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Place de l'Airette 30120 AULAS

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mai 2024

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Type de cuisine :

Restaurant La Poterne

Name: Restaurant La Poterne
Address: Place de l'Airette, AULAS, Languedoc-Roussillon, 30120, FR
Telephone: 0499139184
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.9

AULAS

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4.9/5 Excellent

(21 avis)

La carte

Menus

Le Menu

26€

Entrées

Feuilletés aux chèvres, oignons doux des cévennes et pomme

Velouté de courge et éclats de châtaigne

Plats

Filets de rouget et sa fondue de poireaux

Pilier de bar à l'huile de noisette

Dos de lieu sauce grenobloise

Joue de porc sauce poivre

Desserts

Desserts au choix

Le Menu

36€

Entrées

10 huîtres de bouzigues

Risotto crémeux au safran et queues de gambas flambées

Tataki de thon mariné à l'huile de sésame et soja

Plats

Magret de canard sauce caramel fève de tonka

Dos de cabillaud gratiné à l'aioli safrané

Suggestion du moment

Fromages (Supplément 2€)

Desserts

Desserts au choix

Le Menu

27€

Entrée

Fondue de poireaux et filets de rouget dans son panier et son écume d’agrumes

Crème brûlée au chèvre et miel à la liqueur de thym

Tartare de boeuf façon thai

Plat

Noix de jambon de porc des monts lagast sauce au poivre

Filets de bar crème au lard paysanne

Suggestion du moment

Dessert

Desserts au choix

Le Menu

41€

Entrées

10 huîtres de bouzigues gratinées

Foie gras poêlé sur son pain perdu

Saumon mariné par nos soins façon gravlax

Plats

Lotte sauce safran

Noix de veau rosé d'aveyron sauce morilles des cévennes

Souris d'agneau et sa réduction

Fromages (Supplément 2 €)

Desserts au choix

Menu Homard

60€

(Sur Commande)

Entrée au choix

Plat

Homard

Dessert au choix

Le Menu enfant

10€

Viande ou poisson (avec son accompagnement)

Glace

Sirop

Restaurant La Poterne

4.9/5 basé sur 21 notes

Cuisine

4.9

Service

Qualité/Prix

4.8

Ambiance

4.8

Les avis

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Restaurant La Poterne

Place de l'Airette - 30120 AULAS

Caractéristiques

Langues d'accueil

Spécificités

Paiement

Lundi	Fermé	/	Fermé
Mardi	Fermé	/	Fermé
Mercredi	12:00 - 01:00	/	Fermé
Jeudi	12:00 - 01:00	/	Fermé
Vendredi	12:00 - 01:00	/	Fermé
Samedi	12:00 - 01:00	/	Fermé
Dimanche	12:00 - 01:00	/	Fermé