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Type de cuisine :
Méditérranéen , Végétarien

Restaurant la Chipote

BANDOL

Situé face à la baie de Renécros à Bandol, La Chipote est un restaurant qui propose une cuisine traditionnelle méditerranéenne, provençale et également vitalitarienne dans un cadre agréable face à la mer.
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4.2/5 Excellent
(277 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
ENTRÉES
POISSON SELON ARRIVAGE
Poisson de Méditerranée, En Feuilles, Condiment de Miso Noir, Citron, Salade de moutarde
14.00€
L'OEUF BIO PARFAIT
Oeuf Parfait, Salade de Pleurottes, Champignons Bruns, Poudre d'Olive, Noisette, Sel de Serrano
14.00€
LES MOULES
À la Marinière, Gingembre, Citronnelle, Pickles d'Oignons Rouges, Herbes
14.00€
ENTRÉE DU JOUR
14.00€
Les Douceurs
Plats
PLATS
BUTTERNUT RÔTIE
Pralin de Courge et Cajou, Huile de Noisette, Condiment de Courge, Brisure de Fromage de Brebis
29.00€
LA SEICHE
Juste Grillée, Choux Kale Mariné à l huile de Sésame Citronnée, Condiment Capucine Tubéreuse Origine Mer du Nord
29.00€
LE BOEUF
Joue de boeuf d'Aubrac confite (160 grs), Carottes Multicolores, Salicorne, Jus Corsé aux Algues
29.00€
PLAT DU JOUR
29.00€
Desserts
DESSERTS
DESSERT DU JOUR
9.00€
FLAN COCO TRADITION
Le Traditionnel Flan Coco, 40 ans de Recette
9.00€
CHOCO-CHOUETTE
100% végétal délice Cajou-Chocolat
9.00€
ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS
Fromagerie Forestier
9.00€
Menus
Menu
46€
Entrée
Plat
Dessert
Formule Brunch
23€
Salé
Green morning bowl : jeune pousse d'épinard, courgette vitaliseur, avocat, graine de courge, œuf brouillé et toast grillé
Sucré
Chia pudding : yaourt 100% coco, graine de chia, agave, topping fruits du moment et amande
Boisson fraiche
Orange pressée ou citron pressé
Boisson chaude au choix
Formule Brunch
30€
Salé
Avocado toast : faux'mage frais vegan, avocat, menthe, miel, éclat d'amande, zeste d'orange
Sucré
Açai, banane, myrtille, flocon d'avoine sans gluten, lait de coco
et
Banana pancakes : à la farine de coco et amande, pointe de cannelle, topping de fruits frais, nocciolata ou sirop d'érable - servis par 2
Boisson chaude au choix
Formule Brunch
35€
Salé
Devil pancakes - servis par 2 : au charbon actif et sarrasin, œuf bénédicte, pickles d'oignon, bacon grillé au sirop d'érable, ciboulette, sauce hollandaise accompagnés d'une salade de jeunes pousses
Sucré
Chia pudding : yaourt 100% coco, graine de chia, agave, topping fruits du moment et amande
Pâtisserie du moment
Boisson fraiche
Orange pressée ou citron pressé
Boisson chaude au choix
Boissons
Apéritifs
Panaché
33cl
4.50€
Cidre
25cl
5.00€
Ricard
4cl
6.00€
Campari
6cl
6.30€
Porto
6cl
6.30€
Muscat
6cl
6.30€
Kir (Cassis, Mûre ou Pêche)
12cl
7.00€
Martini (Rouge ou Blanc)
6cl
7.00€
Vin d'Orange ou Vin de Pêche
6cl
7.00€
BAP (Bière Artisanale Provençale) Brune, Blanche, Blonde, Ambrée
33cl
7.50€
VINS BLANCS
CHÂTEAU SALETTES "VERDARAIL"
IGP Méditerranée 2021 Assemblage Rolle, Viognier, Ugni Blanc Une bouche fraîche, portée par une trame minérale et de fleurs blanches très agréables Degré Alcool 13,5% vol
26.90€
MINUTY PRESTIGE
AOC Côtes de Provence 2021 Assemblage Rolle, Sémillon, Clairette Équilibre et élégance caractérisent ce vin blanc sec et fruité Degré Alcool 12,5% vol
36.00€
CHÂTEAU SALETTES "BANDOL"
AOC Vin de Bandol 2021 Bio Assemblage Clairette 65%, Ugni Blanc 25%, Rolle 5% L’attaque est franche. Le subtil équilibre entre le gras et la fraîcheur procure un grand volume en bouche. On a des notes de fenouil et d’épices douces. La finale est généreuse en restant fraiche et persistante. Degré Alcool 13% vol
39.90€
DOMAINE ORENGA DE GAFFORY " CUVÉE FÉLICE"
AOP Patrimonio 2020 Vermentino 100% Une bouche ample et printanière, notes d'agrumes, iodées et salines Degré Alcool 13,5% vol
52.00€
MINUTY "BLANC ET OR"
Vin de Pays du Var 2020 Assemblage Sauvignon 40%, Rolle 40%, Viognier 20% Subtile avec beaucoup d'élégance, une bouche fraîche vive et harmonieuse Degré Alcool 12,5% vol
55.00€
CHATEAU SIMONE
AOC Palette 2019 Assemblage Clairette 80%, Grenache Blanc 10%, Bourboulenc 5%, Ugni Blanc 3%, Muscat Blanc 2% Un vin d'une suprême élégance. Une robe dorée et des arômes qui marient des notes florales et fruitée finement boisées. Il développe un bouquet à la fois délicat et puissant. Degré Alcool 14% vol
75.60€
VINS ROUGES
CHÂTEAU SALETTES "VERDARAIL"
IGP Méditerranée 2018 Bio Composé uniquement de Carignan, un vieux cépage dont l'origine est Espagnol Un bouquet épicé et de fruits rouges expressifs Degré Alcool 13,5% vol
26.90€
DOMAINE BODIN
AOP Cassis 2019 Assemblage Grenache 60% et Mourvèdre 40% Un vin gourmand aux arômes de framboises et groseilles, au final épicé Degré Alcool 14,5% vol
28.00€
CHÂTEAU SALETTES "HAUT SALETTES"
IGP Méditerranée 2020 Bio Assemblage Cinsault 30%, Mourvèdre 25%, Counoise 17%, Carignan 14%, Grenache 14% Souple et fruité, cerise en attaque, se finit sur une note de poivre blanc épicé Degré Alcool 13% vol
32.00€
CHÂTEAU SALETTES "BANDOL"
AOC Vin de Bandol 2018 Bio Mourvèdre 75%, Grenache 15%, Cinsault 10% L'attaque est franche, nette. Les tanins sont présents et élancés grâce à la fraicheur du millésime Degré Alcool 14,5% vol
39.90€
DOMAINE LE CLOS DE L'OURS "LE CHEMIN"
AOP Côtes de Provence 2018 Bio Assemblage de Grenache 40% , Mourvèdre 40% et Syrah 20% Suave et fruité avec une structure plus virile pour suivre. Tanins poivrés et finale réglissée Degré Alcool 14,5% vol
42.00€
DOMAINE ORENGA DE GAFFORY "FAMILLE IMPÉRIALE"
AOP Patromonio Assemblage Sciacarellu 75%, Niellucciu 15%, Grenache 10%, Minustellu 5% Des notes fruitées, un côté gouleyant et des tanins très soyeux sont la signature de cette cuvée Degré Alcool 14% vol
62.00€
CHÂTEAU SIMONE "PALETTE"
AOP Côtes de Provence 2019 Assemblage Grenache 45%, Mourvèdre 30%, Cinsault 5% et Cépages secondaires 20% Fine et soyeuse. Tanins enrobés dans une chaire croquante, ronde et gourmande Degré Alcool 14% vol
75.60€
CHAMPAGNES
Veuve Pelletier Brut
AOC Champagne Brut Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier - Alcool 12% Un nez très aromatique sur les agrumes (le citron notamment) et les fruits blancs En bouche, équilibre et fraîcheur pour ce champagne de toutes les occasions
56.00€
Veuve Pelletier Brut Bio
68.00€
Lelarge-Pugeot Tradition
AOC Champagne Extra Brut Nature Meunier 55%, Pinot Noir 30%, Chardonnay 15% - Alcool 12% Un extra-brut bien typé par les meuniers de la Montagne de Reims, à la fois tendrement fruité et bien tonique. Un ensemble franc du collier et rafraîchissant.
95.00€
Ruinart Brut
40% Chardonnay, 57% Pinot noir, 3% Pinot meunier En bouche : Attaque franche avec des arômes de fruits mûrs (reine-claude et brugnon), longue finale toute en fraîcheur.
110.00€
Ruinart Brut Rosé
55% Pinot noir de la montagne de Reims, 45% Chardonnay de la Côte des Blancs En bouche : Explosion d'arômes de fruits rouges, bouche gourmande, attaque franche et pleine.
130.00€
Ruinart Blanc de Blanc
100% Chardonnay En bouche : Notes agrumes et de brugnon, une jolie minéralité en finale. Longue finale rafraîchissante.
130.00€
Dom Ruinart
UN HOMMAGE AU GOÛT RUINART Composé exclusivement de chardonnays issus de grands crus, dont 75% provenant de la Côte des Blancs et 25% du versant nord de la Montagne de Reims, le Dom Ruinart 2007 présente une robe lumineuse, d’un doré intense, avec de chatoyants reflets verts.
350.00€
Boissons Fraiches
Sirops (Grenadine, Fraise, Menthe, Citron, Citron Amère, Orgeat, Pêche)
4cl
3.50€
Coca, Coca-Zéro, Orangina, Limonade, Ice Tea, Diabolo, Perrier, Schweppes Tonic
4cl
3.80€
Jus de Fruits (Orange Bio, Pomme Bio, Tomate ou Poire)
25cl
6.50€
Kombucha
19.00€
Kombucha
Eaux
Eaux "Fresh", eau de dégustation (Plate ou Gazeuse)
50cl
3.50€
Eaux "Fresh", eau de dégustation (Plate ou Gazeuse)
75cl
5.00€
Eaux Minérales (Plate ou Gazeuse)
75cl
6.00€
BOISSONS CHAUDES
Café
2.50€
Café Allongé
Maison
2.50€
Café Noisette
Maison
2.50€
Décaféiné
Maison
2.60€
Café Crème
Maison
3.50€
Cappuccino
Maison
4.50€
Chocolat Chaud
Maison
4.50€
Café Double
Maison
4.50€
Thès en sachet (Nature, Vert, Citron, Menthe, Lait)
5.00€
Infusion aux feuilles de Verveine
Maison
6.00€
Digestifs
Get 27, Limoncello
4cl
9.00€
Baileys The Original
4cl
9.00€
Liqueurs Verveine Velay 45°
4cl
10.00€
Liqueurs Verveine Velay 55°
4cl
10.00€
Cognac, Armagnac, Calvados, Chartreuse, Marc de Provence
4cl
10.00€
Eaux de Vie "Distillerie Cazottes"
Liqueur Prunelle
4cl
15.00€
Liqueur Guines & Guins
4cl
15.00€
Eau de Vie Goutte de Reine Claude Dorée
4cl
15.00€
Eau de Vie Goutte de Poire Williams
4cl
15.00€
Autres
VINS ROSÉS
CHÂTEAU SALETTES "VERDARAIL"
IGP Méditerranée 2018 Bio Assemblage Grenache 46%, Cinsault 36%, Mourvèdre 18% Une bouche fraîche, bien équilibrée et finit sur une finale iodée et épicée Degré Alcool 13,5% vol
26.90€
CHÂTEAU SALETTES "HAUT SALETTES"
IGP Méditerranée 2020 Bio Assemblage Mourvèdre 53%, Cinsault 25%, Grenache 22% au palais, ce vin dévoile toute sa fraicheur avant de laisser place à des arômes plus ronds de fruits à noyau et d’épices. Degré Alcool 13,5% vol
32.00€
CHÂTEAU SALETTES "BANDOL"
AOC Vin de Bandol 2021 Bio Assemblage Grenache 40%, Mourvèdre 37%, Cinsault 23% L’attaque est franche. Le subtil équilibre entre gras et vivacité procure un grand volume en bouche. La finale longue, fraîche et fruitée, finie sur des notes de poivre blanc. Degré Alcool 14,5% vol
37.90€
CHÂTEAU SIMONE "LES GRANDS CARMES"
IGP Bouches du Rhône 2020 Assemblage Grenache 45%, Mourvèdre 30%, Merlot 20%, Cinsault 5% Ce vin rosé, d'une couleur soutenue, est nerveux et reconnu pour son corps, sa fraicheur et la délicatesse de ses arômes Degré Alcool 14% vol
48.60€
FYA
AOP Ventoux
52.00€
52.00€
CHÂTEAU MINUTY "281"
AOP Côtes de Provence 2020 Assemblage Grenache , Syrah, cinsault Doté d'une grande profondeur avec une trame minérale Degré Alcool 12,5% vol
99.00€
Restaurant la Chipote
4.2/5 basé sur 277 notes
Cuisine
4
Service
4
Qualité/Prix
4
Ambiance
4
Restaurant la Chipote
12 corniche Bonaparte - 83150 BANDOL
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Petit déjeuner , Gay Friendly , Belle cave , Avec terrasse , Parking , Sans gluten
Langues d'accueil
Français , Anglais , Allemand , Italien
Spécificités
Vue panoramique , Bord de mer , Vue sur la mer
Paiement
Espèce, Chèque, CB
Voir sur la map
Réserver une table
Restaurant la Chipote
Horaires
Lundi 08:30 - 18:30 / Fermé
Mardi 08:30 - 18:30 / Fermé
Mercredi 08:30 - 18:30 / Fermé
Jeudi 08:30 - 18:30 / Fermé
Vendredi 08:30 - 20:30 / Fermé
Samedi 08:30 - 20:30 / Fermé
Dimanche 08:30 - 18:30 / Fermé

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