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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Méditérranéen , Végétarien , Provencal , Sans gluten , Poisson

Le Mas

BELBERAUD

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4.7/5 Excellent
(810 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
La suggestion de la Cheffe en Entrée
L'ardoise de foie gras maison 120gr
22.00€
Le plateau de charcuterie à partager
13.00€
Les entrées des menus
10.00€
“L’opération bikini” (salade du marché)
12.00€
Plats
La suggestion de la Cheffe en plat
La parilladade poisson et son aïoli
29.00€
La poêlée de gambas sauvage
21.00€
La belle entrecôte du Mas grillée 300gr
24.00€
La belle entrecôte du Mas grillée 500gr
29.00€
La Souris d'agneau confite "10 heures"
23.00€
Desserts
La suggestion de la Cheffe en dessert
Le café "très" gourmand
8.00€
Le soufflet au chocolat noir intense
7.50€
Les desserts des menus
7.00€
Menus
Quand chantent les cigales
29€
entree
Le gaspacho de légumes et sa glace aux poivrons
plat
Les encornets confits et sa sauce vierge aux tomates confites
dessert
La découverte de saveurs givrées
Le Mas du pêcheur
27€
"Tous nos plats sont réalisés sur place et à partir de produits bruts"
Entrée
La tarte sablée au thym, caviar d’aubergines, piquillos et feta
Plat
L'éclade de moules au romarin
Dessert
L’incontournable “frais’offee”
Le Mas des Petitou
14€
Jusqu'à 12 ans
Plat
Le plat du marché
ou
Le pavé de poisson
ou
La pièce de bœuf grillée
Dessert
Le dessert du marché
ou
Glaces
ou
Moelleux au chocolat
Au son des vagues
33€
Entrées
Le carpaccio de bœuf olives et basilic
Plats
Le pavé de veau à la parmesane
Desserts
Le délice abricots et lavande de thierry notre tartissier
Le Mas d'ici
31€
Entrée
La rosace de melon et jambon duroc
Plat
Le délice de canard confit au thym et romarin
Dessert
Le “parfait” chocolat noir et framboises
La Mas "Végé-Gourmand
28€
Menu végétarien Au gré Des envies de Laure
Menu végetarien au gré des envies de laure et colin
Au chant des cigales
31€
Entrées
Le délice de petits pois et jambon serrano duroc
ou
La cigaline grillée au romarin
Desserts
La pavlova aux fruits rouges et verveine
Menu du Jour
17.5€
Le midi, sauf week-end et jours fériés. Plusieurs choix proposés au gré du marché et des envies de la chef.
On n'est pas bien là ?
27€
Entrée
Les conchiglies farcies à la ricotta et aux olives, magret fumé
Plat
La cuisse de canette confite maison, jus bourguignon
Dessert
Le riz au lait à la cardamome
Un petit air de vacances..
29€
entree
Les « chouquettes » aux artichauts et anchois
plat
La parrillade de viandes grillés et chimichurri
dessert
Le « dolce paradiso » de ma grand-mère (bergamote et mandarine)
Au coin du feu
27€
Servi uniquement les soirs et le Week-end.
Entrée
Le velouté de camote et cucurma
Plat
Les tentacules d'encornets confites vierge à l'aneth et orange
Dessert
La frangipane mandarine et chocolat noir
A l'orée du bois
29€
Servi uniquement les soirs et le Week-end.
Entrée
La tarte fine forestière et jambon serrano duroc
Plat
La blanquette de lapin au cidre
Dessert
La gourmandise pistache-fleur d'oranger
Le Mas à l'Italienne
28€
Servi uniquement les soirs et le Week-end.
Entrée
La salade d'asperges, jambon cru et focaccio
Plat
Les tentacules de poulpes à la plancha, pistou et tomates cerises
Dessert
La sbriciolata de rubarbe
Le Mas d'ailleurs
29€
Servi uniquement les soirs et le Week-end.
Entrée
La gaufre à l'espagnole tapenade et chorizo
Plat
La "langue de chat" de bœuf grillée aux épices cajun
Dessert
Le délice aux chocolats et framboises
Menu Eve
Pour la Saint Valentin
Amuse bouche
Bulles de roses et litchi, gourmandises
Entrée
Le tartare de crevettes à la grenade, gaufre à l'aneth et gambas grillée
Plat
Pavé de cabillaud skrei grillé, délicatesse de topinambour et sauce au chardonnay écume safranée
Dessert
La gourmandise violette thé matcha et sésame noir
Petit plus
Le café
Menu Adam
Pour la Saint Valentin
Amuse bouche
Bulles d'armagnac et mandarine, gourmandises
Entrée
Pressé de canard et foie gras 'sud-ouest' confit d'oignons rouges
Plats
Filet de canette rôtie, façon rossini purée de camote
Dessert
La pavlova agrumes châtaigne et armagnac
Petit plus
Le café
Boissons
Nos rouges
Possibilité d'être servi au verre 12cl : 5,50€
Bouteille 75cl
Pichet 50cl
Domaine Etang des colombes
IGP Pays d'oc (grenache, carignan, syrah) 2022
10.00€
Domaine d’Embidoure
IGP cte de gascogne (merlot,cabernet) 2022
16.00€
Domaine cellier du Pic
IGP pays d’oc (syrah,grenache,carignan) 2023
21.00€
Domaine Saint-Hubert
AOP Pic saint loup (syrah, grenache) 2022
35.00€
Château La Bastide
IGP pays d'oc (Pinot noir) 2020
27.00€
Domaine de l'herré
IGP pays d'oc (Malbec) 2022
29.00€
Les manoirs de Shistes
AOP Vallée de l'Agly (grenache, syrah) 2020
23.00€
Le domaine de Tix
AOP Ventoux (syrah,grenache) 2021
37.00€
Nos rosés
Possibilité d'être servi au verre 12cl : 5,50€
75cl
50cl
Domaine Etang des Colombes
IGP Pays d'oc «Pichet» (grenache, Carignan, Syrah) 2023
10.00€
Domaine Saint-Aubin
IGP Ctes de Gascogne (syrah), 2022
27.00€
Domaine de l'herré
IGP Ctes de Gascogne 2023 (cabernet, franc, sauvignon, malbec, merlot)
23.00€
Le Mas de Bourrel
AOC côtes de provence 2023 (grenache, syrah, cinsault)
35.00€
L’envol de julien des vignes
AOP ctx d’aix BIO 2023
28.00€
Rêve de paillotte
VDF cte du roussillon (grenache,syrah) 2023
21.00€
Nos blancs
Possibilité d'être servi au verre 12cl : 5,50€
Bouteille 75cl
Pichet 50cl
Dom Etang des Colombes
IGP Pays d'oc (grenache, carignan, syrah) 2023
10.00€
Domaine de l’herré
IGP Ctes Gascogne (gros manseng) 2022
21.00€
Domaine de l’herré
IGP Ctes Gascogne (sauvignon gris) 2022 IGP Ctes Gascogne (chardonnay) 2022
24.00€
Domaine Saint-Aubin
IGP Ctes de Gascogne (sauvignon, chardonnay) 2022
37.00€
Le domaine de Tix
AOP Ventoux (viognier) 2021
37.00€
Les manoirs de Shistes
AOP Vallée de l’Agly 2022
25.00€
Nos Vins au Verre
En Blanc
5.50€
En Rosé
5.50€
En Rouge
5.50€
Digestifs
Irish coffee
8.00€
Armagnac sélectionné: DOMAINE DE POLIGNAC HORS D’AGE 4cl
7.00€
Eaux de vie 4cl
6.00€
Liqueurs 4cl
5.00€
Champagne
45.00€
Softs
Sodas
3.50€
Jus de fruits
3.00€
Cocktail sans alcool
4.50€
San Pelligrino Litre
5.00€
San Pelligrino Demi
3.50€
Vittel Litre
5.00€
Boissons chaudes
Café
1.80€
Café allongé
2.20€
Décaféiné
1.90€
Thé
2.60€
Infusion
2.60€
Boissons Froides
Softs
3.00€
Eau gazeuse
100 cl
5.00€
Plate
100 cl
5.00€
Gazeuse
50 cl
3.50€
Plate
50 cl
3.50€
Autres
Apéritifs
Kir 10cl
4.00€
Martini, Suze 4cl
4.00€
Ricard 4cl
4.00€
Bière blonde 25cl pression "La gorge fraîche"
3.50€
Bière Blanche 25cl
4.50€
Whisky 4cl
5.00€
Whisky sélectionnés 4cl
7.00€
Muscat, Floc gascogne 10cl
5.00€
Americano 6cl
6.00€
Cocktail du moment 15cl
6.50€
Coupe de champagne 10cl
7.00€
Liqueurs & Spiritueux
Liqueurs
5.00€
Eau de vie
6.00€
Armagnac
7.00€
Champagne
45.00€
Le Mas
4.7/5 basé sur 810 notes
Cuisine
4.7
Service
4.8
Qualité/Prix
4.6
Ambiance
4.7
Le Mas
24 Chemin des Sports - 31450 BELBERAUD
Caractéristiques
Animaux acceptés , Accès Handicapés , Végétarien , Gay Friendly , Avec terrasse , Plats à emporter , Sans gluten
Langues d'accueil
Français , Anglais , Espagnol
Spécificités
Privatisation
Paiement
Espèce, CB, Ticket Restaurant, Chèque-vacances
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Réserver une table
Le Mas
Horaires
Lundi : Fermé
Mardi : 12h00 - 14h00 / 19h30 - 21h00
Mercredi : 12h00 - 14h00 / 19h30 - 21h00
Jeudi : 12h00 - 14h00 / 19h30 - 21h00
Vendredi : 12h00 - 14h00 / 19h30 - 21h00
Samedi : 12h00 - 13h00 / 19h30 - 21h00
Dimanche : Fermé

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