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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Italien , Méditérranéen , De marché , Pizzeria , Végétarien

BISTROT MIMI

BORDEAUX

Le Bistrot MIMI est situé à deux pas du Palais Gallien l’ancien Amphithéâtre romain à Bordeaux.
Cet établissement propose une cuisine maison typiquement italienne réalisée exclusivement avec des produits frais, l’endroit idéal pour se sentir en Italie.
Côté déco, ce lieu vous offre une décoration typique italienne avec ses murs en pierre et son ambiance romantique.
Idéal pour sortir entre amis, accompagné ou en famille.
4.7/5 Excellent
(69 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Boissons
Autres
Entrées
Salades
Salade caprese
12.50€
Salade de poulpe et pommes de terre tièdes
16.50€
Carpaccio de Bressaola et Bufala
15.50€
Plats
Viandes
Tartare de bœuf à l'italienne
Accompagné de frites maison, persil, câpres, balsamique, pesto et échalotes
18.50€
Escalope Milanaise
Accompagnée de spaghetti, sauce napolitaine et légumes poêlés.
19.50€
Saltimbocca de veau à la Romaine / servi uniquement le soir
Escalope poêlée avec jambon de Parme, accompagnée de tagliatelle et légumes sautés.
21.00€
Entrecote grillée (environ 350g) Charolaise ou Limousine
Servie avec salade, frites maison, sauce au poivre vert ou gorgonzola au choix.
22.00€
Pâtes et risotto
Les ravioli sont tous servi avec mesclun assaisonné
Spaghetti à la carbonara
Guanciale (joue de porc) jaune d'œuf, parmesan
13.50€
Lasagnes maison à la bolognaise
Accompagnée de son mesclun assaisonné
14.00€
Gnocchi maison
Sauce au choix: gorgonzola, napolitaine, pesto ou beurre de sauge
14.50€
Ravioli farcis
Au choix: Saumon et encre de sèche, Figue et jambon de Parme, Gorgonzola et noix
14.50€
Ravioli farcis à la truffe
Truffe noire de Toscane
18.50€
Risotto Carnaroli crémeux au lard de Montalcino
15.50€
Risotto Carnaroli aux gambas / servi uniquement le soir
Servi uniquement le soir
24.50€
Risotto à la crème de cèpes et truffe blanche
22.50€
Pizze "Les Classiques"
Notre pâte à Pizza est fabriquée tous les jours dans notre laboratoire selon la tradition Napolitaine, avec une farine de blé tendre « 00 ». Elle a une maturation allant de 24 à 3 heures pour une texture moelleuse et légère. Toutes les procédures allant du découpage de la mozzarella à l'étalement de la pâte se font entièrement à la main, dan la pure tradition Napolitaine. Suppléments: + 1 € : œuf - légumes +2€ : J.blanc­Mortadelle- Coppa - fromage AOP - huile de truffe +2€50 Bufala- Burrata- Jambon de Parme. PIZZA BAMBINO : Pizza de la carte au choix au format enfant 10€
Margherita S.T.G.
Sauce tomate San.Marzano, Fior di latte Agerolese, basilic
10.00€
Regina
Sauce tomate San.Marzano, Jambon blanc Italien, Champignons de Paris, Fior di latte Agerolese et basilic
14.00€
4 Formagi
Fior di latte Agerolese, Taleggio-Fontina et Gorgonzola A.O.P.
15.00€
Diavolona
Sauce tomate San.Marzano, Spianata Calabraise (saucisse piquante), Oignon rouge, Gorgonzola A.O.P., Fior di latte Agerolese et basilic.
15.50€
Mimi
Sauce tomate San.Marzano, Fior di latte Agerolese. En sortie de four Jambon de Parme A.O.P., tomates cerises, Grana Padano A.O.P., roquette et huile d'olive EVO.
16.50€
PIZZE "LES SPECIALES"
PIZZA BAMBINO : Pizza de la carte au choix au format enfant 10€
Vegetariana
Aubergines et courgettes grillées, brunoise croquante de poivrons à l'huile d'olive EVO, origan, champignons de Paris, Fior di latte Agerolese et tomates cerises en sortie de four.
15.50€
Bomba
Base ricotta de vache (brousse) crémeuse, Spianata Calabraise (saucisse piquante), Mozzarella de buffle A.O.P., Grana Padano A.O.P. et basilic.
16.50€
Coscionata
Pancetta poivrée de montagne, oignons rouges, Fior di latte Agerolese, Grana Padano A.O.P., Burrata (125g), basilic et huile de truffe blanche.
16.50€
Fumée
Coppa I.G.P. en cuisson, Scamorza des Pouilles (Mozzarella fumée), Grana Padano A.O.P., champignons de Paris, basilic et huile EVO.
16.50€
Pistartufo
Base crème de truffe noire, Jambon blanc truffé Italien, Fior di latte Agerolese, Stracciatella (crème de la Burrata), éclats de pistaches et basilic.
17.00€
PIZZE "LES CALZONI"
Classico
Fourrée de ricotta de vache (brousse) crémeuse, Jambon blanc Italien, Grana Padano A.O.P., Fior di latte Agerolese, sauce tomate San.Marzano, champignons de Paris et basilic.
15.50€
Mimi
Fourrée de Fior di latte Agerolese et sauce tomate. En sortie de four: jambon de Parme A.O.P., Grana Padano A.O.P., tomates cerises, roquette et huile d'olie EVO.
16.50€
Suppléments 1,5 €
Oeuf, Fioir di latte Agerolese, huile de truffe, anchois salés, olives noires, légumes, basilicc, roquette, épinards.
1.50€
Suppléments 2,5 €
Jambon blanc Italien, Grana Padano A.O.P., Ricotta de vache (brousse) crémeuse, Scamorza des Pouilles (mozzarella fumée),Spianata Calabraise (saucisse piquante), fromage A.O.P., éclats de pistaches.
2.50€
Suppléments 4 €
Jambon blanc truffé Italien, Jambon de Parme A.O.P., Pancetta poivrée de montagne, Coppa I.G.P., Mozzarella de buffle A.O.P., Burrata 125g, Stracciatella (crème de burrata), crème de truffe noire.
4.00€
Pizza enfants et Vintage
Pizza Bambino classiques
Pizza de la carte au choix au format enfant pour les pizza classiques
10.00€
Pizza Bambino Spéciales et Calzoni
Pizza de la carte au choix au format enfant pour les pizza spéciales et calzoni.
13.00€
Focaccia
Pain pizza blanche à l'huile d'olive EVO et origan, idéal pour accompagner votre entrée ou assiette de charcuteries Italiennes.
5.00€
Pizza Marinara
Première pizza née à Naples en 1734, à base de sauce tomate, ail, origan et huile d'olive.
8.00€
Pizza Cosaca
Pizza à base de sauce tomate, basilic, fromage râpé et huile d'olive, dédiée au Tsar Nicolas 2 de Russie, de passage à Naples en 1846.
9.00€
Desserts
Desserts
Tous nos desserts sont faits maison sur place
La pavlova du Chef
9.00€
Mi-cuit au chocolat, glace vanille et chantilly
7.50€
Panna Cotta à la vanille bourbon
Au choix: coulis de fruits exotiques, coulis de fruits rouges, sauce chocolat ou caramel au beurre salé
6.00€
Tiramisu classico
6.50€
Salade de fruits exotiques au gingembre
6.50€
Cheese cake aux citrons verts
Mimi dernier délice
7.00€
Café/Thé gourmand
Selon l'humeur du chef
8.00€
Café con leche
Café sur glace vanille et caramel au beurre salé maison
6.50€
Baba Limoncello
Sorbet citron, baba et limoncello
7.50€
Colonnello
7.50€
Mimi Strataciella
8.00€
Granité au Campari et suprêmes de pamplemousse
6.50€
Glaces ou sorbets (2 boules)
4.50€
Boissons
Vins rosés au verre
37.5cl
Verre
La Sogara 2018 - Vérone
4.50€
Maurin des Maures ( Côtes de Provence) 37,5cl
12.00€
Vins blancs au verre
Verre
Pino Grigio 2017
5.00€
Vermentino 2017
6.50€
Pecorino Feuduccio Fontevena 2018
6.50€
Vins pétillants - Spumante
verre
Lambrusco (rouge ou rosé)
4.50€
Moscato d' Asti 2017 (moelleux)
6.50€
Prosecco (sec)
7.50€
Verre de champagne Nicolas Feuillate
9.00€
Vins rouges de Bordeaux
75cl
50cl
37.5cl
Château Landereau 2016 Côte de Bourg
Bordeaux supérieur 2016 Côte de bourg
19.50€
16.00€
12.00€
Domaine de la Solitude Pessac-Léognan 2015
39.50€
Château Franc-Le Maine 2014 Saint-Emilion grand cru
2014 Saint-Emilion Grand Cru
39.00€
Château Franc Saint-Emilion 2017 sans soufre
33.00€
Vins blancs italiens
Pecorino II feuduccio Fontevena 2018 Abruzzes
Acidité marquée, fruits tropicaux
19.50€
Pino Grigio Paladin DOC 2017
Venise (Vin sec)
19.50€
Salike Vermentino DOC 2017
22.50€
Vins rosés
75cl
l
La Sogara 2018 Vérone
Bordeaux 2017
19.50€
Château Gairoird Bio Côtes de Provence 2018
Côtes de Provence 2018
21.50€
Vins rouges italiens
75cl
37.5cl
II Feuduccio Fontevena 2016 Montepulciano D'abruzzo
Elégant et fin
19.50€
Zabu Nero d'Avola DOC 2018 Sicile
Corps et longueur
21.00€
Rosso Salento 2017 Pouilles
Vin velouté, fruité et persistant
22.00€
Cantina di San Marzano IGT 2018 Pouilles
-Negroamaro
22.50€
Rocamora 2018 Salerne
Vin harmonieux et doux
23.00€
Primitivo 2018 Pouilles
Puissant et tanique
23.50€
Chiaramonte Nero d'Avola 2017 Sicile
Vin avec du corps et longueur
24.00€
15.00€
Palio-Montepulciano d'Abruzzo 2017
24.00€
Chianti Riserva Bio 2016 Toscane
tonique persistant et équilibré
25.50€
Regolo Rosso 2017 Verone
Vin léger et harmonieux
25.00€
Pipoli, Aglianico del vulture DOC 2017
Basilicata - Issu des terroirs volcaniques
27.00€
La Braccesca, Nobile di Montelpulciano
Toscane-DOCG 2015-Boisé
39.00€
Barolo Brezza 2015
Piémont-Vin de tradition Piémontaise
78.00€
Vins pétillants italiens -Spumante
Lambrusco Amabile Rosso -Modéne
19.50€
Moscato d'Asti-Piémont (moelleux)
21.50€
Prosecco Frizzante DOC (vin sec)
22.00€
Vins rosés Italiens
La Sogara 2018
Vérone -Vin frais et équilibré
19.50€
Autres
Suggestions
SUGGESTIONS DU MOMENT
Gazpacho tomate-melon-céleri
Servi avec croutons et huile basilic citron
7.50€
Saumon cru mariné aux baies roses et Aneth, servi avec pain de campagne grillé et crème de ricotta menthe citronnée
14.50€
Tagliatelle crevettes pesto et tomates confites
15.00€
Escalope de veau aux champignons à la crème, Papardelle
19.50€
Omelette aux truffes du Piémont servie avec salade
Bâveuse, à point ou bien cuite selon votre goût, sevie avec mesclun.
19.50€
Salade de conchiglioni , chèvre pesto et tomates confites
14.00€
Salade de Quinoa gourmand à l'avocat
Quinoa, mesclun, betterave chioga, champignons, tomates, maïs, oeuf dur, melon, olives noires, tomates confites... vinaigrette balsamique.
13.00€
Duo de Melon et Jambon de Parme
14.50€
Carpaccio de boeuf
Servi avec roquette, parmesan râpé et focaccia
17.50€
Antipasti
Bruschetta pesto, tomates et jambon de Parme
9.50€
Caviar d'aubergines et foccacia
Avec crème de ricotta citronnée à la menthe, foccacia assaisonnée à l'huile d'olive extra vierge et origan
11.50€
Farandole de charcuterie italienne
14.00€
Burrata di bufala crémeuse (200g)
16.50€
Assiette d' antipasti
17.50€
Assiette de fromages italiens (DOP)
14.00€
Vins rouges au verre
37.5cl
Verre
Chianti 2018
4.50€
Montepulciano 2017
6.00€
Primitivo 2018
6.50€
BISTROT MIMI
4.7/5 basé sur 69 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
5
Ambiance
4
BISTROT MIMI
17 RUE HUGUERIE - 33000 BORDEAUX
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Végétarien , Avec terrasse , Clim , Traiteur , Plats à emporter
Langues d'accueil
Français , Anglais , Allemand , Espagnol , Italien
Spécificités
Tapas
Paiement
Espèce, CB, Ticket Restaurant, American Express
BISTROT MIMI
Horaires
Lundi 12:00 - 14:00 / Fermé
Mardi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Dimanche Fermé / Fermé

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