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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , De marché , Fruits de mer , Semi-gastronomique , Végétarien , Sans gluten , Poisson

Acacia

ARCACHON

4.8/5 Excellent
(302 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
Entrées
Parmentier de canard moderne au potimarron
16.00€
Thon rouge de ligne, ponzu de raisins, passion, avocat
18.00€
Tartelette aux champignons de Paris, œuf parfait, jaune d’œuf confit, crémeux de pommes de terre à l’huile de truffe
14.00€
Gravelax de saumon, combava, citron caviar, Tzatzíki de chou-fleur
17.00€
Plats
Plats
Canette des Landes en deux façons : magret cuit sur le coffre, les cuisses en samoussa, mousseline de carottes
28.00€
Assiette végétarienne
22.00€
Suprême de volaille des Landes, sauce forestière, pommes de terre fondantes, épinards
25.00€
Selle d’agneau de l'Aveyron, gnocchis, céleri, champignons de Paris
35.00€
Poisson du moment, beurre blanc aux oeufs de truite, épinards, chou-fleur rôti
28.00€
Desserts
Desserts
Tiramisu minute
10.00€
Gros chou, craquelin cacao, chocolat, crème praliné noisette, glace vanille
12.00€
Financier, figue, framboise, praliné pistache
12.00€
Menus
Menu du midi
26€
Du Mardi au Vendredi : 26€ - Samedis & jours fériés : 28€ ( quantité limitée )
Menu découverte
55€
Ce menu est servi pour l'ensemble des convives de la table
En 4 services, selon le choix du Chef
Accord mets & vins ( 2 verres ) 17€
MENU DE LA SAINT SYLVESTRE
120€
Amuse-Bouche
Entrées
Œuf parfait, crémeux pommes de terre, truffe et champignons
et
Carpaccio de gambas, citron caviar, salicornes, huile de crustacés
Plats
Noix de saint-jacques, émulsion corail, vin jaune, célerisotto à la truffe
et
Pithivier de canette des landes, foie gras, jus corsé
et
Brie truffé (supplément 5€)
Dessert
Vacherin agrumes, ananas
Boissons
Apéritifs
Coupe de Champagne « Deutz Brut Classic »
14.00€
Kir Royal, Crème de cassis, pêche, mûre, framboise
14.00€
Kir Vin Blanc
9.00€
Picon Bière
6.00€
Martini Rouge 6cl
7.50€
Martini Blanc 6cl
7.50€
Ricard 4cl
6.00€
Suze 4cl
6.00€
Campari 6cl
7.00€
Lillet Blanc, Rouge, Rosé
7.50€
Porto Rouge / Blanc 6cl
7.00€
Bière pression blonde, Demi
6.00€
Bière pression blonde, Pinte
9.00€
Panaché / Monaco
6.00€
Cidre Brut, Fils de Pomme (Biologique) 33cl
6.50€
Bière blanche LBF
7.00€
Cocktail Acacia
Moscow mule
Avec Ginger beer Fever-Tree, Vodka
14.00€
Italicus agrumes Spritz
13.00€
Cocktails
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco Dom. Casabianca, eau pétillant
12.00€
Americano
Vermouth rouge Martini, Campari
9.50€
Negroni
Vermouth rouge Martini, Campari et Gin
10.00€
Hugo Spritz
Liqueur de Fleurs de Sureau St Germain, Prosecco, eau pétillante
14.00€
Gin Bombay Sapphire Tonic
Schweppes Indian Tonic, citron jaune
12.00€
Gin Hendricks Tonic
Schweppes Indian Tonic, citron jaune
14.00€
Mojito
10.00€
Mojito Parisien
14.00€
Vins Rouges
Pessac-Léognan, Campeador - Château Roche-Lalande 2018
46.00€
Bergerac, La vigne d’Albert de Conti - Château Tour des Gendres 2022 (Biodynamique)
40.00€
Argentine Mendoza, Petite Fleur Blend - Monteviejo 2021
40.00€
Bordeaux, Graves - Château Roquetaillade La Grange 2019 (0,375l)
14.50€
Châteauneuf-du-Pape - Château La Nerthe 2019 (Biologique)
72.00€
Chassagne-Montrachet - Domaine Louis Latour 2020
68.00€
Loire, Chinon - Domaine de la Marinière 2021
40.00€
Côte-Rôtie, Terrasses - Jean-Luc Jamet 2016
130.00€
Côtes-du-Rhône, Gigondas, Les Grames - Domaine des Espiers 2022
50.00€
Bordeaux, Saint-Estèphe - Château Beau-Site Haut-Vignoble 2016
49.00€
Languedoc-Roussillon, Les Vignes Oubliées - Terraces du Larzac 2022
55.00€
IGP Pays d’Oc, Chemin de Moscou - Domaine Gayda 2021
49.00€
Italie, Piemonte, Barolo DOCG - Scrimaglio 2018
65.00€
Bordeaux, Moulis-en-Médoc - Château Chasse Spleen 2019
60.00€
Bordeaux, Saint-Émilion Grand Cru, Todeschini Distique 9 - Château Mangot 2016
65.00€
Fixin - En Coton - Dolaine Aegerter 2022
65.00€
Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin « Vieilles Vignes » - Frédéric Magnier 2019
79.00€
Côtes-du-Rhône, Saint Esprit - Maison Delas-Frères 2022
28.00€
Vins Rosés
AOP Côtes de Provence, Love by Léoube 2023 (Biologique)
30.00€
Vins Blancs
IGP Côtes de Gascogne, Premières Grives - Domaine Tariquet 2021
26.00€
Pessac-Léognan, Château Tour Léognan 2023
37.00€
Bordeaux, Entre-deux-mers, Château Landereau - Vignobles Bruno Bayle 2023
27.00€
AOP Loire, Pouilly-Fumé - Dezat 2023
39.00€
Sancerre, Ovide - Pierre Morin 2021
48.00€
Saumur, Élégance, Domaine du Vieux Pressoir 2021
25.00€
Marsannay, Les Longeroies -Domaine Jean Fournier 2022
53.00€
AOC Chablis, Vigne de la Boissonneuse, J. Brocard 2022 (Biodynamique)
45.00€
IGP Pays d’Oc - Domaine Gayda 2022
30.00€
Bourgogne, Aligoté - Domaine Rochebin 2022
23.00€
AOP Corse-Calvi, Clos Culombu 2023 (Biologique)
36.00€
Champagne Deutz Rosé
80.00€
Champagne Deutz Brut Classic
70.00€
Bourgogne, Pouilly Fuissé Premier Cru - Domaine Aegerter 2022
70.00€
Espagne, Costers del Segre, Vol d’Ànima - Raimat 2021
26.00€
Alsace, Riesling “ Les Chapelles” - Domaine Valentin Zusslin 2021 ( Biodynamique )
45.00€
IGP Pays d’Oc, « Collection Blanc » - Domaine de Grézan 2023
35.00€
Bordeaux, Graves - Château Roquetaillade La Grange 2023
27.00€
Digestifs
Get 27 / Get 31
9.00€
Whisky Jameson, Irlande 40°
11.00€
Whisky Nikka Barrel, Japon 51,4°
16.00€
Chartreuse L. Garnier Verte
12.00€
Limoncello di Sorrento
8.00€
Eau-de-vie Poire William
10.00€
Irish Cream Bailey’s
9.00€
Amaretto « Disaronno »
9.00€
Whisky Lagavulin, Écosse
15.00€
Chartreuse Jaune MOF, L. Garnier
19.00€
Rhum Kong, Guatemala
13.00€
Calvados Christian Drouin XO
12.00€
Cognac, Rémy Martin 1738 Accord Royal
15.00€
Whisky Knockando, Écosse
10.00€
Boissons chaudes
Café expresso, Décaféiné, Noisette
2.20€
Café Allongé, Décaféiné, Café Crème
2.60€
Cappuccino
4.50€
Thés et Infusions
3.50€
Eaux & softs
Eau plate Abatilles 50cl
4.00€
Eau plate Abatilles 75cl
5.50€
Eau pétillante Abatilles 50cl
4.00€
Eau pétillante Abatilles 75cl
5.50€
Perrier 33cl
5.00€
Coca Cola 33cl
5.00€
Coca Cola Zero 33cl
5.00€
Limonade By Mira 25cl
5.00€
Orangina 25cl
4.00€
Ice Tea Lipton Pêche 33cl
4.00€
Fever-Tree Tonic
4.50€
Schweppes Agrumes 25cl
5.50€
Sirop à l'eau, Fraise, menthe, Grenadine, Citron Jaune
3.50€
Diabolo
5.00€
Jus d'Orange BIO Meneau 25cl
5.50€
Jus de Pomme BIO Meneau 25cl
5.50€
Jus de tomate Patrick Font
5.50€
Acacia
4.8/5 basé sur 302 notes
Cuisine
4.8
Service
4.8
Qualité/Prix
4.6
Ambiance
4.5
Acacia
230 BD DE LA PLAGE 33120 ARCACHON - 33120 ARCACHON
Caractéristiques
Animaux acceptés , Végétarien , Gay Friendly , Avec terrasse , Clim , Sans gluten
Langues d'accueil
Français , Anglais , Espagnol
Spécificités
Cave à vin , Privatisation
Paiement
Espèce, CB, Ticket Restaurant, American Express
Acacia
Horaires
Lundi : Fermé
Mardi : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 21h00
Mercredi : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 21h00
Jeudi : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 21h00
Vendredi : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 21h00
Samedi : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 21h00
Dimanche : Fermé

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