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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Méditérranéen , De marché , Végétarien , Sans gluten

Restaurant la Chipote

BANDOL

Situé au coeur de la Baie de Renécros à Bandol, La Chipote est un restaurant qui propose une cuisine traditionnelle méditerranéenne et végétarien 
Cuisine Crue et Cuite .... vitalitarienne dans un cadre exceptionnel.

La particularité du lieu: les Espaces et le Partage ... à découvrir 
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4.2/5 Excellent
(522 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Autres
Entrées
ENTRÉES
L'OEUF PARFAIT
Oeuf "Parfait", Piperade, Sel de Serrano, Croûtons de Focaccia aux Olives, Jus Vinaigré au Xérès, Roquette *Option Vin : Patrick Mourlan, Blanc, Vendange Manuelle Bio, Coteaux Varois en Provence
14.00€
TARTARE DE MULET
Tartare de Mulet, Graines de Tournesol, Guacamole au Paprika Fumé (légèrement relevé) *Option Vin : Maison Becfigue, Blanc, Côtes de Provence, Bio
14.00€
L'AUBERGINE
L'Aubergine, Cannelloni Végétal d'Aubergine, Féta, Menthe, Crumble Parmesan, Amande *Option Vin : Famille Richaud "Bulbille", Rouge, AOP Côtes du Rhône, Bio
14.00€
Plats
PLATS
VEAU CONFIT
Veau Confit, Brocolis au Poivre de Timut, Fenugrec et Pamplemousse Brûlé (Supplément 3€) *Option Vin : Famille Perrin, Nature, Côtes du Rhône, Vin Biologique Rouge 2020
29.00€
PAVE DE MAIGRE VITALISE
Pavé de Maigre Vitalisé, Risotto de Kasha, Courgette Cuit-Cru, Miso, Cumin des Prés et Coulis de Baie de Goji *Option Vin : Haut Salettes IGP Méditerranée Blanc 2021
27.00€
CHOUX EN COULEURS
Choux en Couleurs, Raviole Végétale de Ricotta Maison, Crème de Cajou à la Coriandre, Gomasio de Graines de Lin *Option Vin : Bandol Château Salettes Blanc 2022
27.00€
ASSIETTE DE FRITES MAISON EN ACCOMPAGNEMENT
Nos assiettes de Frites Maison en Supplément ou à Partager
9.00€
Desserts
DESSERTS ou FROMAGE
ASSIETTE DE FROMAGES
Assiette de Fromages, Chutney Fenouil, Gingembre, Marjolaine *Option Vin : Château Salettes Blanc, AOP Bandol 2022
9.00€
LA RHUBARBE
Rhubarbe et Betterave confits, Crème légère à l'estragon, Crumble Sésame *Option Vin : Kombusha
9.00€
FLAN COCO "TRADITION"
Le Traditionnel Flan Coco, 44 ans de Recette *Option Vin : Verre au Choix Selon Préférence de la Dégustation
9.00€
Menus
Entrée Plat Dessert
48€
*Option 10€ : 2 verres de vin en accord de vos choix / Option 15€ : 3 verres de vin en accord de vos choix
Entrée
Oeuf "parfait", piperade, sel de serrano, croûtons de focaccia aux olives, jus vinaigré au xérès, roquette *option vin : patrick mourlan, blanc, vendange manuelle bio, coteaux varois en provence
ou
Tartare de mulet, graines de tournesol, guacamole au paprika fumé (légèrement relevé) *option vin : maison becfigue, blanc, côtes de provence, bio
ou
L'aubergine, cannelloni végétal d'aubergine, féta, menthe, crumble parmesan, amande *option vin : famille richaud "bulbille", rouge, aop côtes du rhône, bio
Plat
Veau confit, brocolis au poivre de timut, fenugrec et pamplemousse brûlé (supplément 3€) *option vin : famille perrin, nature, côtes du rhône, vin biologique rouge 2020
ou
Pavé de maigre vitalisé, risotto de kasha, courgette cuit-cru, miso, cumin des prés et coulis de baie de goji *option vin : haut salettes igp méditerranée blanc 2021
ou
Choux en couleurs, raviole végétale de ricotta maison, crème de cajou à la coriandre, gomasio de graines de lin *option vin : bandol château salettes blanc 2022
ou
* nos frites "maison" en supplément ou à partager 9€
Desserts ou Fromage
Assiette de fromage, chutney fenouil, gingembre, marjolaine *option vin : château salettes blanc aop bandol 2022
ou
Fraicheur de fenouil, crumble chataigne, dattes et fleur d'oranger *option vin : domaine tempier, aop bandol blanc 2018
ou
Flan coco "tradition" (44 ans de recette) *option vin : verre au choix selon préférence de la dégustation
Entrée Plat
39€
*Option 10€ : 2 verres de vin en accord de vos choix / Option 15€ : 3 verres de vin en accord de vos choix
Entrée
Oeuf "parfait", piperade, sel de serrano, croûtons de focaccia aux olives, jus vinaigre au xérès, roquette *option vin : patrick mourlan, rosé, vendange manuelle bio, coteaux varois en provence
ou
Tartare de mulet, graines de tournesol, guacamole au paprika fumé (légèrement relevé) *option vin : maison becfigue, blanc, côtes de provence, bio
ou
L'aubergine, cannelloni végétal d'aubergine, féta, menthe, crumble parmesan, amande *option vin : famille richaud "bulbille", rouge, aop côtes du rhône, bio
Plat
Veau confit, brocolis au poivre de timut, fenugrec et pamplemousse brûlé (supplément 3€) *option vin : famille perrin, nature, côtes du rhône, vin biologique rouge 2020
et
Pavé de maigre vitalisé, risotto de kasha, courgette cuit-cru, miso, cumin des prés et coulis de baie de goji *option vin : haut salettes igp méditerranée blanc 2021
et
Choux en couleurs, raviole végétale de ricotta maison, crème de cajou à la coriandre, gomasio de graines de lin *option vin : bandol château salettes blanc 2022
Plat Dessert
36€
*Option 10€ : 2 verres de vin en accord de vos choix / Option 15*€ : 3 verres de vin en accord de vos choix
Plat
Veau confit, brocolis au poivre de timut, fenugrec et pamplemousse brûlé (supplément 3€) *option vin : famille perrin, nature, côtes du rhône, vin biologique rouge 2020
ou
Tataki de thonine, risotto de kasha, courgette cuit-cru, miso, cumin des prés et coulis de baie de goji *option vin : haut salettes igp méditerranée 2021
ou
Choux en couleurs, raviole végétale de ricotta maison, crème de cajou à la coriandre, gomasio de graines de lin *option vin : bandol château salettes blanc 2022
ou
* nos frites "maison" en supplément ou à partager 9€
Desserts ou Fromage
Assiette de fromages, chutney fenouil, gingembre, marjolaine *option vin : château salettes blanc aop bandol 2022
ou
Fraicheur de fenouil, crumble chataigne, dattes et fleur d'oranger *option vin : domaine tempier, aop bandol blanc 2018
ou
Flan coco "tradition" (44 ans de recette) *option vin : verre au choix selon préférence de la dégustation
Autres
Brunch 35€
Oeuf Parfait & Labneh Végétal
Pancakes
Sirop d'Erable ou Nocciolata
Chia Pudding
Sirop d'Erable, Fruits Rouges
Smoothie du Moment ou Fruits Frais Pressé... Kombucha... Bulle de Ruche
Boisson Chaude au Choix
Café, Thé, Chocolat, Hot Ginger
Restaurant la Chipote
4.2/5 basé sur 522 notes
Cuisine
4
Service
4
Qualité/Prix
4
Ambiance
5
Restaurant la Chipote
12 corniche Bonaparte - 83150 BANDOL
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Petit déjeuner , Végétarien , Gay Friendly , Belle cave , Avec terrasse , Parking , Sans gluten
Langues d'accueil
Français , Anglais , Allemand
Spécificités
Vue panoramique , Bord de mer , Vue sur la mer , Brunch , Privatisation
Paiement
Espèce, CB, American Express
Voir sur la map
Réserver une table
Restaurant la Chipote
Horaires
Lundi 08:30 - 17:00 / Fermé
Mardi 08:30 - 17:00 / Fermé
Mercredi 08:30 - 17:00 / Fermé
Jeudi 08:30 - 17:00 / Fermé
Vendredi 08:30 - 21:30 / Fermé
Samedi 08:30 - 21:30 / Fermé
Dimanche 08:30 - 17:00 / Fermé

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