Réservez une table

37 Place Pey Berland 33000 BORDEAUX

Prix moyen

33 €

Réserver une table dans notre restaurant en quelques clics

octobre 2024

Lun

Mar

Mer

Jeu

Ven

Sam

Dim

Réserver une table

Type de cuisine :

Traditionnel , Français , Poisson

Le Bistro Du Musée

Name: Le Bistro Du Musée
Address: 37 Place Pey Berland, BORDEAUX, Aquitaine, 33000, FR
Telephone: 0556529969
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.5

BORDEAUX

Le Bistro Du Musée est situé dans la ville de Bordeaux face à la cathédrale Saint-André.
Cet établissement propose une cuisine traditionnelle française faite maison à base de produits frais et de saison. Côté déco, le lieu est cosy, convivial et agréable.
Idéal pour les repas en famille ou entre amis, aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur grâce à la terrasse.

Réserver une table

‹ › ×

4.5/5 Excellent

(479 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Autres

Entrées

Supp. 5€

prix

Tartare de thon au couteau, citron vert, roquette, pousses de soja

14.90€

Terrine de foie gras mi-cuit, pain d’épices, confit d’oignons (Supp. 5€)

14.90€

Tomates en tartare, crumble curry, Burrata et pesto vert

14.90€

Focaccia de magret fumé, légumes grillés et copeaux de parmesan

14.90€

Planche de charcuteries
Coppa, lomo séchés de la ferme Aboita (Pays-Basque), jambon Serrano, chorizo

14.90€

Plats

Grandes assiettes

Assiette Végétarienne
Foccaccia de légumes grillés, copeaux de parmesan, Tomates en tartare, avocat, melon, œuf au plat, concombre farci au chèvre, pousse de soja, taboulé, salade

23.50€

Assiette Océane
Tartare de thon, poisson de la criée, avocat, crevettes, truite fumée, terrine de poisson, pousses de soja, melon, salade

25.50€

Assiette du Boucher
Émincé de bœuf grillé, jambon Serrano, lomo séché, chorizo, coppa, émincé de magret grillé, Rocamadour, salade

27.50€

PLATS
Sélection du boucher

Supp. 5€

prix

Entrecôte grillée 250 grs, échalotes confites (Supp. 5€)

23.00€

Souris d’agneau confite à la provençale, ratatouille

23.00€

Émincé de magret de canard grillé, sauce au poivre vert

23.00€

Poisson de la criée, légumes de saison

23.00€

Pavé de bœuf grillé sauce marchand de vin

23.00€

Desserts

DESSERTS
Toutes nos glaces sont élaborées par « Fleur de Sel », Maître Artisan Glacier

Tarte au citron, coulis exotique

9.00€

Île flottante caramel et noisettes concassées

9.00€

Millefeuille revisité aux fruits de saison

9.00€

Canelé bordelais, sauce chocolat, chantilly et glace vanille

9.00€

Duo de mousses, chocolat et coco

9.00€

Assiette de Brebis et Rocamadour

9.00€

Coupe de glace (3 boules) Parfums au choix :
Vanille, fraise, chocolat, café, pistache, citron vert, caramel beurre salé, rhum-raisins, mangue. Toutes nos glaces sont élaborées par « Fleur de Sel », Maître Artisan Glacier

9.00€

Menus

MENU BEAUX-ARTS

18.9€

Servi midi et soir sauf vendredi soir et samedi soir

Entrée

Entrée du marché

Plats

Poisson du marché

Viande du marché

MENU GOURMAND

21.9€

Servi midi et soir sauf vendredi soir et samedi soir

Plats

Poisson du marché

Viande du marché

Desserts

Café gourmand

MENU DU MARCHE

24.9€

servi midi et soir sauf vendredi soir et samedi soir

Entrée

Entrée du marché

Plats

Poisson du marché

Viande du marché

Desserts

Café gourmand

MENU MOM'ARTS

12.9€

Réservé aux enfants de - 12 ans_

Plat

Steack hâché

Filet de poisson

Accompagnement : purée maison

Dessert

Glace

MENU ARTS DECORATIFS

28.9€

Servi midi et soir du lundi au samedi

Entrée

Entrée du marché

Plats

Viande du marché

Desserts

MENU CONTEMPORAIN

35.9€

Servi midi et soir du lundi au samedi

Entrée

Entrée du marché

Plats

Viande du marché

Desserts

FORMULE CARTE (Entrée+Plat+Dessert)

34.9€

servi à midi

. Tataki de Thon au sésame, coulis orange-poivron

. Salade d’encornets, sauce vierge

. Wrap végétarien, fromage frais aux herbes

Planche de charcuteries : saucisson et lomo séché de la ferme Abotia (Pays-Basque), chorizo, Jambon Serrano

. Pavé de Rumsteack grillé, sauce poivre vert

. Poisson de la criée, riz basmati et carottes fanes

. Notre sélection de viande du boucher

. Tarte sablée aux fraises et sa gelée

. Mousse au chocolat, chantilly, crumble coco

. Millefeuille aux fruits de saison, mousse mascarpone

. Canelé bordelais, sauce chocolat, glace vanille

. Café ou Thé gourmand

. Assiette de fromages : Saint-Marcellin, Tomme de brebis

. Coupe de glace (3 boules)

Crème glacée ou sorbet au choix : Vanille, fraise, chocolat, café, pistache, citron vert, caramel beurre salé, rhum-raisins, mangue. Toutes nos glaces sont élaborées par « Fleur de Sel », Maître Artisan Glacier.

FORMULE CARTE (Plat+Dessert)

27.9€

servi à midi

. Pavé de Rumsteack grillé, sauce poivre vert

. Poisson de la criée, riz basmati et carottes fanes

. Notre sélection de viande du boucher

. Souris d’agneau braisée au miel et citron confit - Semoule aux pois chiches et raisins secs

. Tarte sablée aux fraises et sa gelée

. Mousse au chocolat, chantilly, crumble coco

Millefeuille aux fruits de saison, mousse mascarpone

. Canelé bordelais, sauce chocolat, glace vanille

. Café ou Thé gourmand

. Assiette de fromages : Saint-Marcellin, Tomme de brebis

Coupe de glace (3 boules)

Menu de Saint Valentin

75€

Amuse bouche

Nems de gambas, sauce soja à la coriandre

Coupe de champagne

Entrée

Tartare de saint-jacques au citron vert et espuma au gingembre

Terrine de foie gras de canard mi-cuit au sauternes, brioche toastée, chutney de mangue au piment d’espelette

Plat

Suprême de pintade poêlé, tourte de pommes de terre aux cèpes

Filet de bar cuit sur peau, jardinière de légumes, beurre blanc citronné

Dessert

Pavlova de mangue, tuile aux amandes, sorbet passion

Framboise d’amour

Boissons

BOISSONS CHAUDES

Café Lavazza - Sélection Gold

2.20€

Décaféiné

2.20€

Café crème, Double café, Chocolat

4.10€

Thé, Infusion

4.10€

Cappuccino

4.30€

Café ou Thé gourmand

9.00€

BOISSONS FRAICHES

Abatilles 33 cl.

4.20€

Badoit rouge 33 cl.

4.30€

Abatilles 75 cl.

5.70€

Diabolo 25 cl.

4.30€

Sodas 33 cl.
Coca Cola - Coca Zéro - Orangina - Sprite

4.30€

Fanta - Schweppes - Fuzetea 25 cl.

4.30€

Limonade 25 cl.

4.30€

Jus de fruits 25 cl.

4.30€

BIERES

50cl

33cl

25cl

1664 pression

8.60€

4.50€

Eguzki premium - pression

9.20€

4.80€

1664 sans alcool 33cl

4.50€

Desperados

6.30€

Grimbergen

5.10€

Bière blanche 1664

5.30€

APERITIFS

Americano Maison 15 cl.

11.00€

Verre de Sauternes 15 cl.
Château Roumieu « Haut-Placey » 2022

8.20€

Lillet blanc, rouge ou rosé 6 cl.

6.20€

Ricard 4 cl.

5.60€

Martini rouge, blanc 6 cl.

5.60€

Porto 6 cl.

5.60€

Pineau rouge ou blanc 6 cl.

5.60€

Kir au vin blanc 12 cl.

5.90€

Coupe Champagne 15 cl.

14.00€

Kir Royal 15 cl.

14.00€

Gin Beefeater 4 cl.

7.90€

Vodka Absolut 4 cl.

7.90€

WHISKIES
4cl

Moon Harbour Single malt 4 cl.
Whisky de Bordeaux

9.00€

Clan Campbell 4 cl.

7.50€

Irish whiskey Jameson 4 cl.

8.50€

Lagavulin Single malt 16 ans 4 cl.

14.00€

Bourbon Jack Daniel 4 cl.

9.50€

SPIRITUEUX

Diplomatico (4cl)

9.70€

Bailly vieux 3 ans (4cl)

9.00€

Bas-Armagnac (4cl)
Domaine de Marquestau

8.00€

Cognac ABK6 V.S Premium (4cl)

8.00€

Alcool poire, Get 27 (4cl)

8.00€

Manzana (4cl)

8.00€

VINS ROUGES AU VERRE
15CL

Bordeaux Grande Réserve Kressmann 2021

4.90€

Pessac Léognan Lagrave Martillac 2019

9.20€

Côtes de Blaye Château des Tourtes 2019

5.60€

Graves Grande Réserve Kressmann 2022

6.50€

VINS ROSES AU VERRE
15CL

Bordeaux Pink de Kressmann 2022

4.90€

Clairet Château de Tour Saint-Paul 2022

5.20€

Côtes de Provence Roseline Prestige 2022

6.10€

VINS BLANCS SECS AU VERRE
15CL

Graves Grande Réserve Kressmann 2023

6.50€

Pessac Léognan Lagrave Martillac 2022

9.20€

Entre-deux-mers Château Lauduc 2023

5.20€

Bordeaux Grande Réserve Kressmann 2022

4.90€

VINS BLANC DOUX AU VERRE
15CL

Côtes de Gascogne Domaine de Marquestau

5.90€

Sainte-Croix-du-Mont Château des Arroucats 2021

6.10€

SAUTERNES Château Roumieu Haut-Placey 2022

8.20€

VINS ROUGES DE BORDEAUX A.O.C./A.O.P
à consommer avec modération. l’abus d’alcool est dangereux pour la santé

75cl

37.5cl

Bordeaux Grande Réserve Kressmann 2021

22.90€

14.60€

Bordeaux Château Chillac BIO 2020

26.90€

Cadillac Côtes-de-Bordeaux Château Sissan Grande Réserve 2019

24.90€

Côtes-de-Castillon Château La Pierriere 2020

24.90€

Côtes-de-Bourg Château les Eyquems 2020

26.90€

Côtes-de-Blaye Château des Tourtes 2019

26.90€

19.90€

Côtes-de-Blaye Château Pey-Bonhomme 2020 Les Tours BIO

32.50€

Graves Grande Réserve Kressmann 2020

31.90€

Graves Château Langlet 2018

39.50€

Graves de vayres Château Barre Jeantillot 2020

31.90€

Pessac-Léognan Lagrave-Martillac 2018

27.90€

Pessac-Léognan Lagrave-Martillac 2018

49.90€

Pessac-Léognan Château Latour-Martillac 2015 Grand Cru classé

95.70€

LALANDE-Pomerol Château Haut-Caillou 2021

48.90€

Montagne Saint-Emilion Château Rocher Corbin 2019

43.90€

Montagne Saint-Emilion Château Rocher Corbin 2020

24.00€

Saint-Emilion GRANDS CRUS Château Haut Saint-Brice 2018

48.90€

Puisseguin-Saint Emilion Château Les Laurets 2016

48.90€

Pauillac Fleurs de Pedesclaux 2019

56.90€

Pauillac La Réserve de La Comtesse 2011

71.90€

La Réserve de La Comtesse 2011

71.90€

MARGAUX Les Hauts du Tertre 2018

65.90€

MARGAUX Confidence de Prieuré Lichine 2016

73.90€

Saint-Julien Le Petit Caillou 2017

68.90€

Saint-Julien Aspirant de Beychevelle 2020

82.90€

Listrac-Médoc Château Clarke 2014

58.90€

Haut-Médoc Les Granges 2016

48.90€

Haut-Médoc Château Bel Air Gloria 2015

48.90€

Moulis-en-Médoc Château Maucaillou 2017

82.10€

Saint-Estèphe Château La Commanderie 2018 Cru Bourgeois

51.90€

Saint-Estèphe Château de Pez 2010

109.90€

VINS ROSES A.O.C/A.O.P

75cl

37.5cl

Clairet Château Tour Saint-Paul 2022

24.90€

Bordeaux Pink de Kressmann 2022

22.90€

Provence Roseline Prestige 2022

35.90€

VINS BLANCS SECS BORDEAUX A.O.C./A.O.P

Entre-deux-Mers Château Lauduc 2023 (75cl)

26.90€

Bordeaux Grande Réserve Kressmann 2022 (75cl)

22.90€

Côtes-de-Blaye Château des Tourtes 2022 (75cl)

27.00€

Graves Grande Réserve Kressmann 2022 (75cl)

36.90€

Pessac-Léognan Lagrave-Martillac 2021 (50cl)

27.90€

Lagrave-Martillac Lagrave-Martillac 2022 (75cl)

49.90€

Château Latour-Martillac Château Latour-Martillac 2019 Grand Cru classé (75cl)

95.70€

VIN BLANC DOUX

Côtes de Gascogne I.G.P. - Domaine Marquestau
(75cl)

21.90€

Sainte-Croix-du-Mont AOP - Château des Arroucats 2021
(75cl)

29.70€

Sauternes A.O.P - Château Roumieu 2020
Haut-Placey (75cl)

46.00€

VIN DES AUTRES REGIONS AOP

75cl

37.5cl

Provence rouge Roseline Prestige 2019

36.90€

Alsace Riesling 2020

38.90€

23.20€

Alsace Pinot noir Réserve 2020

43.90€

VINS ETRANGERS AOP/AOC

Argentine Camelon Malbec rouge BIO 2021 (75cl)

31.50€

CHAMPAGNE

Jeeper- Grand assemblage (75cl)

52.00€

POTS DE VIN DE BORDEAUX (50cl)

Blanc Grande réserve Kressmann

16.90€

Rosé Pink de Kressmann

16.90€

Rouge Grande réserve Kressmann

16.90€

DIGESTIFS

Bas-Armagnac Domaine de Marquestau
4cl

7.10€

Cognac ABK6 V.S. premium
4cl

7.10€

Digestifs divers, alcool poire, Get 27
4cl

7.10€

Manzana
4cl

5.20€

Autres

A PARTAGER

Ardoise jambon Bayonne
Ferme Abotia (Pays-Basque)

9.50€

Ardoise de saucisson
Ferme Abotia (Pays-Basque)

9.50€

Planche de charcuteries
Ferme Abotia (Pays-Basque) /

14.90€

PAUSE SUCREE

Viennoiserie
Croissant ou Chocolatine

1.80€

Canelé Maison

2.30€

Café ou thé gourmand

9.00€

NOS COCKTAILS

Americano
Campari, Martini blanc, Martini rouge (16 cl.)

11.00€

Bloody Mary
Jus de tomate, vodka, jus de citron (15 cl.)

11.00€

Spritz bordelais
Campari, Crémant de Bordeaux, Schweppes (17,5 cl.)

11.00€

Negroni
Campari,Vermouth rouge, Gin (12 cl.)

11.00€

Mojito
Rhum blanc, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne (21 cl)

11.00€

Sureau Tonic
Gin, Liqueur St Germain, Schweppes hibiscus (16 cl.)

11.00€

Virgin Mojito
Badoit rouge, citron vert, menthe, sucre de cannes (22 cl.)

8.00€

Bora Bora
Jus d’ananas, jus passion, grenadine (20 cl.)

8.00€

Le Bistro Du Musée

4.5/5 basé sur 479 notes

Cuisine

4.4

Service

4.6

Qualité/Prix

4.3

Ambiance

4.3

Les avis

Page précédente Page suivante

Le Bistro Du Musée

37 Place Pey Berland - 33000 BORDEAUX

Caractéristiques

Accès Handicapés , Avec terrasse , Clim

Langues d'accueil

Français , Anglais

Spécificités

Paiement

Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant