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2 rue Victor Martin 89000 AUXERRE

Prix moyen

23 €

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janvier 2025

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Type de cuisine :

L'authentique Burger

Name: L'authentique Burger
Address: 2 rue Victor Martin, AUXERRE, Bourgogne, 89000, FR
Telephone: 03 86 52 15 53
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.6

AUXERRE

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4.6/5 Excellent

(262 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Autres

Entrées

Nos Planches Apéro

Grande

Petite

par 10

par 5

Chicken Flakes
(Filets de poulet panés aux corn flakes, oeufs, sel poivre, sauce au choix)

11.00€

7.00€

Planche Saumon
(Saumon fumé du Borvo 100g, guacamole, pain, sauce crème ciboulette)

10.00€

Planche Mixte
Assortiment de charcuterie, Terrine de la Vache Pechery, fromages, pains, beurre, cornichons

18.00€

12.00€

Plats

Nos Wraps

Avec Accompagnement

Seul

Chicken
Galette de blé, salade, tomates, chicken flakes, poitrine fumée, oignons frits, sauce cheddar

14.90€

12.90€

Chèvre
Galette de blé, salade, tomates, chèvre chaud, bacon, miel, oignons frits, sauce crème ciboulette

14.90€

12.90€

Saumon
Galette de blé, salade, saumon fumé du Borvo 80g, sauce crème ciboulette, salade, choux rouge, cacahuète, avocat

16.90€

14.90€

Bœuf
Galette de blé, steak charolais de la Vache Pechery 90g, salade, tomates, bacon, oignons rouges, cheddar, sauce barbecue

16.90€

14.90€

Nos Bagel's

Avec accompagnement

Seul

Saumon
Pain Bagel’s, saumon fumé du Borvo, salade, choux rouge, avocat, cacahuète, sauce crème ciboulette

16.90€

14.90€

Tartare de Bœuf
Pain Bagel’s, Steak tartare cornichons et poivrons 150g, jaune d’oeuf, salade, huile d’olive, sauce crème ciboulette

16.90€

14.90€

Nos Salades

La César
Salade, tomates confites, chicken flakes, oignons frits, parmesan, sauce césar

14.90€

La Chèvre Chaud
Salade, toasts de chèvre chaud x6, bacon, tomates confites, oignons frits, miel, sauce vinaigrette

14.90€

La Saumon
Salade, Saumon fumé du Borvo, choux rouge, avocat, cacahuète, sauce soja sucrée

16.90€

Les Authentiques Tartines

Avec Accompagnement

Seul

L'Epoisses
poitrine fumée, compotée d’oignons, miel, oignons frits.

15.90€

13.90€

Chèvre
bacon, tomate confite, miel, oignons frits.

15.90€

13.90€

Cheddar Epicé
chorizo, poivrons grillés, miel, oignons frits.

15.90€

13.90€

Saumon
Saumon frais du Borvo 80gr, avocat, crème ciboulette, sauce soja sucrée, cacahuètes

16.90€

14.90€

Les Baguettes

Avec Accompagnement

Seul

Cheddar / Bacon
Pain aux céréales, sauce barbecue, steak charolais 120g, cheddar fondu, bacon, miel, oignons frits, sauce moutarde américaine

17.90€

15.90€

Chèvre / Chorizo
Pain aux céréales, sauce crème ciboulette, steak charolais 130g, chèvre, chorizo, miel, oignons frits, sauce moutarde américaine

17.90€

15.90€

Nos Burgers Authentiques

Avec Accompagnement

Seul

Le fish
Pain aux céréales, cabillaud, cheddar fondu, salade, tomates, cornichons, oignons rouges crus, sauce crème ciboulette (+1.90€ frites, cheddar, bacon)

15.90€

13.90€

Le crispy
Pain aux céréales, chicken flakes, cheddar fondu, salade, tomates, oignons rouges crus, cornichons, sauce crème ciboulette (+1.90€ frites, cheddar, bacon)

15.90€

13.90€

L'Original
Pain aux céréales, steak de bœuf charolais 130g, cheddar, salade, tomates, cornichons, oignons rouges crus, sauce américaine (1.90€ frites, cheddar, bacon)

15.90€

13.90€

Le Double Cheese Bacon
Pain aux céréales, steak de bœuf charolais 90gx2, cheddar, poitrine fumée, sauce barbecue (1.90€ frites, cheddar, bacon)

15.90€

13.90€

Le Végétarien
Pain aux céréales, steak de soja aux petits légumes, cheddar fondu, salade, tomates, cornichons, oignons rouges crus, sauce miel moutarde (1.90€ frites, cheddar, bacon)

15.90€

13.90€

Nos Burgers Incontournables

Avec Accompagnement

Seul

L'Epoisses
Pain aux céréales, sauce barbecue, salade, steak charolais 130g, Époisses, poitrine fumée, tomates, compotée d'oignons, cornichons (1.90€ frites, cheddar, bacon)

17.90€

15.90€

Le Chèvre Bacon
Pain aux céréales, sauce crème ciboulette, salade, steak charolais 130g, chèvre, bacon, miel, oignons frits, tomates (1.90€ frites, cheddar, bacon)

17.90€

15.90€

Le Spicy
Pain aux céréales, salade, steak charolais 130g, cheddar épicé, tomates chorizo, oignons rouges, cornichons, poivrons confits, sauce piquante (1.90€ frites, cheddar, bacon)

17.90€

15.90€

Le Triple Cheese Bacon
Pain aux céréales, steak de bœuf charolais 90gx3, cheddar, poitrine fumée, sauce barbecue (1.90€ frites, cheddar, bacon)

17.90€

15.90€

Le Comté
Pain aux céréales, salade, steak charolais 130g, comté, compotée ci' oignons, pétales de jambon fumé, tomates, cornichons, sauce miel moutarde (1.90€ frites, cheddar, bacon)

17.90€

15.90€

Nouveau
Pour les amateurs de sensations fortes.

L'Authentique Grand 8
8 steacks 90gr de la vache Péchery, cheddar, sauce au choix + tsunami cheese. servi avec des frites et sauces

29.50€

Desserts

Nos Smooties & Milkshakes

Smoothies
Mixés sur place !! 33cl (fraise/banane, mangue/passion, fruits rouges, ananas/coco, pêche/abricot, virgin/mojito)

6.00€

Milkshakes
Mixés sur place !! 33cl (fraise/banane, mangue/passion, fruits rouges, ananas/coco, pêche/abricot, virgin/mojito

6.00€

Menus

L'Atelier du Burger

Personnalise ton burger, ton wrap, ton bagel ou ta baguette sur mesure selon tes envies ! Burger à partir de 8€ (pain + viande)

Pains (4.90€)

Aux céréales

Sans gluten

Bagel's

Baguette

Wrap (2.90€)

Bases (4.90€)

Boeuf (charolais 130g)

Végé

Chicken flakes

Fish & chips (cabillaud)

Saumon fumé du borvo (5€)

Fromages Signatures (2.50€)

Chèvre

Fromage du chef

Epoisses

Comté

Cheddar fumé

Fromages (1.90€)

Cheddar

Cheddar aux poivres

Cheddar épicé

Charcuteries (1.90€)

Bacon

Chorizo

Coppa

Poitrine fumée

Pétales de jambon fumé

Sauces (0.70€)

Bbc

Cheddar

Crème

Sauce du chef

Miel moutarde

Miel

Piquante

Ketchup

Mayo

Moutarde à l'ancienne

Guacamole

Soja sucrée

César

Tabasco

Américaine

Légumes (0.70€)

Salade

Oignon rouge

Tomates confites

Tomate

Cornichon

Fondue d'oignons

Poivrons confits

Oignons frits

Choux rouge

Avocat (1€)

Cacahuète

Accompagnements (2.50€)

Frites

Mixte frites salade

Salade

Boissons

Nos Cocktails sans alcool
environ 20cl

Paradise Dream
(Jus d’ananas, saveur de fraise, framboise, grenadine, pêche blanche)

6.00€

Coconut King
(Jus d’ananas à la crème, saveur coco)

6.00€

Jungle Green
(Jus d’orange, kiwi, banane, pomme verte, aloe vera)

6.00€

Peace and Love
(Evasion intense au jus d’orange, parfum de jasmin, violette et hibiscus)

6.00€

Nos Cocktails avec alcool
environ 20cl

L’Authentique
(Vodka, rhum, gin, arômes sweet and sour, saveur curcaçao, citron et orange)

8.00€

Piña Colada
(Rhum, jus d ananas à la crème, saveur coco)

8.00€

Mai Tai
(Rhum, jus d’orange, cerise, citron, sirop d’amande)

8.00€

Sex on the Beach
(Vodka, jus d’orange, jus d’ananas, fruit de la passion, papaye, pêche, melon)

8.00€

Bikini
(Tequila Mexicaine, gin, jus d’ananas, saveurs pastèque, framboise et citron)

8.00€

Le Perlina
( Vodka arôme framboise, pitaya, pêche, goyave, baies roses)

8.00€

Kir
Cassis ou mûre 12cl

4.50€

Nos Vins Blancs

75cl

37.5cl

12cl

Chablis, Domaine Laventureux

27.90€

16.50€

4.90€

Chablis 1er cru Fourchaume, Domaine Laventureux

39.90€

6.90€

Nos Vins Rouges

75cl

50cl

12cl

Irancy Domaine Bienvenu

21.90€

16.50€

4.90€

Mazelot , Domaine Bienvenu

29.90€

Nos Vins Rosés

75cl

12cl

Les Hauts de Masterel

4.90€

Les Plos Maison Ventenac

21.90€

Minuty Côte de Provence

29.90€

Nos Bières

Maddam de Chablis blonde
33cl

6.00€

La Distinguée, la truite
33cl

6.00€

Triplopain, La Cuverie Irancy
33cl

6.00€

Bière V&B Auxerre
25cl Blonde- Cuvée des Trolls Fruitée- Levrette Cherry

5.00€

Nos Softs

50cl

33cl

25cl

Coca cola, Coca cola Zéro

4.00€

Fuze Tea Pêche

3.50€

Jus d’orange, ananas

3.00€

Limonade artisanale BIO "brasserie la truite"

5.00€

Diabolo (grenadine, menthe, citron, fraise, pêche)

3.50€

Sirop (grenadine, menthe, citron, fraise, pêche)

2.00€

Vittel

4.00€

2.50€

San Pellegrino

4.00€

2.50€

Red Bull canette

5.00€

Café

1.90€

Nos Boissons Chaudes

Café

1.80€

Café allongé

2.10€

Décafeiné

1.80€

Café crème

2.10€

Infusion de chez Folliet
Verveine menthe, apaisante et aromatique | Camomille, aux fleurs de camomille | Verveine, aux feuilles de verveine odorantes

3.50€

Nos thés de chez Folliet : Menthe
Thé vert gunpowder de Chine, menthe douce et menthe poivrée

3.50€

Nos Thés de chez Folliet : Cerise
Thé vert Sencha du Japon, parfumé à la cerise, pétales de rose

3.50€

Nos Thés de chez Folliet : Darjeeling Singtom d'Inde
Parfumé et équilibré, récolté dans le précieux jardin de Singtom

3.50€

Nos Thés de chez Folliet : Noir à la violette
Thé noir OP de Chine, parfumé à la fleur de violette, fleurs de bleuet, pétales de rose

3.50€

Nos Thés de chez Folliet : Noir aux épices
Thé noir Assam d'Inde, anis, cardamome, gingembre, poivre noir, cannelle fenouil, clous de girofle, chicorée

3.50€

Nos Thés de chez Folliet : Bleu Oolong de Tafwan
Thé bleu Oolong cîe Taïwan, parfumé à la fraise, à la rhubarbe et à l'amande douce, pétales de rose

3.50€

Nos Thés de chez Folliet : Blanc au litchi
Thé blanc de Chine, récolte de printemps, aux extraits de litchi, morceaux de mangue et gingembre

3.50€

Nos Thés de chez Folliet : Rouge Roo'ibos supérieur d'Afrique du Sud
Roofüos supérieur d'Afrique du Sud, parfumé à la grenade et aux fruits rouges

3.50€

Autres

Les Sauces Maison

Barbecue

1.50€

Crème ciboulette

1.50€

Miel moutarde

1.50€

Cheddar

1.50€

Moutarde américaine

1.50€

Guacamole

1.50€

César

1.50€

Soja sucrée

1.50€

Américaine

1.50€

Ketchup & Mayo sur demande

Les Suppléments

Fromage

1.90€

Poitrine fumée

1.90€

Double steak charolais

5.00€

Triple steak charolais

8.00€

Pain sans gluten sur demande

Nos Accompagnements au choix

Frites Maison

3.50€

Salade
(Salade, tomates cerises, oignons rouges crus, vinaigrette)

3.50€

Frites / Salade

3.50€

Frites Cheddar Bacon Seul

4.90€

L'authentique Burger

4.6/5 basé sur 262 notes

Cuisine

4.7

Service

4.6

Qualité/Prix

4.5

Ambiance

4.4

Les avis

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L'authentique Burger

2 rue Victor Martin - 89000 AUXERRE

Caractéristiques

Langues d'accueil

Spécificités

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