4.89 / 5 (113 avis)

21 Rue Pelletier

64100 BAYONNE

113 avis

€€

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Le Kosy est un restaurant du centre-ville de Bayonne qui propose une cuisine fraîche, créative et semi-gastronomique, portée par le chef Thomas Jeremy, formé à Ferrandi et ancien plus jeune sous-chef étoilé de France. Idéalement situé près des Halles, de la Cathédrale et des quais de la Nive, il offre une ambiance conviviale, une terrasse lumineuse et accueille gratuitement des artistes du Pays Basque, donnant au lieu une atmosphère vivante et unique. Le restaurant mise sur des produits locaux et de saison, avec une formule du midi renouvelée chaque jour et une carte inspirée du terroir. Chaque dimanche, un brunch généreux à 28 € attire habitués et visiteurs. Le Kosy propose également l’accueil de groupes et la privatisation, avec menus personnalisés et organisation flexible, pratique pour des événements entre Bayonne, Ciboure, Biarritz ou Saint-Jean-de-Luz.

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