parmentier of duck confit, shallot sauce and pan-fried foie gras
22.50€
Tajine d’agneau aux figues et ses légumes à l’ancienne
Lamb tagine with figs and vegetables
25.00€
Pièce de bœuf du boucher poêlée au jus de poivre vert et beurre de roquefort
Pan-fried piece of beef with green pepper juice and Roquefort butter
24.00€
Tartare de bœuf coupé au couteau et préparé à votre convenance, frites et salade
Homemade beef tartare at your convenience with fries and green salad
24.00€
LES BURGERS
Burger végétarien au chèvre chaud, tomates, concombre
Veggie burger with hot goat cheese, tomatoes and cucumber
16.50€
Burger de volaille, crème légère aux herbes
Chicken burger with herb cream
16.50€
Burger de saumon, mozzarella fondue, sauce tartare
Salmon burger with melted mozzarella and tartar sauce
17.50€
Burger savoyard de bœuf (200 g) à la tomme de Savoie
Beef Burger with ‘Tomme de Savoie’ (Local cheese)
18.50€
Desserts
LES DESSERTS
Crumble aux pommes et poires pochées au citron, glace spéculoos
Apple and pear crumble with speculoos ice cream
8.00€
Pudding aux raisins marinés au rhum, crème caramel
Pudding of raisins marinated in rum and caramel cream
8.00€
Fondant au chocolat cœur coulant, marmelade d’ananas et sorbet mangue
Chocolate fondant, pineapple marmalade and mango sorbet
10.00€
Crème brulée à la vanille
Vanilla creme brulee
8.00€
Café gourmand
Gourmet coffee (mix of small desserts and coffee)
10.00€
Tarte amandine à la myrtille
Almond tart with blueberry
8.00€
Profiteroles glacées vanille au coulis chocolat
Profiteroles vanilla ice cream with melted chocolate
10.00€
La glace deux boules au choix
Two Ice cream scoops with your choice of flavour.
4.50€
La glace trois boules au choix
Three Ice cream scoops with your choice of flavour Vanille, chocolat, café, framboise, citron, fraise, mangue, cassis, rhum raisin, caramel,
coco, pistache, cerise, spéculoos...
Vanilla, chocolat, coffee, raspberry, lemon, strawberry, mango, blackcurrant, rum grape,
caramel, coconut, pistachio, cherry, speculoos…
Rillettes de poissons frais aux fines herbes et sa robe de truite fumée, salade
fish rillettes with smoked trout and green salad
ou
Salade césar au blanc de poulet grillé (tomates, œufs, croûtons, parmesan)
caesar salad with grilled chicken breast (tomatoes, eggs, croutons, parmesan)
Plats
Dos de lieu noir cuit sur peau, risotto crémeux au parmesan et fruits de mer
pollock, creamy risotto with parmesan and seafood
ou
Aiguillettes de volaille au gingembre, émulsion de crème de curry et crevettes
chicken strips with ginger, curry cream and prawns
ou
Tartiflette des aravis au reblochon, salade verte
potato gratin with alpine melted cheese, bacon and green salad
Desserts
Assortiment de fromages
local cheese plate of your choice
ou
Crème brûlée à la vanille
vanilla crème brûlée
ou
Tarte amandine à la myrtille
almond tart with blueberry
MENU ENFANT / CHILDREN’S MENU
10€
plats
Steack haché maison, frites -ou- filet de poisson, frites
chopped steak with french fries or fish fillet with fries
Desserts
Glace au choix -ou- tarte du jour
ice cream or pie of the day
