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Type de cuisine :
De marché

Bèou bistrot

AVIGNON

Dans le centre-ville d'Avignon proche de l'office de tourisme, notre restaurant le Bèou Bistrot vous ouvre ses portes et vous accueille dans un cadre verdoyant idéal pour prendre une pause bien méritée. Venez découvrir une cuisine de marché inspirée, généreuse et qui évolue au fil des saisons. Fraicheur, gourmandise et finesse sont au rendez-vous pour vous offrir une expérience gustative unique.

La carte
Entrées
Plats
Desserts
Boissons
Autres
Entrées
Les entrées
Plats
Les plats
Ribs de cochon des alpes, lait de coco au curry, choux kale, patate douce, fenouil et coriandre
18.00€
Truite d'Ardèche, beurre paprika fumé, navet, carotte et petit épeautre au citron confit
18.00€
Crème de panais, pleurote à l'ail, pain grillé, ail confit et noisette
15.00€
Les petites assiettes à partager
Pressé de joue de bœuf, jus corsé et choux de Bruxelles
13.00€
Thon iuste grillé au chalumeau, betterave et pickles
11.00€
Brocoli en salade, féta, oignon, pickles et pignon de pin
8.00€
Panais rôti, crème de panais, pleurotes et noisettes
8.00€
Boîte chaude du Jura (fromage servi chaud et coulant), pomme de terre et salade
19.00€
Huîtres chaudes, chorizo, cébette et vinaigre La Guinelle aux épices
9.00€
Poire de bœuf, mayonnaise au raifort et salade d'herbes
12.00€
Fromage du moment
9.00€
Sardines de la Conserverie Le Fleuré
8.00€
Pâté de cochon de la Charcuterie Millas et pickles
10.00€
Desserts
Les desserts
Poire, crumble cannelle, sauce chocolat et thé fumé
8.00€
Riz au lait, noisette et zeste d'orange
8.00€
Les desserts
Gâteau labneh, pistache et grenade
8.00€
Riz au lait, praliné et orange confite
8.00€
Boissons
Suggestion au verre
Domaine Du clos du caillou, Le bouquet des Garrigues, Grenache-Syrah-Mourvèdre
7.00€
Cocktail 3 : Cachaça, mangue et vert jus
11.00€
Suggestion au verre
Domaine de la Combe au Mas, Rigaou, Ventoux, Grenache noir et Carignan
8.00€
Cocktail 2 : Cachaça, sirop de rose et prossecco
11.00€
Autres
Les entrées du Midi
Pommes de terre en salade, oignons rouges, aneth et mascarpone aux agrumes
8.00€
Œuf meurette du bèou
10.00€
Fromage du moment et salade verte
9.00€
Les plats du midi
Filet mignon de cochon, bisque de crevette, fenouil confit et cru et petit épeautre du Ventoux
18.00€
Pêche du jour, croûte d'herbes, jus champignon et ail noir, écrasé de pommes de terre aux noisettes et salicornes
18.00€
Crespeou aux pommes de terre, cerfeuil, pignons et olives, mesclun
15.00€
Les desserts du midi
Financier aux dattes, chantilly yaourt et fleur d'oranger
9.00€
Crumble cannelle, pommes rôties et crème café
9.00€
Suggestion au verre
Domaine Le Père Brun, La relève, Côte du Rhône, 2021, Grenache-Syrah
7.00€
Bissap, infusion de fleur d'hibiscus, menthe et citron
5.00€
Bèou bistrot
4.4/5 basé sur 95 notes
Cuisine
4
Service
4
Qualité/Prix
4
Ambiance
4
Bèou bistrot
14 Rue Violette - 84000 AVIGNON
Caractéristiques
Avec terrasse
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Paiement
Espèce, CB
Bèou bistrot
Horaires

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