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5 RUE BARTHELEMY GUIBAL 34500 BEZIERS

Prix moyen

30 €

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octobre 2023

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Type de cuisine :

Traditionnel , Français , Méditérranéen , World food

L'ORANGERIE

Name: L'ORANGERIE
Address: 5 RUE BARTHELEMY GUIBAL, BEZIERS, Languedoc-Roussillon, 34500, FR
Telephone: 04 67 49 07 20
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.7

BEZIERS

L’Orangerie, restaurant situé dans le centre de Béziers.
Cet établissement vous propose une cuisine bistronomique à base de produits frais et de saison avec un grand choix de bouteilles de vin pour un accord parfait.
Côté déco, le lieu est chic et chaleureux, idéal pour un déjeuner professionnel ou un dîner entre ami à l'intérieur comme à l'extérieur.

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4.7/5 Excellent

(549 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Entrées

Nos tapas à partager
Tapas servies uniquement si une suite de plats est commandée

PLANCHE DE CHARCUTERIE
Charcuteries coupées à la demande sur pièces entières : coppa de Parme IGP, chorizo Ibérique Bellota, jambon Serrano 24 mois d’affinage de la maison Monte Nevado, spianata Piquanté (2/3 pers. 16€ / 4/6 pers. 25€)

14.00€

HOUMOUS DE POIS CHICHE
aux épices et pickles

8.00€

PATATAS BRAVAS et sa black mayo épicée

7.00€

CROQUETAS DE CANARD CONFITS (x6)
et son ketchup maison

9.00€

Nos Entrées

BURRATINA / TOMATES & FRAISES / PESTO DE BASILIC
Burratina crémeuse, tomates cerises Jouno et fraises, pesto maison de basilic et d’amandes, pickles de graines de moutardes

12.00€

ŒUF PARFAIT / CHORIZO IBÉRIQUE / VIEUX PARMESAN
L’œuf parfait cuit en basse température à 64° pendant 1 heure, crème de chorizo ibérique bellota, copeaux de vieux parmesan

11.00€

CEVICHÉ DE THON / LECHE DEL TIGRE / FRUITS EXOTIQUES
Céviche de thon, huile passion, légumes croquants, mangue, oignons, sauce leche del tigre au lait de coco et herbes fraîches

13.00€

Plats

Nos Plats

TATAKI DE THON MI-CUIT / RIZ NOIR / BISQUE DE LANGOUSTINE
tataki de thon mi-cuit en croûte de sésames, riz noir, perles d’agrumes, aïoli noir, bisque maison de langoustines, tuile de riz croustillante

27.00€

VOLAILLE À LA MILANAISE / LÉGUMES D'ÉTÉ CONFIT / BASILIC
filet de volaille croustillante en panure japonaise, légumes d’été confits à l’huile d’olive, sauce tomate au basilic frais et citronnelle

21.00€

TARTARE DE SAUMON / MANGUE & PASSION / AVOCAT
tartare de saumon frais, mangues, huile passion, toast crémeux d’avocat, herbes fraîches, légumes croquants, frites maison

24.00€

ENTRECÔTE DE BŒUF / OCCITANIE / SAUCE BLEU
l’incontournable entrecôte de bœuf français grillée à la fleur de sel, sauce au bleu des Causses de l’Aveyron et ses frites maison

28.00€

CARPACCIO DE BŒUF / BURRATA CRÉMEUSE / PESTO DE BASILIC
Fines tranches de bœuf marinées citronnelle et soja, perles de balsamique échalotes, burratina crémeuse, pesto basilic amandes et ses frites maison

22.00€

POKE BOWL DE SAUMON / RIZ NOIR / MANGUE ET AVOCAT
saumon frais, riz noir, avocat, légumes croquants, grenade, tomates, mangue, sauce au miel, soja et citronnelle

22.00€

Nos salades repas

SALADE POULET CROUSTILLANT / PARMESAN / ŒUF PARFAIT
Poulet pané au panko, Parmigiano Reggiano, croûtons, œuf parfait, légumes croquants, oignons, vinaigrette maison et citron

17.90€

SALADE DE BURRATA / JAMBON SERRANO / PESTO BASILIC
gravlax de saumon confit, riz à sushi, avocat et légumes croquants, grenade, oignons crispy, tomates confites, mangue, vinaigrette miel gingembre et soja

18.90€

PORTIONS / FRITES MAISON / SALADE / LÉGUMES CONFITS

5.00€

BURGERS BISTRONOMIQUES

LE BLACK BURGER
Bun noir au charbon végétal de notre artisan boulanger, steak de bœuf frais, double cheddar affiné, tomates, oignons, bacon snacké, sauce ketchup maison, salade et ses frites maison

19.50€

LE PULLED PORK
Bun de notre artisan boulanger, effiloché d’épaule de cochon confite, double cheddar affiné, tomates, poitrine snackées, oignons rouges, sauce ketchup maison, salade et ses frites maison

19.50€

LE CHICKEN BASQUE
Bun de notre artisan boulanger, filet de poulet frit au panko, tomates, oignons rouges, chorizo, fromage Ossau Iraty, sauce maison au piment d’Espelette, salade et ses frites maison

19.50€

LE VÉGI GOURMAND
Bun de notre artisan boulanger, burrata crémeuse, petits légumes confits à l’huile d’olive, tomates, oignons rouges, pesto de basilic maison, ketchup maison, salade et ses frites maison

19.50€

Desserts

Fromages de la région et Desserts maison

FROMAGES AFFINÉS / CONFITURE MAISON / MANGUE VANILLE
planche de fromages affinés, Comté 18 mois, Saint Nectaire au lait cru, Sainte Maure de Touraine et sa confiture mangue vanille

8.50€

PAVLOVA AUX FRAISES / VANILLE D’INDONÉSIE / MERINGUE
Pavlova aux fraises, crème montée à la vanille d’Indonésie, confit et coulis de fraises, meringue maison, zestes de citron vert

8.90€

ABRICOTS RÔTIS / MIEL ROMARIN / VANILLE
abricots rôtis au miel et romarin frais, crème montée à la gousse de vanille, financier amande maison et coulis d’abricot

8.90€

COEUR COULANT CHOCOLAT/ CÔTES D'IVOIRE / CARAMEL
mi-cuit au chocolat de Côte d’Ivoire, crème glacée vanille, caramel au beurre salé et ses cacahuètes caramélisées

8.90€

CAFÉ GOURMAND / MIGNARDISES MAISON / CAFE LOCAL
Expresso Via Café, pavlova fraise, mousse au chocolat, mini baba, crème glacée vanille bourbon (Thé, café crème... + 1€)

9.50€

Coupes Glacées

chantilly ou coulis

3 boules

2 boules

1 boule

Crèmes glacées
vanille / chocolat / café / caramel / coco / pistache

1.00€

7.00€

4.50€

2.80€

Sorbets
fraise / framboise / citron

1.00€

7.00€

4.50€

2.80€

Menus

PLAT DU JOUR

14.9€

DU MARDI AU VENDREDI MIDI, HORS JOURS FERIES / Suppléments : Saumon confit 3€ / Café gourmand 2€

Plat du jour

MENU DÉJEUNER (Entrée à la carte + Plat du jour)

22€

DU MARDI AU VENDREDI MIDI, HORS JOURS FERIES / Suppléments : Saumon confit 3€ / Café gourmand 2€

ENTRÉE A LA CARTE

PLAT DU JOUR

MENU DÉJEUNER (Plat du jour + Dessert à la carte)

22€

DU MARDI AU VENDREDI MIDI, HORS JOURS FERIES / Suppléments : Saumon confit 3€ / Café gourmand 2€

PLAT DU JOUR

DESSERT A LA CARTE

MENU COMPLET

26€

DU MARDI AU VENDREDI MIDI, HORS JOURS FERIES / Suppléments : Saumon confit 3€ / Café gourmand 2€

ENTRÉE A LA CARTE

Supplément de 3€ pour les entrées suivantes : gravlax et burrata

PLAT DU JOUR

DESSERT A LA CARTE

Supplément de 2€ pour les desserts suivants : café gourmand et coupes glacées

Menu bistronomique (Entrée + Plat + Dessert)

38€

Supplément entrée : Saumon confit 3€ / Suppléments plats : Entrecôte Française / Noix de Saint-Jacques 4€

Entrée

Plat

Dessert

Menu bistronomique (Plat + Fromage + Dessert)

38€

Supplément entrée : Saumon confit 3€ / Suppléments plats : Entrecôte Française / Noix de Saint-Jacques 4€

Entrée

Plat

Dessert

Menu bistronomique (Entrée + Plat + Fromage + Dessert)

42€

Supplément entrée : Saumon confit 3€ / Suppléments plats : Entrecôte Française / Noix de Saint-Jacques 4€

Entrée

Plat

Dessert

MENU PETIT BISTRONOMIQUE

13€

(uniquement pour les enfants de moins de 10 ans)

Plats

Nuggets maison steack haché frais

Frites maison

Dessert

Glace 1 boule (vanille, fraise, chocolat)

Petite crème brûlée

Boissons

Sirop 25cl aux choix (fraise, grenadine, peche, menthe, citron)

Autre soft : + 1€

Boissons

SELECTION DES VINS AU PICHET

Pichet 50cl

Pichet 25cl

Verre 12.5cl

COTE DE THONGUE DOMAINE ST GEORGE D’IBRY
BLANC, ROSE, ROUGE

13.50€

6.90€

3.90€

SELECTION DES VINS AU VERRE BLANCS

IGP COTE DE THONGUE Chardonnay
St Georges d’Ibry

4.50€

IGP COTEAUX DE BEZIERS Viognier
Domaine Augé

4.50€

IGP ST GUILHEM LE DÉSERT
Mas de Capdaniel Le Merle Blanc

4.50€

AOP LA CLAPE
Château Mire l’Etang cuvée Aimé de Cogny

4.90€

SELECTION DES VINS AU VERRE ROSES

AOP LA CLAPE
Château Mire l’Etang Le Gris

4.50€

IGP PAYS D’OC
Domaine La Vivarelle Madame Rêve

4.50€

SELECTION DES VINS AU VERRE ROUGES

AOP FAUGERES
Château La Liquière L’Ampoule

5.00€

AOP MINERVOIS
Pierre Cros Le Barthas

5.00€

AOP ST-CHINIAN BIO
Borie La Vitarèle Les Terres Blanches

5.00€

AOP CORBIERES
Cave de Castelmaure La Grande Cuvée

5.50€

AOC PIC SAINT LOUP BIO
Château de Lascaux Carra

5.90€

LES VINS BLANCS

IGP COTE DE THONGUE DOMAINE ST GEORGES D’IBRY TRADITION
Cépages : Chardonnay (Nez fin et fruité, bouche ample et généreuse.)

24.00€

IGP COTEAUX DE BÉZIERS DOMAINE AUGE VIOGNIER
Cépage: Viognier (Nez de pêche blanche, bouche pleine et équilibrée)

24.00€

AOP LA CLAPE CHATEAU MIRE L’ETANG CUVE AIME DE COIGNY
Cépage: Roussanne, Bourboulenc, Grenache (Nez floral, bouche fruité)

25.00€

IGP ST GUILLEM LE DESERT MAS DE CAPDANIEL LE MERLE BLANC
Cépage : Grenache gris (Nez d’agrumes, fraîcheur et minéralité en bouche)

24.00€

LES VINS ROSES

AOP LA CLAPE CHATEAU MIRE L’ETANG LE GRIS
Cépage: Syrah, Grenache, Cinsault (Nez de fruits des bois, bouche fruité)

24.00€

AOP FAUGERES BIO DOMAINE DU METEORE LEONIDES
Cépage : Cinsault, Syrah, Grenache (Nez de framboise, fraise et pomelo, bouche fraîche, minérale et élégante)

24.00€

LES VINS ROUGES

AOC FAUGÈRES CHATEAU LA LIQUIÈRE L’AMPOULE
Cépages : Cinsault, Grenache (Nez de cassis et bouche ronde et soyeuse)

29.00€

AOP CORBIERES CAVE DE CASTELMAURE LA GRANDE CUVÉE
Cépages : Grenache, Syrah, Carignan (Nez puissant, fruits rouges mûres)

32.00€

AOP MINERVOIS PIERRE CROS LE BARTHAS
Cépage : Syrah, Mourvèdre (Nez de fruits noirs, belle équilibre des tanins)

32.00€

AOP ST-CHINIAN BIO DOMAINE BORIE LA VITERELE TERRES BLANCHES
Cépages : Syrah, Grenache (Nez de fruits rouges, tanins fondus )

29.00€

AOC PIC SAINT LOUP BIO CHATEAU DE LASCAUX CARRA
Cépages: Syrah, Grenache (Arômes fruits rouges et noir aux notes épicées)

36.00€

LES CHAMPAGNES ET PROSECCO

bouteille

verre

AOC CHAMPAGNE MAISON MANDOIS
Cépages : Chardonnay, Pinot Noir (Nez fruits jaunes, bouche fraîche)

59.00€

11.00€

AOC PROSECCO RICCADONNA EXTRA DRY
Cépages : Glera (Nez d’agrumes et belle finesse des bulles)

35.00€

7.00€

COCKTAILS

SPRITZ
APEROL / PROSECCO RICCADONNA / PERRIER / ORANGE

9.50€

MOJITO
RHUM / CASSONADE / PERRIER / CITRON VERT / MENTHE FRAÎCHE

9.90€

TEQUILA SUNRISE
TEQUILA / ORANGE / CITRON / GRENADINE

9.50€

GIN TONIC
GIN FRANÇAIS CITADELLE / SCHEWEPPES / CITRON

9.50€

PINA COLADA
RHUM / JUS D’ANANAS ET DE COCO / BRUNOISE D’ANANAS

9.90€

VIRGIN MOJITO - sans alcool
PERRIER / SUCRE CANNE / CITRON / MENTHE

8.00€

L’ EXOTIQUE - sans alcool
COCO / ANANAS / CITRON VERT / GRENADINE

8.00€

VIRGIN SPRITZ - sans alcool
SIROP DE SPRITZ MONIN / PERRIER / ORANGE

8.00€

BRASSERIE ALARYK

50cl

33cl

25cl

PRESSION ALARYK BLONDE

7.00€

5.50€

4.00€

PANACHE / MONACO / PRESSION SIROP

7.50€

5.80€

4.20€

BIERES BOUTEILLE 33CL

BRASSERIE ALARYK DE BEZIERS : Blanche 5,5% / Ambrée 5,5% / I.P.A 6%

6.90€

BRASSERIE KISS WING’S DE MONTBLANC: Blonde 5% Blanche 5% I.P.A 6%

6.90€

BIERE SANS ALCOOL
BRASSERIE KISS WING’S Bière sans alcool Blonde ou Blanche 25cl

4.50€

5.80€

LES EAUX

Eau plate ou pétillante 50cl

4.50€

Eau plate ou pétillante 1L

6.00€

LES APERITIFS

Coupe de Prosecco Riccadonna extra dry

7.00€

Coupe de Champagne Maison Mandois
( sirop + 30 cts)

11.00€

Ricard / Pastis 51 ( sirop + 30 cts)

3.80€

Kir royal champagne maison Mandois ( cassis, mûre, pêche )

12.00€

Kir maison vin blanc / Muscat / Martini blanc ou rouge / Porto / Suze

5.00€

Muscat / Martini blanc ou rouge / Porto / Suze

5.00€

LES SPIRITUEUX ET DIGESTIFS

Vodka Absolute, Rhum Havana, Gin Citadelle (4cl)
(+soft 1€)

8.00€

Whisky Écossais Talisker 10 ans d’âges (4cl)

9.00€

Rhum Diplomatico réserve exclusive (4cl)

9.00€

Don Papa Baroko (4cl)

9.00€

Cognac Camus VSOP minimum 4 ans en fût 40° (4CL)
minimum 4 ans en fût 40°

10.00€

Vieil armagnac Sempe de 20 ans d’âge (4CL)

10.00€

Calavados 10 ans d’âges

8.00€

Liqueurs de menthe, citron, pomme ou de pêche fabriquées à Cers

7.00€

Bailey’s, Get 27, Eau de vie à la poire (4cl)

6.00€

LES SOFTS

Citronnade maison
(orange, citron jaune et vert, sucre de canne)

3.50€

Coca-cola 33cl / Coca-Cola Zéro 33cl / Orangina 25cl / Perrier 33cl / Ice-Tea 25cl / Schweppes 25cl / Limonade 25cl / Diabolo 25cl

3.90€

Perrier tranche / Coca-cola tranche

4.00€

Limonade 25cl / Diabolo 25cl

3.80€

Sirop 2cl (Grenadine, fraise, cassis, pêche, menthe, citron)

2.80€

Jus de fruits Granini 25cl : Orange, abricot, pomme, ananas, tomate

3.90€

LES BOISSONS CHAUDES

Expresso de la Maison VIA CAFE torréfacteur à Villeneuve lès Béziers

1.90€

Noisette / décaféiné / allongé

2.20€

Double expresso

3.50€

Café crème

3.20€

Thés Dammann Frères / Latte / Chocolat / Cappuccino

3.90€

L'ORANGERIE

4.7/5 basé sur 549 notes

Cuisine

4.7

Service

4.8

Qualité/Prix

4.5

Ambiance

4.7

Les avis

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L'ORANGERIE

5 RUE BARTHELEMY GUIBAL - 34500 BEZIERS

Caractéristiques

Avec terrasse

Langues d'accueil

Français

Spécificités

Cave à vin

Paiement

Espèce, CB

Lundi	09:00 - 13:30	/	19:30 - 21:30
Mardi	09:00 - 13:30	/	19:30 - 21:30
Mercredi	09:00 - 13:30	/	19:30 - 21:30
Jeudi	09:00 - 13:30	/	19:30 - 21:30
Vendredi	09:00 - 13:30	/	19:30 - 21:30
Samedi	09:00 - 13:30	/	19:30 - 21:30
Dimanche	Fermé	/	Fermé