X
X
Nos offres restaurateur? Se connecter
Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Méditérranéen , World food

L'ORANGERIE

BEZIERS

L’Orangerie, restaurant situé dans le centre de Béziers.
Cet établissement vous propose une cuisine bistronomique à base de produits frais et de saison avec un grand choix de bouteilles de vin pour un accord parfait.
Côté déco, le lieu est chic et chaleureux, idéal pour un déjeuner professionnel ou un dîner entre ami à l'intérieur comme à l'extérieur.

La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
Nos tapas à partager
PLANCHE TAPAS MAISON XL
houmous, patatas bravas, burrata, jambon Serrano, chorizo, coppa, rosette (2 pers. 15€ / 4 pers. 22€)
15.00€
HOUMOUS DE POIS CHICHE
aux épices douces et son pain Sarde
7.00€
PATATAS BRAVAS et sa sauce maison Bravas
7.00€
CROQUETAS DE CANARD CONFITS
et son ketchup maison
8.00€
Nos Entrées
CEVICHE DE THON SAUCE LECHÉ DEL TIGRE
citron vert, coriandre fraîche, pulpe de gingembre, lait de coco, origan frais, pulpe de citronnelle, basilic et piment doux
13.00€
BURRATA DI BUFALA CREMEUSE ET BASILIC
pesto maison de basilic et amandes, tomates anciennes de Capestang, coulis de piquillos mangue, pickles et jeunes pousses
12.00€
SAUMON GRAVELAX CONFIT AUX AGRUMES
suprêmes d’agrumes, crème au citron, pickles d’oignons rouges, émulsion aux fruits de la passion et huile d’olive
13.00€
GASPACHO MEDITERRENEEN FACON COCKTAIL
gaspacho maison, tomates de pays, servi avec son toast d’aïoli d’ail noir confit, pickles d’oignons rouge, huile de basilic, citron jaune
11.00€
Plats
Nos belles salades repas
SALADE DE VOLAILLE CROUSTILLANTE EN PANURE JAPONAISE
Grana Padano, croûtons, tomates, légumes croquants, oignons rouges et crispy, vinaigrette moutarde à l’ancienne
17.00€
SALADE DE SAUMON CONFIT AUX AGRUMES
saumon gravlax, légumes croquants, tomates, oignons rouges, poudre de citron confit, vinaigrette moutarde à l’ancienne
17.00€
SALADE DE BURATTA CREMEUSE ET JAMBON SERRANO
légumes croquants, jambon serrano affiné, tomates, oignons rouges et crispy, pesto maison, pickles
17.00€
Nos Plats
TARTARE DE SAUMON AUX AGRUMES ET HERBES FRAICHES
suprêmes d’agrumes, coriandre fraîche, légumes croquants, tuile de seiche, bille de citron poivre, huile passion et ses frites maison
22.00€
TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS PAS COMME LES AUTRES . . .
condiments à la française, graines de moutarde, perles d’échalottes et vinaigre, chips de pain, aïoli noir et ses patatas bravas
19.00€
L’INCONTOURNABLE ENTRECOTE DE BŒUF CHAROLAISE
entrecôte grillée à la fleur de sel de Gruissan, frites de pommes de terre en deux cuissons, sauce au bleu crémeux
26.00€
VOLAILLE CROUSTILLANTE AU BASILIC EN PANURE JAPONAISE
carottes colorées en différentes textures, coulis de mangue et piquillos, pomme de terre vitelotte croustillante, pesto de basilic
18.00€
TATAKI DE THON AUX SÉSAMES ET BISQUE DE LANGOUSTINE
riz noir vénéré, chips de légumes, perles de citron poivrée, petit toast d’aïoli d’ail noir confit, bisque crémée de langoustine
25.00€
HAMBURGERS BISTRONOMIQUES
LE PULLED PORK :
Bun de notre artisan boulanger, épaule de cochon de lait confite, cheddar affiné, lard snacké, ketchup maison, tomates, oignons rouges, jeunes pousses et frites maison
18.50€
LE BLACK BACON :
Bun au charbon végétal de notre artisan boulanger, steak de bœuf Charolais, cheddar affiné, tomates, oignons rouges, bacon snacké, ketchup et moutarde maison, salade et ses frites maison
18.50€
LE SUD-OUEST :
Bun de notre artisan boulanger, filet de poulet croustillant au panko, Ossau-Iraty, tomates, chorizo, oignons rouges, piquillos, ketchup maison, salade et frites maison
18.50€
LE VÉGI BURGER :
Bun de notre artisan boulanger, burrata crémeuse, pesto maison de basilic et d’amandes, poivrons piquillos, salade, tomates, oignons rouges, ketchup maison et frites maison
18.50€
Desserts
Fromages et Desserts
PÉLARDON DE CHEVRE AOP DES CÉVENNES
affiné 15 jours, confit d'oignons au Saint-Chinian, jeunes pousses de salade
7.50€
CAFÉ GOURMAND
expresso Via Café, mini pavlova, brownie chocolat, mini baba ( Thé gourmand Damman Frères + 1€ )
8.90€
PAVLOVA A LA FRAISE ET VANILLE DE MADAGASCAR
confit de fraise maison, crème montée à la vanille de Madagascar, fraises de pays, , meringue croquante, coulis de fraises
8.50€
MI-CUIT CHOCOLAT GRAND CRU VALRHONA CARAIBE
cœur coulant au chocolat noir 66%, crème glacée vanille, caramel beurre salé, cacahuètes caramélisées
8.50€
BABA AU RHUM ET AUX FRUITS EXOTIQUES
baba imbibé d’un léger sirop de rhum ambré, mousse vanille, brunoise de fruits exotiques et son coulis, pépites de coco
8.50€
Nos Glaces
supplément chantilly ou coulis
3 boules
2 boules
1 boule
Crème glacées
vanille / chocolat / café / caramel / coco / pistache
1.00€
7.00€
4.50€
2.50€
Sorbets
framboise / fraise / citron
1.00€
7.00€
4.50€
2.50€
Coupes Glacées
CHOCOLAT LIEGEOIS / CARAMEL LIEGEOIS / CAFÉ LIEGEOIS
8.50€
COCO CHOCO
1b. chocolat, 2b. coco, chantilly, sauce chocolat
8.50€
FRAISE MELBA
2b. vanille, 1b. fraise, chantilly, coulis fraise
8.50€
Menus
MENU DÉJEUNER (Entrée + Plat)
20€
Uniquement le midi hors weekend et jours fériés
ENTRÉE A LA CARTE
PLAT DU JOUR
MENU DÉJEUNER (Plat + Dessert)
20€
Uniquement le midi hors weekend et jours fériés
PLAT DU JOUR
DESSERT A LA CARTE
MENU COMPLET
25€
Uniquement le midi hors weekend et jours fériés
ENTRÉE A LA CARTE
Supplément de 3€ pour les entrées suivantes : gravlax et burrata
PLAT DU JOUR
DESSERT A LA CARTE
Supplément de 2€ pour les desserts suivants : café gourmand et coupes glacées
MENU ENFANT
12.5€
(- 10 ans)
Plats
Nuggets maison
ou
Steack haché frais
Accompagnement
Frites maison
Dessert
Glace 1 boule (vanille, fraise ou chocolat)
Boisson
Sirop 25cl (fraise, grenadine, menthe, citron)
ou
Autre soft : + 1€
Menu de l'orangerie
37€
Au choix sur toute la carte, supplément entrecôte 5€
Entrée
Plat
Dessert
PLAT DU JOUR
14€
Uniquement le midi hors weekend et jours fériés.
Plat du jour
Boissons
SELECTION DES VINS AU PICHET
Pichet 50cl
Pichet 25cl
Verre 12.5cl
COTE DE THONGUE DOMAINE ST GEORGE D’IBRY
BLANC, ROSE, ROUGE
13.50€
6.90€
3.90€
SELECTION DES VINS AU VERRE BLANCS
IGP COTE DE THONGUE Chardonnay
St Georges d’Ibry
4.50€
IGP COTEAUX DE BEZIERS Viognier
Domaine Augé
4.50€
IGP COTES CATALANES
Serre Romani Providence
4.50€
AOP LA CLAPE
Château Mire l’Etang cuvée Aimé de Cogny
4.90€
SELECTION DES VINS AU VERRE ROSES
IGP COTES CATALANES
Serre Romani Providence
4.50€
IGP PAYS D’OC
Domaine La Vivarelle Madame Rêve
4.90€
AOP LA CLAPE
Château Mire l’Etang Le Gris
4.90€
SELECTION DES VINS AU VERRE ROUGES
IGP COTE DE THONGUE BIO
Mas de Brunes Les Cigales
4.50€
AOP FAUGERES BIO
Château La Liquière L’Ampoule
5.00€
IGP COTEAUX DE BEZIERS
Domaine Augé 1837
5.00€
AOP CORBIERE
Cave de Castelmaure La Pompadour
5.00€
IGP COTE CATALANE
5.00€
AOP ST-CHINIAN BIO
Borie La Vitarèle Les Terres Blanches
5.00€
AOC PIC SAINT LOUP BIO
Château de Lascaux Carra
5.90€
LES VINS BLANCS
IGP COTE DE THONGUE DOMAINE ST GEORGES D’IBRY TRADITION
Cépages : Chardonnay (Nez fin et fruité, bouche ample et généreuse.)
22.00€
IGP COTEAUX DE BÉZIERS DOMAINE AUGE VIOGNIER
Cépage: Viognier (Nez de pêche blanche, bouche pleine et équilibrée)
22.00€
IGP COTES CATALANES SERRE ROMANIE PROVIDENCE
Cépage: Grenache gris et blanc (Nez de fleurs blanches et d’agrumes, bouche gourmande et délicate )
22.00€
AOP LA CLAPE CHATEAU MIRE L’ETANG CUVE AIME DE COIGNY
Cépage: Roussanne, Bourboulenc, Grenache (Nez floral, bouche fruité)
23.00€
LES VINS ROSES
IGP COTES CATALANES SERRE ROMANIE PROVIDENCE
Cépage : Grenache noir, blanc et gris(Nez fruits rouges, bouches élégante)
22.00€
IGP PAYS D’OC DOMAINE LA VIVARELLE MADAME REVE
Cépage : Grenache, Syrah (Nez de fruits rouge, bouche gourmande)
23.00€
AOP LA CLAPE CHATEAU MIRE L’ETANG LE GRIS
Cépage: Syrah, Grenache, Cinsault (Nez de fruits des bois, bouche fruité)
23.00€
LES VINS ROUGES
IGP COTE DE THONGUE BIO MAS DES BRUNES LES CIGALES
Cépages : Syrah, Grenache (Nez épicés fruits noirs, tannins soyeux)
24.00€
AOP FAUGERES BIO CHATEAU LA LIQUIERE L’AMPOULE
Cépages : Cinsault, Syrah, Grenache (Nez élégant, fruits noirs et rouges)
26.00€
IGP COTEAUX DE BÉZIERS DOMAINE AUGE CUVEE 1837
Cépages : Syrah, Grenache (Nez puissant, arômes de fruits noirs mûres )
26.00€
AOP CORBIERES CAVE DE CASTELMAURE LA POMPADOURE
Cépages : Carignan, Grenache, Syrah (Nez puissant, fruits rouges mûres)
29.00€
IGP COTES CATALANES SERRE ROMANIE PROVIDENCE
Cépage : Grenache noir vieilles vignes (Nez explosif de fruits rouges, bouche gourmande et tanins velours)
29.00€
AOP ST-CHINIAN BIO DOMAINE BORIE LA VITERELE TERRES BLANCHES
Cépages : Syrah, Grenache (Nez de fruits rouges, tanins fondus )
29.00€
AOC PIC SAINT LOUP BIO CHATEAU DE LASCAUX CARRA
Cépages: Syrah, Grenache (Arômes fruits rouges et noir aux notes épicées)
35.00€
LES BULLES
bouteille
verre
AOC CHAMPAGNE MAISON MANDOIS
Cépages : Chardonnay, Pinot Noir (Nez fruits jaunes, bouche fraîche)
55.00€
10.00€
COCKTAILS
SPRITZ
APEROL / PROSECCO RICCADONNA / PERRIER / ORANGE
9.00€
MOJITO
RHUM / CASSONADE / PERRIER / CITRON VERT / MENTHE FRAÎCHE
9.00€
TEQUILA SUNRISE
TEQUILA / ORANGE / CITRON / GRENADINE
9.00€
GIN TONIC
GIN FRANÇAIS CITADELLE / SCHEWEPPES / CITRON
9.00€
PINA COLADA
RHUM / JUS D’ANANAS ET DE COCO / BRUNOISE D’ANANAS
9.00€
VIRGIN MOJITO - sans alcool
LIMONADE / SUCRE DE CANNE / CITRON VERT / MENTHE
7.00€
L’ EXOTIQUE - sans alcool
COCO / ANANAS / CITRON VERT / GRENADINE
7.00€
BRASSERIE ALARYK
50cl
33cl
25cl
PRESSION ALARYK BLONDE
7.00€
4.90€
3.90€
PANACHE / MONACO / PRESSION SIROP
7.00€
4.90€
3.90€
BIERES BOUTEILLE 33CL
BRASSERIE ALARYK DE BEZIERS : Blanche 5,5% / Ambrée 5,5% / I.P.A 6%
6.90€
BRASSERIE KISS WING’S DE MONTBLANC: Blonde 5% Blanche 5% I.P.A 6%
6.90€
BIERE SANS ALCOOL
BRASSERIE KISS WING’S Bière blonde sans alcool 25cl
4.50€
4.90€
LES EAUX
Eau plate ou pétillante 50cl
4.50€
Eau plate ou pétillante 1L
6.00€
LES APERITIFS
Pastis MVP de Montpellier, millésime 2022, pastis d’exception local
4.00€
Ricard / Pastis 51
( sirop + 30 cts)
3.50€
Coupe de champagne
10.00€
Kir royal champagne Maison Mandois (cassis, mûre, pêche)
11.00€
Muscat / Kir maison / Martini blanc ou rouge / Porto / Suze
5.00€
LES SPIRITUEUX ET DIGESTIFS
VODKA ABSOLUTE, RHUM HAVANA, GIN CITADELLE (4cl)
(+soft 1€)
9.00€
JACK DANIEL ’S N°7
(4Cl) (+ soft 1€)
8.00€
WHISKY TALISKER 10 ANS single Malt scotch whisky (4cl)
(+ soft 1€)
9.00€
WHISKY BLACK MOUNTAIN (4cl)
le whisky fabriqué en Occitanie !!! (4CL)
9.00€
Rhum DIPLOMATICO
(4CL)
9.00€
COGNAC CAMUS VSOP (4cl)
minimum 4 ans en fût 40°
10.00€
BAS ARMAGNAC HORS D’AGE DE 1994 (4cl)
Maison Goudoulin 40°
11.00€
CALVADOS 10 ans d’âges
8.00€
MENTHEUSE: menthe, PULPEUSE: citron CROQUEUSE: pomme (4cl)
6.00€
EAU DE VIE FINE FAUGERES XO 10 IGP 10 ans en barrique 42° (4cl)
10.00€
BAILEYS, GET 27, EAU DE VIE poire (4cl)
6.00€
LES SOFTS
Citronnade maison
3.50€
Coca-cola 33cl / Coca-Cola Zéro 33cl / Orangina 25cl / Perrier 33cl / Ice-Tea 25cl / Schweppes 25cl
3.90€
Perrier tranche / Coca-cola tranche
4.00€
Limonade 25cl / Diabolo 25cl
3.80€
Sirop 2cl (Grenadine, fraise, cassis, pêche, menthe, citron)
2.90€
Jus de fruits Granini 25cl : Orange, abricot, pomme, ananas, tomate
3.90€
LES BOISSONS CHAUDES
Expresso de la Maison VIA CAFE torréfacteur à Villeneuve lès Béziers
1.90€
Noisette/ décaféiné / allongé
2.00€
Double expresso
3.50€
Café crème
3.20€
Thés Dammann Frères / Latte Macchiato / Chocolat / Cappuccino
3.90€
L'ORANGERIE
4.8/5 basé sur 164 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
5
Ambiance
5
L'ORANGERIE
5 RUE BARTHELEMY GUIBAL - 34500 BEZIERS
Caractéristiques
Avec terrasse
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Cave à vin
Paiement
Espèce, CB
L'ORANGERIE
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 13:30 / Fermé
Mercredi 12:00 - 13:30 / Fermé
Jeudi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:30
Vendredi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:30
Samedi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:30
Dimanche Fermé / Fermé

© Mangeznotez 2018 Tous droits réservés