Très bon ! Mention spéciale aux œufs parfaits qui portent bien leur nom

Très bonnes saveurs pour les plats. Mais j aurai aimé une présentation des ingrédients composants ces plats J ai du appeler pour commander les vins pour le plat principal .

Délicieux jeux de saveurs et de textures, originaux, recherchés et maîtrisés. Magnifiques associations, de l’amuse bouche au dessert. Excellente découverte, avec vue sur la cuisine, très bien accompagnés par l’équipe, y compris pour le choix des vins, nous reviendrons une autre saison pour prolonger le voyage !