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Le Kosy

4.89 / 5 (100 avis)

21 Rue Pelletier
64100 BAYONNE
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100 avis

€€
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Le Kosy est un restaurant du centre-ville de Bayonne qui propose une cuisine fraîche, créative et semi-gastronomique, portée par le chef Thomas Jeremy, formé à Ferrandi et ancien plus jeune sous-chef étoilé de France. Idéalement situé près des Halles, de la Cathédrale et des quais de la Nive, il offre une ambiance conviviale, une terrasse lumineuse et accueille gratuitement des artistes du Pays Basque, donnant au lieu une atmosphère vivante et unique. Le restaurant mise sur des produits locaux et de saison, avec une formule du midi renouvelée chaque jour et une carte inspirée du terroir. Chaque dimanche, un brunch généreux à 28 € attire habitués et visiteurs. Le Kosy propose également l’accueil de groupes et la privatisation, avec menus personnalisés et organisation flexible, pratique pour des événements entre Bayonne, Ciboure, Biarritz ou Saint-Jean-de-Luz.

Au menu

Raviole langoustine bisque

16,00 €

Foie gras betterave bouillon fumé

17,00 €

Gibier artichaut raifort

16,00 €

Poitrine IGP braisée fèves shitaké

17,00 €

Saint Jacques canard salsifis

17,00 €

Taureau oursin jus corsé

18,00 €

Poulpe haricots tarbais pois

16,00 €

Côte de Kintoa choux carottes des Landes

17,00 €

Txanguro

17,00 €

Planche de charcuterie pour deux

18,00 €

Côte de boeuf pour 2, pomme pailles, beurre fumé

70,00 €

Poisson de la cirée pour 2

70,00 €

Assiette de fromage

17,00 €

La mousse de César

8,00 €

Le fondant du Kosy

9,00 €

Expresso martini façon crème brûlée

10,00 €

Cheese cake citron meringué

9,00 €

avis

Thomas L.

4.5 / 5

4/19/2026

Très bon restaurant avec des plats de qualité. Je recommande

B.

5 / 5

4/13/2026

Nous avons “bruncher” dimanche en fin de matinée avec mon mari ds ce lieu plein de charme. Le menu brunch est goûteux, et copieux. Nous avons passé un très bon moment. Je vous recommande de tester, nous y retournerons avec plaisir afin de découvrir leur carte

carole H.

5 / 5

4/14/2026

21 Rue Pelletier

Gratuitement