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12 corniche Bonaparte 83150 BANDOL

Prix moyen

27 €

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janvier 2023

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Type de cuisine :

Méditérranéen , Végétarien

Restaurant la Chipote

Name: Restaurant la Chipote
Address: 12 corniche Bonaparte, BANDOL, Provence-Alpes-Côte-d'Azur, 83150, FR
Telephone: 04 94 29 41 62
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.2

BANDOL

Situé face à la baie de Renécros à Bandol, La Chipote est un restaurant qui propose une cuisine traditionnelle méditerranéenne, provençale et également vitalitarienne dans un cadre agréable face à la mer.

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4.2/5 Excellent

(421 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Autres

Entrées

ENTRÉES

TOMBEE D'EPINARDS
Radis Noirs au Gingembre justes Tiédis, Pamplemousse, Gomasio Lin/Sésame

VELOUTE DE LEGUMES DE SAISON
Tomatillos à partager

TAGLIATELLES DE PATATE DOUCE
Marinées au Cranberry, Kumquat et Citron Confit

Les Douceurs

Plats

PLATS

LE CHOU-FLEUR TOUT EN COULEUR
Cru et Cuit, Gingembre Confit et Citron

LE MAIGRE "VITALISÉ"
Mousseline de légumes à la Cardamone, Taboulé Libanais, Poutargue, Yaout Pimenté (Origine Méditerranée)

THONINE (160 g)
Patate Douce en 2 façons, Trévise, Moutarde de Brebis et Anchois

Desserts

DESSERTS

ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS
Fromagerie Forestier

CHOCO-CHOUETTE

FLAN COCO TRADITION
Le Traditionnel Flan Coco, 40 ans de Recette

CARPACCIO D'ANANAS AUX EPICES

Menus

48€

Entrée

Plat

Dessert

Formule

35€

Galette avocat, poulet, coulis mangue-curry (à la carte 18€)

Galette avocat, saumon, cream cheese/wasabi (à la carte 18€)

Bruschetta céréales, pesto d' amandes, roquette/épinard/citron poire/comté, noisettes (à la carte 12€)

Banana pancake, à la farine de coco et amande, cannelle, fruits frais, nocciolata ou sirop d’érable (à la carte 12€)

Le 100% végétal, chocolat/pistache (à la carte 9€)

Fruit frais pressé...kombucha...bulle de ruche...

Boisson chaude au choix

Spécial Fête des Mères

58€

Cocktail de bienvenue

Boissons

Apéritifs

Panaché
33cl

4.50€

Cidre
25cl

5.00€

Ricard
4cl

6.00€

Campari
6cl

6.30€

Porto
6cl

6.30€

Muscat
6cl

6.30€

Kir (Cassis, Mûre ou Pêche)
12cl

7.00€

Martini (Rouge ou Blanc)
6cl

7.00€

Vin d'Orange ou Vin de Pêche
6cl

7.00€

BAP (Bière Artisanale Provençale) Brune, Blanche, Blonde, Ambrée
33cl

7.50€

VINS BLANCS

MINUTY PRESTIGE 50cl
AOC Côtes de Provence 2021 Assemblage Rolle, Sémillon, Clairette Équilibre et élégance caractérisent ce vin blanc sec et fruité Degré Alcool 12,5% vol

20.00€

CHATEAU SALETTES "HAUTS SALETTES"
AOC Vin de Bandol 202 Bio Assemblage Clairette 65%, Ugni Blanc 25%, Rolle 5% L'attaque est franche, le subtil équilibre entre le gras et la fraicheur procure un grand volume en bouche. On a des notes de fenouil et d'épices douces. La finale est généreuse en restant fraiche et persistante. Degré Alcool 13% vol

36.00€

LEQUIN-COLIN " CHARDONNAY" 75 cl
AOC Bourgogne

42.00€

CHÂTEAU SALETTES "BANDOL" 75 cl
AOC Vin de Bandol 2021 Bio Assemblage Clairette 65%, Ugni Blanc 25%, Rolle 5% L’attaque est franche. Le subtil équilibre entre le gras et la fraîcheur procure un grand volume en bouche. On a des notes de fenouil et d’épices douces. La finale est généreuse en restant fraiche et persistante. Degré Alcool 13% vol

48.00€

LEQUIN-COLIN "LES HATES" 75 cl
AOC Santenay 2020

52.00€

DOMAINE ORENGA DE GAFFORY " CUVÉE FÉLICE" 75 cl
AOP Patrimonio 2020 Vermentino 100% Une bouche ample et printanière, notes d'agrumes, iodées et salines Degré Alcool 13,5% vol

52.00€

MINUTY "BLANC ET OR" 75 cl
Vin de Pays du Var 2020 Assemblage Sauvignon 40%, Rolle 40%, Viognier 20% Subtile avec beaucoup d'élégance, une bouche fraîche vive et harmonieuse Degré Alcool 12,5% vol

66.00€

CHATEAU SIMONE 75 cl
AOC Palette 2019 Assemblage Clairette 80%, Grenache Blanc 10%, Bourboulenc 5%, Ugni Blanc 3%, Muscat Blanc 2% Un vin d'une suprême élégance. Une robe dorée et des arômes qui marient des notes florales et fruitée finement boisées. Il développe un bouquet à la fois délicat et puissant. Degré Alcool 14% vol

75.60€

LEQUIN-COLIN "CHASSAGNE-MONTRACHET 1er CRU " Les Vergers 75cl
Appellation Chassagne-Montrachet Grand Cru Controlé

118.00€

LEQUIN-COLIN " Corton charlemagne Grand Cru " 2020 75 cl

340.00€

LEQUIN-COLIN " BATARD_MONTRACHET GRAND CRU" 2020 75 cl

680.00€

VINS ROUGES

CHÂTEAU SALETTES "VERDARAIL" 75cl
IGP Méditerranée 2018 Bio Composé uniquement de Carignan, un vieux cépage dont l'origine est Espagnol Un bouquet épicé et de fruits rouges expressifs Degré Alcool 13,5% vol

27.00€

CHÂTEAU SALETTES "HAUT SALETTES"
IGP Méditerranée 2020 Bio Assemblage Cinsault 30%, Mourvèdre 25%, Counoise 17%, Carignan 14%, Grenache 14% Souple et fruité, cerise en attaque, se finit sur une note de poivre blanc épicé Degré Alcool 13% vol

36.00€

LEQUIN-COLIN "VIEILLES VIGNES" 75cl
AOC Santenay

44.00€

CHÂTEAU SALETTES "BANDOL" 75cl
AOC Vin de Bandol 2018 Bio Mourvèdre 75%, Grenache 15%, Cinsault 10% L'attaque est franche, nette. Les tanins sont présents et élancés grâce à la fraicheur du millésime Degré Alcool 14,5% vol

52.00€

DOMAINE ORENGA DE GAFFORY "FAMILLE IMPÉRIALE"
AOP Patromonio Assemblage Sciacarellu 75%, Niellucciu 15%, Grenache 10%, Minustellu 5% Des notes fruitées, un côté gouleyant et des tanins très soyeux sont la signature de cette cuvée Degré Alcool 14% vol

64.00€

CHATEAU LE PUY "EMILIEN" 75 cl
Vin de France 2019

75.00€

CHATEAU LEPUY "BARTHELEMY" 2019 75cl
Vin de France 2019

210.00€

CHATEAU SALETTES "CAYENNE"
AOP Bandol 2018 Bio A forte dominante de Mourvèdre 95% Le bouquet est très épicé avec des notes empyreumatiques et mentholées. Ce qui frappe sur Cayenne c'est cette minéralité et ses notes de graphite au nez et en bouche Degré d'Alcool 14,5 vol

86.00€

CHAMPAGNES

Veuve Pelletier Brut
AOC Champagne Brut Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier - Alcool 12% Un nez très aromatique sur les agrumes (le citron notamment) et les fruits blancs En bouche, équilibre et fraîcheur pour ce champagne de toutes les occasions

56.00€

Veuve Pelletier Brut Bio

68.00€

Lelarge-Pugeot Tradition
AOC Champagne Extra Brut Nature Meunier 55%, Pinot Noir 30%, Chardonnay 15% - Alcool 12% Un extra-brut bien typé par les meuniers de la Montagne de Reims, à la fois tendrement fruité et bien tonique. Un ensemble franc du collier et rafraîchissant.

95.00€

Ruinart Brut
40% Chardonnay, 57% Pinot noir, 3% Pinot meunier En bouche : Attaque franche avec des arômes de fruits mûrs (reine-claude et brugnon), longue finale toute en fraîcheur.

110.00€

Ruinart Brut Rosé
55% Pinot noir de la montagne de Reims, 45% Chardonnay de la Côte des Blancs En bouche : Explosion d'arômes de fruits rouges, bouche gourmande, attaque franche et pleine.

130.00€

Ruinart Blanc de Blanc
100% Chardonnay En bouche : Notes agrumes et de brugnon, une jolie minéralité en finale. Longue finale rafraîchissante.

130.00€

Dom Ruinart
UN HOMMAGE AU GOÛT RUINART Composé exclusivement de chardonnays issus de grands crus, dont 75% provenant de la Côte des Blancs et 25% du versant nord de la Montagne de Reims, le Dom Ruinart 2007 présente une robe lumineuse, d’un doré intense, avec de chatoyants reflets verts.

350.00€

LES GRANDS CRUS

CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU "LES VERGERS"
RENE LEQUIN-COLIN Appellation Chassagne Montrachet Grand Cru Contrôlée Près d'un demi hectare d'une vigne plantée sous la carrière de Chassagne. Les racines reposent sur la pierre, le vin est frais, floral et net. Il est accessible et ouvert dès son plus jeune âge. Degré Alcool 13,5%

118.00€

CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU
RENE LEQUIN-COLIN Appellation Corton Charlemagne Grand Cru Contrôlée 2020 Les vins de cette appellation - dont le nom serait dû à l'empereur qui aurait fait planter des blancs pour ne pas tacher sa barbe - sont d'un bel or vert. Le nez est toujours très floral, fin, élégant, discret dans sa jeunesse. La bouche est souvent nerveuse et minérale en entrée, mai s'avère riche et complexe en fin. Comme tous les grands crus c'est après quelques années en bouteille qu'il montre toute sa puissance et sa race. Degré Alcool 13,5% vol

340.00€

BATARD-MONTRACHET GRAND CRU
RENE LEQUIN Appellation Bâtard Montrachet Grand Cru Contrôlée 2020 C'est l'un des 6 grands Crus Blancs de la Côte d'Or. Sur un sol caillouteux bien drainé, exposé au soleil du levant ou couchant, notre parcelle est à moins de 10 mètres du "Grand" Montrachet. Nous produisons ici un vin porté sur les agrumes, structuré, d'une rondeur sympathique, c'est un vin qu'il faut généralement attendre quelques années. A boire pour lui, sans accompagnement, pour le plaisir avec de très bons amis. Degré Alcool 13,5%

680.00€

CHÂTEAU LEPUY "BARTHELEMY"
Vin de France 2019 Assemblage Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 15% Issu de la parcelle historique "Les Rocs", sans addition de souffre élevé par dynamisation. Degré Alcool 14%

210.00€

Boissons Fraiches

Sirops (Grenadine, Fraise, Menthe, Citron, Citron Amère, Orgeat, Pêche)
4cl

3.50€

Coca, Coca-Zéro, Orangina, Limonade, Ice Tea, Diabolo, Perrier, Schweppes Tonic
4cl

3.80€

Jus de Fruits (Orange Bio, Pomme Bio, Tomate ou Poire)
25cl

6.50€

Kombucha

19.00€

Kombucha

Eaux

Eaux "Fresh", eau de dégustation (Plate ou Gazeuse)
50cl

3.50€

Eaux "Fresh", eau de dégustation (Plate ou Gazeuse)
75cl

5.00€

Eaux Minérales (Plate ou Gazeuse)
75cl

6.00€

BOISSONS CHAUDES

Café

2.50€

Café Allongé
Maison

2.50€

Café Noisette
Maison

2.50€

Décaféiné
Maison

2.60€

Café Crème
Maison

3.50€

Cappuccino
Maison

4.50€

Chocolat Chaud
Maison

4.50€

Café Double
Maison

4.50€

Thès en sachet (Nature, Vert, Citron, Menthe, Lait)

5.00€

Infusion aux feuilles de Verveine
Maison

6.00€

Digestifs

Get 27, Limoncello
4cl

9.00€

Baileys The Original
4cl

9.00€

Liqueurs Verveine Velay 45°
4cl

10.00€

Liqueurs Verveine Velay 55°
4cl

10.00€

Cognac, Armagnac, Calvados, Chartreuse, Marc de Provence
4cl

10.00€

Eaux de Vie "Distillerie Cazottes"

Liqueur Prunelle
4cl

15.00€

Liqueur Guines & Guins
4cl

15.00€

Eau de Vie Goutte de Reine Claude Dorée
4cl

15.00€

Eau de Vie Goutte de Poire Williams
4cl

15.00€

Autres

VINS ROSÉS

BODIN "CASSIS" 75 cl

36.00€

CHÂTEAU SALETTES "HAUT SALETTES" 75 cl
IGP Méditerranée 2020 Bio Assemblage Mourvèdre 53%, Cinsault 25%, Grenache 22% au palais, ce vin dévoile toute sa fraicheur avant de laisser place à des arômes plus ronds de fruits à noyau et d’épices. Degré Alcool 13,5% vol

34.00€

CHÂTEAU SALETTES "BANDOL" 75cl
AOC Vin de Bandol 2021 Bio Assemblage Grenache 40%, Mourvèdre 37%, Cinsault 23% L’attaque est franche. Le subtil équilibre entre gras et vivacité procure un grand volume en bouche. La finale longue, fraîche et fruitée, finie sur des notes de poivre blanc. Degré Alcool 14,5% vol

42.00€

FYA 75 cl
AOP Ventoux

52.00€

CHATEAU LE PUY "ROSE MARIE" 100% Merlot 75cl

95.00€

CHÂTEAU MINUTY "281" 75 cl
AOP Côtes de Provence 2020 Assemblage Grenache , Syrah, cinsault Doté d'une grande profondeur avec une trame minérale Degré Alcool 12,5% vol

98.00€

Salé

VELOUTÉ D'AUTOMNE
Potiron, Patate Douce, Châtaigne, Lait de Coco, Noisettes Grillées et Toasts

14.00€

PINK AVOCADO TOAST
Jeunes Pousses d'Épinards, Houmous de Betterave, Feta, Cranberries, Menthe, Salade

18.00€

PANCAKES DU DIABLE
Pancakes au charbon actif, curry noir et farine de sarrasin, oeuf parfait, sauce hollandaise au paprika fumé, pickles d’oignon, cheddar, ciboulette, accompagnés d’une salade de jeunes pousses (supplément bacon ou saumon 4€)

18.00€

BLACK BOWL
Riz Vénéré, Patate Douce, Roquette, Champignon, Oeuf Parfait, Parmesan, Cébettes

18.00€

LA BURRATA
Burrata, Tomates, Pois Chiche, Cranberries, Menthe, Vinaigrette Cumin et Sésame

22.00€

Sucré

CHIA PUDDING
Yaourt 100% Coco, Graines de Chia, Agave, Topping Fruits du Moment et Purée d’Amande

8.00€

GÂTEAU DU MOMENT

9.00€

NUTTI CHOC
Base Croustillante Noisettes Torréfiées et Biscuit à l’Avoine, Ganache Chocolat, Éclats de Noisettes, Zeste d’Orange

10.00€

BANANA PANCAKES
A la farine de coco et amande, pointe de cannelle, topping de fruits frais, nocciolata ou sirop d’érable

12.00€

Restaurant la Chipote

4.2/5 basé sur 421 notes

Cuisine

Service

Qualité/Prix

Ambiance

Les avis

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Restaurant la Chipote

12 corniche Bonaparte - 83150 BANDOL

Caractéristiques

Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Petit déjeuner , Gay Friendly , Belle cave , Avec terrasse , Parking , Sans gluten

Langues d'accueil

Français , Anglais , Allemand , Italien

Spécificités

Vue panoramique , Bord de mer , Vue sur la mer

Paiement

Espèce, Chèque, CB

Lundi	08:30 - 17:00	/	Fermé
Mardi	08:30 - 17:00	/	Fermé
Mercredi	08:30 - 17:00	/	Fermé
Jeudi	08:30 - 17:00	/	Fermé
Vendredi	08:30 - 17:00	/	Fermé
Samedi	08:30 - 17:00	/	Fermé
Dimanche	08:30 - 17:00	/	Fermé