Notre restaurant propose une cuisine bistronomique bio, mettant en avant des produits locaux et une gastronomie durable. Dégustez des poissons locaux de rivière ou un délicieux cochon bio, soigneusement sélectionné pour une expérience authentique et écoresponsable. Ce restaurant local et écoresponsable célèbre la richesse du terroir jurassien à travers des spécialités préparées avec passion.
Langues parlées : Français
Moyens de paiement : Espèce / CB
Au menu
LE COIN DU GOURMAND
42,00 €
47€( entrée, plat , fromage ,dessert) - Menu à 42 € ( entrée, plat , dessert) - **Accords Mets et Vins "Made in Jura"
Les 3 verres "Made in Jura" en
accompagnement du menu : 16 €
· ENTRÉE
Salade De Magret Fumé par nos Soins, Carotte
, Petits Pois ,Pickles d’Abricot et Oignons
Rouge ; Vinaigrette à la Noisette
· PLAT
Variations de Cochon Fermier BIO de Rodolphe
Oussin, Jus au Curry des Épices du Barbu, relevé
au Vin Jaune
Trousseau « Confidence »(10 cl) – Domaine
Pierre Richard
· DESSERT
Notre Assiette de Fromages
d'après une sélection De "Marc Janin"
Meilleur Ouvrier de France
Écrin Pistache sur Biscuit Moelleux, Cœur
Fondant à la Cerise, Glaçage Croquant au
Chocolat Blanc
Chardonnay "Arrogance"(10cl) – Domaine Badoz
avis
Dominique G.
5 / 5
3/15/2026
Excellent accueil, auberge conviviale, décoration sobre mais efficace.
Excellent choix de menus, produits de qualité et cuisson maîtrisée, associations parfaites, quantité plus que satisfaisantes.
Recommandations sans réserves. Nous y retournerons avec un encore plus grand plaisir et sans restriction :)
Rachel et Dominique.
Adeline B.
4.5 / 5
3/14/2026
Trés belle surprise que ce petit restaurant. La cuisine est excellente, avec des produits de qualité. La présentation des assiettes est très belle. Le restaurant est difficilement visible de l'extérieur et il est dommage que les lieux manquent de chaleur et de décorations mais la table mérite d'être connue. Nous recommandons.
