· ENTRÉES

Feuilleté oignons doux, pélardon gratiné au four

Cheesecake salé, saumon mariné par nos soins

Caviar d'aubergine, tomates et queue de crevettes flambées au cognac

 · PLATS

Dos de lieu gratiné à l'ail noir façon aîoli

Joue de porc confite sauce aux poivres

Assiette végétarienne ( aubergine au four, tomate confite et parmesan)

 · DESSERTS

Desserts au choix