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Type de cuisine :

La Table de Nadia

BOERSCH

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4.6/5 Excellent
(32 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Entrées
Entrées
Variation de foie gras
24.00€
Brochette de Saint Jacques, risotto parmesan
20.00€
Raviole de langoustine, dans bouillon de gingembre et coriandre, algues
17.00€
Plats
Plats
Filet de Bœuf poêlé, sauce du moment, variation légumes et gratin dauphinois
36.00€
Filet de bar, raviole de céleri, légumes
34.00€
Magret de canard, poire au vin, lentilles béluga
28.00€
Desserts
Desserts
Fondant au chocolat
12.00€
Entremet framboise et dacquoise pistache
12.00€
Assiette gourmande
14.00€
Menus
Menu 3 plats
28€
Entrées
Crumble de parmesan guacamole d’avocat et crevettes sautés au citron vert et herbes
ou
Crottin de chèvre salade de mâche vinaigrette à la fraise et oignons frits
ou
Compote de lentilles béluga oeufs poché tempura
Plats
Parmentier de canard confit aubergine fumé tomates gratinées
ou
Mille feuille saumon courgettes et patate douce
ou
Feuilletée d asperges au shitake
Desserts
Fraise melba
ou
Finger chocolat et caramel
ou
Soupe de kiwi et sorbet menthe
Menu 2 plats
22€
Plats
Parmentier de canard confit aubergine fumé tomates gratinées
ou
Mille feuille saumon courgettes et patate douce
ou
Feuilletée d asperges au shitake
Desserts
Fraise melba
ou
Finger chocolat et caramel
ou
Soupe de kiwi et sorbet menthe
Le plat
19€
Plats
Parmentier de canard confit aubergine fumé tomates gratinées
ou
Mille feuille saumon courgettes et patate douce
ou
Feuilletée d asperges au shitake
Menu semaine
Du 28 Novembre au 4 Décembre
Entrée au choix
Crème de potimarron avec éclat de pain d’épices
ou
Céviche de saumon , pain de mie aux lardons grillés
ou
Tartare d’avocat et courgette à la menthe, crème d’artichaut, crêpe au cumin.
Plats
Jarret d’agneau confit, haricot blanc, pomme château
ou
Chou frisé farci au lieu noir, beurre blanc aux échalotes
ou
Entremet risotto épinard à la crème, croustade d’oignons
Desserts
Profiterole au chocolat
ou
Gratin de framboise
ou
Fromage
Menu de Noël
80€
Chantons tous Noël autour des feux de bois extérieur (si le père Noël ne souffle pas trop fort). Menu servi avec soupe à l'oignon ou verre de vin chaud
Mises en bouche
Crème de butternut miel et thym
et
Cône de panais et noisette
et
Truite fumée sarrasin
Entrées
Foie gras de canard macaron de chutney de ananas et poivre
et
Brioche aux pignons
Plats
Filet d'esturgeon dans son jus acidulé, feuille de navet, patate douce
ou
Caille désossée farcie figues et noix, jus corsé, églantine, royale de chou-fleur, éclats de châtaigne
Fromage
Buffet de fromage
Dessert
Sphère de noël gourmande
menu Saint-Sylvestre
150€
Menu 8 services - soirée dansante - chapeaux & cotillons
Mise en Bouche
Cône de crème de tofu fumé, crumble noisette
et
Verrine de butternut miel et thym
et
Bao de betterave et crème de bleu
Entrée
Marbré de foie gras (éclat de truffe, sorbet de poire comice, macaron chutney figue)
et
Souffle saint-jacques (chips encore de seiche - crémeux de homard)
Intermède
Sorbet pomme clémentine (pétillant)
Plat Principal
Filet de boeuf rossini (potimarron châtaigne - rutabaga artichaud pomme de terre fumée)
Fromage
Sucette de comté (noix de pécan, râpé macadamia, herbes)
Dessert
La gourmande des 12 (café et petits fours)
Gratinée de l'aube
Menu St Sylvestre (végétarien)
120€
Menu végétarien et vegan 8 services soirée dansante chapeaux cotillons
Mise en Bouche
Cône de crème de tofu fumé, crumble noisette coussin de riz soufflée, gelée citron poivre verrine de butternut miel et thym
Crème de Panais
Salade amère et graine de moutarde
Tartare Avocat Grenade
Menthe poivrée, galette garantita pois chiche
Sorbet Pomme Clementine
Pétillant
Finger de Legumes
Espuma de coco safrané madeleine thé matcha
La Gourmande des 12
Café et petits fours
Gratinée de l’Aube
La Table de Nadia
4.6/5 basé sur 32 notes
Cuisine
4.7
Service
4.6
Qualité/Prix
4.5
Ambiance
4.2
La Table de Nadia
4 ROUTE DE GRENDELBRUCH KLINGENTHAL - 67530 BOERSCH
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Voir sur la map
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La Table de Nadia
Horaires
Lundi : Fermé
Mardi : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 22h00
Mercredi : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 22h00
Jeudi : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 22h00
Vendredi : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 22h00
Samedi : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 22h00
Dimanche : 11h00 - 15h00 / 19h00 - 22h00

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