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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Méditérranéen , De marché , Végétarien , Sans gluten

Restaurant la Chipote

BANDOL

Situé au coeur de la Baie de Renécros à Bandol, La Chipote est un restaurant qui propose une cuisine traditionnelle méditerranéenne et végétarien 
Cuisine Crue et Cuite .... vitalitarienne dans un cadre exceptionnel.

La particularité du lieu: les Espaces et le Partage ... à découvrir 
4.2/5 Excellent
(671 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Autres
Entrées
ENTRÉES
A PARTAGER
A PARTAGER ** à 2, 3 ou 4 Personnes
Houmous, Pois Chiche, Edaname, Crackers 3 Graines
14.00€
A PARTAGER ** à 2, 3 ou 4 personnes
** Hors Menus Labneh Maison, Oeufs de Truite, Radis Multicolores, Huile Verte
16.00€
ŒUF PARFAIT
Œuf Parfait, Champignons de Paris- Nashi (Poire Japonaise) - Sarrasin
MAQUEREAUX A LA FLAMME
Maquereaux à la Flamme - Condiment Fenouil Echalotte - Vinaigrette Aïl Noir
TARTARE DE BOEUF
Tartare de Boeuf, Betteraves Fermentées - Riz Soufflé aux Algues Noires - Huile fumée - Raifort
Plats
PLATS
PAVé DE MAIGRE VITALISé
Pavé de Maigre Vitalisé - Bouillon Kombu- Poireaux - Cèleri Feuille
CAROTTES ROTIES AUX EPICES
Carottes Rôties aux Epices - Jus Carotte/Gingembre - Caviar d’Aubergines - Herbes Proposition Végétarienne
TENTACULE DE POULPE
Tentacule de Poulpe Snackée - Freekeh - Brocoli - Gomasio (Supplément 3€)
ASSIETTE DE FRITES MAISON EN ACCOMPAGNEMENT
Nos assiettes de Frites Maison en Supplément ou à Partager
9.00€
Desserts
DESSERTS ou FROMAGE
ASSIETTE DE FROMAGES
Assiette de Fromages Chutney de Figues Fraiches
CHOCOLAT NOIR & PATATE DOUCE
Chocolat Noir & Patate Douce -Tonka - Cacahuètes - Groseille
FLAN COCO "TRADITION"
Le Traditionnel Flan Coco, 44 ans de Recette *Option Vin : Verre au Choix Selon Préférence de la Dégustation
FRUTTINI ** PETIT FRUIT GIVRE
** Hors Menus
12.00€
FRUTTINI ** GRAND FRUIT GIVRé
** Hors Menus
22.00€
Menus
Entrée Plat Dessert
52€
*Option 10€ : 2 verres de vin en fonction de vos choix / Option 15€ : 3 verres de vin en fonction de vos choix
Entrée
Œuf parfait, coulis de poivrons rouges, pastèque, concombre, graines de moutarde *option vin : domaine richaud, cairanne, côtes du rhône, blanc
ou
Tartare de mulet aux agrumes, fenouil croquant, sumac *option vin : maison becfigue, blanc, côtes de provence, bio
ou
Ajo blanco, tomates cerises liées à la cruda, crumble de noisette et parmesan *option vin : domaine orenga de gaffory, vin de france, rouge corse
Plat
Veau confit, haricots verts, pois gourmand, sauce cacahuète & groseilles (supplément 3€) *option vin : lafran-veyrolles, "les hauts de lafran" 2017, bandol rouge
ou
Pavé de maigre vitalisé, caponata d'aubergines, oignons, tomates, câpres légèrement vinaigrés, condiment fenugrec, céleri branche et olives *option vin : bodin, vin de cassis, blanc
ou
Courgette ronde farcie au blé fumée, kefir aux herbes, labneh végétal, salade de choux rouge*option vin : verdarail, igp méditerranée, rosé
ou
* nos frites "maison" en supplément ou à partager 9€
Desserts ou Fromage
Assiette de fromages, chutney fenouil, gingembre, marjolaine *option vin : famille perrin, "nature", côtes du rhône, blanc
ou
Patate douce à la poudre d'amande, melon et crème de citron confit *option boisson : kombusha
ou
Flan coco "tradition" (44 ans de recette) *option vin : verre au choix selon préférence de la dégustation
Entrée Plat
42€
*Option 10€ : 2 verres de vin en fonction de vos choix / Option 15€ : 3 verres de vin en fonction de vos choix
Entrée
Œuf parfait, coulis de poivrons rouges, pastèque, concombre, graines de moutarde *option vin : domaine richaud, cairanne, côtes du rhône, blanc
ou
Tartare de mulet aux agrumes, fenouil croquant, sumac *option vin : maison becfigue, blanc, côtes de provence, bio
ou
Ajo blanco, tomates cerises liées à la cruda, crumble de noisette et parmesan *option vin : domaine orenga de gaffory, vin de france, rouge corse
Plat
Veau confit, haricots verts, pois gourmand, sauce cacahuète & groseilles (supplément 3€) *option vin : lafran-veyrolles, "les hauts de lafran" 2017, bandol rouge
et
Pavé de maigre vitalisé, caponata d'aubergines, oignons, tomates, câpres légèrement vinaigrés, condiment fenugrec, céleri branche et olives *option vin : bodin, vin de cassis, blanc
et
Courgette ronde farcie au blé fumée, kefir aux herbes, labneh végétal, salade de choux rouge *option vin : verdarail, igp méditerranée, rosé
Plat Dessert
38€
*Option 10€ : 2 verres de vin en fonction de vos choix / Option 15*€ : 3 verres de vin en fonction de vos choix
Plat
Veau confit, haricots verts, pois gourmand, sauce cacahuète & groseilles (supplément 3€) *option vin : lafran-veyrolles, "les hauts de lafran" 2017, bandol rouge
ou
Pavé de maigre vitalisé, caponata d'aubergines, oignons, tomates, câpres légèrement vinaigrés, condiment fenugrec, céleri branche et olives *option vin : bodin, vin de cassis, blanc
ou
Courgette ronde farcie au blé fumée, kefir aux herbes, labneh végétal, salade de choux rouge *option vin : verdarail, igp méditerranée, rosé
ou
* nos frites "maison" en supplément ou à partager 9€
Desserts ou Fromage
Assiette de fromages, chutney fenouil, gingembre, marjolaine *option vin : famille perrin, "nature", côtes du rhône, blanc
ou
Patate douce à la poudre d'amande, melon et crème de citron confit *option boisson : kombusha
ou
Flan coco "tradition" (44 ans de recette) *option vin : verre au choix selon préférence de la dégustation
Autres
Brunch 35€
Avocado Toast
Houmous Herbacé, Graines de Nigelle
Oeuf Parfait & Labneh Végétal
Pancakes
Sirop d'Erable ou Nocciolata
Chia Pudding
Sirop d'Erable, Fruits Rouges
Smoothie du Moment ou Fruits Frais Pressé... Kombucha... Bulle de Ruche
Restaurant la Chipote
4.2/5 basé sur 671 notes
Cuisine
4.2
Service
4.1
Qualité/Prix
3.7
Ambiance
4.5
Restaurant la Chipote
12 corniche Bonaparte - 83150 BANDOL
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Petit déjeuner , Végétarien , Gay Friendly , Belle cave , Avec terrasse , Parking , Sans gluten
Langues d'accueil
Français , Anglais , Allemand
Spécificités
Vue panoramique , Bord de mer , Vue sur la mer , Brunch , Privatisation
Paiement
Espèce, CB, American Express
Restaurant la Chipote
Horaires
Lundi 08:30 - 17:00 / Fermé
Mardi 08:30 - 17:00 / Fermé
Mercredi 08:30 - 17:00 / Fermé
Jeudi 08:30 - 17:00 / Fermé
Vendredi 08:30 - 17:00 / Fermé
Samedi 08:30 - 17:00 / Fermé
Dimanche 08:30 - 17:00 / Fermé

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