Notre restaurant propose une cuisine bistronomique bio, mettant en avant des produits locaux et une gastronomie durable. Dégustez des poissons locaux de rivière ou un délicieux cochon bio, soigneusement sélectionné pour une expérience authentique et écoresponsable. Ce restaurant local et écoresponsable célèbre la richesse du terroir jurassien à travers des spécialités préparées avec passion.
Au menu
LE COIN DU GOURMAND
42,00 €
47€( entrée, plat , fromage ,dessert) - Menu à 42 € ( entrée, plat , dessert) - **Accords Mets et Vins "Made in Jura"
Les 3 verres "Made in Jura" en
accompagnement du menu : 16 €
· ENTRÉE
Salade De Magret Fumé par nos Soins, Carotte
, Petits Pois ,Pickles d’Abricot et Oignons
Rouge ; Vinaigrette à la Noisette
Poulsard BIO(10cl) – Domaine Cartaux
· PLAT
Variations de Cochon Fermier BIO de Rodolphe
Oussin, Jus au Curry des Épices du Barbu, relevé
au Vin Jaune
Trousseau « Confidence »(10 cl) – Domaine
Pierre Richard
· DESSERT
Notre Assiette de Fromages
d'après une sélection De "Marc Janin"
Meilleur Ouvrier de France
Écrin Pistache sur Biscuit Moelleux, Cœur
Fondant à la Cerise, Glaçage Croquant au
Chocolat Blanc
Chardonnay "Arrogance"(10cl) – Domaine Badoz
avis
Alizée E.
5 / 5
7/26/2025
Martine T.
5 / 5
7/26/2025
Excellent repas confectionné avec des produits régionaux de qualité.
Endroit à recommander à tous ceux qui aiment bien manger et qui veulent soutenir les petits producteurs du coin et ce, avec simplicité et convivialité.
christelle d.
5 / 5
7/25/2025
1940 RUE DE FRANCHE COMTE
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