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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Italien , Méditérranéen , De marché , Pizzeria , Végétarien

BISTROT MIMI

BORDEAUX

Le Bistrot MIMI est situé à deux pas du Palais Gallien l’ancien Amphithéâtre romain à Bordeaux.
Cet établissement propose une cuisine maison typiquement italienne réalisée exclusivement avec des produits frais, l’endroit idéal pour se sentir en Italie.
Côté déco, ce lieu vous offre une décoration typique italienne avec ses murs en pierre et son ambiance romantique.
Idéal pour sortir entre amis, accompagné ou en famille.
4.6/5 Excellent
(96 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Boissons
Entrées
Cokctails
Amaretto Sour
Amaretto, jus de citron, sirop de sucre de canne
6.50€
Spritz au Cynar
Cynar, vin blanc, eau gazeuse
6.50€
Cocktail Mimi
Limoncello, prosecco, sirop et feuilles de basilic
7.00€
Negroni Bergamotto
Gin, italicus, martini dry
8.00€
Grappaccino
Grappa, amaretto, sirop de sucre de canne, café
8.00€
Coppa Di Fiori
Vodka, cynar, tonic, menthe, citron, sucre de canne
8.50€
Marsal Fletcher
Rhum, marsala, jus d'orange, citron, sirop de canne
8.50€
Plats
Antipasti
Aubergine rôtie et cœur de burrata
Aubergine rôtie à la napolitaine et cœur de burrata
9.00€
Bruschetta pesto, tomates et jambon de Parme
9.50€
Caviar d'aubergines et foccacia
Avec crème de ricotta citronnée à la menthe, foccacia assaisonnée à l'huile d'olive extra vierge et origan
11.50€
Farandole de charcuterie italienne
14.00€
Saumon cru mariné aux baie roses et Aneth
14.50€
Burrata di bufala crémeuse (200g)
16.50€
Assiette d'antipasti
17.50€
Salades
Salade caprese
12.50€
Salade de Quinoa gourmand
Quinoa gourmand, mesclun, tomates, tomates confites, maïs, avocat, grenade, champignons, oeuf
13.00€
Salade de Conchiglioni
Conchiglioni, chèvre, pesto, tomates, tomates confites, mesclun, grenade
14.00€
Carpaccio de Bressaola et Bufala
15.50€
Salade de poulpe
Poulpes marinés, pommes de terre tièdes, oignons rouges et nouveaux, olives noires, tomates confites, mesclun
16.50€
Viandes
Tartare de bœuf à l'italienne
Accompagné de frites maison, persil, câpres, balsamique, pesto et échalotes
18.50€
Escalope de veau aux champignons à la crème
Accompagnée de papardelle
19.50€
Escalope Milanaise
Accompagnée de spaghetti, sauce napolitaine et légumes poêlés.
19.50€
Saltimbocca de veau à la Romaine
Escalope poêlée avec jambon de Parme, accompagnée de tagliatelle et légumes sautés.
21.00€
Entrecote grillée
Servie avec salade, frites maison, sauce au poivre vert ou gorgonzola au choix.
22.00€
Pâtes
Les ravioli sont tous servi avec mesclun assaisonné
Spaghetti à la carbonara
Guanciale (joue de porc), jaune d'œuf, parmesan
13.50€
Fusilli à l'émincé de poulet fermier
Poulet fermier et champignons à la crème
13.50€
Mezzi rigatoni au lard
Lard, cèpes, crème de basilic et tomates cerise
15.00€
Tagliatelle crevette pesto
Crevette, pesto, tomates confites
15.00€
Papardelle à la crème de cèpes et truffes fraîche
24.00€
Risotto
Risotto Carnaroli crémeux au Lard de Colonnata
15.50€
Risotto à la crème de cèpes et truffe blanche
22.50€
Risotto Carnaroli aux gambas
24.50€
Lasagne & Ravioli
Lasagnes maison à la bolognaise
14.00€
Caramele farcis scarmorza et speck
(Ravioli) accompagnée de speck et crème d'artichaut et mesclun
14.50€
Ravioli farcis
Au choix: Saumon et encre de sèche, Figue et jambon de Parme, Gorgonzola et noix accompagnée de mesclun (Veuillez nous notifiés votre choix ou nous contacter)
14.50€
Ravioli farcis à la truffe
18.50€
Gnocchi
Gnocchi maison
Sauce maison au choix: nature, gorgonzola, napolitaine, pesto ou beurre de sauge
14.50€
Gnocchi et Parme
Gnocchi accompagné d'une chiffonnade de parme et sauce au choix
18.00€
Gnocchi et burratina
Gnocchi accompagné d'une petite burrata et sauce au choix18€
18.00€
Pizze "Les Classiques"
Notre pâte à Pizza est fabriquée tous les jours dans notre laboratoire selon la tradition Napolitaine, avec une farine de blé tendre « 00 ». Elle a une maturation allant de 24 à 3 heures pour une texture moelleuse et légère. Toutes les procédures allant du découpage de la mozzarella à l'étalement de la pâte se font entièrement à la main, dan la pure tradition Napolitaine. Suppléments: + 1 € : œuf - légumes +2€ : J.blanc­Mortadelle- Coppa - fromage AOP - huile de truffe +2€50 Bufala- Burrata- Jambon de Parme. PIZZA BAMBINO : Pizza de la carte au choix au format enfant 10€
Margherita S.T.G.
Sauce tomate San.Marzano, Fior di latte Agerolese, basilic
10.00€
Regina
Sauce tomate San.Marzano, Jambon blanc Italien, Champignons de Paris, Fior di latte Agerolese et basilic
14.00€
4 Formagi
Fior di latte Agerolese, Taleggio-Fontina et Gorgonzola A.O.P.
15.00€
Diavolona
Sauce tomate San.Marzano, Spianata Calabraise (saucisse piquante), Oignon rouge, Gorgonzola A.O.P., Fior di latte Agerolese et basilic.
15.50€
Mimi
Sauce tomate San.Marzano, Fior di latte Agerolese. En sortie de four Jambon de Parme A.O.P., tomates cerises, Grana Padano A.O.P., roquette et huile d'olive EVO.
16.50€
PIZZA "LES SPECIALES"
PIZZA BAMBINO : Pizza de la carte au choix au format enfant 10€
Coscionata
Pancetta poivrée de montagne, oignons rouges, Fior di latte Agerolese, Grana Padano A.O.P., Burrata (125g), basilic et huile de truffe blanche.
16.50€
Fumée
Coppa I.G.P. en cuisson, Scamorza des Pouilles (Mozzarella fumée), Grana Padano A.O.P., champignons de Paris, basilic et huile EVO.
16.50€
Bomba
Base ricotta de vache (brousse) crémeuse, Spianata Calabraise (saucisse piquante), Mozzarella de buffle A.O.P., Grana Padano A.O.P. et basilic.
16.50€
Vegetarienne
Aubergines et courgettes grillées, brunoise croquante de poivrons à l'huile d'olive EVO, origan, champignons de Paris, Fior di latte Agerolese et tomates cerises en sortie de four.
15.50€
Pistartufo
Base crème de truffe noire, Jambon blanc truffé Italien, Fior di latte Agerolese, Stracciatella (crème de la Burrata), éclats de pistaches et basilic.
17.00€
PIZZA "LES CALZONI"
Classico
Fourrée de ricotta de vache (brousse) crémeuse, Jambon blanc Italien, Grana Padano A.O.P., Fior di latte Agerolese, sauce tomate San.Marzano, champignons de Paris et basilic.
15.50€
Mimi
Fourrée de Fior di latte Agerolese et sauce tomate. En sortie de four: jambon de Parme A.O.P., Grana Padano A.O.P., tomates cerises, roquette et huile d'olie EVO.
16.50€
Pizza enfants et Vintage
Pizza Bambino classiques
Pizza de la carte au choix au format enfant pour les pizza classiques
10.00€
Pizza Bambino Spéciales et Calzoni
Pizza de la carte au choix au format enfant pour les pizza spéciales et calzoni.
13.00€
Pizza Marinara
Première pizza née à Naples en 1734, à base de sauce tomate, ail, origan et huile d'olive.
8.00€
Pizza Cosaca
Pizza à base de sauce tomate, basilic, fromage râpé et huile d'olive, dédiée au Tsar Nicolas 2 de Russie, de passage à Naples en 1846.
9.00€
Focaccia
Pain pizza blanche à l'huile d'olive EVO et origan, idéal pour accompagner votre entrée ou assiette de charcuteries Italiennes.
5.00€
Desserts
Les suggestions de saison
SUGGESTIONS DU MOMENT
Velouté de potiron et patates douces
Servi avec croutons
7.50€
Risotto aux crevettes et courge Butternut
16.50€
Omelette aux truffes du Piémont
Baveuse, à point ou bien cuite selon votre goût, servie avec mesclun.
19.50€
Poulpe rôti, pommes grenailles et tomate persillade
21.00€
Desserts
Tous nos desserts sont faits maison sur place
La Pavlova du Chef
Meringue praliné, glace vanille, coulis de fruits rouges et fruits exotiques
9.00€
Cheese cake aux citrons verts
Mimi dernier délice
7.00€
Panna Cotta à la vanille bourbon
Au choix: coulis de fruits exotiques, coulis de fruits rouges, sauce chocolat ou caramel au beurre salé
6.00€
Tiramisu classico
6.50€
Mi-cuit au chocolat
7.50€
Café / Thé gourmand
Selon l'humeur du chef
8.00€
Baba Limoncello
Sorbet citron, baba et limoncello
7.50€
Café con leche
Café sur glace vanille et caramel au beurre salé maison
6.50€
Salade de fruits exotiques au gingembre
6.50€
Colonnello
7.50€
Mimi Strataciella
8.00€
Glaces ou sorbets (2 boules)
4.50€
Boissons
Vins pétillants - Spumante
verre
Lambrusco (rouge ou rosé)
4.50€
Moscato d' Asti 2017 (moelleux)
6.50€
Prosecco (sec)
7.50€
Verre de champagne Nicolas Feuillate
9.00€
Vins rouges de Bordeaux
75cl
50cl
37.5cl
Château Landereau 2016 Côte de Bourg
Bordeaux supérieur 2016 Côte de bourg
19.50€
16.00€
12.00€
Domaine de la Solitude Pessac-Léognan 2015
39.50€
Château Franc-Le Maine 2014 Saint-Emilion grand cru
2014 Saint-Emilion Grand Cru
39.00€
Château Franc Saint-Emilion 2017 sans soufre
33.00€
Vins blancs italiens
Pecorino II feuduccio Fontevena 2018 Abruzzes
Acidité marquée, fruits tropicaux
19.50€
Pino Grigio Paladin DOC 2017
Venise (Vin sec)
19.50€
Salike Vermentino DOC 2017
22.50€
Vins rosés
La Sogara 2018 Vérone
Bordeaux 2017
Château Gairoird Bio Côtes de Provence 2018
Côtes de Provence 2018
Sensuale 2020
Basilicata: aux arômes subtils de fleurs et de fruits
22.50€
Vins rouges italiens
75cl
37.5cl
II Feuduccio Fontevena 2016 Montepulciano D'abruzzo
Elégant et fin
19.50€
Zabu Nero d'Avola DOC 2018 Sicile
Corps et longueur
21.00€
Rosso Salento 2017 Pouilles
Vin velouté, fruité et persistant
22.00€
Cantina di San Marzano IGT 2018 Pouilles
-Negroamaro
22.50€
Rocamora 2018 Salerne
Vin harmonieux et doux
23.00€
Primitivo 2018 Pouilles
Puissant et tanique
23.50€
Chiaramonte Nero d'Avola 2017 Sicile
Vin avec du corps et longueur
24.00€
15.00€
Palio-Montepulciano d'Abruzzo 2017
24.00€
Chianti Riserva Bio 2016 Toscane
tonique persistant et équilibré
25.50€
Regolo Rosso 2017 Verone
Vin léger et harmonieux
25.00€
Pipoli, Aglianico del vulture DOC 2017
Basilicata - Issu des terroirs volcaniques
27.00€
La Braccesca, Nobile di Montelpulciano
Toscane-DOCG 2015-Boisé
39.00€
Barolo Brezza 2015
Piémont-Vin de tradition Piémontaise
78.00€
Vins pétillants italiens -Spumante
Lambrusco Amabile Rosso -Modéne
19.50€
Moscato d'Asti-Piémont (moelleux)
21.50€
Prosecco Frizzante DOC (vin sec)
22.00€
BISTROT MIMI
4.6/5 basé sur 96 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
5
Ambiance
4
BISTROT MIMI
17 RUE HUGUERIE - 33000 BORDEAUX
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Végétarien , Avec terrasse , Clim , Traiteur , Plats à emporter
Langues d'accueil
Français , Anglais , Allemand , Espagnol , Italien
Spécificités
Tapas
Paiement
Espèce, CB, Ticket Restaurant, American Express
BISTROT MIMI
Horaires
Lundi 12:00 - 14:00 / Fermé
Mardi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Dimanche Fermé / Fermé

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