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31 Avenue Victor Hugo 13200 ARLES

Prix moyen

23 €

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mai 2021

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Ven

Sam

Dim

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Type de cuisine :

Français

Brasserie les Ateliers

Name: Brasserie les Ateliers
Address: 31 Avenue Victor Hugo, ARLES, Provence-Alpes-Côte-d'Azur, 13200, FR
Telephone: 0490963879
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.6

ARLES

Situé à quelques minutes des arénes de Arles, Les Ateliers et sa terrasse offrent un endroit idéal afin de savourer une cuisine traditionnelle.

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4.6/5 Excellent

(109 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Autres

Entrées

Coeurs d’artichauts au chèvre chaud et pesto

10.00€

Tartare de thon 120gr {PREPARATION DU CHEF}

11.00€

Assiette de Charcuterie du moment ( Selon la selection de notre Artisant Charcutier)

12.00€

Carpaccio de boeuf
Copeaux de parmesan, pesto, tomates, olives noires

10.00€

Salades

Caesar
Salade, tomates, filets de poulet panés maison, tomates séchées, copeaux de parmesan, croûtons, olives, persillade

15.00€

Chèvre
Salade, tomates, toasts de chèvre au miel, pignons, copeaux de parmesan, tomates séchées, olives

14.00€

Niçoise
salade, tomates, thon plancha, œuf dur, anchois, olives, haricots verts, persillade

15.00€

Assiette végétarienne
salade composée, crumble de légumes au parmesan, brochette de pommes de terre grenaille, légumes du jour

14.00€

Plats

Pizzas

Chef
mozzarella râpé, bacon, copeaux de parmesan, jambon cru Serrano, pesto, olives, tomates séchées, origan

15.00€

Provençale
Artichauts, légumes du soleil, copeaux de parmesan, tapenade, origan, pesto

13.00€

Fromagère
Mozzarella râpé, chèvre, roquefort, noix, olives, origan

13.00€

Margarita
Mozzarella râpée, olives, origan

12.00€

Burgers

Cheese
pain burger, steak haché ANGUS 150gr, cheddar, salade, tomate, sauce burger

15.00€

Chicken
pain burger, filet de poulet pané maison, bacon, cheddar, salade, tomate, sauce burger

16.00€

Végétal Burger
pain burger, steak de soja, tapenade, salade, tomate, galette de légumes, frites, salade

15.00€

Brass’
Pain burger, steak haché ANGUS 150gr, foie gras poêlé, confit de figues, magret de canard fumé, salade, tomate

18.00€

Pâtes Fraîches

Pâtes fraîches à la crème de cèpes, foie gras poêlé

17.00€

Pâtes fraîches au roquefort et cerneaux de noix

13.00€

Pâtes fraîches au jambon cru Serrano, copeaux de parmesan, pesto, {PRÉPARATION DU CHEF}

15.00€

Pâtes fraîches aux gambas, {PREPARATION DU CHEF}

16.00€

Pâtes fraîches aux Saint-Jacques crémées

17.00€

Pâtes fraîches aux petits légumes du soleil, pignons, pesto {PRÉPARATION DU CHEF}

13.00€

Viandes

Entrecôte de Bœuf 240/260gr (UE)

19.00€

Tarpaccio (France)
Carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan, pesto & tartare de bœuf charolais 180gr préparé, câpres, oignons,cornichons, ketchup

23.00€

TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS 180 GR PRÉPARÉ
oignons, câpres, cornichons, œuf, ketchup

16.00€

TARTARE ITALIEN
Bœuf charolais 180 gr préparé, copeaux de parmesan, pignons, pesto, tomates séchées

18.00€

Magret de Canard 300/350gr (UE)

20.00€

Poissons

Filet de daurade royale 140/160gr

17.00€

Tartare de thon 180gr {PREPARATION DU CHEF}

17.00€

Mi-cuit de thon plancha 160/180gr {PREPARATION DU CHEF}

17.00€

Tartares au Couteau

Classique Boeuf Charolais 180gr Préparé

16.00€

Italien

18.00€

Andalou

17.00€

Camarguais - Façon Gardianne

22.00€

Desserts

Fromage & Desserts

Assortiment de 3 fromages de notre artisan fromager «Le Jardin des Terroirs à Lunel» et confit de Figues

10.00€

Tiramisu caramel beurre salé et spéculos (Maison)

8.00€

Fondant chocolat (Maison) crème anglaise et chantilly

7.00€

Salade de fruits frais

7.00€

Café gourmand : 3 minis pâtisseries maison pour accompagner votre café

8.00€

CAFÉ ou CHOCOLAT LIÉGEOIS
Glace artisanale, nappage, chantilly, noisettes concassées

7.00€

DAME BLANCHE
Glace vanille artisanale, sauce chocolat chaud, chantilly, noisettes concassées

7.00€

LA BOULE DE GLACE ou SORBET ARTISANALE
citron, fraise, chocolat, café, vanille, noix de coco

2.50€

Glaces & Sorbets

Café ou Chocolat liégois

7.50€

Dame Blanche

7.50€

La boule de glace ou sorbet artisanale

2.00€

Menus

Formule express

16€

Rapide à midi gourmande le soir

Plat

Plat du jour

Dessert

Café gourmand

Menu Enfant

10€

Accompagnement au choix: frites, pâtes fraîches, riz, légumes

Plat

Steak haché

5 nuggets

Accompagnement

Frites

Riz

Légumes

Dessert

2 boules de glaces au choix (citron, fraise, passion, chocolat, café, vanille)

Formule le soir (2 plats)

26€

Au choix sur l'ardoise des suggestions

2 choix possible

Entrée + plat

Plat + dessert

Formule le soir (3 plats)

31€

Au choix sur l'ardoise des suggestions

Entrée

Entrée au choix sur l'ardoise des suggestions

Plat

Plat au choix sur l'ardoise des suggestions

Dessert

Dessert au choix sur l'ardoise des suggestions

Boissons

Apéritifs

Martini blanc ou rouge 6 cl

4.00€

Porto, Muscat 6cl

4.00€

Les Anis (51, Ricard, Cristal blanc) 4cl

3.00€

Kir 12.5cl

4.00€

Kir royal 10cl

7.50€

Coupe de champagne 10cl

7.00€

Baby 4cl

3.00€

Bières

Grimbergen (Rouge, double ambrée, blanche) 33cl

5.00€

Pression Blonde Bud 25cl

2.90€

Pression Blonde Bud 50cl

5.60€

Panaché 25cl

3.00€

Desperados 33cl

5.00€

Leffe Blonde 33cl

5.00€

Bière brune Pelfort 33cl

4.00€

Heineken Small 15cl

2.00€

Tourtel twist agrumes sans alcool

4.00€

Cocktails

Mojito des Ateliers
menthe fraîche, sucre de canne, cassonade, rhum cubain, perrier citron vert.

7.50€

Mojito aromatisé
menthe fraîche, sucre de canne, cassonade, rhum cubain, perrier, citron vert, concentré de fruit

8.00€

Pina Colada
lait de coco, jus d ananas, rhum cubain, glace noix de coco.

7.50€

Spritz
apérol, prosecco, perrier, tranche d’orange

6.00€

Blue Lagon
vodka, jus de citron, curacao bleu

7.00€

Cocktails sans alcool

Virgin Mojito
menthe fraîche, sucre de canne, cassonade, perrier, citron vert

5.00€

Virgin Mojito Aromatisé
menthe fraiche, sucre de canne, cassonade, perrier, citron vert, concentré de fruit

5.50€

Virgin Pina Colada
lait de coco, jus d ananas, glace noix de coco

5.00€

Exotica
jus d’orange, jus d’ananas, sirop de fraise, fruits frais

5.00€

Alcools Supérieurs (4cl)

VODKA BELVEDERE PURE

5.00€

GIN TANQUERAY (supérieur)

5.00€

COGNAC HENNESSY

5.00€

COGNAC HENNESSY (supérieur)

8.00€

RHUM Don Papa

8.00€

RHUM ZACAPA 23 ans d'age

12.00€

RHUM ZACAPA X.O réserve spéciale

15.00€

WHISKY Jack Daniel’s n°7

5.00€

WHISKY Jack Daniel’s - Single Barrel

10.00€

WHISKY TALISKER Single malt 10 ans d’âge

12.00€

WHISKY CARDHU Amber Rock Prestige

12.00€

Vins Rouges

75cl

50cl

12.5cl

TERRASSES DU LARZAC 2016 AOC - LA VILLA ROMAINE MAS DES QUERNES
Mourvedre, Carignan, Grenache Du fruit, du bois pour ce vin qui allie à merveille finesse et puissance.

42.00€

8.00€

PIC SAINT LOUP 2018 AOP - LES BAMBINS CLOS DES AUGUSTIN
Grenache, Syrah, Mourvedre. Des notes de fruits rouges avec une finale épicée

31.00€

5.50€

CÔTES DU RHÔNE 2018 AOC - CHATEAU DE MONTFRIN A LA RÊVERIE
Grenache, Syrah, Carignan. Elegant, Racé, aux notes de cerises griottes

28.00€

5.00€

SAINT JOSEPH - CHRISTOPHE PICHON
Vin gourmand et racé par excellence, une grande appellation septentrionnale, une syrah de caractère

45.00€

9.00€

CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2016 AOC - LA CÉLESTIERE CUVÉE TRADITION
Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault. Joli rouge complexe et chaleureux

50.00€

COSTIÈRE DE NÎMES 2018 AOC - DOMAINE D’ES PEYRAN L’ENVOL
Grenarche, Syrah. Riche et équilibré

20.00€

4.00€

CHÂTEAU DE MONTFRIN - VIN DE FRANCE
CUVEE LES ATELIERS Marselan, Syrah. Des notes de fraises des bois et griottes

18.00€

13.00€

3.50€

Vins Rosés

75cl

50cl

12.5cl

CÔTES DE PROVENCE 2018 AOP NUIT BLANCHE EN PROVENCE FAMIELLE NEGREL
Grenache, Cinsault. Une belle fraîcheur portée par des notes d’agrumes

26.00€

FAUGERES 2018 AOP CHÂTEAU GREZAN EXPRESSION
Cinsault, Syrah. un rosé frais de notre beau languedoc, des arômes de fraises écrasées et pétales de roses.

26.00€

COSTIÈRE DE NIMES 2018 AOP - DOMAINE D’ESPEYRAN L’ENVOL
Grenache noir, Syrah. Des notes de pêches pour ce rosé vif et rond en bouche

20.00€

4.00€

CÔTEAUX D’AIX EN PROVENCE 2018 AOC - OPUS 1619 CHÂTEAU BONISSON
Grenache, Syrah, Cinsault, Vermentino. Puissant et frais, une belle persistance en bouche

29.00€

6.00€

CHÂTEAU DE MONTFRIN - VIN DE FRANCE
CUVEE LES ATELIERS Caladoc, Carignan, Merlot. Rosé gris fluide, léger et acidulé.

18.00€

13.00€

3.50€

Vins Blancs

75cl

50cl

12.5cl

COTEAUX D’AIX EN PROVENCE 2018 AOP - LA PETITE CAUSERIE CHÂTEAU BONISSON
Vermentino, Sauvignon. Des notes d’agrumes, pamplemousse et ananas

28.00€

5.70€

CÔTES DE GASCOGNE 2018 IGP - VILL A CHAMBRE D’AMOUR
Lionel Osmin, Vin moelleux. Gros manseng, Sauvignon blanc

26.00€

5.00€

CÔTES DU RHÔNE 2018 AOP - LA ROUSSELINE DOMAINE BOUDINAUD
Roussanne, Viognier, Marsanne. Sec, fin et harmonieux

24.00€

4.00€

VIOGNIER IGP PAYS D’OC 2018 - GRANGES D ES ROUQUETTES
Viognier portant sur les fruits blancs mêlant acidité et rondeur

29.00€

5.50€

SANCERRE 2018 AOP - DOMAINE DU PRÉ SEM ELE
100% Sauvignon Minérale, souple et fruité.

38.00€

PAYS D’OC IGP - CHÂTEAU GREZAN CHARDONNAY
100% Chardonnay

21.00€

4.00€

CHÂTEAU DE MONTFRIN - VIN DE FRANCE
CUVEE LES ATELIERS Grenache blanc, VIOGNIER. Arômes de pêche, poire, agrumes et gingembre

19.00€

14.00€

3.50€

Digestifs

Poire William’s

5.00€

Camarguaise

5.00€

Get 27

5.00€

Limoncello

5.00€

Manzana

5.00€

Cognac Hennessy (Supérieur)

8.00€

Rhum DON PAPA

8.00€

Rhum ZACAPA 23 ans d’âge (Supérieur)

12.00€

Rhum ZACAPA X.O (réserve spéciale)

15.00€

Armagnac (supérieur)

6.00€

Whisky Jack Daniel’s n°7

5.00€

Whisky Jack Daniel’s Single Barrel (supérieur)

10.00€

Whisky Talisker Single malt 10 ans d’âge

12.00€

Whisky Cardhu Amber Rock (Prestige)

12.00€

Boissons fraîches

Fuzetea 25cl

3.00€

Jus de Fruits Granini 25cl
orange, ananas, abricot, pomme BIO, tomate, mul tivitaminés

3.00€

Coca Cola, Coca Zéro, Sprite 33cl

3.00€

Orangina 25cl

3.00€

Badoit rouge prestige 33cl

3.00€

Fanta agrum es zéro, Fanta orange 33cl

3.00€

Schweppes Tonic 25cl

3.00€

Sirop à l’eau 25cl

2.30€

Eaux minérales

Evian Prestige 33cl

3.00€

Evian Prestige 75cl

6.00€

Badoit Verte Prestige 75cl

6.00€

Badoit rouge prestige 33cl

3.00€

Autres

Planche de Charcuterie & Fromage

Planche à partager à l'apéro
Sélection de nos artisans

20.00€

Camemberts rôtis au four

CAMEMBERT AU MIEL ET HERBES DE PROVENCE

15.00€

CAMEMBERT FARCI AU MAGRET DE CANARD FUMÉ, CONFIT D’OIGNONS

17.00€

CAMEMBERT FARCI AU CHORIZO et MIEL

16.00€

LE CAMPAGNARD

18.00€

côté vegan

Végétal Burger
pain burger, steak de soja, tapenade, salade, tomate, galette de légumes, {PREPARATION DU CHEF}

15.00€

Assiette végétarienne
salade composée, crumble de légumes au parmesan, brochette de pommes de terre grenaille, légumes du jour

14.00€

salade de céréales
céréales, fruits secs, légumes du jour, pesto

14.00€

Pizza Provençale
artichauts, légumes du soleil, copeaux de parmesan, tapenade, origan, pesto

13.00€

Pâtes fraîches aux petits légumes du soleil
pignons, pesto {préparation du chef}

12.00€

Champagnes

75cl

10cl

Cordon rouge MUMM BRUT

70.00€

7.00€

Lallier blanc de blanc

90.00€

Dom Pérignon «cuvée Vintage » - 2009

185.00€

Brasserie les Ateliers

4.6/5 basé sur 109 notes

Cuisine

4.5

Service

4.5

Qualité/Prix

4.4

Ambiance

4.5

Les avis

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Brasserie les Ateliers

31 Avenue Victor Hugo - 13200 ARLES

Caractéristiques

Avec terrasse

Langues d'accueil

Français

Spécificités

Soirées

Paiement

Espèce, CB

Lundi	12:00 - 14:30	/	18:00 - 22:30
Mardi	12:00 - 14:30	/	18:00 - 22:30
Mercredi	12:00 - 14:30	/	18:00 - 22:30
Jeudi	12:00 - 14:30	/	18:00 - 22:30
Vendredi	12:00 - 14:30	/	18:00 - 22:30
Samedi	12:00 - 14:30	/	18:00 - 22:30
Dimanche	Fermé	/	Fermé