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44 ALLEE PAUL RIQUET 34500 BEZIERS

Prix moyen

26 €

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juin 2023

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Mar

Mer

Jeu

Ven

Sam

Dim

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Type de cuisine :

Traditionnel , Français , Méditérranéen , Fruits de mer , World food

LE CRISTAL

Name: LE CRISTAL
Address: 44 ALLEE PAUL RIQUET, BEZIERS, Languedoc-Roussillon, 34500, FR
Telephone: 06 68 98 36 61
Price range: €€ - €€€
Rating: 4

BEZIERS

Le Cristal est situé le long des allées Paul Riquet à Béziers.
Cet établissement propose une cuisine française variée et authentique, confectionnée à base de produits frais et provenant de l’agriculture régionale, un brunch est également à la carte du restaurant.
Côté déco, on est dans un cadre cosy, charmant et agréable pour un repas en famille, entre amis ou entre professionnels tout en profitant de la charmante terrasse pour bruncher.

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4/5 Excellent

(120 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Autres

Entrées

Entrées / Starters

Œuf parfait crème de sobrassade oignons frits chips de pain
Perfect egg cream of sobrassade fried onions bread crisps (allergènes : oeuf + pain) - supplément formule: 2€

11.90€

Poireau vinaigrette œuf mollet

9.90€

Camembert au four
supp de 3€

13.90€

4 Huitres
supplément de 6€

10.90€

8 huitres
supplément de 7

19.90€

12 huitres
supplément de 11€

14.90€

Entrées Bistronomiques

Asperges Bénédicte, œuf croustillant, huile de noisette chips de parmesan

17.90€

Croustillant de gambas au tour du chorizo

19.90€

Tartare de thon thaï, chèvre, betteraves

19.90€

Plats

Salades / Salads

Salade chèvre chaud lards sautés
Warm goat cheese salad with sautéed bacon (allergènes : gluten + fromage)

16.90€

Salade Ceasar
Shrimp Caesar salad (allergènes : gluten) - supplément formule: 4€

16.90€

Salade Campagnarde au foie de volaille
Salade, foie de volaille, croûtons

16.90€

Pâtes / Pasta

Wok légumes
Wok vegetables

16.90€

Wok légumes poulet
Chicken vegetable wok - supplément formule: 5€

19.90€

Viandes / Meat
Pour accompagner vos plats, nous vous proposons la sauce roquefort ou poivre ou échalote à 2€90

Entrecôte Française 300 grs
French rib steak 300 grs - supplément formule: 9€

22.90€

Tartare de bœuf haché minute
Minute ground beef tartare (allergènes : oeuf)

16.90€

Agneau 12h jus corsé écrasé de pomme de terre
Lamb 12h full-bodied juice mashed potatoes (allergènes : céleri) - Supplément formule: 6€

17.90€

Le Burger Reblochon
supplément 4€

18.90€

Petit cochon 5 épices

18.90€

Poissons / Fish
Consultez notre ardoise selon arrivage

Filet de saumon snaké
Sea bream fillet

17.90€

Encornet à la Biterroise

18.90€

Huîtres / Oysters

4 Huîtres
supplément formule : 4 € (allergènes : mollusques)

8.90€

8 Huîtres
supplément formule : 7 € (allergènes : Mollusque)

17.90€

12 Huîtres
supplément formule : 10 € (allergènes : Mollusque)

24.90€

Plats Bistronomiques

Wagyu comme un rossini, pommes de terre à la façon dauphinoise au dernière truffe melanosporum

29.90€

Entrecôte Black Angus, pomme Pont Neuf

24.90€

Pavé de turbot, mousseline de chou-fleur, palourdes, riz vénéré

27.90€

Desserts

Desserts / Desserts

Assiette de fromages
Cheese plate (allergènes : lait) - supplément formule : 2 €

7.90€

Île flottante maison
House floating island (allergènes : oeuf + lait)

7.90€

Coulant au chocolat et sa boule de vanille
Chocolate coulant and vanilla ball (allergènes : oeuf + lait) - supplément formule : 2 €

7.90€

Le Café gourmand du Cristal
Coffee gourmet Cristal (allergènes : gluten + fruits à coque + oeuf + lait) - supplément formule : 4 €

8.50€

Comme une profiterole au chocolat
supplément

7.90€

Coulant au chocolat et sa boule de vanille
supplément 2€

7.90€

Baba au rhum «Don Papa ou Diplomatico»
supplément 3€

8.90€

NOS GLACES
Parfums : Chocolat, vanille, café, pêche, fraise, poire, menthe chocolat, caramel, citron, pomme, cassis, fruits de la passion, noix de coco, mangue, praliné, pistache

1 boule

2.50€

2 boules

5.00€

3 boules

7.00€

Chantilly

2.00€

GLACES - NOS CLASSIQUES

Chocolat Liégeois
2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat, chantilly 2 chocolate, 1 vanilla, chocolate, chantilly cream

7.90€

Café Liégeois
2 boules café, 1 boule vanille, café, chantilly 2 coffee, 1 vanilla, coffee, chantilly cream

7.90€

Dame blanche
3 boules vanille, chocolat, chantilly 3 vanilla, chocolate, chantilly cream

7.90€

GLACE : NOS FRUITEES

Pêche Melba
2 boules pêche, 1 boule vanille, coulis de fruits rouges, pêche fruit, chantilly 2 peach, 1 vanilla, red fruits coulis, peach fruit, chantilly cream

8.90€

Fraise Melba
2 boules fraise, 1 boule vanille, coulis de fruits rouges, fraise fruit, chantilly 2 strawberry 1 vanilla, red fruits coulis, strawberry fruit, chantilly cream

8.90€

Poire Belle Hélène
2 boules poire, 1 boule vanille, coulis de fruits rouges, poire fruit, chantilly 2 pear 1 vanilla, red fruits coulis, pear fruit, chantilly cream

8.90€

GLACE : NOS SPECIALES

After Eight
2 boules menthe-chocolat, 1 boule chocolat, chocolat, chantilly 2 mint-chocolate, 1 chocolate, chocolate, chantilly cream

8.90€

Gourmande
2 boules vanille, 1 boule caramel, Nutella, crème Chantilly 2 vanilla, 1 toffee, Nutella, chantilly cream

8.90€

Banana split
1 boule fraise, 1 boule vanille, 1 boule chocolat, chocolat, chantilly, banane 1 strawberry, 1 vanilla, 1 chocolate, chocolate, chantilly cream, banana

8.90€

GLACES : NOS ALCOLISEES

Colonel
2 boules citron, vodka 2 lemon, vodka

8.90€

Caporal
2 boules pomme, manzana 2 apple, manzana

8.90€

Général
1 boule café, 1 boule vanille, whisky 1 coffee, 1 vanilla, whisky

8.90€

NOS MILK SHAKE

Chocolat
2 boules chocolat, lait 2 chocolate, milk

6.90€

Vanille
2 boules vanille, lait 2 vanilla, milk

6.90€

Fraise
2 boules fraise, lait 2 strawberry, milk

6.90€

Desserts Bistronomiques

Assiette de fromages

9.90€

Poire belle Hélène

9.90€

Le baba au Don Papa

9.90€

Chocolat fruit rouge comme une fondue

9.90€

Menus

Formule

16.9€

Uniquement le midi du lundi au vendredi jusqu'à 13 heure 30 Starter or Main course + Dessert C’est vous qui décidez : composez votre menu comme il vous plaît dans l’intégralité de notre carte. Si votre choix comporte un supplément, il sera ajouté au prix de votre formule. It’s up to you: compose your menu as you like in our entire menu. If your choice includes a supplement, it will be added to the price of your package. Only lunchtime from Monday to Friday

Entrée

Dessert

Formule

18.9€

Du lundi au dimanche midi et soir Starter + Main course / From Monday to Sunday C’est vous qui décidez : composez votre menu comme il vous plaît dans l’intégralité de notre carte. Si votre choix comporte un supplément, il sera ajouté au prix de votre formule. It’s up to you: compose your menu as you like in our entire menu. If your choice includes a supplement, it will be added to the price of your package.

Entrée

Plat

Formule

22.9€

Midi et Soir du lundi au dimanche Starter + Main course + Dessert C’est vous qui décidez : composez votre menu comme il vous plaît dans l’intégralité de notre carte. Si votre choix comporte un supplément, il sera ajouté au prix de votre formule. It’s up to you: compose your menu as you like in our entire menu. If your choice includes a supplement, it will be added to the price of your package. Midday and evening from Monday to Sunday

Entrée

Plat

Dessert

Menu Enfant

9.9€

Plat

Cheeseburger + frites

Fish & chips

Nuggets maison + frites

Pâtes à la bolognaise

Dessert

1 boule de glace au choix

Boissons

La cave du Cristal - Vins rouges 75cl
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. (allergènes : sulfites)

Sélection Cristal

23.90€

La Negly - La Falaise
Syrah, Grenache, Mourvèdre

45.90€

Domaine d’Archimbaud - l’Enfant Terrible
Mourvèdre, Syrah, Grenache

39.90€

Abbaye Sylva Plana - Le Songe de l’Abbé
Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre

39.90€

Cave de l’Ormarine - Villemarin
Syrah, Carignan, Grenache

17.90€

Chamboredon - l’Arsouille
Cinsault, Syrah

23.90€

Château la Salade St-Henri - Aérien
Syrah, Grenache, Mourvèdre

27.90€

Domaine des Aires-Hautes - Minervois
Grenache, Carignan, Syrah, Cinsault

22.90€

Château de Luc - Les Jumelles
Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah

27.90€

Cathala - Cuvée A’
Syrah, Grenache, Mourvèdre

39.90€

Château Haut-Lignières - Carmina Butis
Syrah, Grenache, Mourvèdre

39.90€

Le Sang des Cailloux - Azalaïs
Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre, Cinsault

34.90€

Marchand Frères - Hautes-Côtes de Nuits
Pinot Noir

69.90€

Montchovet - Côteaux Bourguignons
Pinot Noir

27.90€

Côtes de Thongue - Pas du Centurion
Cabernet, Merlot, Syrah

18.90€

Château de Fonbel - Saint-Emilion Grand Cru

110.00€

La cave du Cristal - Vins rosés 75cl
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. (allergènes : sulfites)

Cave de l’Ormarine - Villemarin
Carignan, Grenache, Syrah

17.90€

Château de Gourgazaud - Le Givré
Syrah, Grenache Gris

19.90€

Château Sainte-Roseline Prestige
Syrah, Carignan, Grenache noir, Cinsault

39.90€

Sarrat de Goudy - Les Pins
Grenache, Cinsault

25.90€

Chant des Grillons

17.90€

La cave du Cristal - Vins blancs 75cl
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. (allergènes : sulfites)

Cuvée Cristal

22.90€

Domaine Gaujal - 1744
Picpoul

27.90€

Cave de l’Ormarine - Villemarin
Grenache, Terret

17.90€

Château de Gourgazaud - Viognier-Chardonnay
Viognier, Chardonnay

24.90€

Haut-Gleon - Les Amour
Vermentino, Viognier

22.90€

Cathala - Cuvee A’
Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne

26.90€

St-Martin des Champs - Le Cri Des Hirondelles
Colombard, Ugni Blanc

24.90€

1947 - Caves de Puimisson
Chardonnay

24.90€

NOS APERITIFS

Ricard, 51, Casanis

2.50€

Martini (rouge - blanc - rosé) Suze, Campari, Muscat, Porto

3.50€

Kir cassis, mûre ou pêche

3.50€

Kir royal

7.00€

Sangria maison (Verre)

5.90€

Sangria maison (pichet)

16.90€

Americano maison

8.90€

Apérol Spritz

8.90€

Coupe de Champagne

7.90€

Bouteille de Champagne Sélection Cristal

69.00€

Bouteille de Champagne Sélection Cristal Supérieur

85.00€

Verre de vin 12cl

3.50€

Verre de vin supérieur 12cl

4.50€

NOS COCKTAIL SANS ALCOOL

Virgin Mojito

5.90€

Virgin Colada
Ananas Coco

6.90€

Exotic
Jus d'orange, jus de pomme, jus d'ananas

5.90€

NOS COCKTAILS ALCOLISES

Mojito
Rhum, eau gazeuse, jus de citron vert, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche

9.90€

Piña Colada
Rhum blanc, rhum ambré, jus d'ananas, lait de coco

9.90€

Tequila Sunrise
Tequila ou Vodka, jus d'orange, jus de pomme, jus d'ananas

9.90€

NOS ALCOOLS ET DIGESTIFS

Irish Coffee
café, sucre, whisky, crème

6.90€

Whisky, Vodka, Gin, Malibu, Tequila, Get 27, Rhum

6.90€

Bailey's, Poire Williams, Cognac, Armagnac, Calvados

7.90€

Whisky supérieur, Rhum supérieur

8.90€

Autres

PETIT DEJEUNER - BRUNCH

Petit déjeuner
Boisson chaude, jus d'orange, croissant, pain, beurre, confiture

6.90€

Brunch
Jambon blanc, fromage, poitrine fumée, œuf, croissant, boisson chaude, pain, beurre, salade de fruits, jus d'orange.

12.90€

SUR LE POUCE : NOS SANDWICHS
A commander en boulangerie Pour d'autres sandwichs, voir notre vitrine en boulangerie

Parisien
Jambon, fromage, beurre

3.90€

Poulet
Salade, œuf, mayonnaise

4.90€

NOS PIZZAS

Végétarien

3.90€

4 Fromages

3.90€

LA BOULANGERIE DU CRISTAL
Nous vous proposons du pain et des pâtisseries artisanales

Croissant

1.30€

Pain au chocolat

1.30€

La Coque de Béziers

1.30€

Tartine
Pain, confiture, beurre

2.00€

LE CRISTAL

4/5 basé sur 120 notes

Cuisine

Service

Qualité/Prix

Ambiance

Les avis

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LE CRISTAL

44 ALLEE PAUL RIQUET - 34500 BEZIERS

Caractéristiques

Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Petit déjeuner , Végétarien , Gay Friendly , Belle cave , Avec terrasse , Clim , Sans gluten

Langues d'accueil

Français , Anglais , Espagnol

Spécificités

Cave à vin , Tapas , Lounge , Brunch , Privatisation

Paiement

Espèce, CB, Ticket Restaurant, Chèque-vacances, American Express

Lundi	12:00 - 14:30	/	19:00 - 22:30
Mardi	12:00 - 14:30	/	19:00 - 22:30
Mercredi	12:00 - 14:30	/	19:00 - 22:30
Jeudi	12:00 - 14:30	/	19:00 - 22:30
Vendredi	12:00 - 14:30	/	19:00 - 22:30
Samedi	12:00 - 14:30	/	19:00 - 22:30
Dimanche	12:00 - 14:30	/	19:00 - 22:30